【木曜4超玩精華】
斯咪媽線~~~
我真的不知道你是誰!😅😅😅
來去月曜高畫質看起來!!!
https://youtu.be/PiTJJygOCsA
同時也有178部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次 Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~ 他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~ 沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」! 老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點 則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜...
斯咪媽線 在 Facebook 的精選貼文
我真的是愛喝飲料魔人
此生還沒看過像我自己這麼愛喝飲料的人
大概是 還在媽媽肚子裡還是一個小胚胎時
就迫不及待來到這世上喝飲料了吧
以前為了每天都有飲料喝
還一度決定一輩子只在飲料店打工
ㄞ 好荒謬 真的好愛喝飲料
但雖然很愛喝飲料 我心中還是有一把尺的
在世界上有無數個飲料店的情況下
茂昌草本茶‧職人天然飲《營運總部》
一喝就擠進KO榜前三名
只好跟原本心中的第三名說聲斯咪媽線~
「草本茶」的「杏福艿蓋」真的有夠厲害
艿蓋竟然是用 #濃厚杏仁奶 製成的你敢信?
以前我超怕杏仁的味道 管他是不是養顏美容
有廁所清潔劑的味道就直接死在起跑點
但這裡的艿蓋 只有淡淡的杏仁香配上奶香
不但喝起來細緻綿密
也完全沒有任何化學的味道
對,就是沒有那種該死的廁所清潔劑的味道
喝了幾口後 我的大嬸個性又開始發作
甚至還問店員可不可以再幫我多加兩匙艿蓋
天啊 是梁靜茹給我的勇氣嗎?但真的好好喝
還好 草本茶新竹中正店 店員是認識的
不然像我這種奧客 應該會直接上爆料公社
感謝草本茶 讓我了解杏仁的美好
也沒有讓我上爆料公社 哈哈哈哈哈哈哈哈
另外還有「洛神烏龍」
以洛神花獨有的微酸 配上烏龍茶濃郁的的茶香
甘甜中帶微酸的口感 非常順口
這我沒喝 帶回家給我媽喝 我媽說的哈哈哈哈
原本想說要長話短說的
沒辦法太好喝了 不長舌一下我真的過意不去
而且我現在才發現我那天還穿得很像店員
只好說一聲歡迎光臨草本茶~
#新竹美食 #新竹飲料推薦 #新竹下午茶 #新竹飲品 #新竹 #新竹市區美食 #草本茶 #青草茶 #冬瓜茶 #苦茶 #杏仁控 #竹北美食 #竹北飲料 #竹北飲料推薦 #珍珠奶茶 #柳丁綠茶 #新竹甜點 #飲料推薦 #涼茶第一品牌 #加盟 #外送 #foodpanda #杏福艿蓋 #新品上市
口罩😷 親親jiujiu口罩
斯咪媽線 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文
#鹽麴達人補貨團終於來惹
#只有一週只有一週要買要快
#日本主婦烹飪的秘密武器
Yui's x 日本萬用調味料-鹽麴達人開團啦!!!!
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抱歉讓大家久等了
真的是斯咪媽線(加上90°鞠躬)
因為疫情關係,沒想到這一等竟然就是半年
如果跟我一樣平常有在買鹽麴達人的,奉勸這次一定要買好買齊
因為真的不確定下次何時才能再開團啊!!
一定要把握機會囤貨囤起來啊!!!
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日本傳統天然調味品 #鹽麴
鹽麴的鈉含量比食鹽少,對身體負擔低
而且只要一小匙就能帶出食材裡的甘甜滋味
炒菜的時候一起拌炒,可以完美引出蔬菜的甜味
醃肉醃魚的時候更有軟化肉質去腥味的效果,讓肉變得更美味
用過真的就回不去傳統的鹽巴了!! (拍胸脯👍
✅ KOHSHEI FOODS鹽麴粉★劃時代的萬能調味料★
*活用在沙拉上,當作調味粉一樣灑在沙拉上直接食用。
*炒青菜時,直接加入食材中一起熱炒。
*當作鍋物、湯麵的湯頭來使用。
*製作玉子燒、蒸蛋等蛋液料理時,可直接加入增添風味。
*製作涼拌菜時,用鹽麴粉代替鹽巴來醃製。
鹽麴粉已內含湯頭,可完全不再需要任何調味料,單一調味即可展現出料亭風味的深度,正可謂「萬能調味料」當之無愧啊!!
✅ 小林酒造本店鹽麴 ★百年酒店的招牌商品★必推入手
*無著色、無添加,即開即用,開封後只要放冰箱保存即可
*只要一小匙就能充分展現食材本色
*尤其是拿來醃肉真的是超級優秀沒話說!!推薦必買必買!!
✅ KOHSEI FOODS乾米麴
*自己動手做鹽麴,簡單快速又便宜!
*可自由變化成鹽麴、甘酒麴、醬油麴等日式發酵品
*一包乾米麴可製作 900ml 鹽麴(等同 6 罐市售商品)
*將米麴加入鹽,混合均勻後,再加入溫水,搖一搖確認鹽已充分融化即可。接下來就是每天都要搖晃一次,放置 1~2 周就可以囉!
✅ 乳酸菌淺漬之素 雙入組 (微辣清爽鹽味1+濃郁柚子風味1)
*輕鬆 DIY 兩種道地日式泡菜,新手也能完成各種蔬果泡菜
*只要灑在喜歡的蔬果上、攪拌並搓揉,放置等待一晚就完成啦!
*天然的乳酸菌,讓你吃得安心又健康
✅ KOHSEI FOODS甘酒
*不含酒精成份的日本能量飲料
*百分百以米與米麴打造,絕不添加食鹽、砂糖、增黏劑或安定劑
*孕婦、老人、小孩都可以安心飲用
*夏天冰冰涼涼喝,冬天暖暖喝都可以
*還可以代替砂糖,加入果汁或飲料增加風味
📌更多鹽麴料理影片參考
▪鹽麴烤雞翅 https://reurl.cc/gWzz5V
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斯咪媽線 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜,
看著老師的影片操作,一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉,外層撒了糖粉烤出脆殼香氣,
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡,大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜,口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國,
【每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課】
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#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明,從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間,以及各種小疑問,糖粉為什麼要灑兩次呢?打發蛋白分三次加入糖的原因?再搭配影片畫面隨時可以暫停,仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作,Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫,只要有一台攪拌機、一台家用烤箱,就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到,
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方,所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜,Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作,
包含外層的麵團,塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡,像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式,讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一:經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二:吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點:
地址:台北市大安區安和路二段184巷6號
電話:02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
Youtube訂閱,記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔!
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜,也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/
斯咪媽線 在 汝杉一家的直播生活 Youtube 的精選貼文
對這房子有興趣的可以看下面的Youtube介紹
第一間:
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第二間:(已賣出無法進入XD)
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潮州的房子實在漲得好兇好快!!
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🎬第2頻道(每晚18:00直播):
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🎬第3頻道(不定時直播,會用TG通知):
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斯咪媽線 在 TaTaWhiteLife塔塔懷特。生活有樂町 Youtube 的最讚貼文
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