關於 整隻雞料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 雞湯照著做，把一整隻雞的精華煮出來！

#12. 肢解全雞分解圖+全雞全利用食譜集（64道）

除了省下一大筆錢，以後要料理時也非常方便省了許多工序 ... 前整理肢解全雞的文章. 先把全雞全利用的食譜給附上，接著再來分享分解圖說. 一、雞皮：.

#13. 「雞湯要如何燉煮才能又軟又嫩？」學會這幾招 - 夢幻廚房在我家

步驟做法. 1、 全雞洗乾淨之後，擦乾備用。 2、 將大蒜拍扁、薑切片、 ...

#14. 聰明的全雞料理 - 京冠生物科技股份有限公司

烹調清蒸雞肉時，將鹽巴搓進整隻雞當中，放進淺碗裡。 ... 滲出很多高湯的帶骨雞肉，以及冬天會變好吃的根菜，將這些食材分別切大塊再大膽熬煮，為冬天常做的料理。

#15. 全雞湯【食譜】沒想到這麼簡單， 而且英國超市的全雞真的超 ...

好比我一直想挑戰全雞料理，畢竟在節慶期間，不管是用烤的，還是用煮的，端出全雞上桌的那瞬間，馬上就能讓儀式感爆棚， 但一路從去年的復活節，到萬聖節 ...

#16. 三牲: 年菜必備，鮮嫩、皮不破的供神全雞這樣煮 - 酸女孩

三牲: 這次酸女孩請到香菇姐姐熬成婆的＂香菇媽＂助陣，畢竟煮全雞是家中媽媽、奶奶們必備的家事技能啊！逢年過節，去市場挑隻雞，從入水、控制火力、悶煮時間， ...

#17. 【好媳婦料理】迷迭香焗雞vs鹽焗全雞 - justblue

就像吃鮮魚要吃清蒸一樣，台菜中處理雞肉的最高極致就是--白斬雞。烹煮雞肉一點都不難，煎炒燉烤樣樣好吃又簡單，但是白斬雞就真的很難了！白斬雞要用全雞煮熟後才斬， ...

#18. 夢幻雞料理( 一) 滾水煮白斬雞煮法

夢幻雞料理( 一) 滾水煮白斬雞煮法白斬雞是台灣民間最普遍最受歡迎的吃法之一用夢幻雞全雞做白斬雞料理煮法如下: 1.先用鍋子煮一鍋白水不避加任何調味 ...

#19. 【廚房秘技】支解全雞，大卸十塊練習!

剁雞5-1.JPG. 6.切下屁股~剩下雞骨架~. 剁雞5-2.JPG. 7.最後，雞腿排部位延著骨頭邊的肉切開，將骨頭取出~(這是這次料理須要的部位~). 雞腿去骨照.JPG.

#20. 美味全雞料理簡單製作食譜集 - 博客來

編者的話. 淋漓盡至享用全雞的美味 外食比率愈來愈高的現代人，不僅平日在家開伙的機會變少，即便偶爾抽空下廚烹飪料理，往往也因為家族成員人口不多的緣故，頂多只會 ...

#21. 整只鸡食谱大全及做法,可以做什么菜,好吃的美食 - 天天菜谱

整只鸡 食谱推荐: 1.砂锅盐焗鸡2.广式白切鸡3.正宗广式豉油鸡4.砂锅炖鸡5.茶熏鸡6.棒棒鸡丝7.不动火不放油竟然也能做焗鸡最新做法,不看后悔哦.

#22. 氣炸烤箱烤全雞360°轉烤輕鬆做 - Amanda生活美食料理

烤全雞可用氣炸烤箱、氣炸鍋或烤箱，氣炸烤箱或烤箱有更大空間以及配件，搭配烤雞叉或是轉烤做烘烤。不過氣炸鍋只能讓雞隻躺著烤，也需要翻動。

#23. 道口燒雞| 食貨誌| 分享料理的技巧與故事

#24. 韓國一隻雞獨家美味秘訣‧食譜教學&三種吃法建議

仔細看餐廳的做法其實是看似清澈但很清甜甘濃的高湯＋尚未煮到全熟的全雞送到客人桌上才開始烹煮，在家如果只用全雞去煮，要煮出大鍋又甘美香濃的湯頭是有 ...

