#一次四種口味雪Q餅
這兩天真的是在趕工作雪Q餅,一次給大家經典原味/濃醇可可/苦甜抹茶/微酸草莓 四種口味!
我使用的棉花糖本身不是很甜(我覺得啦!!大家感受可能不同),所以這些吃起來我自己覺得甜度剛好,文章裡面有提到我使用的棉花糖。
剛去了幾家材料行,發現很多都沒有棉花糖了,如果在台北市文山區的朋友,有間小店棉花糖/奇福餅乾都還有喔!寫在貼文下方(非業配喔!純粹讓大家方便購買而已)
詳細食譜在這邊: https://goo.gl/Kv65Cz
我的棉花糖在這邊買
台北市文山區興隆路二段220巷31弄3號
貝莉絲 烘焙雜貨
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,好吃好看好攜帶,超人氣盒子蛋糕來了 百分百完美搭配,芒果控必學的珠寶盒!! 芒果珠寶盒材料 蛋糕皮:雞蛋兩顆/鮮奶30g/植物油25g/二號砂糖25g/低筋麵粉35g 內餡與裝飾:大芒果一顆(取120g打成果泥,其他切丁備用)/諾曼地綠山農場鮮奶油300g/二號砂糖40g(與果泥一起煮)/二號砂糖...
「文山區烘焙材料行」的推薦目錄:
- 關於文山區烘焙材料行 在 辣媽Shania Facebook 的最讚貼文
- 關於文山區烘焙材料行 在 SAKURA的手作料理 Facebook 的精選貼文
- 關於文山區烘焙材料行 在 全國食材廣場 Facebook 的最讚貼文
- 關於文山區烘焙材料行 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
- 關於文山區烘焙材料行 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
- 關於文山區烘焙材料行 在 [問題] 烘焙材料行- 看板Wen-Shan 的評價
- 關於文山區烘焙材料行 在 水蘋果烘焙材料 - Facebook 的評價
- 關於文山區烘焙材料行 在 [問題] 烘焙材料行- 文山區 - PTT Web 的評價
- 關於文山區烘焙材料行 在 烘焙材料行台北的推薦與評價,FACEBOOK、DCARD 的評價
- 關於文山區烘焙材料行 在 烘焙材料行台北的推薦與評價,FACEBOOK、DCARD 的評價
- 關於文山區烘焙材料行 在 【烘焙新手系列#2】烘焙材料去哪買?台北烘焙材料行推薦|龍 ... 的評價
文山區烘焙材料行 在 SAKURA的手作料理 Facebook 的精選貼文
鄰居好友介紹我新開的烘焙材料行,東西種類蠻多的,麵包粉也齊全,我終於不用每次都要跑到民主社區扛粉了(淚)住文山區的朋友有福了
文山區烘焙材料行 在 全國食材廣場 Facebook 的最讚貼文
大家午安: )
武子靖老師的新書預購即將於11/5截止~
請大家趕快把握唷!!
【重量級的消息!武子靖老師新書開放預購囉~】
《歐式麵包的下個世代:極致風味的理論與實務》
作 者:武子靖
出版日期:2014/11/8
頁 數:352頁
定 價:680元
出 版:質人文化創意
新書預購優惠79折537元
全國食材預購期間:即日起~2014年11月5日
注意事項:
1.需於11/5以前至本賣場門市服務台付清,或匯款/ATM轉帳付清(帳號如下),方可享預購優惠價。
2.另也可報名11/22(六)10:00~16:30武子靖老師【全天麵包示範教學X新書發表會】課程,課程費用$2000元/堂,凡參與本課程即贈武子靖老師新書一本!
新書預購詳細聯絡資訊如下:
全國食材廣場
03-3316508 / 0933666483(電話及line)
https://www.facebook.com/pages/全國食材廣場/244800138871332?fref=ts
(匯款/ATM轉帳資料)
中國信託銀行-桃園分行
銀行代號:822
帳號:277-5409-25737
戶名:全國食材廣場有限公司
(完成匯款請來電告知您的姓名.電話.匯款時間.帳號末5碼),謝謝!
哐!哐!哐!(敲鑼)重量級的消息,終於在我們和作者強忍了好幾周後,決定提早在今天先行曝光!
