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桃屋の「キムチの素」で味付け楽々！揚げ焼きヤンニョムチキン

おうちでお手軽韓国料理🇰🇷
桃屋の「キムチの素」で作る「ヤンニョムチキン」はいかがですか？
ピリ辛濃厚ダレがやみつきになるおいしさですよ。
この機会にぜひお試しくださいね！

【材料】 2人前
鶏手羽元　　　　　　　　8本
塩（下味用）　　　　　　少々
片栗粉（まぶす用）　　　大さじ2
桃屋のキムチの素　　　　大さじ2
(A)砂糖　　　　　　　 大さじ3
(A)みそ　　　　　　　 大さじ1
(A)白いりごま　　　　 大さじ1
サラダ油　　　　　　　　適量

----- 添え物 -----
グリーンリーフ　　　　　1枚

【手順】
1. 鶏手羽元は、骨に沿って2か所切れ目を入れ、ボウルに入れます。
2. 塩をふって全体になじませ、ラップをして10分程おきます。
3. キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取り、片栗粉をまぶします。
4. フライパンに底から1cm程の高さまでサラダ油を注ぎ、170℃に熱して3を入れます。3分程加熱して裏返し、3分ほど加熱します。中まで火が通り、こんがりと揚げ色がついたら油を切ります。
5. ボウルに「桃屋のキムチの素」、(A)を入れて混ぜます。4を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
6. グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、完成です。


【コツ・ポイント】
・みその量は、お好みで調整してください。
・油はねを防止するために、鶏手羽元の水分はしっかりと拭き、加熱中は温度が上がりすぎないように注意してください。
・鶏手羽元の厚みがある場合は、揚げ油の量を調整してください。
・鶏手羽元は、別の部位でもおいしくお作りいただけます。

【レシピの紹介】
桃屋の「キムチの素」で味付け楽々！揚げ焼きヤンニョムチキン のご紹介です。濃厚なやみつきダレが鶏手羽元によく絡み、ごはんが止まらなくなるおいしさです。素材の旨味がたっぷり入った桃屋の「キムチの素」を使えば、難しいイメージのある韓国料理も簡単に作ることができますよ。この機会にぜひお試しくださいね。

Sponsored by 株式会社桃屋

わさび醤油がクセになる！鶏もも肉の和風ソテー

パリっと美味しい鶏もも肉のソテーを、わさびをピリッと効かせた和風仕立てにしました。鶏肉と調味料だけで贅沢な味と食感に仕上がるので、実はお安く、でもリッチに大満足できる一品になります。ちょっとおしゃれなディナーにもオススメです。辛い味がお好きな方はわさびを別添えにしたり、お好みでレモン汁等をかけていただくと、また違った風味が楽しめますよ。

調理時間：20分

費用目安：300円程度

【材料】 1人前
鶏もも肉　　　　　　　　　300g
①すりおろしニンニク　　　小さじ1
①しょうゆ　　　　　　　　小さじ2
①酒　　　　　　　　　　　大さじ1
①ごま油　　　　　　　　　大さじ1
①わさび　　　　　　　　　小さじ2

----- 付け合わせ -----
大葉　　　　　　　　　　　適量
玉ねぎ　　　　　　　　　　適量

小ねぎ（小口切り）　　　　適量

【手順】
玉ねぎは薄切りにしておきます。
1. 鶏もも肉をボウルに入れ①を揉みこみ、10分ほど漬け込みます。
2. フライパンに汁気を切った1を皮目から入れて弱火で熱し、アルミホイルをかぶせてフライ返しで押さえます。皮がパリパリに焼けたら裏返して1のタレを入れて火が通るまで中火で加熱します。
3. 食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、付け合わせを添え、小ねぎをかけて完成です。
===料理のコツ・ポイント===
鶏肉の皮は焦げやすいので時々確認しながらじっくり焼いてください。押さえながら焼き付けることで、皮がパリッと仕上がりますよ。

鶏むね肉と大葉の塩からあげ

鶏むね肉と大葉を合わせた塩からあげのご紹介です。大葉の風味がアクセントになり、淡白な鶏むね肉によく合いますよ。塩味なので、いつものからあげよりもあっさりさしていますので、パクパクお召し上がりいただけます。是非、お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円程度

【材料】 2人前
鶏むね肉　　　　　　　　　300g
大葉　　　　　　　　　　　10枚
①酒　　　　　　　　　　　大さじ4
①すりおろしニンニク　　　小さじ1
①すりおろし生姜　　　　　小さじ1
①レモン汁　　　　　　　　小さじ1
①ごま油　　　　　　　　　小さじ1
①塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2
①黒こしょう　　　　　　　少々
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ3
揚げ油　　　　　　　　　　適量
レモン（仕上げ用）　　　　適量
パセリ（生）　　　　　　　適量

【手順】
1. 大葉は1cm角に切ります。
2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
3. ポリ袋に①と、1、2を加えてよく揉み、冷蔵庫に入れて10分ほど味を馴染ませます。
4. 3の水気を切り、1つずつまんべんなく片栗粉をまぶします。
5. 鍋の底から3cmほどの180℃に熱した揚げ油に4を入れ、薄いきつね色になり中に火が通るまで5分程揚げたら油を切ります。器に盛り付けてパセリとレモンを添えて完成です。
===料理のコツ・ポイント===
鶏むね肉は繊維を断ち切るように切ると柔らかい食感になりますよ。鶏もも肉でも美味しくお召し上がりいただけます。大葉がお好きな方は多めに加えていただくと風味が増しますのでお好みに合わせてお使いくださいね。仕上げにお好みでレモンを添えていただくととても綺麗に仕上がりますよ。

