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夏天是吃苦瓜的季節
雖然入口帶苦好處卻相當多
你說怕苦瓜太苦？
要滷入味才好吃
苦味也能降低
盡量切大塊來滷
不但能保留厚實的口感
形狀也會完整漂亮
加上梅乾菜
一股純樸的懷舊風情
就緩緩浮現
回甘的醇厚滋味會讓你愛上苦瓜
https://youtu.be/HfkcOUpADFk
（YT影片點開看👌）
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Everybody!!! #免費體驗 #快看文章報名
你想念釜山了嗎？噢～我好想念釜山啊～我超愛去釜田市場的，有一個超大飯捲大家還記得嗎？還有南浦洞那裡的牛腸一條街...哎~還想著今年釜山Lotte World開幕的時候有機會衝一波...（已哭)
不過，沒關係，現在有一個活動可以稍稍讓大家安慰一點，而且大家可以參加【釜山Talk Show】體驗，小不點已經搶先去體驗過了！
這是由我們 釜山觀光公社 舉辦的一個體驗型活動，與一般講座只是聽而已不同，這次的講座是「體驗」，也就是真正的手作！
釜山是吃海鮮的好地方，來到釜山有各種美食可以吃，其中這道辣炒章魚牛腸蝦鍋就是其中一道料理！簡稱「章腸蝦」！
體驗活動中，邀請到在台灣已經住很久中文有點可愛的「孫榮」老師「Kai」教學，也會教大家怎樣做出好吃的韓式料理的小秘訣。
因為！韓國菜才不是加辣椒醬進去隨便喇喇就好的，例如那個熬湯可是真的有講究，[洗蝦頭]就讓我有點訝異！
大家不都是直接吃掉的嗎XDDD
所以我每次說韓國的湯每個都紅紅的，但每個喝起來都不一樣，都有不同的層次，不是在隨便說的捏！
就是因為我們看不到的地方，他們都有講究，所以他們的好吃是真的好吃（可惡我想到就想吃）
你想知道更多料理小秘訣，當然可以關注孫榮老師，如果你想要知道釜山最新的景點，像是第二張照片：松島龍宮雲橋，還有Busan X The Sky展望台等等（嗚嗚，好多新開的，超多想去的），這次體驗活動你就一定要參加了！
活動報名在此，名額有限，手刀快報名：https://bit.ly/3g9lKs9
美乃滋可以拿來醃肉?
料理專用紅酒原來那麼好用?
墨西哥薄餅居然還可以做甜品?
開元食品定期舉辦的
食品原料應用講座，太精采了！
五星級主廚顧問＋研發技師團隊
設計出多道有亮點又美味的料理，
很好很多料理的小秘訣，
主廚不藏私通通大公開，
來這場真的激發出很多做菜的靈感，
難怪現場超多餐廳老闆、廚師都來了，
想知道嗎？繼續看下去吧！
https://blog.xuite.net/cafemom2013/twblog/589457788
四菜一湯
🔸烤時蔬菇菇
🔸氣炸豬排
🔸玉米炒蛋
🔸香煎鯖魚
🔸香菇雞湯
平常我煮飯的效率真的滿不錯的，以3-4道家常菜來說，通常都可以在3-40分鐘內完成備料+煮，每一道菜都能熱呼呼地享用真是太幸福了！
有很多粉絲朋友時常問我要如何才能 #快速料理？
今天這集影音就無私分享我的3個小祕訣，如果沒有像我一樣有多種廚電也沒有關係，只要有2-3口的瓦斯爐，或是再加個大同電鍋，只要照著我分享的撇步，熟能生巧之後，就可以抓到快速料理的訣竅喔！
另外還有分享最近大家詢問度高的 #西班牙Guillen噴霧式油品
它是全球前五大油廠出產的油品，還有自有農場種植橄欖&酪梨，新鮮採收現榨，品質很好。
我確實的使用一段時間，覺得它的噴霧很均勻、油量很省，每次做菜不用再拿油刷把鍋中的油刷均勻，更不會失手倒太多；以往我去露營總要拿罐子分裝油，不但麻煩而且油品容易變質，有了它就直接帶著走，超方便！
真心覺得很好用才敢推薦給大家，用過就會跟我一樣回不去了！😎
✔️獨特的瓶中袋&零透光瓶裝的設計，讓油品不直接和空氣接觸，不易變質，可維持新鮮度
✔️三段式的噴頭：滴/直線/噴霧，可自己調整油量，噴力很強不會卡油！
✔️5款噴油發煙點都至少210度，比一般氣炸鍋溫度還要高，所以不論是氣炸/煎/炒/涼拌/烘焙/烤箱都非常適合
✔️每批油品都經過SGS檢測，也有產品責任險，多樣檢測讓消費者安心使用
影片中都有我詳細的介紹&使用分享，
由於我想要補貨&送朋友，所以也為親愛的你們爭取到優惠碼，想買的人歡迎參考唷！😉
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