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蔥油放山雞 650g 半隻 x2
蔥油放山雞
成份：放山雞(半隻)、八角、沙薑、薑、蔥、糖、鹽、雞湯
肉質軟腍入味，配搭特製蔥油汁風味大大提升，80蚊可以買到半隻好食嘅放山雞，價錢超值。
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前陣子不只土耳其里拉大跌📉，委內瑞拉通膨大到只好發新貨幣直接縮小10萬倍(少5個零)，新興市場國家貨幣也上沖下洗，外幣定存市場似乎又熱鬧了起來。
只是外幣定存表面上的「高利率」，其實背後都有個很少被注意的隱藏的數字，不管你是要出國換錢✈️還是要投資外幣💵，這集鼠先讓算給你聽🤓
#高利息背後有代價
#錢不要沒事換來換去😎
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【FQ11】ETF基礎篇-就是便當的一種https://youtu.be/HDz6xAbNQ70
【FQ12】ETF進階篇-槓桿型/反向型ETF https://youtu.be/y1WwEhg1fqk
【FQ15】0050 pk 0056選誰比較好？上集 https://youtu.be/I-D1GmzzRKc
【FQ16】0050 pk 0056選誰比較好？下集 https://youtu.be/UA_btOz4uho
【FQ17】從0056捕獲高股息不死鳥 https://youtu.be/hM3wemKQT-8
【FQ32】買反向ETF等黑天鵝？先聽鼠說完鬼故事再決定https://youtu.be/kKUjclzcurk
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夯翻鼠FQ►台股基礎系列
【FQ30】股票怎麼買？600秒學完台股交易基礎 https://youtu.be/zEDJ7LBZO4M
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【FQ2】存股一定打敗銀行定存？常被忽略的三個弱點和一個關鍵 https://youtu.be/kF6XomSRcUw
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【FQ23】利率明明一樣 定儲利息贏定存的原因～(正港懶人投資) https://youtu.be/W7k1TntmInk
【FQ3】匯率霧傻傻？先換起來放？錢被銀行默默吃掉的三個秘密 https://youtu.be/U8wLmL6PKnI
【FQ28】匯率表有隱藏數字@@” 高利外幣定存前先注意這三個率～ https://youtu.be/07NBkJNiHqs
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【FQ9】告別負身價～鼠先教你畫這張圖(理財起手式) https://youtu.be/W6Zq6dlolrE
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【FQ18】新手買基金學什麼？這三個能力最值得 (粽子投資法) https://youtu.be/MI3YjuXlr3c
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【FQ19】覺得基金很難選？讓AI來吧~(推薦新手) https://youtu.be/uxYrR-TFTVo
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【FQ14】參加除權息可節稅？2018稅改股利申報二擇一制https://youtu.be/DDNZACHMDog
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【FQ24】要聽懂股票國語言先學金字塔這四面(基本/籌碼/技術/消息) https://youtu.be/4jRM4Zze7Ng
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【FQ26】新手學基本面二大指標 評估企業賺錢能力(ROE/ROA) https://youtu.be/VnYdpRMU8Y0
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e-mail：[email protected]
很多人常問 投資理財 應該怎麼開始？
是看書？看財經新聞？還是做功課？
其實很多人都忽略了 最重要的一件事🤨
鼠用一張圖幫你清宿便，徹底擺脫負身價
今年一定要由負轉正，增加淨值!!!
再次提醒：宿便就是「會自動膨脹而且越滾越大」的項目
意即不支付就會有滯納金(例如貸款)、罰鍰加倍(例如罰單)或是違約金(例如信用卡)產生
而且會利上加利(例如信用卡的循環利息)，每個月請優先支付這些項目，以避免他們持續自我增生
理財起手式上集 ⟪關注你的淨值-告別負身價⟫
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理財起手式下集 ⟪專為新手設計-滿月記帳法⟫
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當年強力放送的：萬泰銀行George&Mary喬治瑪莉現金卡廣告
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放山 土母雞1隻約4-5斤-、放山土公雞1隻約5-7斤價格-1斤190元人家是上山打老虎，我們是上山打放山土雞，前幾天與華山農友在聊天時，恰巧聊到有位住在樟湖風景區(海拔 ... ... <看更多>
