回顧你人生某些片刻,是否想過一個問題:「如果當初沒有發生什麼事情,是否我們的人生會走向截然不同的路線?」
這個問題大概會在失戀以及轉職的時候反覆思考。恰好,8月15日週六晚上,應邀百富威士忌邀約,到蔦屋書店信義店來跟大家聊聊,從「百富故事系列:14年泥煤週單一麥芽威士忌」這款酒來談「意外」這個題目。
當年釀酒人家,也應該是取自於日常的土地,用泥煤來釀酒,沒想到這個濃郁氣味成了這酒的特殊基因。
相對於我的人生,自己有沒有在哪個轉彎處巧遇了「意外」呢?當然是有的,當年高中,若不是同學拉著我看漫畫、看NBA,我大概也不會想要報考90年代的最夯科系:大眾傳播系。
現在能把志趣當成工作,看電影、欣賞電影、分析電影、宣傳電影,成了我人生最大收穫。大部分的人都會羨慕能把興趣跟工作結合的機會。
而當年念大眾傳播系,其實是為了想從事體育報導工作,沒想到因為大學三年級的時候,寫影評放到網路上之後,被電影公司的朋友欣賞而邀約來幫忙寫電影本事(Production note),就這樣一路上從電影公司宣傳發行、電影線記者,到現在的戲院公關。這路上看了許多經典名作,也更讓我從電影裡面找到人生的吉光片羽。
人生就像一杯酒,都是需要時間醞釀發酵。每一段年份過去,重新看某些片,也會有不同感受。其實昨天還特別說,我人生最大的意外,其實是跑去學了西洋神秘學:占星學、塔羅牌、生命靈數,以及北歐如恩符文石。
也是因為當年愛情走入了死胡同,開啟了自學與上課的神秘意外人生。讀懂了占星語言,似乎也能幫自己更理解多些愛情裡的偶然與巧合。或許,人生的每一個意外,也許都並非偶然。
這場與會過程,也同時學習了三款威士忌欣賞過程,那濃郁讓人難忘的泥煤味,充滿了蘇格蘭的潮濕記憶,那些斑駁陰鬱誕生的氣味,讓昨天與會嘉賓們從品牌大使Daniel的解說中,似乎重新領略了那些酒香風景,煞是迷人。
這款百富故事系列14年泥煤週有別於海島區的酒廠,使用重泥煤來烘烤大麥,而是用了自斯貝賽區紐皮茲利戈村(New Pitsligo) 的泥煤進行烘麥,讓煙燻味有別以往的記憶,更加細緻柔和,還帶有蜂蜜、香草和柑橘等氣味。而且,此酒款每年只有一週的時間可以製作,非常稀有,難怪如此可貴。
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,香港十大鬼屋之首 - 剛成交: 2536成交(100%堅),成交6500萬,唔識畀分? 筱廬位於元朗大棠旁,是大旗嶺村歷史建築群之一。佔地約1.85萬平方呎,落成後總樓面約4.6萬平方呎。 原業主鄧成波2016年6300萬買入地皮,原擬建安老院 HK01 報導內容: 「舖王」資深投資者鄧成波...
文石note 5 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的精選貼文
香港十大鬼屋之首 - 剛成交: 2536成交(100%堅),成交6500萬,唔識畀分? 筱廬位於元朗大棠旁,是大旗嶺村歷史建築群之一。佔地約1.85萬平方呎,落成後總樓面約4.6萬平方呎。
原業主鄧成波2016年6300萬買入地皮,原擬建安老院
HK01 報導內容:
「舖王」資深投資者鄧成波,本月突然離世,旗下屬三級歷史建築、擁有「香港十大鬼屋之首」稱號的荒廢古老大宅元朗筱廬,新近錄得易手,由嘉濤(香港)控股(2189)在上周五(21日)以6,500萬元購入,成交價較鄧成波家族2016年的購入價僅略高約3%。
嘉濤(香港)控股公布,以6,500萬元收購四幅土地,該批土地上包括建有稱為筱廬的三級歷史建築。並指出,賣方建議保留歷史建築,並於餘下地段發展一幢新的樓宇,擬作安老院舍,輕微放寬建築物高度限制至五層加一層地庫。
筱廬位於元朗大棠旁,是大旗嶺村歷史建築群之一,於四十年代初落成,採中西合璧建築風格,惟荒廢後時有鬧鬼傳聞。(城規會資料)
筱廬屬於三級歷史建築,擁「香港十大鬼屋之首」稱號,未來將會繼續保留。(城規會資料)
整個項目(黑線內)佔地約1.85萬平方呎,落成後總樓面約4.6萬平方呎。(城規會資料)
兩幅地皮收租6萬 一幅內有違例構築物
目前,其中兩幅土地分別以每月約3萬元租出,租約期分別至2022年5月底及2月底。另有一幅土地現時有違例構築物。
嘉濤董事會表示,考慮到市場內可供收購的物業數目急升,以及樓價大幅下降後,認為是次收購合適,並有意於該等土地發展一幢新的樓宇擬作一間安老院舍。
鄧成波2016年6300萬買入地皮 擬建安老院
翻查資料,鄧成波家族在2016年底以6,300萬元購入元朗筱廬,並在2019年5月向城規會申請放寬地皮高限以發展為安老院舍,提供170個床位,並會保育現有歷史建築。整個項目佔地約1.85萬平方呎,落成後總樓面約4.6萬平方呎。是次以6,500萬元沽出,五年內僅升值200萬元或3%。