#25. 孔陵Q&A - 孔陵一隻雞

1.請問你們是什麼樣的料理呢？ →我們是韓式的雞燉火鍋，採用整隻小土雞精燉而成。

#26. 聖誕節「烤全雞」 快速料理的秘訣

我都堅持一定要買大型的烤箱，因為這樣才有辦法將整隻全雞給塞進去。雖然每年頂多才烤個一兩次而已，但烤雞已經成為我每年邀約朋友來家裡過節時必定登場的 ...

#27. 超簡單銷魂多汁烤全雞食譜

準備時間不超過十五分鐘，每次烤出來都是百戰百勝，勝到連盤底汁都會被保羅舔光的境界。 我這麼懶又不會煮飯的人照常理是不會碰這種看起來很困難的料理的 ...

#28. 一隻雞一次吃不完，怎樣將整隻雞解塊分次食用？來看看詳細圖解

雞身上各部位的口感不一，可以做成不同的小吃和料理。 雞身上各部位名稱雞頭公雞和母雞的頭部都有雞冠，下巴有肉髯（肉垂），公雞的肉 ...

#29. 黑蒜養生燉雞/雞肉/罐頭/2600g/黑蒜雞/台灣/料理/燉 ... - 蝦皮購物

全雞肉整隻、料理酒、黑蒜、紅棗、雞湯塊、薑片、枸杞、熟地、海鹽. Quantity. 1. 出貨地. 臺北市中正區. ☆超商取貨最多購買2瓶，敬請見諒，如需要大量購買再請聊聊 ...

#30. 【氣炸鍋食譜】氣炸鍋烤全雞，第一次就上手

將醬料均勻抹在雞肉表面，. 稍微按摩一下。 我醬料並沒有全部用完，. 剩下的可以冰起來，作為下次料理使用。 醬料塗抹後，大約醃漬半小時即可。

#31. 【廚房Tips】全雞大卸八塊。Jointing Chicken

通常阿！ 我都是買超市處理好的雞肉，雞腿、雞胸、雞翅.......想用哪個部位就買哪個部位。 從沒想過要買全雞回家自己剁。 一方面，手勁小毫無剁雞之力 ...

#32. 炸全雞~作法食譜分享(氣炸鍋)！ - 媽媽我想嫁去台南

之前以為烤全雞會很困難… 但是上網爬文一下之後，發現其實很簡單耶!!! 全雞料理應該氣炸鍋、烤箱都可以製作!! 因為 ...

#33. 【中式料理】蒜頭雞湯 - 文森的實驗廚房

【材料】土雞一隻(約2斤)、蒜頭400g、薑片3~4片、米酒&鹽適量、沙拉油適量(炸蒜頭用)。 (阿基師用的是雞腿肉，咱用的是整隻土雞，阿基師沒加薑片，咱煮 ...

#34. OH YA~蜂蜜蒜香烤雞 - 千千小芋頭

簡單就能當大廚，在家烤全雞！SO~EASY！ 這次蜂蜜蒜香烤雞使用【oh野!好食雞】是花東縱谷的特有放養土 ...

#35. 【氣炸鍋料理】氣炸全雞該如何挑選雞肉大小？氣炸烤雞溫度時間

氣炸鍋除了炸薯條、雞塊、香腸等冷凍食品之外，還有什麼容易上手的料理呢？烤雞是不錯的選擇，烤全雞備料、步驟不難，但成品讓人驚豔，若是想學被額樂 ...

#36. 【功夫土雞】應景土雞肉全雞–2450g - 應景記

料理 方式：烤全雞、全雞燉湯(十全,藥膳,冬瓜蛤蠣,人蔘)、蒜頭雞、孔陵一隻雞，把整隻雞的美味和營養一次奉上! 全雞製程拔毛、清洗、檢查，品管好棒棒.

