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好吃的冷凍食材購物平台：菜單市集！
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菜單市集非常貼心！
致力幫助顧客實現省時省心的便利生活。
了解現在人生活較為忙碌，希望有簡單便利的料理，同時又注重健康。
因此菜單市集專注在滿足簡單料理的產品，服務重視省時與簡單的顧客。

菜單市集平台提供許多例如生醃調味的雞腿排或是豬排骨，也有一些已經料理調味好的藜麥系列...等等。
提供很多基本的生鮮系列產品，例如牛排、鮭魚、排骨、雞腿塊...等等。

食材不但新鮮好吃，烹飪調理也非常方便，購物平台操作簡單，太適合愛囤貨的母塞爆冷凍庫！

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我在七月初又延長居家防疫的時候太失心瘋就爆買...
選了幾款自家喜歡的產品跟大家分享！
有些都是有口味可以選擇的唷~

主圖四道菜都是菜單市集購買的！

關於烹飪方式在菜單市集的購買頁面有分享，或是到菜單研究所參考分享的食譜！

黃金無骨雞腿塊：蒜味
舒肥雞胸肉：油蔥口味
冷凍青花菜：兩包份量
藜麥毛豆：一包份量

更多菜單市集購物的詳細操作方式請看分享文👉 https://reurl.cc/6aMQn6

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食譜看這裡： 菜單研究所
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這學期給自己的其中一個期許,就是一到五晚上儘量都在家吃飯,畢竟在家吃飯比較舒服自在,自己準備的也比較營養健康啊🥰
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上學期因為要上第八節,16:45下課後趕去幼稚園接芊芊都已經五點多,芊芊常喊好餓好餓,若是再等我買菜回家煮好飯恐怕都六點半以後,索性我們就常直接在外面吃一吃再回家🍱🥘🍣

五月因為疫情的關係改成在家上班上課,也讓我重拾開火的樂趣😋
又加上國小希望孩子吃完早餐再到學校,也讓我不得不開火🥚🍞🍳
記得六月在菜單研究所訂購後,馬上一試成主顧,不得不讚美網路買菜真的是超方便, 更不用大包小包狼狽提菜或是忙碌備料😙

菜單研究所的商品分類很仔細,有依加熱方式.肉品.調理食品.海鮮,還有中秋燒烤專區.減脂專區.更有非常實用的菜單食譜分享,教大家如何做出美味料理🪄

官網上有些都已經是「半現成」或是「直接加熱即食」可以依自己的時間衡量,若是今天比較趕,我就加熱雞肉藜麥小米或是炒飯,5MINS就可以輕鬆上桌哈哈👌

菜單研究所「周一補貨日」還有 #下單免費送的活動,有時候是送松阪豬,有時候送加熱即食的炒飯,送的都蠻有誠意的💗
而且訂購後信箱和手機都會收到通知,到貨時還會有電話聯絡!對於忙碌的上班族來說可說是相當方便,有需要的朋友可以看看喔! 連結➡️ https://menumart.cc/小手芊大手專屬購物連結

後記：
搞笑的是之後老公說他以前就常在這平台買食物,只是我都沒去過問他食物來源,想說冰箱裡有東西就吃啊哈哈哈哈
至於紫色圓圓的是什麼呢🥸
因為我超愛吃湯圓,所以每次火鍋都會下一包14顆的芝麻湯圓,這樣吃的才過癮啊哈哈哈🤪

🎀我們也有IG囉⬇️
https://www.instagram.com/sweet9023001

#菜單研究所

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人

本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹

訪問作者：李嘉梅（大俠老師）

內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。

　　在西方香草風潮席捲之餘，
　　更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
　　救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
　　野外求生也不怕，全天然內用外敷
　　隨手可得的台灣青草魅力

　　跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
　　春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
　　本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
　　跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
　　進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
　　初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。

　　藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
　　從名稱、產地、特徵到屬性，
　　從內用、外敷、觀賞到食療，
　　跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
　　在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！

　　★　收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
　　臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
　　開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？

