「鴨胸」是法國人日常中很常料理的家常菜，因為簡單、好吃，又下酒！讓我們一起跟著南法媽媽，來做做看這道菜吧～
完整影片：https://youtu.be/AwpBhurtwcw
教皇 新 堡 酒 莊 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅，也在其Youtube影片中提到，我們總說挑葡萄酒要看年份，對於每年都要釀酒的釀酒師來說，年份也是挑選葡萄酒時會考量的依據嗎？教皇新堡是法國最經典的產區之一，傳承歷史悠久的葡萄酒文化，對於在南法出生、南法學習、南法釀酒的釀酒師來說，該如何釀出足以呈現他家鄉滋味的葡萄酒呢？ #ChateaudeNalys #教皇新堡 - ? Cel...
教皇 新 堡 酒 莊 在 Facebook 的最讚貼文
【MiVida 酒莊影片系列一】
家族經營、充滿人的溫度與故事的酒莊 L'Or de Line !
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莊主Gérad熱愛自然，專注在以有機農法、生態平衡的方式來耕種葡萄樹，今年中秋節，Celia準備了這間教皇新堡酒莊的葡萄酒要跟大家分享，果香乾淨、喝起來清爽，日常搭餐都容易的有機教皇新堡紅白酒
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#蘋果鳳梨奶油教皇新堡
開瓶後紅蘋果、水蜜桃香氣簇擁，接著柑橘、鳳梨乾香氣湧現，果香清新活潑，口感油滑，酸度清脆爽口，以奶油柑橘、蜂蜜堅果氣息收尾，果香乾淨飽滿卻絲毫不沉重，單喝或搭餐都優異，可搭配清爽的海鮮或雞肉料理！
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#黑莓無花果教皇新堡
豐沛的新鮮黑櫻桃、黑莓氣息，綴有些許紫羅蘭花香，以及普羅旺斯香草香氣，口感溫順圓潤，香氣口感的複雜度與易飲性兼具，不管是搭配家常菜，或烤肉等油脂豐富的排餐料理，都非常合適。
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這次數量也都有限，記得手刀下單唷！
https://www.mivida.store/wine-france.html
《#更新！目前白酒已經一天內售罄！紅酒剩下一些些，想品嚐的朋友要快快把握喔！》
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#mivida新消息 #開車不喝酒 #喝酒不開車
https://youtu.be/TpOp7F7NVjc
教皇 新 堡 酒 莊 在 Facebook 的精選貼文
｜終於，咱們進了葡萄酒啦！｜ #開賣嚕！
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這件事一直在凱若的心上，因為好食怎麼能沒有好酒？！但是很誠實地說，我實在不是葡萄酒的行家，又怎麼幫大家挑酒？
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我想到人在法國的好妹妹 Célia。她在「Célia的產地小餐桌」裡有著一幫忠實的粉絲，跟著她一起嚐遍四處的好酒。之前我們也一起合作過餐酒搭配，非常成功。當她告訴我，手上有很多間非常優質的酒農，她卻不知道怎麼進口台灣的時候，我想，那就一起來玩玩吧！
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而今天，這六瓶葡萄酒就即將開賣。真是讓人興奮的消息！
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其實每次要進一個新的品項，新的類別，我們都是非常忐忑的。因為有很多不同的規定要理解，也不知道市場的接受度如何。但是我們一直秉持著一個原則：做自己感覺對的事，和感覺對的人合作。雖然不一定會非常「完美」，但終究會是「圓滿」的。而在婚禮業待這麼久的我，知道「圓滿」遠比「完美」重要太多了！
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談這個合作案的時候，MiVida 好嫩，只有我和Jascha。當時也沒有COVID-19 疫情。結果沒想到疫情來襲，我們只能請Celia 寄酒過來西班牙，透過視訊，透過Celia 專業又有溫度的「線上品飲」來選酒。
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從十多支酒裡頭，我們選出了這三間酒莊的六支酒，每一支不只是好喝順口（我們不喜歡太需要精神理解的酒，哈），而且都各有故事。我們最喜歡有故事的好物了！而且，這六支酒都是開瓶就能喝，一開就絕對能喝完，超級適合我們！
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我們不是傳統的酒類進口商，我們慢慢嚴選，也溫柔地賣。
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你不用推推車來帶一箱，安靜地在家裡吹冷氣等著，還搭配伊比利火腿、橄欖油、巧克力，低溫宅配到你家。
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每做一個新的嘗試，MiVida 的夥伴們就會花上Ｎ個小時，反覆確認包裝和運送一切細節無誤。我們只用環保的包材，所以不會看到塑膠泡泡；但我們也龜毛，所以你不會看到用報紙裹一裹就裝箱的東西。
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到底是為什麼要花這麼多心神？
其實就是我們只做「自己收到都會感動開心」的東西。
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就算你只是對我們的包裝和產品「好奇」，都歡迎跟風買一波，你就懂了。當然也歡迎幫忙抓蟲，讓我們做得更好！
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這次我們首賣會與 Celia 的小餐桌一起，聽說她總是一開賣就千支售罄！所以，手腳要快一點唷！😎
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#未成年請勿飲酒
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https://www.mivida.store/wine-france.html
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籌備很久，這次要跟大家推薦一系列，輕鬆好入門的有機法國隆河酒款，都是南法直送台灣的熱騰騰新品項，從有趣富個性的餐酒款，到經典產區教皇新堡，不只可以一次喝到南隆河葡萄酒的不同面向，還很好搭餐的有機選品！
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#咕嚕咕嚕清爽紅酒
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天氣熱呼呼，這時候最想來杯清爽好喝的紅酒！
入口充滿新鮮的覆盆莓與櫻桃香氣，果香多汁飽滿並綴有些許白胡椒氣息，新鮮易飲，會讓人不知不覺地一口接著一口 ! 今年中秋烤肉就選這支紅酒吧 !
