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文於天的新作《晚冬》，輾轉到了今年才推出，身為教師的他，深知這次成書後，應有一段長時間不會再有出版詩集的打算，因此更珍惜那些在教學間隙寫成的作品，尤其在《晚冬》中「十二篇範文」的重寫，幾乎耗去了他的所有心神。
全文：https://bit.ly/3fSwUjZ
#文於天 #晚冬 #後記
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#香港出版業的寒色
從麥穗出版結業， 看獨立出版生態與危機
在瘟疫持續蔓延之時，繼在本地扎根超過40 年的大眾書局於3 月中旬突然宣布16 間書店全線結業，大型連鎖書店商務印書館亦宣布結束旗下兩間分店，連繫近日世界各地書業書商紛紛告急。近日，再次收到書業的哀號：一家在港經營20 年、主力文學及文化書籍出版的獨立出版社麥穗於4 月9 日宣布結業。連串敲響的喪鐘讓人惋惜感嘆，然而我們從中學懂什麼，或得到什麼啟示？
文———— 林凱敏
對香港文學稍有認識的，幾乎必然會知道陳滅的《市場，去死吧》，一本在2008年由麥穗出版、旋即絕版的詩集，麥穗更曾賣斷過的，有文於天《狼狽》、黃夏柏《憶記戲院記憶》及智海《默示錄》。從2000年代中起，麥穗就出版過不少得獎書集，在文學出版上佔一定席位，作家兼文化評論人鄭政恆如是說：「麥穗是在青文（書屋）最後階段時冒起的一家文學出版社，似乎是繼青文後比較重要的文學出版社。若從中文文學雙年獎得獎名單看，2005年至2006年算是麥穗比較出色的一段時間。」那屆雙年獎獲獎的麥穗出版包括黃茂林新詩集《魚化石》、葉輝散文集《煙迷你的眼》、可洛小說集《繪逃師》、陳智德文評集《愔齋書話：香港文學札記》，包含不同文學書種，有創作類及評論類。較宏觀地看，鄭政恆觀察到在1990年代尾，藝術發展局的資助對文學出版有一定影響，讓文學書籍開始有穩定的出版量，以及讓20多年來不同時期的文學出版社得以持續經營，其間以文學文化作為重點去建立自家品牌的出版社相繼而生，包括青文書屋、文化工房、匯智等，麥穗固然是其中之一，這類出版對本土文化裨益不淺：「文學出版本身不是一種很商業的行為，有藝發局是好事，可以平衡香港大眾市民的閱讀質素。」
可是，能成功申請藝發局資助的出版社始終有限，文學界相對其他藝文界別獲得的資助額可算寥寥，譬如不及於戲劇或音樂等界別，然則這類非主流出版社終究需面對外界市場機制及種種經營壓力，而隨着青文、麥穗等慢慢沒落，鄭政恆看到的是，「這是一個很困難的生存遊戲」，在殘酷困境下，一些出版社被迫淘汰。
出版人的「對手」太多
要在逆境下存活，不少獨立出版行內人都一兼多職、過着斜槓（slash）生活，麥穗負責人之一徐焯賢說：「跟很多其他文藝工作者一樣，我們很多心力其實都放在教學、教育工作坊等方面，若只做出版的話，很難維生。」回顧多年經驗，他說麥穗在做的更多是推廣、教育及舉辦工作坊等工作，以平衡收支。走進校園，接觸青少年市場是不少出版社其中策略，對出版社來說這市場較易掌握、比較「有數得計」。可是最近數年，他留意到「要令人對一件事感興趣、對書有反應」，比以往更形困難，「你不知道怎樣可以點燃別人的興趣」，即使是獲獎作品，他說也不見得會賣得好。