#37. 超下飯~單吃也美味的煙燻雞來囉!看了讓人口水直流 ... - 野飼崎雞

雞肉料理 幾乎是每個家庭日常的桌上菜餚，除了常見三杯雞、白斬雞、油雞等等， ... 【煙燻全雞】適合人數較多的家庭可以一起分享整隻煙燻全雞的美味口感！

#38. 【廚房筆記】義式香料烤全雞 聖誕大餐、Party 必備！簡單烤箱 ...

聖誕節快到囉～這次特別應景的做了烤全雞料理跟大家分享，新買了大一點的烤箱，總是要試試看烤一隻全雞嘛！其實烤全雞一點都不難，不過首先還是得有一 ...

#39. 黃金土雞 - 有心肉舖子

整隻 未切，可去頭去腳。500g規格可全雞上菜，而800g可切成半雞，做春雞料理，另1-1.1kg適合元盅燉雞湯。口感較放山或地王雞軟，小隻的更軟嫩，適合煮、烤、燒、燉等 ...

#40. 用平底鍋就能烤全雞！先煎這部位不怕「外熟內生」 6步驟輕鬆 ...

在餐廳裡提供的烤全雞，由於要講求視覺上的美味，如何烤得漂亮也很重要，因此會使用烹調專用長針和棉線，謹.

#41. 雞！全部都係雞！20款雞食譜！讓你天天不同口味！

泰式南薑燒雞. 泰式南薑燒雞. 看食譜. 泰式燒雞好簡單，只需要用啱香料醃製，就可以做到好惹味嘅泰式料理 ... 過時過節點少得整隻雞，老人家就最喜歡!

#42. 烤全雞－鍋寶好食光 健康食譜

此時有一隻全雞上桌，大夥分食，豐富又飽足。全雞要好吃，事前醃製很重要， ... 氣炸鍋、烤雞、聚餐派對、耶誕節、歡聚餐、黃金脆皮、烤箱料理.

#43. 【呷好過年】拜完一隻雞巧思變新菜 - 鏡週刊

過年拜拜一定會有1隻全雞，傳統習俗是，拜拜會用雞冠昂揚的公雞， ... 近幾年，阿雪的生意更好，簡秀鳳開始學著輕鬆料理年菜，最簡便就是應用自家熱銷 ...

#44. 電鍋蒸白斬雞；水煮閹雞 - alanntu111的部落格- 痞客邦

關火靜置48分鐘 (這當中不許開蓋，讓雞高湯的熱氣悶熟整隻雞) ... 去皮取果肉/去子/研磨一直到熬煮完成~費時也費工現代人都也拿來沾青菜或搭配料理烹調※白斬雞悶煮方式 ...

#45. 【Fion的韓國生活日常】韓國人都這樣吃「一隻雞」 韓式特調 ...

「一隻雞」這道料理，是端上一鍋清湯，裡面放了一隻生雞(店家已事先做處理)，店員直接在你面前用剪刀把雞剪成一塊塊好入口的大小。水滾後，等個8~10分鐘，就成一鍋清甜 ...

#46. 【詢問】請問一整隻雞（沒切開的）能做什麼料理呢？

有人送了公公一整隻雞，公公要我料理這隻雞，我根本就不知道要怎麼做，也剁不開，好煩喔！有媽咪會料理一整隻的雞嗎？愈簡單的方法愈好，因為我的廚藝 ...

#47. 簡易全雞宴: 惹味．靈活．體面| 誠品線上

簡易全雞宴: 惹味．靈活．體面：以雞作為主題食材，小變化就能煮出宴客水準的雞料理。50道百變菜式，從傳統到新派的都有！活用雞的不同部位，包括雞翼、雞腿、雞柳、雞 ...

#48. 只要有「這2種」材料，就算沒烤箱也能做出美味黃金脆皮烤雞

部位美味的關係使用全雞可以享受到各種不同的味道使用整隻雞製作的烤雞，具有特別的美味。烤全雞的祕訣 ... 肉の料理科學【超圖解】：1000張分解圖！

#49. 烤全雞：開背烤大雞（Butterflychiecken - 野犬的春夢

年節將到，拍胸跟老婆誇下海口：今年除夕還是由男生們主廚。所以就開始研究和收集菜單。在廚房裡的人類學家祖宜的BLOG看到了另一種的烤全雞的方法， ...

