👍👍👍這是團長南法家當地的喔 跟給宏德天然海鹽等級一樣好👍👍👍
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法國🇫🇷 最頂級經典的/天然海鹽/Fleur de sel CAMARGUE 125g 軟木塞包裝
🎀粉絲優惠價 329元
#法國製造 #Fleur_de_sel_CAMARGUE
鹽之花。鹽之花。鹽之花。鹽之花。鹽之花。
現在就來說說為什麼要吃這家的鹽囉!! 天然 風味 氣息 順口 對味^^
也照顧到我們的胃 .........
鹽之花(Fleur de sel)又叫做”新娘之鹽”, 近幾年鹽之花卻一變而成為法式高級料理的必備調理,目前亦風靡日本,成為鐵板燒,日式懷石料理料理桌上的常客!
✅來自法國南部的天然產品
✅人手工工採收,十足珍貴易碎
✅海鹽界鑽石,烘培甜點細緻口感深即,可帶出食材甜味,回甘不死鹹
✅ 法國米其林主廚的最愛
✅歐盟有機認證
👉卡馬格鹽之花得來不易,只有在每年6-10月夏季時分,在風與太陽的合作下,鹽田慢慢在水面聚集形成如薄冰般的白色透明結晶體,每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花,十足珍貴易碎,全程人工採收。採收過程風向不對或風太大,天氣太冷或太熱,常使得鹽之花立馬就會消失得無蹤無影。以前清晨很多少女會手工採鹽來賺錢,做為他們以後的嫁妝,所以又稱少女之鹽。
👉Fleur de sel camargue鹽之花不適合高溫烹調,適合撒在烹調好的食物上提味,像是撒一點在剛煎好的牛排上,用熱氣逼出鹽的香味;或是直接撒在生菜沙拉、水煮蛋上,可以吃到鹽之花纖細的香味,提升食材的風味層次。
👉做甜點使用Fleur de sel camargue鹽之花,口感層次會更豐富。
食用方法,鹽之花可使得簡單的食材口感都變得豐富,風味層次分明。
1. 略灑一點在食物上,如剛煎好的魚排、牛排或羊排上,透過熱氣逼出鹽的香味
2. 水煮或燒烤後的當令時蔬(如: 白蘿蔔、絲瓜、白蘆筍、筊白筍等)
3. 直接灑在生菜沙拉或水煮蛋上
4. 法國麵包或佛卡夏搭配一小碟頂級橄欖油、鹽之花、少許粗磨黑胡椒
5.可以搭配韓國麻油配上鹽之花(撒上白芝麻),涼拌高麗菜頗有日式風味fu,回甘不死鹹帶有麻油香味
產地:法國
成份:海鹽
容量:125g
保存方法:請存放於乾燥通風處
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#日本帝國大飯店的茴香龍蝦 #那一束乾草不是稻草 #是乾燥的茴香莖 #鑄鐵鍋料理 #桌邊服務 #法國菜...
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廚藝soso的我最怕手忙腳亂的時候😭
料理桌食材不小心打翻,紙巾抽四張還不夠用....
又或者是太小張、突然擦破掉欲哭無淚
因為疫情關係,朋友們各個變身廚神、小廚娘
大家都推薦使用我一個廚房神器~🧻
所以自從我改用
#一張抵四張 #五月花厚棒廚房紙巾
每一次使用真的只要抽一張☝🏻
#超大尺寸 一張28.0*22.6cm
每張有三層,非常厚實
#強韌不易破 安心擦
例如我只擦流理台的水漬,都可以重複擦
替代容易滋生細菌的抹布
或是拿來擦乾沾版、刀器、鍋碗、孩子餐具
不僅一張就很夠用,還很耐用 CP值超高👏
再來是跟孩子diy唐楊炸雞、煎魚等需要吸油
五月花厚棒廚房紙巾的 #高吸水吸油力
把炸物多餘的油分吸走
讓家人吃得更健康些
又例如五月花厚棒廚紙有
超級專利立體壓紋技術
360度超導瞬吸網,一張搞定所有在廚房的各種需求
非常推薦給大家
真的好用不費力
✅Momo:
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✅PChome:
https://24h.pchome.com.tw/prod/DAAG4H-A900AVMNM
五月花 Mayflower
#五月花 #厚棒廚房紙巾 #STAYHOMESTAY厚
#廚房紙巾選擇
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食記全文:https://goo.gl/7oNfWz
地址:新竹縣竹北市勝利九街68號
電話:03-6688903
營業時間:週二到週日11.30~21.00(每週一公休)
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位於台北市大安區光復南路578號的「花漾點點(光復路」,是一家結合藝廊展覽與港式美食的創新複合式餐飲空間。
這家創新複合式的餐飲空間,結合了一樓茶餐廳 「花漾點點(光復店)」一樓主打點心、港式料理、下午茶與中西宴席,提供超過百道港式美食,與 B1「揚曦藝文空間」則配合藝文展演,提供港、歐、美、日等多國料理桌菜迎賓,價格平易近人的餐點,不管是大宴小酌,都能這兒一次滿足。
花漾點點(光復路)「蟹粉海鮮豆腐煲」用料十分豐盛,包括有蟹黃、花枝、魷魚、蛋豆腐,加入調味料,蒸煮到滾燙生煙,熱呼呼地端上來,蛋豆腐入口香嫩,海鮮彈牙有嚼勁,高湯香濃搭配炒飯一起吃,唇齒之間香氣四溢,讓人回味樂無窮!
花漾點點(光復店)
地 址:台北市大安區光復南路578號
營業時間:週一~週日,10:00~21:30 |最後點餐時間21:00
營業電話:02-2700-3388
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