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小胖師的每日一菜
👉牛肉壽喜燒
√簡單上菜，美味就能上桌!🍴
食材準備：
@振翔-牛肉壽喜燒2包
@適量生洋蔥
@適量蔥花
@雞蛋一顆
作法：
1.熱油鍋加入洋蔥拌炒
2.拌炒到洋蔥發出香味
3.加入退冰好的牛肉壽喜燒
4.將牛肉與洋蔥拌炒均勻
5.拌炒到7-8分熟度
6.在中間加入生雞蛋
7.蓋上鍋蓋燜煮
8.雞蛋煮到個人喜愛熟度即可起鍋
9.起鍋後灑上蔥花
～完成美味上桌🎊
PS：(蔥花也可以再加入雞蛋時候一起放入)
#小胖總鋪師
#教你來煮菜
#煮吃找小胖
#好吃一定香
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小胖師的每日一菜
👉麻油燒酒雞
√簡單上菜，美味就能上桌!🍴
食材準備：
@適量料理米酒
@適量麻油
@適量薑片
@切塊雞肉
@個人喜好青菜
@個人喜好火鍋料
@適量中藥食材(不一定要加)
作法：
1.熱鍋加入麻油與薑片煸炒
2.薑片需煸炒到發出香味
3.加入洗淨雞肉拌炒
4.雞肉炒到呈現些許金黃色
5.加入料理米酒
6.加入中藥食材
7.加入需久煮的食材
8.持續大火滾鍋直到酒精揮發
9.加入蔬菜與火鍋料持續滾鍋
10.起鍋前加入枸杞與麻油繼續再滾鍋
11.食材都煮熟即可起鍋～完成美味上桌🎊
#小胖總鋪師
#教你來煮菜
#煮吃找小胖
#好吃一定香
小胖師的每日一菜
👉麻油燒酒雞
√簡單上菜，美味就能上桌!🍴
食材準備：
@適量料理米酒
@適量麻油
@適量薑片
@切塊雞肉
@個人喜好青菜
@個人喜好火鍋料
@適量中藥食材(不一定要加)
作法：
1.熱鍋加入麻油與薑片煸炒
2.薑片需煸炒到發出香味
3.加入洗淨雞肉拌炒
4.雞肉炒到呈現些許金黃色
5.加入料理米酒
6.加入中藥食材
7.加入需久煮的食材
8.持續大火滾鍋直到酒精揮發
9.加入蔬菜與火鍋料持續滾鍋
10.起鍋前加入枸杞與麻油繼續再滾鍋
11.食材都煮熟即可起鍋～完成美味上桌🎊
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疫情期間，越來越多人在家煮，不過菜色變換是不是讓你傷透腦筋呢？馬可健康廚房第三集，Marco馬可老師除了要來教大家省時的【野菇牛小排義大利麵和巫婆宅在家燉蔬菜湯】以外，還會教大家在家煮菜的料理順序，讓你輕輕鬆鬆、優雅在家吃西餐，快速餵飽一家人！
義大利香料野菇牛小排義大利麵
蒜頭碎 4顆
洋蔥絲 1/4顆
白葡萄酒 100cc
砂糖 1/4大匙
鹽 1/4大匙
黑胡椒 1/2大匙
義大利香料 1/2大匙
雞湯 300cc
鴻喜菇菇 1包
義大利麵 500-600g
初榨橄欖油
1.先在水中放入鹽巴，煮義大利麵約5分鐘後夾出
2.取用一個平底鍋倒入些許橄欖油之後將牛小排血水擦乾淨先放進去煎炒到表面熟成
3.牛小排夾出來後依序放入蒜頭碎、洋蔥絲、白葡萄酒、砂糖、鹽、黑胡椒、義大利香料爆香
4.將牛小排一起放入拌炒
5.加入雞湯、鴻喜菇、煮好的義大利麵拌炒
6.湯汁收乾到2分之一時關火、淋上些許橄欖油即可享用
巫婆宅在家燉蔬菜湯-4人份
蒜頭碎 20g(大約4顆）
洋蔥丁 100g(大約半顆）
西洋芹丁 200g(大約2隻）
紅蘿蔔丁 150g(大約半隻）
牛蕃茄丁 200g(2顆）
高麗菜 600g(大約1/4顆）
白葡萄酒 50cc
雞高湯 1200cc
鹽巴 1/2大匙
砂糖 1/2大匙
黑胡椒碎 1/2大匙
義大利綜合香料 1大匙
1.取用一個大湯鍋，加入大約30cc的初榨橄欖油，依序蒜頭碎、洋蔥丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁、牛蕃茄丁、高麗菜丁放入湯鍋中炒香。
2. 材料炒香之後，把白酒加入
3.加入雞高湯轉到大火，等待沸騰之後轉小火燉煮20分鐘
4.可以加入鹽巴、砂糖、黑胡椒碎、義大利綜合香料，淋上些許初榨橄欖油享用。
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煮菜不用味精還能煮出味道鮮美又有層次的秘密武器一次教你!
