雲林縣台西鄉是國內主要文蛤養殖地區，產量占全台約6成，但近期受到氣候影響再加上外來種孔雀蛤入侵，讓最近文蛤育成率剩不到5成。
文蛤養殖水質 在 公視新聞網 PNN Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網，也在其Youtube影片中提到，雲林縣台西鄉是國內主要文蛤養殖地區，產量占全台約6成，但近期受到氣候影響再加上外來種孔雀蛤入侵，讓最近文蛤育成率剩不到5成。雲林縣農業處表示，文蛤育成率與氣候變化、水質養殖有極大關係，將研究推動漁業保險彌補養殖戶損失。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw...
「文蛤養殖水質」的推薦目錄：
文蛤養殖水質 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最佳解答
-依然是沒有魚-
只好處理一尾 #混養虱目魚 自己吃
混養虱目魚很大，光看這片魚肚就知道了。雖魚刺多，但比起一般的虱目魚，混養虱目魚的魚刺是大根的。肉質的鮮甜無法與一般虱目魚比擬。
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#什麼是混養又為什麼要混養
這個故事要從 #文蛤 開始。首先，文蛤是屬於二枚貝斧足綱的貝類，是台灣重要的食用貝類之一，牠必須生存在鹹海水的環境中。
對水質及環境要求相當高，如遇到水質惡化、水源污染、空氣污染、天氣太熱或季節交替，以及養殖管理技術不當，都有可能會讓文蛤大量暴斃，而為了造就牠一個良好的生長環境，就出現了混養的功能性。
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#虱目魚
因為引流天然海水，所以水中藻類容易失去平衡，大量繁殖生長，造成文蛤損失，放養虱目魚的目的之一就是。
可以利用虱目魚去攝食水中藻類，並且虱目魚的便便，可以提高水中的養分。也就變成天然的有機肥囉。混養虱目魚不吃飼料，專門覓食絲藻。
虱目魚要好吃就是要在海水環境中生長，才不會有臭土味！而且英文名稱叫做milk fish「牛奶魚」可不是浪得虛名！真正海水的虱目魚肚，營養價值可是不輸給真正牛奶！
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下一次看到我賣混養虱目魚，不妨帶一尾回家試試看。份量夠，又便宜！重點是真的非常好吃！
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雲林縣台西鄉是國內主要文蛤養殖地區，產量占全台約6成，但近期受到氣候影響再加上外來種孔雀蛤入侵，讓最近文蛤育成率剩不到5成。雲林縣農業處表示，文蛤育成率與氣候變化、水質養殖有極大關係，將研究推動漁業保險彌補養殖戶損失。
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文蛤養殖水質 在 Re: [問題] 蛤蜊(文蛤)飼養請教- 看板Aquarium - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《fx600 (GO)》之銘言：
: 已初步做過功課，知道很難養活
: 因為肥水控制很複雜，通常不是病死就是餓死
: 但還是想請教研究過這方面，甚至成功養活很久的蛤神
: 1.請問台北水街會有賣可取代浮游生物/藻類，也許可勉強食用的飼料嗎？
: 爬文似乎有網友提過玉米澱粉/蝦粉...之類也許可以？
: 在想添加我家的烏龜飼料（磨成粉）以及烏龜的排洩廢水不知道有沒有機會...？
1.文蛤是濾食性所以蝦粉攪水餵食是可行的
玉米澱粉沒有試過
我們養殖時當文蛤營養不足也會用鰻魚粉給文蛤 補充營養
但不建議使用鰻魚粉，因為鰻魚粉hen貴太傷荷包了
文蛤可能會吃烏龜糞水中殘留的食物
但是不建議用糞水餵食畢竟沒人愛吃屎對吧
: 2.爬文說牠們是淡海交界水質，但也有人說是海水
: 請問是兩者都可以？如果是前者～
: 就是淡水:海水1:1這樣混嗎？
2.文蛤屬廣鹽性動物 你可以買支鹽度計
我們養殖池大約控制在2.5-3.5
當鹽度過高或過低文蛤會開始耍自閉不進食
且鹽度偏高的海水，文蛤生長也會比較慢
你可以用海水+除氯後的自來水調配
我們都是用海水+地下水調所以不用擔心硬度
酸鹼值的話比較少測量，印象中是8-8.5較適合
文蛤比較要注意的是水質跟溫度 溫度能控制在25度左右最好
: 3.一定要有海/粗砂嗎？
: 研究半天總感覺砂子與生命維持性關係不大（只是為了躲藏用？）
沒有底砂應該是可以飼養的，
但是個人覺得有底砂會比較好，
畢竟牠們原本就是藏砂生活，習慣的環境生長也會比較好
而且底砂還有個用處，可以用來判斷水質土質是否有問題或是文蛤是不是不健康
當兩者之一出現問題時，文蛤有很大的機會不潛砂，直接躺在砂上刷自閉
另外還有空飄、脫皮、翹角、肉黃、變瘦等狀況
不過這不在討論的狀況中
: 4.對於他們肥水的比例配法不太了解
: 例如海水基底，然後隨便倒一點肥水下去攪一攪？...
: 倒太多怕變細菌水，倒太少不知道牠吃不吃的到
: 這比例是怎麼抓呢？
: 感謝蛤神不吝指導，謝謝
這比例也很難直接說是多少，畢竟還得看養殖數量、攝食率、水質、藻類多寡來判斷
但不過量是重點、沒吃飽沒關係
水質比一切都重要
過量的飼料沈澱+排泄物氨氮+壞菌 會造成文蛤開始死亡
當開始死亡，死亡產生的硫化氫+腐肉養出來的細菌+飼料沈澱+排泄物=倒缸
以上是個人養殖的淺薄經驗，
如有錯誤還請其他大神指正
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