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位在京都的「微風台南」是一間非常古色古香的餐廳，以古民家改建裝潢而成，店家外觀非常的有台灣特色，可以看到許多古時候台灣的海報，甚至還有海角七號電影的地址門牌！
「微風台南」是目前我在日本拜訪過各家台灣料理餐廳中，提供的台灣料理種類和選項最多的一間，從正餐、小吃到各種飲料，選擇琳瑯滿目。
整體味道也非常的台灣味，雖然部分跟記憶中的味道還是有所落差，但是瑕不掩瑜，還是一間值得跑一趟京都品嘗的美味餐廳。
「微風台南」據說是一間不是以賺錢為目的，而是為了要提供在日本的台灣人能夠且鄉愁的食物而開店，這麼偉大的情操不去吃爆他真的是說不過去呀！
不能到處飛的日子，只好帶著味覺去旅行！✈️😋
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前陣子試了*龍驤*日式餐廳，日系裝修彷彿進入居酒屋，沒想到裡面別有洞天，料理種類多樣，包含鐵板燒、爐端燒、刺身料理，另外還有豐富的日本酒！🍱🍣🍶🍤
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當天淺嚐單點了許多品項，特別喜歡爐端燒，師傅火候控制到位，出菜速度控制得好好，可以趁熱品嚐每道料理，另外推薦雜錦天婦羅，酥脆不油膩，擺盤精緻，食材新鮮、整體表現令人滿意！❤️
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🍽餐廳推出多重限定優惠，有興趣就趕快訂位吧！✨
❣️Lunch 經由open rice 訂座可享75折優惠
❣️龍驤鐵板燒Set B以及Set C單點，經由open rice 訂座可享7折優惠
❣️龍驤鐵板燒Set A經由open rice訂座可享6折優惠
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📍 龍驤
地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓 228-236號舖
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@ryujo.hk
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去了銅鑼灣利舞臺覓食，看到這間岩鹽日本料理提供的日式料理種類也不少，就去試試吧。裝潢都充滿日本風味，卡位都坐得很舒適，侍應非常有禮貌
和風海鮮沙律 $108
上面有不少魚生，有三文魚、吞拿魚，蟹籽，沙律菜、青瓜、車厘茄很新鮮爽口，沙律醬汁酸酸的非常開胃
日本茄子田樂燒 $78
茄子上鋪滿味噌醬和雞肉碎，茄子很入味，表面微焦香，茄子肉燒得很軟稔，很惹味
鰻魚忌廉芝士卷 $98
鰻魚味道濃郁、青瓜爽脆，加上芝士更美味
和風牛肉釜飯 $128
釜飯上桌時要焗一會兒，附上一個小沙漏斗計時，沙漏完就可以把蓋打開，一打開木蓋香氣噗鼻而來，把醬汁倒入飯中和其他食材拌勻，有牛肉、雞蛋、枝豆、菜、冬菇、粟子、蛋絲、洋蔥、酸薑，口感和味道很豐富，吃到最後可倒入茶把飯焦製成茶漬飯，又可品嘗另一口味
火龍果乳酸梳打 $38
飲品顏色奪目，很夠味，不會越喝越淡，酸甜可口又解渴
荔枝薄荷梳打 $38
淡淡清香荔枝味，加上薄荷清涼又解暑
岩鹽日本料理 - 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A舖
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◆膳魔師居家鍋具這裡買 thermostw.pse.is/3gw3ce
◆膳魔師五件組不沾鍋 thermostw.pse.is/3jut7w
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◆食譜↓
最近因為疫情的關係
我發現很多朋友們開始學習料理
剛開始學的時候
比較容易上手的料理種類
應該可以包括義大利麵
現在每天這麼熱
我覺得做清爽一點的義大利麵比較適合
這次我要介紹的口味是日式
用到豬肉跟高麗菜！
用很棒的膳魔師的鍋子
給大家看怎麼做
很好吃的義大利麵喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
豬肉高麗菜和風義大利麵/豚キャベ和風パスタ
[1人份]
義大利麵 Spaghetti—130g
豬肉片 Sliced pork—100g
高麗菜 Cabbage—100g
生辣椒 Chili pepper—1支
蒜頭 Garlic—3粒
日式高湯 Dashi—100cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
