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文組 第 一份工作 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳解答
從事餐飲業的第一份工作:漢來飯店
巷子裡有以前的員工宿舍以及休息室
當時空班時間都會跑來這裡睡覺
晚上下班之後還有兼差其他工作
大學重考的那一年都在這裡度過
原本要再拼一次國立大學....
但是念文組實在是不知道以後要幹嘛!?
二十幾年前餐飲還不是那麼熱門的行業
起初的念頭很簡單⋯⋯
學一技之長至少不會餓死~
然後剛好高餐也是國立的....
符合我要唸國立大學的期望.....
所以在沒有任何喜好以及興趣的情況之下!
選擇了高餐的烘焙系~
回想起來真的是莫名其妙加上誤打誤撞.....
大學時期影響我最多的一本書
其實並不是烘焙類別的
而是日本經營之神~松下幸之助的(松下幸之助創業之道)
其中有一段話
人們應在年輕的時候,就培養成勤勉努力的習性,懶惰與勤勉兩種習性,都不能輕易的消失掉。而到了年紀大時,想改變懶惰成勤勉,就很困難了。所以,必須自年輕時,培養成勤勉的習慣才行。
這段話.....
在學習烘焙過程迷惘的時候....給了自己很大的力量
即使....我還不知道烘焙是不是我的興趣?
培養勤勉努力的工作個性
就是我學習烘焙的基本原則
面對不感興趣的事情....依然要做好!
量大產生質變
當原本不感興趣的事物變成專業的時候
就能從中慢慢體會到樂趣
感受酵母感受麵粉製作成麵包
不同的發酵環境產生的不同變化
巧克力溫度控制丶結晶狀態的拿捏
蛋白打發程度與烘烤過程之中的變化
隨著時間的推移
漸漸了解本質
烘焙的核心是什麼?
對於消費者是美味
對於技術者是堅持
對於經營者是理念
如果你正在從事烘焙業也面臨到迷惘無助的未來!?
培養勤勉努力
這是屬於自己的無形財產和力量呀‼️
共勉之⋯⋯
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文組 第 一份工作 在 [新聞] 文組妹轉職台積電!免相關經驗薪水翻- 看板Gossiping 的推薦與評價
1.媒體來源:TVBS
2.記者署名:楊惟甯
3.完整新聞標題:
文組妹轉職台積電!免相關經驗 薪水翻倍30K→70K
4.完整新聞內文:
文組妹轉職台積電!免相關經驗 薪水翻倍30K→70K
台灣低薪問題嚴重,且加薪不易,至今仍有6成民眾處於低薪狀態,尤其文組畢業生無論
是工作機會或薪水,相較理工科畢業都來得少很多。近來就有一名女網友分享她從文組轉
職台積電技術員的心路歷程,鼓勵大家一定要勇於嘗試,不要害怕沒有相關經驗就不敢投
遞履歷,「因為台積電的薪資跟休假不是一般公司可以比的」。
女網友在PTT工作職場板分享心路歷程,透露自己是文組科系畢業,第一份工作薪水實領
僅30K,每天過著早8晚5的生活。但她不甘於自己的生活只能這樣,工作2年後踏出舒適圈
,面試上了底薪只有2萬3000元的科技公司和實領4萬元塑膠產業技術員。
2間公司都待過後,前者因不適應公司文化離職,後者則因長期加班,又會吸入石灰粉末
、塑膠氣體,考量身體狀況後離職。原PO說,一直以來,她都沒有放棄科技業的夢,在一
次機緣巧合之下,得到了台積電的面試機會,並拿到offer。
入職當年,8個月的薪資就比前一份工作一整年的薪水還高;去年「不含加班費」的應稅
薪資更是達到70萬。女網友說,技術員工作「做二休二」,還不需要On call(隨叫隨到
),放假不必擔心被叫回公司,可以跟一般上班族一樣做自己想做的事情、安排出國。
「說真的,個人身邊的文組同學,最好的年薪大概也是60~70萬 (含加班費)」,因此她
也鼓勵大家勇於踏出舒適圈,不要害怕沒有相關經驗就不敢投遞履歷,「目前這個階段應
該是我最開心的人生階段,要自由有自由,要錢也夠花。」
文章曝光後,不少網友都感謝原PO的經驗分享,「感覺之後會造成一波文組全到台積電的
風潮」、「選擇比努力更重要」、「台積電真的是文組天堂」、「台積電一定要照勞基法
走,我有認識台積的作業員就是可以養全家的」。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1684235389.A.327.html
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