【天圓地方】
我們常常聽到天圓地方,很多人以為古人覺得天是圓形的,而地是方形的,但這是對中華文化不完全理解才會這樣詮釋。
《文子·自然》曰:「往古來今謂之宙,四方上下謂之宇。」《尸子》曰:「上下四方曰宇,往古來今曰宙。」而二字連用,始見於《莊子·齊物論》,其書云:「旁日月,挾宇宙,為其吻合。」
「天圓」講的是時間,是一年中太陽的陽氣變化規律。「地方」講的是方位,是陰氣八風在一年中在不同方位的變化規律。這天地間的陰陽之氣對於地球生物的生、長、成、熟有很大的影響和關係。
「天圓」指的就是時間按照一年春夏秋冬四季及12個月,像圓圈一樣永不間斷的循環。「地方」指的是空間的東南西北上下不同的方位。東南西北四方型是二維平面XY座標,即便我們知道地球是圓的,我們的座標也還是以方形來看位置,這是一樣的概念。而加上「上下」既是XYZ三維空間座標,中華老祖宗很久以前就有時間和空間為一體的概念,比愛因斯坦的時空觀早了幾千年。
伏羲一劃開天,如陽儀 ,另一劃闢地,如陰儀,就是1與0、陰與陽、天與地、時間與空間。傳說伏羲坐於方壇之上,聽八風之氣,乃做八卦。八卦、八方、八風是一脈相承的,《呂氏春秋》曰:「八風者,蓋風以應四時,起於八方,而性亦八變。」
天圓地方與八卦是用於測量時間與方位變化,祭天是校對一年四分時節,冬至、春分、夏至、秋分;祭地是在測量八方之風,確定一年的八個節氣。兩者是講天文和地理。不理解的人把「地」誤解為大地是方的,以訛傳訛,最後後人越來越不能理解。
其實天圓地方是非常科學的,講的是時間和空間,與形狀的方圓沒用任何關係。《周髀算經》曰:「方屬地、圓屬天,天圓地方」,《晉書·天文志》曰:「天圓如張蓋,地方如棋局」,《淮南子·天文訓》曰:「天道曰圓,地道曰方」。
後來八卦、八方、八風逐漸形成「風水」,「地方」應該實際是「地氣之方風」,來自不同方向的風,以及附近的水,在時間與空間上會如何影響此地和這上面居住的人。因此風水是有科學根據和基礎的。
我們看任何事,都應該追根究底,放開心胸,實事求是,才能看到事物的真諦,進而求取更多正確的真相和學問。
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文子自然 在 さばけるチャンネル Youtube 的最佳貼文
#日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking
鯵(アジ)のさばき方を入門編で分かりやすく、紹介します。
下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。
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監修:服部栄養専門学校
技術指導:日本料理教授 西澤辰男
推進パートナー:(有)タイコウ/貝印(株)/正田醤油(株)
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日本さばけるプロジェクトでは、お父さんとお子さんを対象にした魚をさばく体験会「さばける塾」の開催や、
70魚種のさばき方の動画を配信する「さばけるチャンネル」により、
「さばけるパパ」「さばける男子」を増やすムーブメントを全国展開しています。
■日本さばけるプロジェクトとは
魚を”さばく”という行為は、食べるための準備であると同時に、その洗練された一連の動作には、日本が古来から培ってきた和食文化の粋(すい)が詰まっており、見るものに対して時代や世代を越えて大きな感動を与えます。
このプロジェクトでは、そうした動作を単に見るだけでなく、一人ひとりの個人が自分でやってみる、つまり"さばく"ことで生々しい命に触れ、海や自然への恩恵に思いを馳せる、ひいては海への関心や海洋環境の大切さを感じてほしいと願っています。
※日本さばけるプロジェクトは、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として実施しています。
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文子自然 在 Fischer's-フィッシャーズ- Youtube 的最佳貼文
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『Viva! Spark!トロピカル~ジュ!プリキュア』
歌:Machico 作詞:大森祥子 作曲・編曲:EFFY
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