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#一秒來到普羅旺斯白酒
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酒色如盛夏陽光，成熟柑橘、鳳梨香，紅蘋果與些許稻草氣息，入口果香鮮活細緻，帶點木質氣息與奶油綿密感，這支白酒真的好經典，喝到就會覺得一秒來到普羅旺斯！
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#香甜多汁飽滿系紅酒
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鮮活飽滿的草莓、覆盆莓香，果香多汁可口，感受得到南法的盛情豔陽，入口單寧細緻，酒體較為札實飽滿，帶木質氣息，適合偏愛濃郁口感，但不喜單寧澀的你！
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#南法楊謹華的花香系紅酒
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是好朋友南法楊謹華Claudine的酒! 黑櫻桃、桑葚、紫羅蘭花香，帶些許普羅旺斯香草氣息，入口果香飽滿，易飲且兼具複雜度，可單飲或搭配簡單餐食，CP值高好搭餐，台式料理也能輕鬆駕馭 !而且年份超好是2016年！
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#蘋果鳳梨奶油教皇新堡
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開瓶後紅蘋果、水蜜桃香氣簇擁，接著柑橘、鳳梨乾香氣湧現，果香清新活潑，口感油滑，酸度清脆爽口，以奶油柑橘、蜂蜜堅果氣息收尾，果香乾淨飽滿卻絲毫不沉重，單喝或搭餐都優異，可搭配清爽的海鮮或雞肉料理！
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#黑莓無花果教皇新堡
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豐沛的新鮮黑櫻桃、黑莓氣息，綴有些許紫羅蘭花香，以及普羅旺斯香草香氣，口感溫順圓潤，香氣口感的複雜度與易飲性兼具，不管是搭配家常菜，或烤肉等油脂豐富的排餐料理，都非常合適。
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以上6款，都是剛到台灣的新品！跟大家分享，希望與你們分享南法好酒，這次數量也都有限，記得手刀下單唷！
https://www.mivida.store/wine-france.html
#mivida新消息 #開車不喝酒 #喝酒不開車
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#ChateaudeNalys #教皇新堡
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◎ 我推薦的葡萄酒書：
? 橘酒時代：反璞歸真的葡萄酒革命之路
https://reurl.cc/MvnmVk
? 叛逆的葡萄
https://reurl.cc/vDVRKk
? 葡萄酒的風味 Le Gout du Vin
http://psce.pw/KMYXF
? The World Atlas of Wine
http://psce.pw/M5RY8
? 布根地葡萄酒：酒瓶裡的風景
http://psce.pw/MBPT2
? 會跳舞的大象：林裕森的葡萄酒短篇
http://psce.pw/L2HGT
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非商業合作影片 This video is not sponsored.
教皇 新 堡 酒 莊 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳解答
很多人問我，去葡萄園裡要看些什麼？
即使不是葡萄採收季，還是有很多好看的
所以今天這一集要帶大家去逛教皇新堡葡萄園囉！
░追蹤夢多：https://www.facebook.com/mondo0718/
░導演/攝影：地球的慶典 Global Festival 製作團隊
#夢多 #教皇新堡 #酒莊一日遊 #葡萄園
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教皇 新 堡 酒 莊 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳解答
夢多來南法拍“地球的慶典”電視節目，先到里昂跟阿辰師一起吃美食，再到南法找我逛酒莊，一起去了Clos du Mont Olivet,，跟酒莊莊主Céline Sabon 一起品嚐40年的老酒 ！！！！
實在太令人激動，1979年的教皇新堡葡萄酒，實在太令人忘懷了...
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░導演/攝影：地球的慶典 Global Festival 製作團隊 https://www.facebook.com/eltaglobalfestival/
#夢多 #教皇新堡 #酒莊一日遊 #老酒的滋味
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教皇 新 堡 酒 莊 在 為什麼帕克偏偏喜歡教皇新堡？ 他是世界上最有影響力的酒 ... 的推薦與評價
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