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#美味優格沙嗲羊肉串
#挑選無騷味羊肉小知識

今年好幾波的寒流，冷到皮皮剉~~ 很適合吃羊肉來暖暖身，可是我自己超~害~怕很腥的羊肉，所以很少買羊肉怕踩雷，後來才知道我這是刻板印象，#其實腥味很重的大部分是進口羊肉，國產羊肉飼養約5至6個月，就會閹割，因此台灣羊肉也被稱為「太監羊」，吃起來本身口感鮮嫩，騷味很少很少幾乎沒有~

查了一下資料，進口羊肉占台灣市場大宗，缺少了精心飼養的過程，所以價格便宜3到4倍，難怪從小對羊肉的刻板印象都是腥味重、肉質普通，想挑選好吃的羊肉大家可以認明「FGM國產羊肉認證標章」(請看照片)，從畜養、屠宰、包裝、運送、上市建立一套認證機制~

如果上傳統市場，羊皮會朝下擺放，肉朝上面，這時候就可以將皮翻過來，看有沒有合格印章，或是請老闆直接翻給你看，沒有的話很大的機會就是進口唷!

如果買超市包裝的話，也可以找有產銷履歷標章，掃QRcode看業者是誰，多一分保障，多一分信賴! 以上小田太太分享挑羊肉小心得~ 小總結 #支持國產 #支持台灣羊農 #安心又美味

食材:
羊肉串 200g

調味料:
花生醬1大匙
醬油1/2大匙
咖哩粉1/2大匙
香油1/2大匙
茴香1小匙
砂糖1/2大匙
白胡椒粉 少許

做法:
1. 將羊肉洗淨，切成1.5公分寬塊狀，用竹簽串起。
2. 所有調味料調勻備用。
3. 烤箱預熱200度，羊肉串放在烤盤上，均匀刷上調味料，烤10分鐘翻面，再刷一次醬汁，再烤5分鐘，等羊肉烤熟表面微焦即可。※每台烤箱溫度略有不同，時間溫度可視情況調整

上週大家最關心的柏融才剛用猛打賞震撼全台，這集《野球乾一杯》馬上請來棄投從打還打回國家隊的「猴子」—姜建銘帥氣登場！偶像當前，究竟深藏在阿強心裡超長一段時間、無時無刻都想知道真正原因的問題，能否順利得到本人大方解答呢？另外，後半段也邀請到「出口盃」創辦人小光一起來聊聊賽事成立緣由，以及為何會找猴子當代言人？原因完全超乎意料……共勉之啦！

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#大家有猜到哪個問題嗎
#只能說都羊肉爐惹的禍
#總之猴子就是帥
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各節重點：
00:00 前導
01:02 「高雄好家載」廣告段落
01:58 臺灣黑道的起源
03:13 從學生幫派到組織犯罪
04:00 黑道成為政府的御用殺手？
05:38 黑金政治對幫派有什麼好處？
06:51 為什麼會有選民支持黑道候選人？
08:04 國民黨、民進黨和黑道的糾葛
10:00 我們的觀點
11:16 提問
11:34 結尾


【 製作團隊 】

｜企劃：子觀
｜腳本：子觀、羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→影／蔡英文震怒、要求趙介佑案從速處理？吳怡農未否認：https://bit.ly/3cn5zV5
→趙介佑涉毒重創民進黨形象，傳蔡英文高度關切、台北市黨部提前開除黨籍：https://bit.ly/3cqyyHX
→《竹聯：我在江湖的回憶》：https://bit.ly/3copAL4
→【黑槍團購揭密】天天開火滿城盡是槍　黑道大哥：沒什麼是買不到的：https://bit.ly/2Rxd9Fx
→暴利驚人黑幕多！盜採砂石「零成本」　黑白兩道皆覬覦：https://bit.ly/3gfUciZ
→《台灣黑社會內幕》：〈選民為什麼會支持黑金？一個理性交易的解釋〉：https://bit.ly/3irORIi
→民進黨化妝師的臉譜：https://bit.ly/3copCCG
→風評：民進黨成了綠黑共治的豪門政權？：https://bit.ly/2TcpgIv
→黨主席之戰染黑？ 傳四海幫、天道盟入黨：https://bit.ly/2T37TtL
→民進黨創黨35年兩度陷黑道入黨風暴　陳水扁任內黨員數34萬創新高、蔡英文帶領谷底翻身 #蘋果大調查 | 台灣新聞 Taiwan 蘋果新聞網：https://bit.ly/2SgpqOY




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