😍 高質蠔店! 首推廚師發辦!
🦪 餐廳: #八蠔吧 #rawbar8hongkong
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🍽菜式介紹:
❝ 生蠔 $65/隻 $378/6隻 $738/12隻 ❞ 🔸4.5/5
❝ 香煎銀鱈魚 $298 ❞ 🔸4.3/5
❝ 卡邦尼意粉 $168 ❞ 🔸4/5
❝ 甜辣糖衣無骨雞翼 $88 ❞ 🔸4/5
❝ 自家製士多啤梨慕絲配綠茶蛋糕 $98 ❞ 🔸3.8/5
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📍餐廳地址: #上環 文咸西街52號地舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyansheungwan
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🔴Yanyan食評:
位於上環的 Raw Bar No. 8 八蠔吧🔸,是一間提供全世界頂級生蠔的西餐廳。餐廳在蠔吧界甚有名氣😳,曾在不少朋友口中聽過它的大名唷~ 老闆知道港人喜歡吃生蠔🦪,所以希望藉著餐廳,讓客人一邊品嚐世界各種精選生蠔,一邊宣揚正確食用生蠔的知識。
餐廳搬往新舖後,裝潢更有格調😆,地方也更大呢。老闆在設計上花盡心思,為了融入海味街,門外擺放著鮑魚海味櫃,猶如一間海味舖。旁邊有一幅女孩子的畫象,🧡提醒你已經到達餐廳啦~店外和店內的牆畫互相呼應,十分有趣呢。店內設有16英尺的蠔吧和私人房間,適合關注私隱度的朋友仔聚餐哦!
餐廳除了提供生蠔料理,最近更首次推出精心策劃的廚師發辦😍,愛吃蠔的朋友仔,絕對不能錯過啦~
生蠔 ◢
當晚的生蠔來自愛爾蘭🇮🇪和法國🇫🇷,由淡味到濃味慢慢品嚐。生蠔的新鮮度不在話下,用英式的開蠔方法,仔細檢查兩面,並切好帶子位,乾淨衛生。蠔肉已預先分離,直接拿起蠔殼,就能吃啦~
香煎銀鱈魚 ◢
味道有驚喜的香煎銀鱈魚🐟,魚肉非常鮮嫩,白滑鮮美。配上飛魚子和海蘆筍製成的酸忌廉汁,膩度減低,好好吃呢~
卡邦尼意粉 ◢
只用雞蛋和芝士製作的卡邦尼意粉🍝,鹹香濃味。烹調過程中並沒加入忌廉和牛奶,是傳統正宗的做法。意粉質感微硬,很合我的胃口呀!
甜辣糖衣無骨雞翼 ◢
懶人必食無骨雞翼,雞翼面層撒上脆米😳,口感層次相當豐富。
自家製士多啤梨慕絲配綠茶蛋糕 ◢
最後要品嚐自家製士多啤梨慕絲蛋糕🍰! 酸甜的蛋糕配上甘苦的綠茶雪糕,味道也不錯呢~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan八蠔吧
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,「大多數人只會從書本上認識香港歷史,對於香港開埠初期維多利亞城的歷史則無從了解。」曾志輝(Micheal)的導賞團由西環的西營盤,慢慢走到中上環,帶我們了解香港開埠初期華人定居、南北行貿易往來、四環九約等歷史。老字號「美華時裝」,風雨不改為客人度身訂做旗袍。碩果僅存的活字印刷店「光華印務」,積極推動...
文咸西街5號 在 黎諾懿 Lokyi Lai Facebook 的最讚貼文
【《#馬家開飯#》第 1 集飲食資訊】
- 台式火鍋
店舖:老鍋台式火鍋
地址:香港九龍尖沙咀金馬倫道 2-4 號利達行 4 樓
- 臭豆腐
店舖:美味食店
地址:香港九龍太子水渠道 30-32 號 A 美星樓地下 10 號舖
- 焗薯
店舖:叁薯
地址:香港九龍旺角水渠道 30-32A 號美星樓地下 5 號舖
- 香蕉糕、雞仔餅
店舖:正隆行
地址:香港九龍太子水渠道 30 號地下
- 重慶酸辣粉
店舖:香飄飄
地址:香港九龍太子水渠道 32 號美星樓地下 2 號舖
- 糖果奶昔
店舖:Candy Shake
地址:香港九龍旺角登打士街 55 號
- 魚蛋
店舖:彈彈旦
地址:香港九龍旺角廣華街 1 號仁安大廈地下 14D 號舖
- 雞蛋仔
店舖:摩豆
地址:香港九龍旺角花園街 174 號 A1 舖
- 蟹黃湯包
店舖:尚香
香港九龍旺角廣華街 1 號仁安大廈地下 G1B 號舖
- 豆腐花
店舖:一豆花
地址:香港九龍旺角弼街 80 號地舖
- 新鮮果汁
店舖:Banabana
地址:香港九龍旺角染布房街 17A 號地舖
- 罐頭鮑魚
店舖:永泰行海產有限公司
地址:香港文咸西街 71 號成利源大廈地下至二樓
- 潮州菜
店舖:好蔡館
地址:香港九龍太子廣東道 1237 號地舖
- 豬耳、打滷麵、餃子
店舖:龍鳳祥餃子館
地址:香港九龍佐敦白加士街 53 號地下
- 樓上 cafe
店舖:小房子
地址:香港九龍旺角豉油街 67 號 2 樓
- 吉列牛肉、松葉蟹
店舖:琥酌
地址:香港九龍太子西洋菜北街 159A 地下
- 私房菜
店舖:倫哥私房菜
地址:香港九龍佐敦佐敦德興街 4-6 號地下
#劉丹# @林漪娸 @羅天宇Joey @蔣家旻Angel @黎諾懿LOKYI @徐榮twing @李豪leo
文咸西街5號 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
「大多數人只會從書本上認識香港歷史,對於香港開埠初期維多利亞城的歷史則無從了解。」曾志輝(Micheal)的導賞團由西環的西營盤,慢慢走到中上環,帶我們了解香港開埠初期華人定居、南北行貿易往來、四環九約等歷史。老字號「美華時裝」,風雨不改為客人度身訂做旗袍。碩果僅存的活字印刷店「光華印務」,積極推動文化保育工作坊。十年後兩者可能完成歷史任務,我們不禁反思究竟保育何價?
一八四一年香港開埠初期,英國殖民地政府以四環九約作為經濟活動中心,四環代表在西環、上環、中環、下環(金鐘、銅鑼灣一帶),九約是石塘嘴、西營盤、太平山等區域。英政府把四環命名為維多利亞城(City of Victoria),亦曾經是香港的首都。當年掌管華人的經濟命脈,是維多利亞城內的南北行,即是上環文咸西街這條參茸海味街。南北行的意思源於南方東南亞以及北方中國兩邊的貿易關係,主要買賣食材柴米油鹽及日用品,慢慢做到轉口經營外滙買賣業務。「南北行由潮州人家族發展,第一個是『乾泰隆』陳煥榮家族、第二個是盤谷銀行的陳弼臣家族。舊時南北行與泰國及新加坡做貿易,手上拿了泰銖或新加坡紙兌換,順理成章發展成今日的盤谷銀行,至今依然屹立在文咸西街。」
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#維多利亞城 #香港歷史 #旗袍店 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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文咸西街5號 在 美聯旺舖上環文咸西街64-66號永順大廈地下及一樓 - YouTube 的推薦與評價
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