#50. 整鸡的做法大全 - 心食谱

整鸡的做法大全. 家常烤整鸡 · 叫化鸡 · 醉鸡 · 花雕鸡 · 五圆蒸鸡 · 酱油鸡 · 烤整鸡 · 港式嘟嘟鸡 · 太爷鸡 · 鸡猴聚会 · 菠鸡小丝 · 家婆鸡 · 烤鸡 · 酱鸡.

#51. 【CHIMEI奇美35L雙溫控專業級旋風電烤箱】第一次烤全雞就 ...

功能分別有發酵、旋風、轉架、旋風+轉架【CHIMEI奇美35L雙溫控專業級旋風電烤箱】第一次烤全雞就上手!聖誕節生日PARTY烤箱料理及甜點食譜CHIMEI, 大容量, 奇美35L雙溫 ...

#52. 【食譜】簡單又好吃的家常菜-紅燒雞

向爸爸請教了他好吃又簡單的紅燒雞做法，來分享給大家 ... 如果要用整隻雞也是可以的喔. 這邊一盒雞腿的份量大概跟 ... 而且是道很不容易失敗的料理呢.

#53. 大廚教你一件事／白斬雞怎麼做才嫩？ - 康健雜誌

饕客都知道，尋常的家常菜才最考驗料理功夫，看似無味的白斬雞要做到 ... 以長筷撐起翅膀下緣起鍋，全雞趁熱抹上米酒與鹽，再用S型不鏽鋼鈎倒掛雞隻、 ...

#54. 南投美食｜ 青宏土雞城200元起全雞料理吃到飽!!雞寮中享用無 ...

這隱身在南投八卦路的全雞無菜單料理假日一定要預約才吃的到唷~~不然連多搬個椅子都被阻止呢~因為預約後座位都已經安排好了，沒有多出來的椅子了啦!! ~青 ...

#55. 【氣炸鍋烤全雞食譜】氣炸鍋烤雞簡單3步驟，脆皮又多汁！

從沒想過自己可以烤全雞！自從有了氣炸鍋，料理食譜變得很簡單。 氣炸鍋烤全雞最困難的是容量大小跟時間拿捏，本篇詳細記錄4段「氣炸鍋烤雞的時間與 ...

#56. 【鑄鐵鍋家常菜 】拜拜都要有的全雞料理！超簡單的鑄鐵鍋 ...

... 用富蘭鍋所料理的三牲來祭拜， 這次幫我們下廚的是公司裡的廚房高手，我們常常聽他說用富蘭燉鍋來蒸全雞有多麼美味!! 大家都好期待這隻雞歐!! 沒.

#57. 學會這6招！雞湯好喝增10倍

營養專家建議，在燒煮前先用薑汁浸3～5分鐘,就能起到返鮮作用，能將怪味即除。如想要更美味，還可將宰好的雞肉灑上些許鹽。另料理師建議，也能在將肉品 ...

#58. 新年迎新「雞」！全雞包入麵糰內烘烤吃飯像在拆禮物 - 旅遊

吃膩了雞肉料理嗎？高雄有飯店業者推出咖哩麵包雞，先把咖哩填滿雞的肚子，再用麵團包覆整隻雞進烤箱烘烤，端出來的時候看起來是一個大麵包， ...

#59. 【一雞三吃的香料烤雞】雞胸鮮嫩多汁的烤全雞

鹽水醃肉法(Brine)是西式料理很古老的一種技法，鹽水會破壞肉類的細胞 ... 鹽水的比例：我的做法是拿一個可以裝得下整隻雞的盆子或塑膠袋，把雞放進去 ...

#60. 圈媽簡易免醃香料烤全雞（烤箱、氣炸鍋可）

叮叮噹❄️ 叮叮噹&##128276; 聖誕節來了&##127876; 應景一下要放烤雞料理，但是圈媽手腳慢，只好先請出舊照片讓大家視吃。一隻完美烤雞應該要有漂亮烤 ...