為何會有如此情况？徐焯賢以較寬容的角度看：「做出版的人要競爭的對象很多，也許要面對的，更多是非出版行業，你不看書，可以有很多其他事做，有很多其他選擇，人的時間畢竟有限。」在視像娛樂變化萬千、資訊爆棚的年代，書，對於很多人來說，不如別國意大利在疫症下優先放寬書店時所說的，是「必需品」。書業步入寒冬期，次文化堂社長彭志銘認為閱讀氣氛差、認真讀書的人減少是箇中原因，他形容現在是「碎片化」時代，「大家不讀長文、不再捧着一本書讀」，另外至關重要的因素，他認為是「教育制度出問題了」：「你令到啲學生淨係顧住睇教科書，或者教科書相關嘅嘢，而唔去睇雜書，呢個係好大影響嘅！」延伸到社會層面，「三中商壟斷，當它們入書有選擇時，變相冇咗多元化、多樣化，而出版社受制於它時，出版內容亦會變得較狹窄，大家便不會有興趣去寫一部大書，近來都沒有」。
若書展告吹 出版業雪上加霜
彭志銘解構出版行業的連鎖關係，出版行業包括出版社、印刷、發行 、運輸司機及服務、零售等，它們環環相扣。大型連鎖書店相繼結業，鏈帶表面出現問題，顯示買書的人減少，此外「當三中商壟斷了全港書業七至八成的零售額，即是說只有兩三成是其餘的獨立書店或其他書店」，然而矛盾又弔詭的是，「現在很多香港人都不喜歡三中商，一個中資大財團，以任務為先、意識形態為基調，有一班年輕人說罷買，雖然罷買似是在對付中資機構，但因為它佔據全港書業大部分零售額，即是說，最後受影響或受損的，都是小出版社」。代理多間港台出版圖書的獨立發行商里人文化，近來因經營困難無奈地結業，加上早前聯合書刊物流把倉庫由本地遷移至內地，對很多小型或獨立出版社造成的影響不小。再看看出版的另一環：印刷，據彭志銘所了解，很多印刷廠商已結業，競爭減少導致出版成本上漲，加上租金等問題，使小出版社小書店都在狹縫中顫顫巍巍地生存。這生產鏈上另一層，還有編者、作者，鄭政恆認為香港需要更多新的作者、新的策劃者以不同方式去編輯，在文學出版上需要持續展現活力動力。彭志銘觀察到本地出版量不斷下跌，雖然香港現時沒統計機制計算，但他說，以行內人自身觀察，香港本地出版持續減少，從台灣運過來的書種亦比以往少，以往久不久會有一本「好爆」、「坊間有voice有人討論」的書，但現在真的很少，「可能由舊年6月開始，運動再加瘟疫，大家都很忙、心情都放不下，所以現在爆出好多商店唔掂，唔止書或出版，即是說大家都冇心情去睇書」。
去年底因社會運動，自2009年起民間自發舉辦的九龍城書節需要取消，今年一年一度於7月舉辦的香港書展，又在全球疫情未轉好的時勢，具停辦隱憂，至今未有定案，兼任中小企書刊業商會副會長的彭志銘說，貿發局在6月中才能確定書展能否如期舉行，對出版業界潛藏着更大衝擊，鄭政恆指出：「這些透過書展去接觸讀者的活動，若接二連三再度取消，接觸讀者的渠道就更加有限，7月的書展對出版業界是一大盛事，也是營銷的命脈所在。」彭志銘以超過30年經營出版的經驗，闡釋書展的重要：「每年參加書展的現金流對書商影響好大，因為畀發行的話，發行商會在3個月後才找數，但如果在書展，可以即時收到現金，而每年書展佔據每間中小企平均40%收入，即是說全年接近一半的收入都在這個書展攞到，如果書展搞唔成，我哋係唔夠錢去運作或者會頂唔住。」
行業救亡亟待轉型
相比大型書商，獨立出版行業固然在出版內容上相對獨立自主，由年輕力壯時自己做發行、全港九新界拖着行李箱四圍走的徐焯賢，在談及近日麥穗結業時平靜地說：「我以為只是一家很普通的公司結業了，做了20年覺得很困難，希望轉一轉環境和工作模式。」問到有沒有不捨？他說當然也有，尤其近日愈多報道或文字紀錄湧現，但他豁然說：「我讀人類學㗎嘛，好多嘢都睇得好開，緣起緣滅，所有嘢都變幻不定，唔捨得都冇辦法。」對未來出版該怎樣轉變、如何走下去，他說大家要一起探討，「用以往模式去做是困難的，不可能像以往一樣，一個好出名作家的書賣賣賣賣，賣到好墟冚，現在要做的可能是完全不同的事」。
