【私の好きな料理本リレー】
主婦と生活社 編集部さんからスタートした
@ryourinohon
料理本に関わる料理研究家、カメラマン、スタイリスト、デザイナー、ライター、編集者などでつなく#私の好きな料理本リレー
ご縁があり、
@noir4696style さんよりバトンが回ってきました。
私がご紹介するのは、私の人生を変えて行ってくれた本たちです。
1冊目は
■ 西邨マユミさん( @greenshiso )
MAYUMIの世界一の美肌レシピ―マドンナ・プライベートシェフ
(主婦と生活社@ryourinohon )
2007年発売
はじめは、マドンナが好き!と言うミーハーな感じで、それだけで実は手にしたのですが、中身を見るととても当時はなかなか手に入らないものや、目新しいお料理の数々に驚きました。その後、自家製味噌や醤油、地産地消、一物全体…、知らず知らずに実践していたのがマクロビオティックス。資格などを取得して、今の食スタイルの原型となっています。この本を手にした10年後にインスタグラムでご本人と繋がりました。
なんと、どこの出版社さんだろうと思ったら、このバトンをスタートされた主婦と生活社さんでした!
2冊目は
■栗原はるみさん(@harumi_gram )
ごちそうさまがききたくて
文化出版局( @books_bunka
1992年発売
結婚して主婦になりたての頃、はるみさんをテレビで拝見してはいつもつくっていました。当時、オリジナルのレシピと挿絵までメモ帳に書いたりしていました。
告白しますが、実はこの頃からいつか料理家になりたいなぁなんて妄想をしていたんです。料理家になる夢を叶えた今でも、はるみさんは永遠の憧れ!アシスタントの仕事でもいいのではるみさんのそばでお仕事したいと願っております💖
3冊目は
■ Matthew Kenney and 2 more
@matthewkenneycuisine
Plant Food
(GIBBS SMITH PUB @gibbssmithbooks )
2014年発売
実は5年前の今日、娘に重度の熱傷を負わせてしまいました。GWのスタート初日でした。将来への希望も何も見えなくなり絶望の中にいた時、Matthewさんのインスタグラムに出会いました。何か分からないけど、身体に良さそう!娘の肌の再生には間違いない!そう思って無我夢中でローフードの道に進みました。彼のこのplantfoodの本は、英語なので正直読めません。インスピレーション、受ける刺激は私の魂に響いて、17年間主婦だった自分が面白いほど変化して行ったきっかけになりました。
この3冊の本は、今の私を作る土台となった、ずっとずっと宝物。
番外編として、
小学生の頃、母に買ってもらった鍋に付属していた料理本。この鍋があれば本の中のレシピ全部作れる!食いしん坊の私は必死になって色々つくりました!中でも、パウンドケーキ何度も作りました!
そして
学生時代の料理ノートです。
レシピの基礎は実はここからスタートで、基本の基本はやっぱりこのノート。
それと、宝物といえば
@veggy_jp
Veggyの表紙と巻頭レシピに掲載されたこの本。自分のお料理が表紙に!と言うのは自分も家族も親戚も喜んでくれて我が家の家宝ですので番外編で😁
私のバトンはひとつ海を渡ります!
ロサンゼルス在住の料理家(ローフードシェフ)坂田真理子さん
ロサンゼルスの憧れのMatthewさんに初めてお会いした時にアテンドしてくださいました♪
そして、ELLE gourmetでご一緒の
料理家の中村まりこさん
料理家の岡本まどかさんにお渡しします!
主婦と生活社編集長(小田真一) さまより@ryourinohon
↓
家で過ごす時間が増えている今、料理本を読んでおかずやお菓子を作っている方もたくさんいるのではないかと思います。私たちは、今すぐ使えるレシピを公開していくと同時に、みなさんの生活を楽しくしてくれる料理本の存在も、ぜひご紹介できたらと思っています。お時間がある方、料理本が好きな方、ぜひ覗いていってください。
#料理本リレー #おうちごはん
#ローフード #マクロビオティック #栗原はるみ #matthewkenny
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#おうちごはんをたのしもう
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#エルグルメフードクリエイター部
#フーディーテーブル
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#おうちごはんlover
#おうちごはん
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゜・*:.。..。.:*・・*:.。. .。.:*・*・゜・*・゜・*:.。..。.:*・''・. 。.
@ ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅藤森蓮・色々作るコスプレイヤー,也在其Youtube影片中提到,〜今日の話題に出ていたもの〜 ・ハサミ https://amzn.to/2TsXVQ2 ・グルーガン https://amzn.to/2xlKB7L ・型紙から衣装を作る方へのおすすめ本 https://amzn.to/2VYMzFk 誌上・パターン塾 Vol.1 トップ編 (文化出版局MOOKシリ...
文化出版局 在 馬西屏粉絲團 Facebook 的最佳貼文
該怎麼說我跟富邦信用卡之間的恩怨情仇呢?
