#全麥萬用餅皮自己做好軟好好吃，想包什肉品都好吃
中秋節過後就來點清爽的餐點～
今天來分享一年四季都很實用的全麥萬用餅皮，可以做中東沙威瑪，墨西哥捲，或包京醬肉絲都好好吃～而且運用一些小方法，讓餅皮不會乾巴巴的！好吃的餅皮是要軟軟的吃起來溼潤！麵團均勻成團即可！
萬用餅皮夏天沒吃完我會密封冷藏3天，要吃時噴水再乾烙複熱，超過3天就冷涷唷～
在防疫期間就讓我們不出門，想吃什麼就包什麼吧～
好物開團：🇮🇹義大利Giaretti 抬頭式攪拌機GL-3090
750W大功率，解放雙手及時間，快速打出麵團美美的薄膜！🎉佳節活動來了，大贈禮來了！！
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贈🇮🇹義大利Giaretti 三明治鬆餅機 GT-SW01(不挑色）價值990
只要有義大利🇮🇹Giaretti 攪拌機及麵粉，天天吐司麵包饅頭包子自己做，不用外出都吃的到！
‼️這台攪拌機有「750W」大功率‼️
大功率就像一台車的馬力，只要7xxx元～
而且有台灣商檢唷～
現在市面上有未經商檢的攪拌機充斥市場～
購買攪拌機沒有經過商標局標檢過關
消費者在電壓電流方面都沒有保障唷～
還是有檢查有保障！
義大利🇮🇹Giaretti 攪拌機，真正經得起考驗，
拿得出來商檢局安全檢查的正式文件
讓你買的安心用放心～
🔥趕快來入手攪拌機唷～🔥
你是否做麵包、時有下面的困擾呢？
✔️覺得手揉麵團好累嗎？
✔️現有的打麵團工具不夠用？想攪拌更多麵粉量？
✔️或是不滿意現在的工具，攪打不出漂亮滿意的手套薄膜？
✔️新手入門想要一台CP值高的攪拌機？
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大功率就像一台車的馬力 當然馬力大才有力💪
除了做麵包可以快速出薄膜👍
防疫期間，自己的麵包自己做
和小孩親子同樂一起做烘焙
防疫期間烘焙，除了早餐備起來
居家的時間也不無聊了～
中秋佳節快到了，
不管是要接單或者是贈送親朋好友
自己的手作是一種溫度都很受歡迎唷～

快來用這台攪拌機，做出你的手作烘焙的感動唷😋
每次團購都反應熱烈‼️
受到好評唷～😊數量有限唷
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團購價比市價還便宜划算唷～👌
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晶工公司代理的🇮🇹義大利品牌Giaretti 抬頭攪拌機
由晶工公司原廠出貨及客服（可貨到付款請註明）
保固期間：自購買日起一年（粉紅、粉綠二色）
❤️歷史悠久的晶工公司在台中佔地一千坪的保固
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(限量開團中）
攪拌機打不出薄膜 在 [問題] 麵團打不出薄膜- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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使用冰水後的成果
食譜一樣山型吐司配方
改成冰水(旁邊有結冰那樣)
中速(4/6)攪拌1分鐘→高速(6/6)1分鐘→加奶油→高速(6/6)5分鐘查看→再高速(6/6)打1
分鐘完成
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家用的坐式攪拌器好像打不出薄膜
機種:
已經做很多次都沒有成功打出薄膜過
這次是carol老師的山型白吐司配方(之前用丙級的配方也是敗，打了大概30分鐘)
這次打了1小時 麵團都發酵了還是沒有
打了1小時的狀態:轉速3/6(最高)
麵團變成黏手、溫熱
這種坐式的是否真的無法打出薄膜 還是哪裡有問題呢？
轉到最快速感覺就是麵團在棒子上跟著轉，完全沒有被"攪"到。
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