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粵語網台節目上架 https://youtu.be/1U7LzNMSXUU
～港版《大叔的愛》全面總評 ～
嘉賓： 港女講劇 Carman , 維尼
SwearDay晴爆、動廢 Tim哥
主持 九叔、Ricky、腸
●劇評、時態、平權、顏值、吐槽：多角度討論吹水
●爆紅？收視！BL劇？ 以BL包裝的浪漫喜劇？
●後半總評(前半比較、名場面【分手、婚紗、求婚、婚禮、紅橋、Kiss】、港日故事分別【台灣、大澳、副線】)
●演出、角色與日版分別
●花生：
糖衣大麻、 中國傳統夫妻關係、 Q房綱、男友視角，Anson Lo、港日合作模式、電影版、TVB反制、如果再改編日系BL題材有乜推薦？ bl劇有咩推薦 ，入門有咩可以參考？
港女講劇：
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【#90後真人Show 挑戰飲食業 英國鬼妹仔街頭炒栗子 煮粥執碗清潔樣樣做齊 點心店凌晨開工搓皮包料切蒸炸企足一日 飛機維修員濕身劏魚叫賣 19歲女特技人整香蕉糕花生糖】 👉🏻 https://youtu.be/2JpxWnOn_vQ
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行行出狀元，但每個行業當中有幾辛苦，你未必想像到。即刻睇睇呢班90後挑戰各個行業，做一日員工！
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＃GongTang (贡糖)
最喜欢用薄饼皮包着贡糖这样吃😂
＃谁也是喜欢这种吃法啊？🤗还是有别的吃法呢❓🙋♀️欢迎留言😍
Ang Seng Heong - 洪成香 Biscuit/Cookies Store
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Gong Tang (贡糖)小故事
贡糖是福建花生糖通称，龙海市白水镇和金门县盛产，已是金门远近驰名的伴手礼特产。 在马来西亚槟城等地也利用福建传统制法加以改进生产，也为kacang tumbuk。
長輩買唐餅，總想起元朗，事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家，有些更是過百年歷史，而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此，像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間，舖前依舊擠滿人群，店員忙於即場煮糖製糖之餘，亦要分身應付客人，忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖，一盒才數十元，賺的也只是蠅頭小利，但每口也是老實甜味，食落叫人熟悉、安心。帶點又香又鬆化的花生粒，另滲出濃厚芝麻香，佐普洱茶一流。
二十多年前，其奧由黃廣鵬爸爸創立，小時候，一有空閒便到店內打雜幫手，看着小店由最初主要賣煎釀三寶、炸雞髀，慢慢轉型為中式糖果店；亦見證以前地價平、人煙稀少、大樹林蔭的大馬路，搖身一變成為此刻的寸金尺土、萬頭攢動的熱鬧大街。十年前左右，毅然接手家父的生意，成為第二代。他不怕辛苦，邊學邊做，由選花生至煮糖，無一不親力親為，從父親身上虛心學習，守好家業「花生糖好味與否，有一半已取決於原材料的質素。」因此在選料上異常嚴格，只買顆粒圓潤、口感鬆化、入口軟綿的珠豆花生，不會選擇質感較硬的長身花生。
他坦言，做花生脆糖材料簡單，不計花生，只需要砂糖及清水，再用心機及耐性便可將兩者煮成糖漿，「兩樣材料倒進鑊中同煮，煮約半小時起白泡再變成金黃泡，然後倒入已量好的花生，把握時間直接在鑊內趁熱拌勻，再倒至木板上攤平，最後以機器切成粒，放涼約半小時便可包裝。」做軟糖則相反，先將花生預先放進盤內，倒入糖漿，再在盤內拌勻。不過，倘若煮糖漿時火候出錯，糖漿有機會出現反砂效果，即是變回一粒一粒的砂糖，這樣的話，便要棄料重頭再做一遍。冬天時開鑊煮糖漿，已叫人汗流浹背，更何況是大熱天；站在鐵鑊前，不停翻滾燙熱冒煙的糖漿達半小時，再二人合力搬出鐵鑊，將鑊內的黏稠糖膠倒上木枱，以擀麵棍壓平，這些功夫日復日、鍥而不捨地辛勤默默做，堅持以年計，真的是少點韌性也受不了，難怪這些古法滋味如今賣少見少。
其奧
地址：元朗大馬路 36 號 F 及 G 舖地鋪
電話：24798951
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嘉義新港有一種古早味糖果，據說當年是一名賣花生糖的小攤商，一次因為雨下不停，花生糖都不酥脆了，他捨不得丟，就把花生糖加熱，再加入麥芽糖，意外變出好吃的糖果，叫做新港飴。當地有一家傳承百年的老店，現在已經交給第四代接手，老闆說，早年零嘴選擇少、全新港做新港飴的店家就超過十家，現在，傳統製糖業沒落，也賺不了甚麼錢，但是如果連他們也放棄不做的話，新港獨有的古早味，恐怕將走入歷史了。
店家資訊：
天觀珍祖傳新港飴
電話：05-374-2135
地址：嘉義縣新港鄉新民路74號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台灣1001個故事-20210321分集大綱：
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