#61. 料理食譜》多年心血研究烤雞皮脆多汁的料理秘訣大公開 - 信傳媒

3. 步驟2放入冰箱醃24小時，如果雞無法整隻浸泡在鹽水中，請每隔幾小時就把雞隻翻面，確保入味。 4. 烤雞從冰箱移出，把雞架起來（照片有我把雞立起來的 ...

#62. 如何處理全雞

但大家不知道的是，在英國買一付雞胸所花的錢跟買一隻全雞的錢竟然是一樣的！！ 當盪生煮婦，本人在下我，得知這件事後，再也不想做冤大頭，讓超市裡的 ...

#63. 狂！她這樣煮全雞…雞腳雞頭全露出網笑虧 ... - Yahoo奇摩新聞

一般來說，煮東西都會將食材切成數塊，不過也有些料理需要保留「全屍」。有民眾就分享了友人第一次煮全雞，對方把一整隻雞放進鍋子內，但是雞腳和雞頭 ...

#64. 【星廚來上菜】簡易好上手全雞料理輕鬆做：白斬雞X松露麻油 ...

星廚來上菜，料理超有愛！ 當你擁有一整全雞，要如何從肢解、去骨，將各部位充分運用在美味佳餚上呢？今天展華將與人稱台菜王子的黃景龍師傅， ...

#65. 雞腿都好吃！全雞用烤的還是炸的好？Every Way to Cook a ...

#66. 電鍋料理煮雞湯！廚師教你用電鍋煮出麻油雞 - Women's Health

養心安神 開胃 · 熱量3030大卡 · 材料 全雞1隻（約5斤），蓮子70克，蜜棗2顆。 · 作法 1 乾竹笙泡軟，切小段；蓮子、百合、蜜棗泡水洗淨。 · 蓮子能健脾益腎 ...

#67. 我喜歡買全雞，不僅價格較實惠，也可一雞多吃之義式時蔬烤雞

一雞三吃~~~ 現在小家庭人口少，上市場買全雞，都怕吃不完。 其實，我習慣買 ... 文章標籤. 雞肉料理 家常菜 一雞多吃 中式料理 義式持蔬烤雞腿 燻雞 ...

#68. [高雄美食] 有吃過炸一整隻雞嗎？節日派對最吸睛美食-爆Q美式 ...

爆Q美式炸雞武廟店| 高雄市苓雅區輔仁路112號11:00–02:00 星期一休息| 0966 250 555 大家肯定都有吃過一整隻的烤雞可是炸一隻雞呢？ 有沒有想過一次啃 ...

#69. 友善飼養全雞 - 直接跟農夫買

點進來這頁真不簡單，你肯定是料理高高手！！烤全雞、或把整隻雞燉煮、熬湯，全家圍著一起享用，那是多麽棒的美味記憶！（推薦搭配食材：陳香烏金!

#70. 清明過後的全雞再料理Roast Chicken after Tomb Sweeping Day

相信在台灣許多的傳統家庭總是會在台灣三大節日準備好牲禮與相關拜拜用品來跟祖先和神明拜碼頭~侯先生家裡也不意外! 牲禮不可或缺的每次必備: 全雞一 ...

#71. 麻油全雞(金佳麻油雞 鄭焜圖、梁淑女)

4. 加入熱水和米酒，大約為1：1，並放入適量冰糖，用大火煮滾。 *冰糖可以稀釋麻油帶出來的苦味。 5. 轉小火後燜煮5-10分鐘，即完成此道料理 ...

#72. 《法國廚神的自然風家庭料理》法式香草烤全雞Poulet rôti aux ...

我總認為烤全雞意味著團圓及分享；從備料開始，到烤箱飄出香味，再與心愛的人一起吃，整個屋子籠罩著令人微醺的幸福感——唯有親自動手才可 ...

#73. 氣炸烤箱食譜》蜜汁烤雞～氣炸過程中刷上這個秘密武器

自己在家也能烤全雞!! 有了具備轉烤功能的氣炸烤箱，自己烤雞更輕鬆了!!用黑胡椒、食鹽、白糖、奶油、義大利香料塗抹全雞去烤，最後再抹上這個秘密 ...

