🆓200小時基礎瑜伽導師培訓課程簡介會 (Free 200-hour TTC Briefing Session)
📍I’m A Yogi Academy是一所美國瑜伽聯盟認證的國際200小時瑜伽導師培訓學院
(Registrated Yoga School)
👉🏻簡介會
日期: 10月24日 (星期日) 下午1點半-3點
Date: 24 Oct 2021 (Sun) 1:30pm - 3pm
地點📍鰂魚涌華蘭中心3樓308室
Location 📍Room308, Westlands Centre, Quarry Bay
➡️免費報名 Free Apply
1. Click our Bio and link
https://www.eventbrite.hk/e/174633372117
2. What’s app 9389 7690
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🔍關於RYS200培訓總教練
📌全程導師課程只由一位美國瑜伽聯盟認證總教練Eunice Tsoi教授,令你可以更專注學習有系統統一性瑜伽的教學模式!
📌Eunice Tsoi 成為了一位全職瑜伽老師長達八年時間,她每堂瑜伽課幾乎堂堂滿坐,認識她的學生都知道她為了每一位學生都能上她上,更不斷開班,幾乎沒有放假。天天接觸不同的學生,更累積教學經驗達9000小時。
📌在成為全職瑜伽導師3年後,決心獨自一人親身走到印度🇮🇳進修和修行,現在是一位2間瑜伽中心的創辦人🕉,瑜伽中心開辦了長達6年多時間。
📌已培訓了四屆的瑜伽導師,每位瑜伽師一畢業後都對自己日後的教學非常有自信心!更向不同美好的方面發展,有些已開辦自己的瑜伽教室,有些也有一班忠實粉絲跟隨他們,有些開辦他們的瑜伽工作坊,他們的課堂更是人數滿滿。不論各走東西,不論一起同行,目的都是把瑜伽的好發揚光大。
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📎關於瑜伽導師學費
原價$35800HKD(並沒有其他額外收費)
早鳥優惠$ 32800HKD至11月7日
I’m A Yogi 學生早鳥優惠價 $31800HKD
👍🏻4本參考書 (可選擇中文或英文版本)
👍🏻1本200小時瑜伽導師手冊 (中英文對照)
👍🏻 瑜伽潔淨法之用具
📌成績優異的學生
👍🏻15小時瑜伽助教實習機會
👍🏻外出實習機會
報讀要求
申請人須至少有1年或以上的瑜伽練習👣
(付款詳情或需要分期付款 🔎可What app 我們了解更多)
若報名後因私人理由退出,將不獲退款。
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培訓日子內容🪧
2021年11月21日至2022年4月3日
👉🏻共20個星期天 (9am - 6pm)
✍🏻培訓課程小班教學為主
🗣授課語言:廣東話 & English
<課程簡介>
核心課程 Yoga Core Program
➡️瑜伽體位法練習
➡️瑜伽體位法提升
➡️瑜伽體位法精進
➡️瑜伽解剖學Yoga Anatomy
➡️ 如何幫助學生改進瑜伽體位法
➡️各種類型的瑜伽練習及輔具的使用
➡️瑜伽調息法練習
➡️瑜伽工作坊內容編排Workshop✍🏻🧘🏼♀️
例如:
👉🏻頭倒立
👉🏻 一字碼
👉🏻後彎
👉🏻手部平衡...等等
教學技巧Teaching Methodology
➡️各類型課程編排
👉🏻Vinysasa Flow
👉🏻Hatha Yoga
👉🏻Yin Yang
👉🏻Gentle Stretching ... 等等
➡️不同年齡階層,不同人士的教學調整
能量學 / 淨化法/ 冥想內觀
➡️脈輪能量學 Chakras Energy
➡️淨化法 Kriyas
➡️冥想技巧 Meditation
瑜伽哲學/瑜伽老師的倫理道德
➡️瑜伽哲學與歷史 Yoga philosophy/ History
➡️瑜伽經 The Yoga Sūtra of Patañjali
➡️瑜伽老師的倫理道德Yoga Teacher Ethics
考試 Exam
✍🏻筆試題目卷
🧘🏼♀️必須1小時教學考試評估
完成課程後After Training...
🧘🏼♀️I’m A Yogi Academy頒發的導師證書;
🧘🏻I’m A Yogi Academy 學員達成所有課程要求後,將獲取資格登記成為美國瑜伽聯盟RYT200認證指導師。
Eunice Tsoi 認可資格
👤美國瑜伽聯盟註冊 200小時瑜伽導師培訓總教練
👤美國瑜伽聯盟註冊 E-RYT 500 500小時資深教師
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊研習課程導師 YACEP
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊200小時瑜伽導師(RYT200)
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊300小時瑜伽導師(RYT300)
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊500小時瑜伽導師(RYT500)
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊60小時空中瑜伽導師
👤美國瑜伽聯盟Yoga Alliance 註冊30小時瑜伽輪導師
👤臼井靈氣治療師
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Nitata,也在其Youtube影片中提到,►Subscribe and turn on notifications! Join the #nitata 記得開啟小鈴鐺🔔 https://goo.gl/CaHdnX 鎖定每週二新影片上線&有時候週末一支 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❐ MUSIC USED ❏ ➫e...