那麼獨立出版，或文學文化出版未來該如何走，有沒有出路呢？鄭政恆建議說：「可能是轉型，更多地在網絡上宣傳，第二點可能是，文學出版社不可單靠藝發局或單靠一個水喉、一個書種，始終任何單一化的營運，對於它的生存都不利，或許不止出文學書，應該多元化些，例如出版多一兩種書，無論是旅遊書、財經書也好，需要分散投資，令出版社的讀者圈不至太過狹窄。」
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鄭政恆最喜歡的麥穗出版，由鄧阿藍和馬若著、也斯寫序、陳智德編的《兩種習作在交流》，是少有的二人詩合集，具關注民生的平實詩風。
今期《字花》 「一個故事」專欄
短篇小說：卓韻芝 「家長」
世界紛亂時，一位女性如何充當無家可歸小孩的......「家長」。 • •
《字花》NO. 84
#我城在他方 ︴第四回
◎我在白晝柔和的光線中上山／越過河流、城市、道路、人類的習俗。︴切斯瓦夫‧米沃什
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完整目錄
專題：#山
封面：山中遊子
展讀‧山
關天林／啟首語：瘟疫時期的山行誌
前線
鄧樂兒／霧裡看山：葉曉文X山中遊子
黃碧雲／山茶花系
金靜／瘟疫下，偏向龍虎山行——藝術家三人談
利志達／degrade
黃愛華／山鬼與時間
譯界
爬上煉獄之山
四方田犬彥／人生的乞食
彼此
陳育強／潮濕呢喃、噴山、忘記島
張煒森／見山不是山：當代中的山水畫
洪昊賢／隱匿者
文本
山的三堂課
關天林／第一堂課：追憶
葉嘉詠／第二堂課：教與學
陳燕遐／第三堂課：日常
雙島紀行‧第四回
劉克襄／在郊野公園修路
黃炳專欄／炳觀點：變色龍的喪禮
一個故事
卓韻芝／家長
米哈／一對有教養的人吵架
香港文學開引號
第十九站 博益月刊
第二十站 呼吸詩刊
續航指南
四手聯彈——疫
Victoria Lupascu／鼠疫與愛滋
楊焯灃／疫帝國
李薇婷／疫與役
林三維／我爸的香煙
崑南專欄／文曲雕龍：小行星武漢
寫真
吳若昕／惶然錄
起格
文於天／十二篇（之一）
飲江／出門去（沙之書）
枯毫／詩二首
左道／六月誌
無無／住三樓的人
嚴瀚欽／蟬
盧真瑜／重耳
無花／階梯上還有小丑在跳舞嗎？
雷博謙／戒不掉的菸
譚穎彤／畫廊收線了
張婉雯／大熱
白樵／城市學：防止傾斜蔓延
Borys Fynkelshteyn／酋長的女兒——曼巴
本事
左道、譚穎彤
重寫本土
唐睿／眼白白躑躅左岸
壓卷
阿三／敢問東南亞後殖同志藝術議題
LokYee Tang Lau Pen Li Chi Tak 利志達Elfa Wong 洪昊賢 （Alan Hung Ho Yin）Lee Hoi Lam 四方田犬彦Kurt Chan Eddie Cheung Wai Sum 陳燕遐 （Chan Yin Ha）Yip Ka Wing劉克襄黃炳卓韻芝米哈李薇婷Wayne Yeung Lam Samwai Sinming Lok 崑南 （岑崑南）文於天Lorra Alsace Simon Tong Phael Phael How 張婉雯 （Neko Cho）嚴瀚欽Sai-Lok Chan 吳若昕 Ruo Wu 葉曉文Bouie Choi South Ho
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至於實況上的莫娜/雷神可莉gif圖，原作者是B站的:Seseren (有取得他本人同意，讓我在實況時放圖)。
至於右下角心海GIF圖，作者:
https://space.bilibili.com/104349118/dynamic
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