เดี๋ยวเมดจะไปทำกับข้าวละนะ รอลุ้นเลย… อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้😂
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ไม่ได้สิ!! ต้องมาฝึกทำอาหารกันหน่อยแล้ว พรุ่งนี้เราเลยจะไปเรียนทำขนมด้วยวัตถุดิบจากญี่ปุ่น กับ ABC Cooking Studio Thailand
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เมนูที่จะได้เรียนคือ Amasake Smoothie Pear with Cinnamon และ Baguette Sweet Potato
(ดูรูปเพิ่มในคอมเม้นต์เลยจ้ะ)
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💖เปิดให้เรียน ฟรี!! ทางไลฟ์💖
คนที่สนใจอยากลองทำขนมสูตรญี่ปุ่น ก็มาร่วมสนุกกันในไลฟ์เลยจ้าาา
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🗓17 Sep 2021 (Fri)
⏰13:30~🇹🇭
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料理 オンライン 無料 在 栗原心平 ごちそうさまチャンネル Facebook 的最佳解答
子供が「料理をしたい」と言った時、楽しく料理ができる秘訣をブログにまとめました。
ハンバーグやどんぶりは、危険が少なく、簡単で満足度が高いのでおすすめ!
9月12日(日)、栗原心平の無料オンライン「親子クッキングイベント」も必見!
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実は、English Boot Camp のオンライン講座もKajabiを利用して作っています。Kajabiはアメリカのサービスなので、管理画面等全て英語のため日本国内では認知度があまりないかもしれません。似たようなサービスに、ThinkificやTeachableがありますが、すべて海外サービスでプラットフォームが英語なのは同じです。
残念ながら日本(語)のサービスでこれらと同等のものはなく、オンライン講座を開始するには外注でプロに頼むよりほかないため個人にはハードルが高いのが現状です(コーディングやプログラミングができる人は別ですが)。こういう時、英語がある程度読めるというのは大きなアドバンテージですね。
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樫村シェフ新作レシピ「長ねぎの焼き方」は
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※こちらのレシピはミディアムレアの仕上がりになります。新鮮な牛肉をお使い、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方、体調に不安のある方は、しっかりと加熱してお召し上がりください。
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0:00 動画スタート
0:12 シェフ、レシピ紹介
0:37 ソースの具材を刻む
3:02 EXVオリーブオイルと和える
5:05 肉に下味をつける
5:42 肉を焼く
6:39 肉に火が入ったか確かめる
7:17 焼いた肉のカット
7:34 盛り付け
8:14 試食
8:48 フライパンで焼く場合
【ステーキの焼き方のレシピ】
*材料 1人前
牛ロース(ステーキ用) 200g
塩 適量
アスパラガス 2本
----- サルサヴェルデ -----
イタリアンパセリ(生) 20g
エシャロット 15g
ケーパー 15g
ニンニク 10g
アンチョビフィレ 3g
EVオリーブオイル 適量
----- トッピング -----
粗挽き黒こしょう 適量
【手順】
アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで根元から1/3の皮をむいておきます。
1. イタリアンパセリ、エシャロット、ケーパー、アンチョビフィレは粗みじん切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
2. ボウルに入れ、浸る程度のEVオリーブオイルを入れて混ぜます。
3. 牛ロースは両面に塩をふり、強火の部分の網の上にのせ、触らずに焼きます。表面に焼き色が付いたら裏返します。
4. 両面に焼き色が付いたら、金串を刺して火入れ具合を確認し、中心がぬるめのお風呂程の温度になったら火から下ろします。
5. アスパラガスを網の上にのせて焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
6. 4、5をお好みの大きさに切ります。
7. 器に盛り付け、2をかけて粗挽き黒こしょうをふって完成です。
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#ステーキ
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樫村シェフ新作レシピ「ステーキ肉の焼き方」は
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※こちらのレシピはミディアムレアの仕上がりになります。新鮮な牛肉をお使い、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方、体調に不安のある方は、しっかりと加熱してお召し上がりください。
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#ステーキ
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