鄧成波早年擬將用地重新發展為安老院舍,並保育筱廬歷史建築。(城規會文件/模擬圖)
鄧成波早年擬將用地重新興建安老院舍,提供170個床位。(城規會資料)
鄧成波早年擬將用地重新興建安老院舍,提供170個床位。(城規會資料)
鄧成波早年擬將元朗筱廬保留,計劃日後用作歷史畫廊用途。(城規會文件/模擬圖)
鄧成波早年擬將用地重新興建安老院舍,提供170個床位。(城規會資料)
逾70年歷史 荒廢後有鬧鬼傳聞
筱廬的位置鄰近元朗馬棠路交界,建於上世紀四十年代,樓高兩層,建築風格中、西混合,既有西式柱石、亦有舊唐樓常見的「大騎樓」。惟大宅自七十年代已荒廢,並時有鬧鬼傳聞。據知,有街坊於黃昏或晚間途經時,聽到大宅內傳出家庭吃飯、麻將耍樂的聲音,但屋內是漆黑一片,故被街坊形容為鬼屋。大宅當年由元朗鄉紳陳慕青興建,並由其後人持有至2016年才轉售予鄧成波。
鄧成波於本月中旬離世後,該家族繼續在市場沽售物業,如上周以2,380萬元沽出太子基隆街261地舖,物業五年升值約44%。
簽約日期大約是2021年5月中。
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文石note 5 在 Tse劉澤 Youtube 的最讚貼文
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文石note 5 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
義式煎餅 01:22 / 蛤蠣鮮蝦義大利麵peperoncino 04:48
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常下廚的人都知道,傳統不沾鍋的壽命至多2年,時間一到就開始大沾特沾😓
這是因為傳統不沾鍋的不沾特性靠的是表面的塗層所致,時間久了就會開始剝落,雖說市面上多標榜塗層不對人體有害,但吃到了總是覺得不安。
今天介紹的WOKY沃廚極岩不沾鍋,就是一項很特別的物理性不沾鍋。
極岩鍋的不沾特性靠的是類鑽石微粒表面處理,不靠塗層也能有著不沾鍋的特性。
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✅經過SGS無毒認證,無化學塗料,吃得更安心。
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✅物理性不沾設計,少油即可達到食材不沾黏,吃得更健康。
✅可用金屬鏟、鋼刷,不怕傷及塗層,因為「沒有塗層」!
如果家裡的喜歡吃大火快炒的,一定要入手「極岩炒鍋」,甩鍋起來真是暢快❤️(影片中我拿來炒海鮮義大利麵,完全不怕蝦殼刮傷表面)
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今天介紹兩道料理,分別是用「極岩深煎鍋」做的義式煎餅,以及「極岩炒鍋」做的蛤蠣鮮蝦義大利麵。
最近天氣漸暖,是出遊的好日子,我將這兩項料理做成便當,帶出門野餐,喜歡的不妨做看看喔!
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(順帶一提,WOKY沃廚的保溫杯跟陶瓷餐盒實在太美了!每一個都選擇困難😆
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#最安全無塗層的極岩不沾鍋
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#人人輕易上手鍋
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★詳細食譜★
義式煎餅 https://tasty-note.com/woky-tizimi/
蛤蠣鮮蝦義大利麵https://tasty-note.com/woky-seafood-peperoncino
★需要準備的食材★
〖義式煎餅〗
小番茄_6顆
火腿_2片
起司_1大匙
玉米_2大匙
●麵衣
太白粉_2大匙
中筋麵粉_100g
水_100cc
鮮雞晶(雞粉)_1/2茶匙
蛋_1顆
〖蛤蠣鮮蝦義大利麵peperoncino〗
蛤蠣_200g
草蝦_6尾
蒜頭_1瓣
辣椒_1支
橄欖油_2大匙
白酒_200ml
義大利麵_200g
煮麵水_1湯勺
鹽巴_適量
黑胡椒_適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作:info@tasty-note.com
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