　　600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
　　一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。

　　★　特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
　　春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
　　冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
　　身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
　　哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
　　跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！

　　★　超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
　　桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
　　透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
　　一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！

　　★　書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
　　味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
　　大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
　　為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
　　一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
　　融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！

　　◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草

　　花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！

　　透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。

作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）

　　中國文化大學新聞研究所畢業
　　中華民國園藝景觀丙級技術士

　　隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。

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內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。

　　在西方香草風潮席捲之餘，
　　更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
　　救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
　　野外求生也不怕，全天然內用外敷
　　隨手可得的台灣青草魅力

　　跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
　　春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
　　本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
　　跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
　　進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
　　初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。

　　藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
　　從名稱、產地、特徵到屬性，
　　從內用、外敷、觀賞到食療，
　　跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
　　在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！

　　★　收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
　　臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
　　開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？

　　600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
　　一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。

　　★　特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
　　春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
　　冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
　　身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
　　哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
　　跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！

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　　桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
　　透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
　　一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！

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　　味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
　　大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
　　為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
　　一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
　　融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！

　　◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草

　　花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！

　　透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。

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　　隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。

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#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
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本集主題：「飲食中的朝鮮野史」介紹
　　　　　　　
訪問編輯：王育涵
　　
內容簡介：　
　　歷史就是越了解越美味！
　　在朝鮮，
　　一道食物一種故事，一張菜單一個歷史；
　　時代創造飲食，飲食改變時代。
　　從宮廷、街頭、鄉野的美味料理中嚐遍朝鮮的野史軼聞，
　　佐以原汁原味的正史，呈現一盤盤一碟碟的好菜，
　　鮮嫩、刁鑽、層次強悍地融入政治史、生活史、鄉土史，
　　以及朝鮮時代的特殊風味。
　　酒館是朝鮮時代的SNS社群集散地，
　　現役歷史老師更帶領我們潛入酒館，一探飲食中的朝鮮野史。
　　　
　　朝鮮五百多年的歷史，奠定了現今韓國的文化及生活樣貌。不管是身上穿的、嘴裡吃的，大部分都是從朝鮮時代傳承至今。因此飯桌上所看到的每一道小菜，都包含著朝鮮時代人們耀眼的創造力、技術與智慧，並在在隱藏著不為人知、震撼人心的朝鮮歷史。
　　　
　　在朝鮮傳統美食的引領下，帶出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、張禧嬪……宛如戲劇般緊扣心弦的歷史故事，一場美食與歷史的完美饗宴。
　　　
　　食物在單純的材料和調理方法之外，還盛載著人們的生活和文化，從很久以前韓國人吃的食物裡，就摻雜了各式各樣數不盡的故事：
　　　
　　笊籬年糕湯——竟是最後一位高麗王族對開啟朝鮮太祖李成桂的詛咒標識！
　　叔舟豆芽——留在歷史上的汙名跟著食物永遠流傳，百姓對叛國者之教訓。
　　魚蝦醬——暴君燕山爲替母親復仇而創造出來的人類魚蝦醬！
　　烤鮑魚——究竟是誰在仁祖的烤鮑魚裡下毒呢？
　　蕩平菜——英祖的蕩平政策是來自蕩平菜？
　　白菜泡菜——壬辰倭亂之後引進，與辣椒一同誕生的紅色泡菜歷史。
　　炸醬麵——承載著朝鮮近代傷痛歷史而誕生的食物。
　　狗肉湯——從宮廷到酒館，廣受朝鮮人喜愛的進補食品！
　　豆沙糯米糕、紅豆粥——爲了驅趕家中妖魔鬼怪而熬煮的紅色食物。
　　駝酪粥、神仙爐（悅口子湯）——端上朝鮮最高統治者君王御膳桌的料理。
　　牛腸、血腸——從兩班貴族所吃的高級料理，走向庶民日常菜餚的過程。
　　平壤冷麵、咸興冷麵 ——蕎麥的變身讓北韓地區在冬季也能胃口大開。
　　　
　　本書從鄉野故事裡擷取和歷史相關的內容，呈現出能夠一窺朝鮮面貌的野史軼聞，並輔以正史說明。雖然是野史，但不只著重在趣味，還生動地介紹了與朝鮮的政治史、生活史、時代面貌、鄉土史、身分階級等相關的豐富知識。以朝鮮時代扮演著SNS要角的酒館為背景，配上韓式插圖，為打開這本書的讀者們獻上美味的飲食，講解其中盛載的朝鮮野史。　　
　　　
作者簡介：宋永心（송영심）
　　作者宋永心畢業於成均館大學歷史系，曾於梨花女子大學研究所攻讀史學教育博士課程。現於中等中學教授歷史，並經營「宋永心的歷史教室」部落格。
　　　
　　著作有《糾正扭曲的日本史教科書》、《一本讀懂韓國史》、《看報紙、聽新聞，有趣的韓國史故事》、《在實錄之外的世宗祕密日記》、《不曾熄滅的燈火，安重根祕密日記》、《在月曆中找歷史》、《為青少年設計的主題別朝鮮王朝實錄》等。
　　　
　　　
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野菜の千切りやゴボウの皮むきなど時間がかかったり面倒だと思うことありますよね……
実はその家事の一手間を100均のピーラーで解消できるかもしれませんよ♪
今回はあると便利な100均ピーラーをたくさんご紹介します☆