#74. 【萬金生鮮尚穀雞全雞切塊(去頭爪) 1,500g±5%/隻 ... - OwlTing

... 履歷養雞流程超透明□ SGS檢驗合格堅持每批送檢□ 千萬產險給消費者最大的保障【商品特色】 已將整隻雞切塊，收到後退冰，即可下鍋料理，烹飪超方便，煲湯好選擇！

#75. 全雞

少油．超美味，氣炸鍋料理：烤全雞、炸薯條、做甜點，氣炸鍋人氣料理100道 ... 一整隻雞的精華真材實熬煮濃郁香氣+鮮甜口感令人回味無窮! 網路價 $ 649. 加入追蹤 ...

#76. [達人專欄] 料理指南《全雞去骨與拆解》中餐乙級必備技能圖解

除了考試之外，節慶時日來一道全雞分解，想必也是可以驚豔全場的唷！ 首先雞肉如果有殘留的毛，清洗拔除，接著把兩支雞爪剁掉。

#77. 全雞分解：每一步都不浪費！ - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

牡蠣肉：又稱為雞生蠔，位於雞腿與背部連接的橢圓區塊，肉質鮮嫩多汁，國外高級餐廳會特別取出此部位料理。在家中可以使用烤箱烤至外皮金黃即可，或是做成串燒，享受獨特的 ...

#78. 大蒜填餡烤全雞｜烤雞食譜｜Vogue 蔡穎卿料理 影片Dailymotion

#79. 【Cindy下廚趣】韓式人蔘雞湯｜人蔘雞湯作法分享

韓式人蔘雞，一直是我很喜歡的一道料理。 ... 全雞 1隻 韓國人蔘或人蔘鬚 1～2隻(去除蔘頭！ ... step1：整隻雞用開水煮滾川燙去除血水！

#80. ［甜牙齒廚藝課］香酥脆皮烤雞料理技巧

將整隻雞清洗乾淨時，一定要用紙巾將水全部拍乾。因為任何水氣都會在烤箱裡形成蒸氣，導致烤出來的雞表面皮不金黃酥脆。

#81. [食譜]韓國超人氣一隻雞料理~讓你不用飛去韓國也吃得到!

不論是”陳玉華一隻雞”還是”孔陵一隻雞”~煮法其實都很雷同,畢竟韓國不是能天天去的地方,. 為了解饞這些想念的美食~~自己學會煮一隻雞才是最實在的啊!

#82. 狂！她這樣煮全雞…雞腳雞頭全露出網笑虧：在洗三溫暖

一般來說，煮東西都會將食材切成數塊，不過也有些料理需要保留「全屍」。有民眾就分享了友人第一次煮全雞，對方把一整隻雞放進鍋子內，但是雞腳和雞頭 ...

#83. 簡單暖笠笠食譜之選！ 自家製還原韓式一隻雞 - U Food

秋意漸濃，早晚吹涼風，正好來一道鍋物料理，去暖一暖胃。這次示範的是訪韓必吃美食「韓式一隻雞」。顧名思義，一隻雞便是用一整隻雞來燉的鍋， ...

#84. 鑄鐵鍋料理 料理食譜：義式香料烤全雞-附實作影片 - Wreadit銳誌

鑄鐵鍋料理│料理食譜：義式香料烤全雞在家裡想烤全雞其實並不難！基本上只要完成幾個重點，也可以烤出皮脆嫩肉的烤雞！而且只要再花點時間，也可以輕鬆做出完美的烤雞 ...

#85. 《食譜》懶人料理『台灣啤酒雞』 - Tiffany

繼上次煮完"醉雞" 這次來挑戰煮一下『啤酒雞』 去雞肉攤買的時候老闆問我買整隻雞要煮什麼?? 我說：『啤酒雞』 老闆：我們是煮"啤酒鴨"耶!

