Bon appétit.
脂肪分の高い純生クリームで仕上げたマッシュポテトを添えて
シャキッと茹で上げたアスパラ。
カリッと仕上がったさわらに
アーモンドと発酵バターの香ばしいいい香り。
レモンが爽やかにまとめてくれる。
パンでソースをぬぐって最後まで
いただきましょう。
こんなふうに料理、レシピを計算して
糖質制限やアスリート系やヨガなどの体づくりを大切にされる方や
健康でヘルシーに美容に
糖質カットを取り入れている人にも
美味しい洋食屋さん風の
レシピを取り入れていただければと
思います。
美味しいはおしゃれであり
美味しいはヘルシーで健康で美容に良いもの。
そんな食と料理を20年以上
私はお伝えし続けております。
お写真は掲載、連載レシピより
引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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料理撮影 1カット 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最讚貼文
almond slice.
ソースの決め手は
アーモンドスライス。
ナッツのコクと香ばしさが
なんとも言えない美味しさ。
アスリートの人にも
糖質制限
糖質オフ
糖質カット
低糖質
シュガーレス
糖質制限中の人に
とても大満足で美味しく
お洒落なお料理のレシピでも
あります。
おしゃれな洋食をぜひ。
ヘルシーに健康に美味しく
いただきましょう。
お写真は掲載、連載レシピより
引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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料理撮影 1カット 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的精選貼文
Sometimes soy beans are called the “meat of the field.”
お豆腐を小さめに丁寧にカットして和風あんかけに。
お豆腐の栄養もお野菜の栄養も
美味しい和食に。
お豆腐の栄養は
女性に嬉しい栄養もたっぷり。
消泡剤無添加に気をつけたいものですね。
油脂系消泡剤
グリセリン脂肪酸エステル
シリコーン樹脂
この三つが代表的な消泡剤。
昔ながらのお豆腐には
これらは添加されておらず
それでいて美味しいのです。
お豆腐は足がはやいものと
認識しておけば
余分な添加物を召し上がらなくてすみますね。
上記の消泡剤の添加物は
高価であろうと
安価であろうと
どちらにも存在する不必要な
添加物です。
美味しいお豆腐の邪魔になるのが
添加物。
大豆の味わいを打ち消すのも
勿体のうございますわよね。
美味しいお豆腐で
ヘルシーな健康と美容に
貢献するお料理を
楽しんでくださいね。
お写真はレシピの料理撮影
フードコーディネートより
引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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