【100均で買える!便利ピーラー5選】

◆ゴボウ用皮むき器　：　ダイソーで購入
・挟んで簡単に皮がむける
・アスパラガスの筋取りにも

◆千切りスライサー　：　セリアで購入
・素早く千切りができる
・細さが均一なので見た目も綺麗
・まな板や包丁を使わないので洗いもが少なくなる

◆皮入れケース付き皮むき器　：　ダイソーで購入
・剥いた皮がケースに溜まるのでゴミ捨て楽々
・皮が飛び散らないのでキッチンが汚れない

◆キャベツピーラー　：　ダイソーで購入（200円）
・キャベツの千切りが一気にできる
・玉ねぎのスライスや大根の薄切りにも
・まな板や包丁を使わないので洗いもが少なくなる

◆シリコンガーリックピーラー　：　ダイソーで購入
・大変なにんにくの皮むきが転がすだけで簡単にできる
・にんにくの匂いが手に残らない
使い方
　1.バラしたにんにくの根元を切り落としピーラーに入れる。
　2.上から押さえて転がす


※刃物は取り扱いに十分に注意してください。

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■■■おすすめの動画はこちら♪

100均でできる！手ぬぐいチュニック
https://www.youtube.com/watch?v=dlfgaPTuULY

Tシャツから縫わずに作れる！ホルタートップ
https://www.youtube.com/watch?v=8njnvWdDiMY

赤ちゃんニコニコ！はじめてのベビーマッサージ
https://www.youtube.com/watch?v=Tkdaiq2xDJI&t=1s

[幼児食 ]ちょい足しでさらに美味しく！アレンジ卵焼き｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=BQlZ_XZ4GdQ

お家でかんたん！ストローハットの型崩れ直し
https://www.youtube.com/watch?v=Y-n_mR2i4Aw

断面をなぞるだけ。ふわシャキ千切りキャベツはこのピーラーで！
https://www.youtube.com/watch?v=adIMDOErKjs

キッチン道具紹介！カズ飯で使ってるメイン調理器具！
https://www.youtube.com/watch?v=Tkdaiq2xDJI&t=1s

【ダイソー新商品♡100均コスメ】話題のリップティント全５色を試してみた。【DAISO/新商品レビュー】
https://www.youtube.com/watch?v=BQlZ_XZ4GdQ

【第4弾】ダイソー×ガールズトレンド研究所をゲットした！！
https://www.youtube.com/watch?v=BQlZ_XZ4GdQ

【100均】セリア購入品〜コスメ収納、便利アイテム、美容品〜
https://www.youtube.com/watch?v=C_lok2oHfBY