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搭給賀🙋🏻♀️
這次又是邪惡的料理餐
這次直接在家上了一桌「滿滿泰國蝦料理」
真的是超滿，連自己料理完都嚇到🤣
而且直接做出6道，道道只要10分鐘就可以上菜，吃到爆漿的蝦膏覺得超幸福的😌
意外發現自己做的粉絲鮮蝦煲也太好吃了吧🤤
總之乖寶寶👶🏻快去看影片吧！
#泰國蝦料理 #宅配活凍蝦 #整桌蝦料理
#防疫大餐
🔥這次是直接選來自高雄大寮的
「段泰國蝦」
他們家是泰國蝦專賣店，蝦子都是泰國蝦，宅配是用活凍蝦的方式！
蝦子是依大小分級，不同大小不同價錢，價格都很透明，可以選擇自己的需求！
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🔺然後提醒大家這種活凍蝦，「千萬不要退冰，料理前用水沖分開就可以直接料理了」，如果退冰吃肉容易乎乎！
🔺建議使用悶煮的方式，蝦子受熱均勻也比較方便料理唷
🏚[港式料理]-#檀島香港茶餐廳
👣燒鴨燒肉飯💵200
👣韭黃鮮蝦腸粉💵120
👣原只鮮蝦餃皇💵130
👣招牌鮮蝦雲吞麵💵120
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蝦控的我點了一堆蝦料理🍤
個人覺得鮮蝦餃皇和腸粉口感雷同
硬要比的話比較喜歡鮮蝦腸粉
因為腸粉口感較Q彈
而且有淡淡的油蔥香
鮮蝦整整一隻飽滿肥厚脆彈
每塊都有一隻蝦點到賺到😳
鮮蝦雲吞內餡有蝦仁與蝦漿
整顆肥肥滿滿吃到停不下來
整桌蝦料理吃到蝦的嫑嫑的
燒鴨與燒肉表現也都還不錯
'
早上11:15到很幸運不用等
但只剩戶外座位區
因為有風扇所以不會太熱
整體來說蝦真的好吃飽滿肥厚脆彈💛
如果不用排隊的話可吃
要排隊的話😂你懂得😳
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⛳️台北市信義區松壽路11號B1 (新光三越A11)
🚇#市政府站 #捷運101/世貿站 #象山站
⏰每日11:00-14:00、17:00-21:00
☎️02-6613-1013 (目前無提供訂位)
⚠️內用酌收10%服務費
⚠️用餐時間現時90分鐘
🔎美味程度8️⃣0️⃣
🔎再訪意願8️⃣0️⃣
第一次買小Yuki的嬰兒床🤩 台北家裡放不下沒關係，直接整箱打包運回台南老家！
這也是我第一次組裝嬰兒床，比想象中還要簡單，兩側還可以放黑白卡，小Yuki睡起來超舒服的樣子，連我都想要躺進去了😂
晚上把小孩丟包給公婆，來個夫妻倆久違的法國料理約會🥰
這次選用的嬰兒床是Cani生活有機棉的嬰兒床，除了是用 A++級的櫸木之外，還可以做七段時式高度調整，可以用到之後當兒童書桌都可以😆
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相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premiere pro
音樂來源: epidemicmusic
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► 酒藏冰醉蝦 99元｜蝦品質很好，濃郁的酒香☺️
► 黃金珍珠 68元｜填而不膩，要起來Q彈不黏牙🥺
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各商品時間軸⏰
0:00 前導
1:17 鮭魚炊飯
2:58 麻辣鴨血
4:50 海鮮翅煲
6:23 酒藏冰醉蝦
8:40 黃金珍珠
10:54 結尾
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相機腳架｜Yunteng-228
剪輯軟體｜Final Cut Pro X
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#全聯即食食品#麻辣鴨血#黃金珍珠
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅中筋麵粉 600g
✅韭菜 350g
✅雞蛋 2顆
✅金鉤蝦 40g
✅油條 1根
✅冬粉 2捆
調味料：
✅二砂糖 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 3小匙
✅香油 2大匙
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅油(炒蛋) 2大匙
✅鹽(麵團) 1小匙
✅水(麵團) 250cc+100cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.麵粉加入鹽、溫水攪拌，用手揉成麵團(可視情況補水)
2.拿至桌面揉1分鐘，再放回盆中蓋上濕抹布醒麵，靜置30分鐘
3.將韭菜切成顆粒狀、冬粉泡冷水後切細條、油條切小塊、金鉤蝦泡米酒水15分鐘，全部放碗中
4.熱鍋加油倒入蛋液，開大火炒成細碎狀，再下金鉤蝦炒1分鐘，關火離鍋冷卻後倒入碗中
5.下紅蔥頭醬、天然鮮味粉、二砂糖、白胡椒粉、香油調味，攪拌1分鐘，製作餡料
6.將麵團揉成長條狀，再捏成小麵團，桌上沾點粉將小麵團桿成麵皮
7.包進餡料後將空氣壓出，並用碗稍微修整邊緣
8.熱鍋加油放入韭菜盒，開小火煎酥香即完成
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