品種不同，飼養天數不同，飼養方法不同都會影響價錢像好市多烤雞一隻才100多 ... 話說貴死人的放山雞,其實有些是騙人的,雞種是放山雞沒錯,但是卻用肉雞的飼養方法, ... ... <看更多>
放山雞價錢 在 Re: [問題] 土雞腿是不是買貴了? 價格? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《liuchihzong (ㄚ肥)》之銘言
: 以我家同為市場雞肉攤販的販售經驗
: 我假日會在家裡幫忙賣雞肉 從小賣到大XD
: 先說說我最近回家幫忙所記得的雞肉單價
: 一般的放山雞公雞(也是仿仔雞)的骨腿含雞腳(單價110元/斤)
: 不含雞腳下去秤的話是120元/斤
: 我賣過最貴的一支腿160(重達1斤半)
: 最小支的放山雞(仿仔雞)公雞骨腿(含雞腳)也有90~100的價錢
: 所以兩支賣到320也不無可能(可能重量不小)
: 而雞種我們在分大致分為
: 1.肉雞
: 2.仿仔雞
: 3.正土雞
: 4.未改良過的純種土雞
: ------------------------------------------------------------------------------
: 1.肉雞(羽毛白色)
: 就是一般 烤 炸 煎都適用 肉質軟嫩但是油會比較多
: 肉雞都是支解開來賣的 除非有客人特別要求要全雞(我們會幫忙保留)
: 否則都是一大早就先分解好了
: ------------------------------------------------------------------------------
: 2.仿仔雞(羽毛是褐色的)
: 肉質比正土雞軟一點 但是又比肉雞有嚼勁 一般用來煮湯 燉藥 炒...等
: 而公的仿仔雞建議用於煮湯or麻油雞(比較不油膩 也耐煮有嚼勁)
: 而母的仿仔雞建議用於炒三杯雞之類的(炒起來肉質比較不會那麼老)
: 且油脂的部分比較多會比較好吃
: 而在買仿仔雞雞胸的部分會建議挑母雞的雞胸買 肉質會比公雞軟嫩跟細緻
: 而仿仔雞普遍也都是支解開來賣 但是也有賣全雞(80/斤)
: 但是仿仔雞的體型比較大 公雞(扣除內臟 羽毛 血)都在7~5台斤左右
: 母雞(扣除內臟 羽毛 血)則都在3~5台斤左右
: 所以算是很有肉的雞種
: ------------------------------------------------------------------------------
: 3.正土雞(羽毛黑色)
: 一般來說都是整隻賣 以正土雞母雞來說平均一隻(扣除內臟羽毛等重量之後)
: 約2~4台斤之間 價格則是一隻300~450不等
: 正土雞公雞一隻(扣除內臟羽毛等重量之後)約2.5~4.5台斤之間
: 價格跟母雞差不多也是300~450不等
: 正土雞因為體型比較小相對的肉也會比較少 所以基本上最少都是買半隻
: 而正土雞的肉質則是比仿仔雞還要有嚼勁
: 一般來說賣最多的正土雞為母雞全雞 用來做成白斬雞 (這是我最愛的一道菜)
: 而正土雞公雞全雞也是有人買去做白斬 但是比較少
: 因為肉質真的頗硬 比較多的都是買去燉雞湯 只喝湯 不吃肉
: ------------------------------------------------------------------------------
: 4.未改良過的純種土雞(公雞羽毛為紅褐色 母雞羽毛則是褐色白色黑色相間)
: 這個雞種是在幾年前才推出的 因為飼養時間很長 所以基本上成本會比較高
: 飼養業者比較不喜歡
: 但是近幾年因為小家庭的數量增多 在家都是煮一餐(甚至都外食)
: 所以可以一餐解決的雞種還滿受歡迎的
: 而這個雞種 公雞一隻平均(扣除內臟羽毛等重量之後)約2.5~3.5台斤
: 母雞一隻平均(扣除內臟羽毛等重量之後)約1.5~2.5台斤
: 可以說體型小肉也比較少
: 不管公母都是整隻賣(母雞一隻約280~350 公雞一隻約280~360)
: 基本上我們這個雞種賣最多的就是母雞
: 母雞的肉質的特色就是有嚼勁卻不會死硬 (連雞胸肉都很好吃^^)
: 一般來說客人都是整隻拿來燉煮 像是文蛤燉全雞 香菇雞 菜圃雞 瓜仔雞...等
: 這些雞湯類搭上它的肉質可說是絕配(上述湯類都煮過 也會教客人這樣煮XD)
: 而這個雞種的公雞則是有客人吩咐才會抓回來
: 因為肉少且肉質偏硬 買的客人都是拿來滴雞湯 (因為幾乎沒有油脂)
: ------------------------------------------------------------------------------
: 大致上就是這樣囉!!
: 希望有助於大家
: 謝謝^^
想請問專業的liuchihzong大
平常在市場會看到一種跟仿仔雞相比
雞皮較黃、
雞腿較長(腿骨下半截尤其明顯)、
雞腳較細，顏色為與雞皮相仿的米黃偏白色，
(仿仔雞的雞腳似乎以黑色為主)
但體型不比仿仔雞小，
甚至還比仿仔雞稍大一點點的雞。
煮熟後雞油為明顯黃色，
肉質比仿仔雞有嚼勁，腿肉顏色較深。
老闆說是珍珠雞，
那珍珠雞又是哪一種雞咧？也是土雞嗎？
又玉米雞、牧草雞、放山雞等名稱，
雖然從字面上來看是依飼養方式或食料來稱呼，
但是從肉雞、半土、土雞、非改良種土雞的分類來劃分的話，
該如何歸類咧？
又我家這邊的黃昏市場(淡水)好像只賣三種雞，
肉雞(體型肥短，全軀皆白，雞腳細短)、
半土雞(體型較肉雞大，雞腳全黑且粗大)、
即所謂珍珠雞(特徵如文中所述)。
雞腿價錢為：
肉(沒問)、半土(小90、大100)、珍珠(1斤120秤重，一支約一百三、四、五)
如果我要做三杯雞，哪種比較合適呢？
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◆ From: 203.135.73.238
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