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更加誠意邀請到多個運動專家包括沈聰教練(前港隊及甲一籃球名將)、蕭昌鴻教練(現役港隊及甲一排球明星)、黃秋南(躲避盤運動協會裁判及教練)教練喺現場指導🤩
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人在高興時,特別好胃口;人在悲傷時,還是會肚子餓。何況開工前、收工後!
凌晨一點半的堅尼地城,港鐵收工,車輛停泊,百店沉睡中,唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐,開始煲粥搓麵粉做點心;蒸籠白煙漸漸升騰,溫潤香氣飄呀飄,縈繞城西近三十個寒暑,撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。
「我們來到西環的時候,它是一個菜欄市場呀、屠房呀,做半夜三更為香港服務的基層市民(生意)。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局,廳面五六張枱,走廊擠多幾張;沒電視,沒電腦收銀;牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示:「夜深時分,請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。
店雖說三點營業,但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐,當作休息。」樓面阿姐三點才上班,「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假,否則坐滿晒學生,企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。
不一會,蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角,跟他打招呼:「食住先。」
鄭先生取了一籠粉卷,回敬:「新鮮熱辣!」
沒一刻鐘,又走進兩個外籍男,未坐下就去揭蒸籠,顯然是識途老馬。說時遲,做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱,自得其樂:「我自己沖(茶),喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開,「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔,低頭不動,掛着「請勿打擾」的漠然。
這時,六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱,都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港,一班巴打來搞餞行。主角Evric說,大一時師兄帶他來,他又帶師弟來,自己快升大四了。
怪不得新興和附近港大的師生關係密切,有時以點心贊助學生活動;牆上就有幾張港大屬會的感謝狀,當中還有前校長徐立之的簽名呢!
年輕人鬧哄哄,在廚房的阿興伸頭瞄一瞄,「呀!司機、學生,都是熟客,他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假,主力調校食物味道的他,要分身去炸春卷、炸鮮奶。
兄弟班,個個賣力
廳面盡頭,是無遮無掩的開放式廚房,供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸,做好甚麼就賣甚麼。點心出籠,林哥就速遞到點心角,客人自選自取;三點後也有阿姐用托盤巡場;五六點開始人多插針難入,大聲公輝師傅不時引吭叫賣:「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友,古法炮製喇!」「大大件抵食呀!」
懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣,坊間已經少見。
「我們一向以來都是自己做點心,做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人,在茶樓、酒店做過點心師傅,1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓,經營15年,因為政府收樓被迫結業。
做飲食,哪裏有人需要吃東西,哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場,廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街,重新掛起新興的招牌,開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次,五六年前才落腳現址士美菲路。
「我由上環水坑口入行,做了60年,到厚和街(前一個鋪址)無再持牌了。」阿興接手後,海叔仍然朝朝3點必露,坐鎮收銀,做到上午11點返家瞌一瞌,下午3點又回來,都是為阿仔着想:「現在請人艱難,我就幫他打理一下。」
阿興說,現在一盤生意由他和幾個股東拍檔,「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」
他指各人一直出心出力,也因為是股東拍檔,大家沒計較,當年才能捱過沙士難關。
63歲的華哥人很害羞,是阿興的拍檔之一,入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心,我幫他打工時咁做,佢畀啲股份我,我又係咁做。」他本身住天水圍,海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅,他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日,雖然辛苦,但係開心嘅!一班拍檔合作咗幾十年,有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興,負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手,肚餓時就走開一陣去醫肚,很快又回到崗位上。兄弟班,個個賣力。
現在海叔不再在廚房勞神,「爸爸雖然88歲,但他真是一個很令人佩服的老人家,對工作好有熱誠,堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大,三個弟弟一個做冷氣,一個做煤氣,最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好,整嘢食覺得好開心,所以有興趣做。」52歲的他,看上去只像40,但入行已經30年,跟着父親研究點心。