橄欖油 Olive oil—2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepepr—適量
奶油 Butter—2小匙
蔥花 Scallion—少許
海苔片 Nori—少許
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋五件組(平20cm, 湯18cm)
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#膳魔師
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#義大利麵
現代人都在為生活奔波，忙到一刻不能停歇，這次就帶著各位來到上山「森呼吸」芬多精，放鬆一下啦～第一站就帶著大家搭茅草車遊蘭陽溪河床，享受超特別的體驗，特別的不僅如此，接下來還要去全台唯一利用水力旋轉的餐廳，放慢步調吃著美食配美景，讚啦！還要去泡有台版藍湖之稱的溫泉，寶藍色的景色美到翻，還能DIY溫泉蛋、溫泉玉米；緊接著踏入夢境般的森林山莊，來去棲蘭「森呼吸」，主持人這次還要帶大家跟著有趣的山豬爺爺去深度體驗獵人之旅、品嘗道地的泰雅族美食，最後來到宜蘭羅東夜市，享用獲選「2020年宜蘭勁好十大好食」糕渣，美味程度超乎想像，以及獲選十大美食的水煮牛，這邊料理種類多到來一次不夠！這次的森呼吸一條龍旅遊計畫，就是想讓大家多享受一點生活，看看周遭的美景吃美食！
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327367
本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327368
00:00│英仕山莊-水力旋轉餐廳
07:43│鳩之澤溫泉
14:15│力麗哲園飯店-棲蘭山莊
24:54│山豬爺爺原味小館
35:54│小春糕渣卜肉照燒皮蛋
40:40│茶宴
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素食料理種類多，主打無菜單的素食餐廳卻很少，這次丁小羽帶你們到桃園龍潭來吃無菜單的蔬食料理-入木三分！入木三分用了大量的木製桌椅與各式木雕做裝飾，一起來看看無菜單的蔬食料理吧！
#入木三分 是以重視健康飲食及不吃葷食的朋友，提供給客人身體、心靈都舒適的 #蔬食料理，費用一個人的價格是660元(已含服務費)►►https://tinyurl.com/ydh9yot3
餐點部分採用天然的食材，以無菜單不點菜的方式，讓客人品嘗到現點現做的手作驚喜！
這一集就帶大家一起來看看這家 #龍潭素食餐廳 吧！
※延伸閱讀-更多的 #桃園素食料理、#中壢素食料理 看這邊：
●桃園龍潭的 #無菜單蔬食料理-入木三分，不一樣的蔬食體驗►►https://tinyurl.com/ydh9yot3
●桃園南崁吃到飽的蔬食餐廳-#不老林蔬香麻辣 的素食火鍋、Pizza、焗烤任你吃►►https://tinyurl.com/yykjpt37
●桃園龍潭素食披薩-#有間披薩 It's pizza，素食者吃披薩的首選►►https://tinyurl.com/y73cwueu
●桃園夜市附近的素食餐廳，給你越南口味的素食美食-歡喜吃素►►https://tinyurl.com/y2x42sjh
●#熱浪島南洋蔬食茶堂(中壢店)，給你好吃的蔬食料理►►https://tinyurl.com/wpgcb2c
●#LOHAS樂活蔬食館，給妳好吃的 #中西式蔬食料理►►https://tinyurl.com/u587hz9
●藝奇新日本料理-王品友善的 #日式素食料理►►https://tinyurl.com/umuq459
●桃園必吃的 #蔬食餐廳，#喜樂蔬食創意料理►►https://tinyurl.com/yxy8zawo
※延伸閱讀-#桃園野溪溫泉 的秘境：
●在夢幻七彩岩壁的 #四稜溫泉 享受森林浴►►https://tinyurl.com/qlhtjbj
●在 #嘎拉賀溫泉 泡湯，享受大自然的SPA溫泉瀑布►►https://tinyurl.com/vln4ad8
#桃園景點 特輯►►http://bit.ly/2qxuel0
●桃園平鎮的Amour #阿沐咖啡，情侶浪漫拍照必去景點►►http://bit.ly/2W0i13J
●#山腳鹿場-#水鹿之家 之跟梅花鹿的零距離互動►►http://bit.ly/35TiLfK
●宏亞 #巧克力共和國，巧克力的觀光工廠，親子出遊的好去處►►http://bit.ly/2MAPy1i
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