麵包屆的後起之秀,年僅28歲的武子靖,在經過兩年的沉潛(應該說是深潛),完成人生中三件大事(當兵、結婚、生子)後,即將在11月推出第一本強大而厚實的著作—《歐式麵包的下個世代:極致風味的理論與實務》。
質人其實在兩年前,就已經跟子靖認識並且談了出書的計劃。但從Coffee Sweet美好咖啡香氣與濃鬱提拉米蘇的會議結束後,這一等,竟然就是兩年。正當我們已經放棄了這項合作時,他蹦蹦跳跳的出現,不但推翻了之前的企劃,更一口氣在短時間內完成了六萬多字的書稿,速度之快,讓我們都被他追著跑。
既然要做,就在極有效率的狀態下做到最好。《歐式麵包的下個世代:極致風味的理論與實務》除了囊括歐式麵包的理論,更收錄了6大麵種、48種歐式麵包、10種餡料,比較特別的是書中直接曝光了他參加幾次比賽的得獎作品配方(真的完全不藏私太誇張了)。
這本超過350頁的新書,只能說,作者嘔心瀝血+我們誠意十足!
目前已經在一些特殊的材料行開放預購,後續將補上相關預購通路資訊,僅有預購期間享有十分優惠的折扣,大家記得趕快下好離手,等正式上市,可就只能以原價購買了噢!
新書預購優惠79折537元
預購期間:2014年10月20日~2014年11月7日
《歐式麵包的下個世代:極致風味的理論與實務》
作 者:武子靖
出版日期:2014/11/8
頁 數:360頁
定 價:680元
全台灣預購的詳細聯絡資訊如下:
台北 樂朋烘焙手作
https://www.facebook.com/happylepont.tw
聯絡人:gigi cheng
https://www.facebook.com/gigi.cheng.14
台北市 Amanda的膳生活(烹飪教室)
https://www.facebook.com/linchiatsen
聯絡人:Amanda Amanda Lin
台北文山區 日月清香(烘焙教室)
facebook-薛妃娟 老師 請留訊息聯繫
https://www.facebook.com/profile.php…
新北板橋區 小東方(烘焙教室)
https://www.facebook.com/groups/523568741055458/?fref=ts
聯絡人 張丹雅:https://www.facebook.com/profile.php…
新北中和區 A.R.cafe(咖啡店家)
https://www.facebook.com/A.R.cafeshop
桃園市 全國食材廣場(烘焙材料行)
03-3316508 0933666483(電話及line)
https://www.facebook.com/pages/%E5%85%A8%E5%9C%8B%E9%A3%9F%E6%9D%90%E5%BB%A3%E5%A0%B4/244800138871332?fref=ts
桃園大溪 MOFF莫夫甜點
https://www.facebook.com/moffclub?fref=photo
聯絡人:李小姐
https://www.facebook.com/singlee.tw
做點心過生活食品原料行:
竹北市光明三路73號 03-6573458(竹北店)
中壢市中豐路176號 03-4222721(中壢店)
桃園市民生路475號 03-3331879(民生店)
桃園市復興路345號 03-3353963(復興店)
聯絡方式可電話或至各門市詢問
客服專線:0932205960
新竹市 小熊烘焙屋
聯絡人:張嘉倫
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000277935769
新竹芎林區 月桂坊( 烘焙教室)
https://www.facebook.com/profile.php…
台中北屯區 夢饗烘焙(烘焙店家)
https://www.facebook.com/taiwanbakingdream
聯絡人:呂昇達 老師
https://www.facebook.com/edison6974?fref=ts
台中市 禾豐食品原料有限公司
聯絡人:蕭主任 0918251779
台中市北屯區豐樂路6-3號
台中 法布甜 法式拌手禮專賣店
https://www.facebook.com/FaDiTianDianShiJiaArsPatisserie
聯絡人:張淑卿
https://www.facebook.com/angel.chang.5682
雲林斗六市 C.C.cooking(烹飪教室)
https://www.facebook.com/CCCookinghome
台南市 銘泉烘焙(烘焙材料行)
06-2518007
https://www.facebook.com/pages/%E9%8A%98%E6%B3%89%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8/179483838786796?fref=ts
台南市東區 小約翰(烘焙店家)
https://www.facebook.com/johnnybakery?fref=ts
台南市北區 性格せいかく(性格店家)
https://www.facebook.com/Singletoast?sk=info
聯絡人:王欽民 性格長
台南 墨菲烘焙教室
https://www.facebook.com/…/%E5%A2%A8%E8%8F%…/149661585224771
聯絡人:趙敏清
https://www.facebook.com/godcmc
高雄左營區 Ibakery愛烘焙(烘焙教室)
0929057557(遠傳) 0980337760(亞太) 陳老師
https://www.facebook.com/ibakerytw?fref=ts
高雄 弟禮修斯烘焙
聯絡人:珮瑜
https://www.facebook.com/delicious112yu
宜蘭 麥匠烘焙廚房(烘焙餐廳、烘焙教室)
https://www.facebook.com/UBakers?fref=ts
聯絡人:鄭惠文
https://www.facebook.com/breadhome
台東 快樂パン歐式手作烘焙(烘焙店家)
https://www.facebook.com/RS.089233706/timeline
聯絡人:孫慧芳
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000239415698
文山區烘焙材料行 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
好吃好看好攜帶,超人氣盒子蛋糕來了
百分百完美搭配,芒果控必學的珠寶盒!!
