前天貼了關於這個「烘烤時什麼都看不到」的模具在烤箱裡的照片,有格友在IG上留言說,她們都笑稱這個是「汽油筒」,那時還覺得這暱稱真有趣,沒想到隔天就發生慘案...
那天起了個大早,想著下午去醫院回診前再做一回麵包實驗,烤完時已經接近中午,出門時間倒數中,有個該送到的包裹還沒消息,相機又拍到沒電,一堆雜事在腦海裡跑著,我其實也忘記自己將模具拿出來後到底有沒有先冷卻五分鐘,最後的印象就是打開模具側邊鎖扣的瞬間...
「有個路邊爆米香開爐『啵』的聲音!?」
「我的眼鏡被打歪了!!」
「什麼東西掉到地上哐啷一聲!?」
「卡米跑過來了!!」
掉到地上的是模具的上蓋,飛起來打到我的臉,但還好有眼鏡擋著,臉也沒燙傷,還在另一半模具內的麵包炸裂出兩大條縫,飛出來的模具上蓋邊緣因為爆開,呈現波浪形,我後來還拿錘子稍微把它敲回去...
不過要聲明,這個模具本身還是很好用的,烤出來的麵包形狀很漂亮,會發生這種事是操作上的問題,出爐後到脫模前應該要稍微讓它冷卻一下,並輕拍模具讓內部的蒸氣散出來後再打開,就不會發生像我這樣的問題囉~
#本來不想提怕家人擔心
#但覺得還是得提醒大家
#經歷過上週末莫名的急性腸胃炎
#加上這件事
#那天下午去完醫院
#我就直奔行天宮找婆婆收驚了...T_T
(我有個無良的朋友還說,要是有錄到爆開瞬間的影片,點閱率一定會很高...@#$%...)#朋友要慎選
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