發現還滿多人喜歡我分享創作故事的 。（雖然前幾天的長頸鹿吐司重點是“面對失敗”啦！😁）
那就再來分享兩個大家也許不知道的故事：#可愛鬼馬林糖 ，#花兒鳳梨酥 的《幕後篇》。
其實好幾年前我分享“可愛鬼馬林糖”的時候 ，馬林糖對大部分的人來說是陌生的 。很多人問馬林糖是什麼？蛋白霜餅是什麼？馬林糖竟然可以那麼可愛有造型？
老實說一開始我並不是要做馬林糖 ，而是要做達克瓦茲 😁！那時候是萬聖節 ，想到也許可以試試擠可愛鬼造型的達克瓦茲。但是達克瓦茲畢竟還是要有烤模支撐 ，我擠了整盤的可愛鬼 ，實驗結果當然就是烤完看起來扁扁的 ，算是失敗的達克瓦茲 ～也懶得夾餡 。但看看一盤可愛鬼們在望著我實在太可愛了 ，畫上表情後我還是po在我的粉絲頁上 。結果大家超愛 ，我想 ，那就改做馬林糖吧 ！於是我烤了一盤可愛鬼馬林糖 ，也跟大家分享了做法和擠法 。那時候偶爾會去烘焙社團 ，分享後還在社團引起一陣流行😊，後來再“進化”成各種造型可愛的馬林糖 。除了可愛造型 ，也分享了不用食用色素的方法 。
花兒鳳梨酥的故事也是有趣 。當初我想烤鳳梨酥 ，但因為家裡沒長方形的鳳梨酥烤模 ，之前都是跟朋友借烤模烤 。但那次我急著烤 ，我想我又不是常常會烤鳳梨酥 ，為了一年烤幾次就買一大堆烤模也太浪費。能不能有什麼方法不需要烤模的？ （有在烤鳳梨酥的人就根本不會想這個問題，因為“沒有烤模怎麼烤鳳梨酥”？ ）。還好我實驗精神足夠😁 ，用家裡的月餅模試試 （老實承認 ，當初的月餅模我根本是買錯 ，因為我不是很喜歡吃月餅 ，我買模是要拿來做綠豆糕的但選錯造型 ，選到花朵的月餅模😅，而且那組模有6個 ，我每個都試過就只有這個模做起來最美）。總之那時候一開始的想法是 ，如果一個模可以做無限多個鳳梨酥， 而且是美美有造型的花兒鳳梨酥 ，那不是太棒了！也沒人做過 ，就又是一連串實驗的開始 。月餅模不能跟進去烤箱烤，但怕鳳梨酥定型有問題 ，配方也試了不少次 ，加上我這個人堅持不是只有好吃還要好看，花的顏色也要顧到 ，所以把鳳梨酥皮染了色搭配 。前後實驗 ，花了不少心血 ，終於誕生好看好吃的花兒鳳梨酥也分享給大家啦～
和長頸鹿吐司一樣 ，雖然這兩樣好像還是很多人不知道我是創作者 🤣（怎麼搞得，我是不是太低調👀）
總之，每個作品的背後都有很多故事的 ，創作的故事，甜點之外的故事… 當然也有心酸的部分 ，但心酸的部份就～盡量淡忘它💦。
人生是這樣的 ，失去了些什麼 ，獲得了些什麼 。
就看 你比較在意獲得的還是失去的？
#那些甜點教我的事
#改天再跟大家分享更多創作小故事😉
By海頓媽媽
❤❤❤❤❤❤❤❤
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