#86. 祭拜後雞肉多到頭痛！一定要學會的8道雞料理！

這才是雞肉最美味最受歡迎的吃法，你竟然還不知道？雞肉八種做法，好吃易做，趕快收藏！！

#87. 將一整隻雞在60秒內分成八塊! | Facebook

#88. 絕對不是老掉牙的推薦！韓國「一隻雞料理TOP6」精選大集合

韓國飲食文化中辣料理佔為多數，若想吃清淡的無辣料理，「一隻雞」最為推薦。不要以為泡菜編會寫「陳玉華老奶奶一隻雞」或是「孔陵一隻雞」的老掉牙 ...

#89. 整隻雞熬煮的韓食料理공릉닭한마리從首爾紅到台灣的一隻雞

孔陵一隻雞，去完韓國以後就對一隻雞深深著迷，雖然在韓國吃的不是孔陵一隻雞(是吃元祖奶奶一隻雞) 但是回到台灣要哪裡去找這種一隻雞來吃咧?

#90. 菜市場裡的大廚（十一）：關於吃肉這件事/ 一隻雞料理

辨認雞肉的重點在於切口。新鮮的雞肉，切口的地方會因為肌肉紋理還很有活力，導致肌肉被切開時還有某種程度的收縮功能。（當然不是像驚悚片那樣，整條腿彈 ...

#91. 煮。蔡媽《拜拜系列-水嫩白斬雞》有雞凍版的超嫩白斬雞

平常阿連母都用陶鍋煮1隻全雞，但因為快過年要拜拜得1次煮2隻全雞，只得用不鏽鋼鍋囉 ... 阿連母用的是紅標純米料理米酒，也有人用紹興酒.

#92. 物超所值的澎派全雞耶誕套餐就在奇可小廚 - 尼力

物超所值的澎派全雞耶誕套餐就在奇可小廚，新鮮食材的美味料理x 歡樂耶 ... 馨香烤雞佐蒜味奶油(整隻雞)、精選麵飯六選一(2人份套餐除外）、附餐飲料

#93. 【嘉義美食】桃城雞排-整隻雞拿去做炸雞 - 七先生與艾小姐

【嘉義美食】桃城雞排-整隻雞拿去做炸雞，皮脆肉多汁的浮誇系料理！ ... 剛炸好的全雞還沒開箱就散發濃郁香氣，手拿這盒龐然大物回飯店路上甚至引來錯 ...

#94. 精选35种鸡的做法，可以吃上一整年！ - Sharetify

材料：土鸡一只、干豆豉、干辣椒、青椒、葱、姜、蚝油、老抽、料酒、淀粉、白糖、盐。 做法 1、鸡肉洗净后斩成小块，加入一小勺盐、两勺料酒、两勺 ...

#95. 【黃景龍i料理食譜分享】好味料理-人參黑棗雞 - 姊妹一起購

雞1隻(約1500g)、黑棗40g、枸杞15g、當歸片10g、人參鬚10g. 調味料: 米酒100cc、鹽1小匙、水1200cc. 食材處理: 雞隻洗淨後拔除雜毛. 作法: 1.整隻雞放入熱水，以小火汆 ...

#96. 電鍋蒸全雞 - 愛食網

蒜頭蒸全雞- 愛料理- 愛料理- 90,000 道免費食譜，每天都有… 全雞... 4 4.整隻雞抹鹽後放到內鍋，再放入電鍋，外鍋加入2.5個米杯5 貼心小提醒：1.雞煮好後，用筷子搓看 ...

#97. 烤全雞 - 生活市集

少油超美味氣炸鍋料理(烤全雞.炸薯條.做甜點.氣炸鍋人氣料理100道). $350. $277 /入. 1搶購. 超取. dislike-icon. 生活幣折抵至0元. buy123_tag-icon ...

#98. 黃金脆皮多汁烤雞，一鍋到底連配菜、雞湯一起完成！

#99. 用削皮刀也能去骨！看法國名廚肢解全雞過程中學到10件事

廚藝界的傳奇JacquesPépin想必大家都認識，或者是看看之前傳奇名廚JacquesPépin給新進廚師的建議快速這篇瞭解一下。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知法式料理出身的他， ...