#煮好一桌家鄉菜等中華健兒凱旋歸來
＃謝謝親子天下採訪拍攝照片
＃台灣🇹🇼加油💪！
#がんばれ台湾！
#olympicgamestokyo中華健兒加油加油加油
#東京奧運Tokyo2020
#露營YJ 2021.05.03
除了出國旅行外
我最近發現了「新的脫離現實」的方法！
就是從零開始去露營！
不是懶人露營 高級露營那種唷！
是真的自己準備、架帳篷、買食材煮飯、生火喝咖啡那種🥰
雖然要帶一堆器材
到了現場還要要做一堆勞力活
但就是因為一直動 煮菜 聊天 在大自然裡
形成了一種氛圍
天然的屏障
就算是沒做什麼事的一直發呆耍廢
也很放鬆 療癒
（去越高越脫離世俗哈哈哈）
我自從上次跟我妹去宜蘭露營後就愛上了
馬上又找了方跟臭臭們再露一次
但不想跑太遠 居然找到在台北的免費露營區！
離北投超近 還可以去吃正當冰跟吳家牛肉麵
然後再洗個溫泉♨️🥰
名字是「#貴子坑露營區 」要提早一週前上網預約
或者當天直接現場登記 平日沒什麼人挺讚的
裡面還有超多內建狗狗跟貓貓自由奔跑😍（晚上食物要收好）
真的蠻有離塵不離城的感覺
臨時要call朋友來玩吃飯聊天也算近
要注意的是 因為免費要自己處理垃圾
雖然有門禁但只限制車 蠻多附近居民跟學生會來走走跟辦活動的！人流比較多
衛浴有限制使用時間（但我露營不洗澡所以還好）
但廁所就一定要上 我覺得不髒不臭 但有點小恐怖 女廁水龍頭不知為何水量很小
00:00 露營要帶什麼東西？
00:11 行前準備！準備好再出發~
00:24 YJ與粒方認為「旅遊的意義是什麼？」
00:58 貴子坑露營車區一覽
01:24 情人湖一遊
01:43 帶大家逛淋浴間與廁所(?)
02:16 來搭帳棚囉！
03:06 餓了！午餐時間～
03:39 本日精華
03:49 自己的調酒自己品
04:13 肉肉煮湯煮起來
04:22 YJ的輕鬆愜意時光
05:28 唱歌TIME！粒方秀歌喉？！
05:56 煮晚餐！沒有什麼是牛奶跟奶油cover不了的
06:30 大合唱結束一天
07:07 Day 2 早餐吃什麼呢
07:44 跟露營區說掰掰！
07:50 路過吃個冰再走！有養超可愛貓咪的冰店！
08:40 尾聲
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香菜4邪教！
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