靚料正貨 還得用心
從前爸爸日做16小時,阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多,率先回鋪開爐頭搞醃料,「好多食物要醃,又要煲粥,要早點回來,否則做唔切。我們的品牌是自家製,所以很多事都是親手去做的。」
不少行家慳水慳力,老早已從點心工場取貨;海叔搖頭:「在上面(大陸)的貨拿到來無咩汁,乾爭爭!」
「自己做嘅就靚啲,用料靚啲。在上面取貨不知道,人家做好給你,你看不到人家怎樣做,信心就是這些。」海叔舉例,白米他們入貨比別人貴30元一包,「一日用兩三包米就相差近100蚊,一個月相差幾千蚊。最好食先得,材料嘛!」
父親的信念,阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨,都不用雪藏貨,「食落唔同嘅!」他笑說。魚肉釀豆腐,魚肉爽彈帶陳皮香,烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸;豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮,皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨,他們貫徹「自家製」,不嫌工夫多,花時間。
棉花雞的魚肚,阿興表示用最貴的一種;咖喱金錢肚,他特別選用夠口感的厚身牛肚,整塊燉腍後裁成條,用秘製醬料醃透;吃起來惹味卻不油滯厚味。
點心都是街坊價,小點17元,頂點才25元。因為沒有炒爐,全店食物只能蒸或炸,50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過,用料絕不馬虎:除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮,鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來;配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩,是取貨20多斤游水大龍躉,抵鋪後才劏魚斬件,務求貨靚新鮮。
「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓,現在競爭愈來愈大,我們唯有盡量做好,咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻,跟父親如出一轍。
今天,莫失莫忘
要是算上橫頭磡的前塵,新興已逾40年歷史,沒有爭利的驚濤,沒有賺淚的起伏,每一日也如今天:師傅密密手,每樣點心求快也求好:糯米包軟硬適中,加了蝦米吊味、花生粒添口感;腸粉用米漿新鮮即拉,夠薄夠滑;招牌流沙包皮薄軟熟,一咬爆汁,流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……
「做就個個(間間)都是那樣做,無話叻得過人,你自己調校的味道好些,你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎,但大夥兒的用心,全看在眼裏。
阿興人很隨和,只是做,沒埋怨。「跟街坊有份感情,每天都碰口碰面,個個從小吃到大,都很熱情、很欣賞你的點心,覺得有份滿足感,也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業,出來工作後也回來探班,他特別珍視這「金錢以外的東西」。
雖沒米芝蓮加冕,新興捧場客除了街坊大叔,更有不少後生仔女;牆上有E神、霆鋒的留影;CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名,中外遊客慕名而至,時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏,不必日夜顛倒。
「有些人都會問我:三點那麼早,開遲一點吧!其實都不想那麼早,但因為儲了一批熟客以及有口碑,他們每一天返工放工常常來光顧你,建立了一些感情,也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。
想了想,又補充:「太夜,真係好難搵嘢食。」他笑起來,帶點傻氣。
採訪:韓潔瑤 拍攝:關永浩
新興食家
地址:西環堅尼地城士美非路8號地下C號鋪
電話:2816 0616
詳情: http://bit.ly/2MUEwSs
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此歌為Big Boyz Club的主題曲《男孩之歌》官方正式的MTV,還請各位多多支持!
我們希望透過這首歌鼓勵孩子們、家長、老師、社區人士,多了解兒童和青少年心聲, 多聆聽他們的內心世界。
男孩之歌
@我終於大個(用學生八達通 已經唔係小童)
也請體諒我(我成日都闖禍 希望你原諒我)
要多鼓勵我(我始終最喜歡的科目都係體育科)
掌聲能更多@
Verse 1
我最怕上課 中英文改正又再出錯
數學會計錯 常識科真要背太多
但是我不因此放棄做功課
題目再計過 能於升中試做對麼?
Verse 2
我最愛放假 跟爸媽好友盡慶玩下
偶爾輕鬆下 家裡打機兼看漫畫
我最愛聽到些有趣笑話
球類你懂嗎? 如懂請跟我鬥好嗎?
Bridge
*平日我性格硬朗 喜歡倚靠自己
朋友說笑作弄我 有點生氣 也許小氣
其實我也寄望你多欣賞我 間中親親我 讚賞認同我*
chrous
男孩之歌 勉勵你我 向夢想進發你也別呆坐
男孩之歌 重頭試過 即使跌碰我也未灰心過
男孩之歌 忘懷廣播 用心對待生命裡每一課
我想明日大個忍得到痛楚
我總不會食言 願意面對挑戰
要趕走懶惰 放下往昔枷鎖 昂然高歌
RAP: 今時今日 做個男孩子真係唔容易 星期一至日 又要學野又應付考試
每個禮拜 默時測驗至少有兩次 咁大堆NOTES大本作業要做到幾時?
Daddy Mummy希望有一日你會明 其實我希望我地一家可以停一停
唔好咁快鬧我 即刻話我做錯 聽下我講我既原因其實會好好多
我最多鬼主意 亦都算腔懷大志 我鐘意睇電視 夠鐘又要停止
呢首係男孩子之歌 代表我心中團火 多謝你聽呢首歌 希望你多d播
Repeat *
(昂然高歌) 期望你愛惜我 與我同成長分享賽果
(男孩之歌) 期望你教曉我 我要如何擔起責任後果
我總可再踏前 懶理風雨打瞼
我交出信心勇敢去活每一天
男孩之歌 勉勵你我 樂觀性格我每日呈現
男孩之歌 重頭試過 各種興趣我努力發展
男孩之歌 忘懷廣播 用心對待生命裡每一課
我想明日大個可照顧別個
這都可算誓言 我願意面對挑戰
我交出信任 態度純真不變 理想實踐
Facebook: Big Boyz Club Music
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