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午餐風景
草頭西的香料咖喱
朋友做的泰國風味紅咖喱
柴窯烤雞腿排
巴塔維亞的窯烤麵包
水果沙拉佐油醋醬
星期一的早晨，吃點輕鬆的。
搬出從各地搜羅的美食料理包，重新組合料理，濃濃異國風味，有別於往常的餐桌。
草頭西餐酒館特製的香料咖喱醬，與奶油蟹肉醬一同購入，一直被我雪藏著，終於有適合的搭配端上桌。
香料咖喱醬風味特別，用多種香料熬煮，一入口，香料的辣度就在口中化開，讓威廉聯想到印度出差的日子，每餐都吃著道地的印度咖喱。而身為咖喱狂熱份子的兒子，忍著辣嘴，也要吃掉一大碗，可見他們對這樣的滋味十分喜愛。
鄰居好友推薦的宜蘭巴塔維亞窯烤麵包，和教父牛排的楓糖小圓麵包，並列我們家唯二喜愛麵包。團購來的柴窯醃雞腿排交給氣炸鍋，還有朋友做的，好好吃的泰國風味紅咖喱，成就這異國風情的餐桌。
今天的餐桌，好喜歡這樣舒服的暖色調！
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Peggy’s Kitchen_IG帳號「@eggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#草頭西 #巴塔維亞
#柴窯火腿製造所 #限定美食
午餐風景～公婆來午餐
焗烤蕃茄肉醬通心粉附水波蛋
櫛瓜、蕃茄、玉米筍溫沙拉
教父牛排楓糖麵包
自製紅肉李蘋果果醬
蘋果鳳梨芭樂現打果汁
睡在公婆家的兩個孩子，感覺他們過得還挺滋潤的，有不定時的電視可看，有美味自選早餐與水果。一早，公婆就帶著他們倆小，到家裡附近沒什麼人的地方爬山看風景，看人種菜挖筍，看大自然的昆蟲生態，比待在自家還幸福。
我想，最不希望冷氣修好的，應該是他們兩位，絕對不是逆媳！ （今天一聽說下週一會有人來修冷氣，倆小馬上愁眉苦臉）
拿過匾額的媳婦聽到公婆帶著孩子們去爬山，擔心婆婆回家累著還要弄午餐，馬上邀約公婆來家裡吃飯。
#煮飯不累帶小孩比較累你們說是吧
以往都會在拌好的肉醬通心粉上打一顆蛋，再鋪起司絲一起烤，不過這樣需要花的時間比較長。今天另煮了水波蛋，放在焗烤上方，一樣有半熟蛋黃融合肉醬，這方式讓入烤箱時間只要一半，挺不錯的。
從冰箱收尋適合做溫沙拉的材料來搭配。再烤幾顆香噴噴的麵包，抹自己熬的紅肉李蘋果果醬，給公婆品嚐，果然叫好叫座。趁著還當季，下回買新一批紅肉李再多做點果醬。
#公公說在家裡吃飯比去餐廳還舒服
#最高殊榮