我是一個非常古板的人,幾十年來只辦了一張信用卡,就是富邦信用卡(台灣有幾個人一生只辦一張信用卡?)。多少信用卡用各式各樣的優惠與贈品來誘惑,我從不為所動。我一直以為蔡明忠應該頒我一枚勳章,結果常常讓我出大糗~!
今天我去誠品買「穿雲_崇蘭里的故事」,主要是很多朋友都希望有我的親筆簽名,朋友買了書寄來,我簽了名再寄回去,很麻煩!!因此我就先做統計,然後 我幫朋友們買,簽好名再寄去。
今天買書非常不順利,因為我告訴買書的朋友們誠品打79折,很多朋友都先匯款來,結果今天去誠品改85折。(我多付沒關係,但因為要寄發票去)
然後,誠品的小姐非常熱誠,服務很好,但是經驗不足,她要一筆一筆的刷卡,其實可以等到所有的小額發票打完之後,刷一次就行了。
我總數大概要買70本,買到30本的時候,富邦給我停卡,「停卡」!說我短時間內刷太多次卡,太糗了!因為後面很多人排隊,而我只有這一張卡,怎麼辦? 聯絡富邦,得到的答覆是:「現在服務電話忙線中,請耐心等候!」
所以排隊的人都在看我,快瘋掉!
這還不是最糗的一次。最糗的是我發覺信用卡的帳單過了時間沒來,打電話去富邦問,說帳單有寄可能是遺失了,就請富邦補寄賬單。有天晚上我請客,包括上海文化出版局楊局長、上海商務印書館丁總經理、上海出版社協會會長,結果付賬時竟然被停卡,打電話去問說因為沒繳上期費用,所以被停卡,「停卡」!我沒有第二張卡可以付,大陸來客也沒有台灣信用卡,當場糗斃了,快崩潰了。沒繳費用被停卡,太太太糗了。
我的EQ指數之高,在媒體界是有名的,那次非常罕見的責罵了富邦人員。(從那天馬上辦了銀行代繳)
我常常到富邦大樓上momo購物台,地下室停車場收費機可以刷信用卡,但是就是不能刷富邦信用卡。前不久換了一台全新的、多功能的、又炫又酷的新式刷卡機,因此在原有可以刷卡銀行名單公告板的下面,增加了一大堆新的可刷卡銀行,大概全國所有銀行都在上面,只有一家沒有,就是富邦銀行。
到富邦大樓停車,唯一不能折抵停車費的就是富邦信用卡,你相信嗎?
我有四隻手機號碼,全是台灣大哥大,其中兩隻是十幾年的VIP。我一直以為蔡明忠應該頒個勳章給我,唉……………………………………………….
文化出版局 在 台媽日爸樂共讀 Facebook 的最佳解答
【日文繪本透視鏡】找找看,藏在誰那兒呢?
即使困難找找書,也能讓寶寶笑翻天
提起五味太郎喜歡繪本的媽媽們,大概無人不知,無人不曉。他的作品擅長運用簡單的幾何形狀,鮮豔的色彩和風趣的文字,總是讓孩子翻開第一頁就入迷。最知名《小金魚逃走了》更是日本、台灣家家戶戶必備的經典繪本。
«かくしたのだあれ(藏在誰那兒呢)»也是五味太郎找找書中,頗受歡迎的一本。五味太郎將生活中常見的手套、牙刷、襪子等物品,巧妙地與可愛動物們融合在一起。還有,大家發現了嗎?!動物的數量從兩隻開始,每一頁都增加一隻,物品的藏身處也越來越不明顯,就像是一關關難度越來越高的挑戰。
爸媽們可以不僅可透過這類的找找書,訓練寶寶的觀察力,也可引導孩子學習新的字彙、數量、顏色和圖形的概念。儘管有許多優點,但我想爸媽們都會發現,大部分的找找書對一歲的孩子來說都還是太難,他們往往無法理解爸媽要他做什麼,也無法感受尋找的樂趣。
如何讓孩子對找找書產生更多的興趣,進而一起來找尋書中的物品呢?我和Tomo爸拔分別透過«かくしたのだあれ(藏在誰那兒呢?)»,進行一場繪本朗讀的PK(兼實驗),比賽看誰最能吸引寶寶的注意力。結果,雖然Tomo爸拔字正腔圓,但媽麻因為知道寶寶對聲音敏感,透過連珠砲似的「どこ?どこ?(哪裡?哪裡?)」,和強調「あった!(這裡!)」的音效,讓寶寶笑翻天,才讓他開始對書中的圖片產生興趣。
經過這次PK,我們發現即使寶寶原本沒有興趣的書,只要加點巧思,也能找到吸引他的新玩法。大家都可以嘗試看看喔!
かくしたのだあれ(藏在誰那兒呢?)
作者: 五味太郎
出版社:文化出版局
出版日期:1977/01
適讀年齡:2+
大家還想聽哪些繪本呢?歡迎讓我們知道~
#繪本分享 #日文繪本 #共讀影片分享
文化出版局 在 藤森蓮・色々作るコスプレイヤー Youtube 的最讚貼文
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今は下地や塗装の乾燥中なので
後日再開予定です。(3月中に完成予定)
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