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大受好評 #碳式料理 第二彈來啦！
你以為是_____ , 其實是_____？？🤔
⭕提示 1. 酥酥脆脆的外殼
⭕提示 2. 辛辣誘人
⭕提示 3. 濃郁碳香
到底是什麼滋味呢讓我們繼續看下去……
#勇闖防雷線前先猜猜看
#出一張嘴用吃改變世界
#換你來出一張嘴
#開外掛
猜不到也有機會參加一人獨享碳料理派對
👇活動辦法請見貼文留言處
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冬季暖身薑甜點【黑糖薑汁杏仁胡桃塔】聖誕派對焦點非我莫屬！
一次工，完成2道點心→https://lihi1.com/tEUsY
叮叮噹，聖誕節來囉！
聖誕節是我最喜歡的節日，冷冷的天氣，穿著厚厚的衣服，跟三五好友聚在一起，吃著美食、玩遊戲、交換禮物、分享今年所發生的事、期許下一個年度，都為這寒冷的天氣，增添許多溫暖。
大家都怎麼慶祝聖誕節呢？不論如何度過，一定都有美食相伴吧？！
我跟朋友們都會約在某一個人家，大家各自帶1-2道餐點，擺在桌子上一起分享，有人帶自己煮的、有人帶餐廳買的，各式各樣，應有盡有，但最受焦點注目的，永遠都是甜點，總覺得聖誕節料理中，甜點很重要，巧克力蛋糕、乳酪塔、草莓奶酪等等，看了開心，吃了更是幸福。
今年，酸女孩特別製作超當季聖誕甜點，絕對從外暖到內！
薑汁黑糖除了拿來泡水喝外，做成甜點更是絕，從塔皮到內餡，都融入薑泥和杏仁粉製作，不過份搶戲，反而帶出微微的清香；內餡中，則另外加了黑糖，幾乎食材都是冬季暖身的好物，今年，先把巧克力、乳酪擺一邊，動手做濃濃大人味的【黑糖薑汁杏仁胡桃塔】。
做不完的塔皮，再加點﹎，搖身一變杏仁薑餅，一次工，完成兩道點心，還能成為派對焦點，不做太可惜！！趁著離聖誕節還有兩天的時間，大家做起來！！
也歡迎大家跟我們分享，今年的聖誕節大餐喔！！
先祝各位，聖誕節快樂：）
茄子醬
黑糖薑汁杏仁胡桃塔，從塔皮到內餡，暖進心裡！
→https://lihi1.com/tEUsY
聖誕節氣氛料理，派對焦點非我莫屬！
→https://lihi1.com/xsJJ3
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【起司炸雞薯條山】不油炸的拼盤！派對、家庭聚餐首選，讚不絕口炸雞柳「先醃再炸」秘訣完整告訴你
「拼盤料理分開做好麻煩？」
「炸物好油很膩不健康？」
上次的甕仔雞真的大受好評！
許多人都問說能不能再做一些聚餐料理，
今天告訴你們如何自製炸雞，
讓肉嫩多汁又好吃，
特別吃法淋上優格解膩又健康！
（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉培根 4片
👉薯條 適量
👉雞胸肉 1副
【醃製材料】
👉鹽 10克
👉洋蔥 1/4顆
👉蒜頭 20克
👉檸檬水 半顆
👉水 1000克
【裹粉材料】
👉鹽 1/4小匙
👉檸檬皮 少許
👉中筋麵粉 15大匙
👉黑胡椒粒 1小匙
👉紅辣椒粉 2.5小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單「醃製醬料」製作🥘
①噴些許油，加入洋蔥、蒜頭炒香
②炒香後加入水、鹽巴、檸檬汁等待水滾
③等待降溫後加入雞肉醃製冰兩小時
🥘簡單「炸雞拼盤」製作🥘
①將雞肉切成條狀
②中筋麵粉加入辣椒粉、黑胡椒粒、鹽巴
③加入些許檸檬皮後攪拌
④將烤網噴些許油
⑤雞肉沾醃製醬沾粉，抖去多餘的粉再重複一次
⑥將薯條、培根鋪在烤盤上噴油噴均勻
（擺放的時候盡量有點空間，增加對流）
⑦分別放入氣炸烤箱，200度30分
（雞肉厚度、個人喜好的不同做調整）
（若雞肉較薄，20分到後可以先取出備用）
#拼盤
#炸雞柳
#薯條
#健康
#不油炸
#簡單料理
#派對料理
#培根
#教學
【起司炸雞薯條山】不油炸的拼盤！派對、家庭聚餐首選，讚不絕口炸雞柳「先醃再炸」秘訣完整告訴你
「拼盤料理分開做好麻煩？」
「炸物好油很膩不健康？」
上次的甕仔雞真的大受好評！
許多人都問說能不能再做一些聚餐料理，
今天告訴你們如何自製炸雞，
讓肉嫩多汁又好吃，
特別吃法淋上優格解膩又健康！
（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉培根 4片
👉薯條 適量
👉雞胸肉 1副
【醃製材料】
👉鹽 10克
👉洋蔥 1/4顆
👉蒜頭 20克
👉檸檬水 半顆
👉水 1000克
【裹粉材料】
👉鹽 1/4小匙
👉檸檬皮 少許
👉中筋麵粉 15大匙
👉黑胡椒粒 1小匙
👉紅辣椒粉 2.5小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單「醃製醬料」製作🥘
①噴些許油，加入洋蔥、蒜頭炒香
②炒香後加入水、鹽巴、檸檬汁等待水滾
③等待降溫後加入雞肉醃製冰兩小時
🥘簡單「炸雞拼盤」製作🥘
①將雞肉切成條狀
②中筋麵粉加入辣椒粉、黑胡椒粒、鹽巴
③加入些許檸檬皮後攪拌
④將烤網噴些許油
⑤雞肉沾醃製醬沾粉，抖去多餘的粉再重複一次
⑥將薯條、培根鋪在烤盤上噴油噴均勻
（擺放的時候盡量有點空間，增加對流）
⑦分別放入氣炸烤箱，200度30分
（雞肉厚度、個人喜好的不同做調整）
（若雞肉較薄，20分到後可以先取出備用）
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#Panasonic電冰箱 #新鮮急凍結 #負3度C微凍結
#水牛城辣雞翅 一直以來都是我非常想要自己嘗試看看的 #療癒美食 ，又辣、又濃郁、又充滿雞翅的鮮香多汁，實際做完之後，更是直接愛上了啦🥰🥰
🛒Panasonic日本製電冰箱：https://reurl.cc/D6Vg5d
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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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12月，充滿濃厚的節慶氛圍，
每年年末都會邀請姐妹到家裡聚會，
煮點派對小食、喝點白酒 Chill 一下。
這次以酪梨為主題，做了三道料理，
和一道草莓巧克力當作甜點，
豐盛又無負擔，星期六的幸福就是這麼簡單
.
特別感謝：
NC5 Studio 美好, 理所當然
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