👉敝姓鍋
今天介紹一家店名超可愛的火鍋店🍲
敝姓鍋全台有許多分店
這次來到桃園精華地段 藝文特區😋
不過最近桃園蠻敏感的
大家要勤洗手、口罩戴好唷 我們打勾勾
🥢蒜頭蛤蠣炒雞鍋($298元)
🥢超值海鮮雙拼($368元)
🥢湯頭-藤椒酸菜(+$69元)
🥢副餐-打拋豬肉(+$29元)
🥢副餐-手工蔬菜麵(+$17元)
🥢加點-特級Prime霜降牛($178元)
🥢加點-三星蔥爆漿貢丸($68元)
用餐方式為先選主餐 再選湯底跟副食
如果是炒雞鍋 直接選副食即可👌
冬天進補 務必要來一鍋蒜頭蛤蜊炒雞鍋🐔
炒雞鍋是他們家的招牌鍋物
湯頭溫潤 每一口都是滿滿蒜頭香與蛤蜊鮮甜
炒雞的部分很驚艷!!
因為過往經驗 這類型火鍋內的雞肉容易變柴
但他們家的雞肉完全不會~~~
入口依舊軟嫩有彈性
再搭配他們的特製辣椒醬🌶️ 有夠下飯😋
(他們家的辣椒真的蠻辣 要酌量沾取唷)
另一鍋選了我最有興趣的 藤椒酸菜
酸味不會到太重 一上桌就能聞到藤椒香氣
(當下真的直接流了滿桌的口水🤤)
搭配霜降牛那個完美油花🐂
基本上不用特別沾醬 味道就很足夠了!!
副食部分 我蠻推打拋豬肉飯
雖然不到泰國的那種風味
大概介在打拋豬跟滷肉飯之間
再帶點微微酸辣感 讓人直接開胃
自助區有飲料跟冰淇淋 蠻多人推薦珍珠奶茶
但我私心愛檸檬紅茶 酸甜適中
非常解膩~~~
整體來說 蠻喜歡這家店 CP值很高
下次會再為了炒雞鍋回訪
真的是招牌 令人印象深刻💗
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地址:330桃園市桃園區南平路336-1號
電話:(03)326-5828
營業時間:11:30-23:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,炮台山有間茶餐廳,叫半島,此半島不同九龍的半島,位於炮台山宏安道,遠離大街,但門外長期都排長龍,從早餐時段、午飯時間到下午茶時段,門外都有超過十個人排隊。 店鋪自2015年5月開張,由林衍楓夫妻及黃敏東所開。改名半島,因為阿楓老婆最愛的周潤發電影,去過半島酒店,於是就想着或許總有一天能以這名字吸引...
敏華冰廳分店地址 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
炮台山有間茶餐廳,叫半島,此半島不同九龍的半島,位於炮台山宏安道,遠離大街,但門外長期都排長龍,從早餐時段、午飯時間到下午茶時段,門外都有超過十個人排隊。
店鋪自2015年5月開張,由林衍楓夫妻及黃敏東所開。改名半島,因為阿楓老婆最愛的周潤發電影,去過半島酒店,於是就想着或許總有一天能以這名字吸引發哥到來而改。開業以來一直沒等到發哥,但客人就絡繹不絕,可是誰料當初開業,卻是困難重重。
阿楓和阿東從小已經認識,於翠華上班後開始熟稔,阿楓主理廚房,東哥負責樓面。後來阿楓有感於餐廳工作能賺的錢有限,加上東哥也想一試自己能走到甚麼地步,二人一拍即合,籌備開餐廳。壯志未酬,先遇挫折。三人從港島到新界一直覓鋪,但不是租金問題就是位置不合心水,看了第一百間店,三人都決定,下一次再不能覓到心水店鋪就放棄老闆夢,找一間餐廳安份工作。
結果第二天二人看報紙,見到現時的鋪位,一看之下,終於合眼緣,一錘定音把現時的鋪位租下,用三天的時間把招牌及餐牌換掉,打理好內部,正式開業。急着開門的結果是門可羅雀,漏水、跳掣、壞爐具樣樣齊,不過二人咬緊牙關,終於憑着便宜大份且優質的食物,慢慢累積了一定的客人,開業兩月門外更是開始排起長龍。日做二十小時,錢賺到了,但伴隨的是困身的工作。
阿楓自言,當初開店,本是想讓老婆享福,但卻因為人手不足的關係,最終還是要讓老婆在樓面幫忙,結果大家忙於工作,連交談時間也沒有,傷透對方的心,甚至因此考慮過結業不幹。二人商討過後,還是捨不得現在的熟客,最終還是堅持下去,最多是關店後早點回家共享天倫之樂。現在餐廳不做晚市,紅日不開,讓自己跟一眾員工也能早點回家陪伴家人,也別提開分店。畢竟錢賺再多,但若沒空花費,那跟白忙一場沒分別。
採訪:范名雅
攝影:梁偉德、王瑋彤
半島冰室
地址:北角宏安道14-28號威德閣地下2號鋪
電話:2566 8030
營業時間:6:30am-6pm(星期日休息)
人均消費:$50-$100
詳情: http://bit.ly/2JT7vDO
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