芒果珠寶盒材料
蛋糕皮:雞蛋兩顆/鮮奶30g/植物油25g/二號砂糖25g/低筋麵粉35g
內餡與裝飾:大芒果一顆(取120g打成果泥,其他切丁備用)/諾曼地綠山農場鮮奶油300g/二號砂糖40g(與果泥一起煮)/二號砂糖30g(與鮮奶油打發)/檸檬汁10g/檸檬皮些許
蛋糕皮烤箱180度烤15分,可做10x13 (cm)盒子兩個
※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出
使用100%諾曼地牧場生產的牛奶,經過嚴格品管及溯源管理,在諾曼地製造,才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
http://www.theandra.com.tw/product/view/258
百貨公司通路:
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨
烘焙材料行通路:
1. 洪春梅材料行(台北市大同區)
2. 肥嘟媽材料行(台北市松山區)
3. 水蘋果材料行(台北市文山區)
4. 樂烘焙材料行(台北市大安區)
5. 嘉順材料行 (台北市內湖區)
6. 二個鍋子材料行(台北市松山區)
7. 貝莉絲材料行(台北市文山區)
8. 佳緣材料行( 新北市新店區)
9. 忠順材料行( 台北市文山區)
10. 橙佳坊材料行(台北市南港區)
11. 做點心過生活材料行(桃園市)
12. 瑪德蓮材料行(基隆市)
每週四晚上更新,更多幕後花絮請上臉書和IG
在臉書上追蹤我們 ➔https://www.facebook.com/energydessert
在IG追蹤我們 ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
在Bilibili上追蹤我們 ➔https://space.bilibili.com/477302026
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/zsRRm2ow1ww/hqdefault.jpg)
文山區烘焙材料行 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
想嘗試法式泡芙塔,卻不敢輕易下手嗎?
拿拿摳教你改良式作法,輕鬆做出法式甜點
焦糖泡芙塔材料(約2組)
泡芙:高筋麵粉60g/牛奶50g/開水50g/無鹽奶油50g/鹽巴1g/二砂5g/雞蛋兩顆約100g
內餡:牛奶(A)150g/牛奶(B)50g/二號砂糖35g/蛋黃兩顆約40g/玉米粉20g/綠山農場諾曼地鮮奶油150g/無鹽奶油5g/香草籽醬些許
焦糖:二號砂糖50g/開水10g
裝飾鮮奶油:綠山農場諾曼地鮮奶油100g/二號砂糖10g
※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出
使用100%諾曼地牧場生產的牛奶,經過嚴格品管及溯源管理,在諾曼地製造,才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
http://www.theandra.com.tw/product/view/258
百貨公司通路:
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨
烘焙材料行通路:
1. 洪春梅材料行(台北市大同區)
2. 肥嘟媽材料行(台北市松山區)
3. 水蘋果材料行(台北市文山區)
4. 樂烘焙材料行(台北市大安區)
5. 嘉順材料行 (台北市內湖區)
6. 二個鍋子材料行(台北市松山區)
7. 貝莉絲材料行(台北市文山區)
8. 佳緣材料行( 新北市新店區)
9. 忠順材料行( 台北市文山區)
10. 橙佳坊材料行(台北市南港區)
11. 做點心過生活材料行(桃園市)
12. 瑪德蓮材料行(基隆市)
每週四晚上更新,更多幕後花絮請上臉書和IG
在臉書上追蹤我們 ➔https://www.facebook.com/energydessert
在IG追蹤我們 ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
在Bilibili上追蹤我們 ➔https://space.bilibili.com/477302026
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/GANbNZHD2l0/hqdefault.jpg)
文山區烘焙材料行 在 水蘋果烘焙材料 - Facebook 的推薦與評價
我們要跟別人不一樣 堅持只賣優質的商品、可安心食用的食材 商品可至網拍瀏覽yahoo拍賣https://tw.bid.yahoo.com/booth/Y2902411381 文山區景福街13號, Taipei, ... ... <看更多>
文山區烘焙材料行 在 [問題] 烘焙材料行- 文山區 - PTT Web 的推薦與評價
[問題]烘焙材料行@wen-shan,共有7則留言,6人參與討論,4推0噓3→, 最近想做蛋糕,想請問木柵靠政大附近哪裡有烘焙材料行? ... <看更多>
文山區烘焙材料行 在 [問題] 烘焙材料行- 看板Wen-Shan 的推薦與評價
最近想做蛋糕,想請問木柵靠政大附近哪裡有烘焙材料行? 謝謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.98.71
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wen-Shan/M.1451928706.A.C19.html
... <看更多>