かぼちゃとクリームチーズを混ぜたフィリングとココアクッキーをのせたデザートトースト💕
やさしい甘さのかぼちゃとクリームチーズの濃厚な味わいが相性抜群！
甘党の方はさらにはちみつを加えるのもおすすめです♪

■調理時間：20分

■材料（1人分)
・食パン（6枚切り）：1枚
・かぼちゃ：100g
・クリームチーズ：15g
・砂糖：大さじ1杯
・クリームサンドココアクッキー：2枚
・かぼちゃの種：適量

■作り方
1.かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除き、ひと口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4〜5分加熱します。
2.取り出したらフォークで粗く潰します。
3.クリームチーズ、砂糖を加えて混ぜ合わせたら食パンの上にのせて広げます。
4.クリームサンドココアクッキーを砕きながらのせ、かぼちゃの種を散らします。トースターで5分ほど焼きます。
5.器に盛り付けて完成です。

■コツ・ポイント
・クリームサンドココアクッキーの代わりにミックスナッツをのせてもおいしいですよ♪
・電子レンジ、トースターの加熱時間は様子を見て調節してください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
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🌟3位 ぜいたく朝ごはん。トーストアレンジレシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=CjqayvCN5xk

🌟2位 【絶品トーストアレンジ10選】朝食にもランチにも♪とろ〜りチーズのごちそうトースト満載！
https://www.youtube.com/watch?v=-xpyfzn2uh0

🌟1位 朝食、おやつ、おつまみも！食パンレシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=xpno6veHaxI

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#トースト
#かぼちゃ
#スイートパンプキン

秋の食材たっぷり！今回は「鮭ときのこの味噌クリームうどん」をご紹介します♪
具材をボウルに入れて電子レンジで加熱するだけの簡単調理！
相性抜群の組み合わせで美味しさ倍増！みその香りが食欲をそそりますよ✳︎
クリーミーな味わいにほっこりするレシピです。

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・生鮭：1切れ
・しめじ：50g
・味付塩こしょう：少々
・牛乳：180cc
・合わせみそ：大さじ1杯

＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

■下ごしらえ
・しめじは石づきを切り落としてほぐします。

■作り方
1. 生鮭はひと口大の大きさに切って耐熱ボウルに入れ、味付塩こしょうをまぶします。
2. しめじ、冷凍うどん、牛乳、合わせみそを入れたらふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。
3. 取り出したらよく混ぜ合わせ、器に盛り付けます。小口ねぎをトッピングして完成です。


■コツ・ポイント
・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・生鮭は鮭フレークやベーコンで代用してもおいしく作れますよ。
・牛乳は豆乳でも代用できます。

おすすめ動画TOP3をご紹介
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🌟3位【きのこの焼き浸し】焼いて漬けるだけ！旬の食材で作り置き♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=waisQl56ik8

🌟2位【鶏むね肉とれんこんの甘辛炒め】揚げずに簡単！甘辛いタレがおいしい♪
https://www.youtube.com/watch?v=PVTfSZ3E-_k

🌟1位【卵あんかけうどん】旬のきのこたっぷり！ほっこり優しい味わいに♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=q2T58WRIGHA

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#鮭
#レンジ
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旬のさつまいもでヘルシーなスイーツ作り！
今回は「オートミールのおさつクッキー」をご紹介します♪
食材の優しい甘みとしっとりとした食感が楽しめるクッキーに仕上げています！

■調理時間：30分
※粗熱を取る時間は含みません。

■材料（約10個分)
・さつまいも：120g
・オートミール：80g
・無調整豆乳：大さじ2杯
・はちみつ：大さじ1杯
・黒いりごま：適量

■作り方
1. さつまいもは5mm角に切り、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。取り出したら粗熱を取ります。
2. ボウルにオートミール、はちみつ、豆乳を入れて軽く混ぜ、10分ほど置いてふやかします。
3. 2に1を加えて混ぜ合わせたらひとつ分手に取り、丸く成形します。
4. 天板にアルミホイルを敷いてサラダ油を塗り、3をのせたら中心に黒いりごまをのせます。
5. 210℃のトースターで10〜15分ほど焼いたら完成です。粗熱を取ってからゆっくりと剥がし、お皿に盛り付けて召し上がれ。

■コツ・ポイント
・さつまいもの水分量が少ないと生地がまとまりづらいことがあります。その場合は少しずつ豆乳を足してください。
・トースターの加熱時間は様子をみて調節してください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【オートミールバナナマフィン】食物繊維たっぷり♪グルテンフリーレシピ！
https://www.youtube.com/watch?v=HXizSce4AHs

🌟2位【キャラメルミルクプリン】メイン材料4つで簡単！市販のキャラメルを使用したお手軽スイーツレシピ♪
https://www.youtube.com/watch?v=X767ltnVYZs

🌟1位　秋の定番和食。さつまいもの甘煮
https://www.youtube.com/watch?v=m3-nuCnFtyA&feature=youtu.

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#スイーツ
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