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銅板好滋味，傳統客家米食 #徐粄家
在 #麟洛 經營超過40年的徐粄家，專賣傳統客家小點心，像是各式客家粄、新丁粄、鹹芋粄、客家油飯等等，更是許多客家鄉親在特殊節日時，前往添購客家特色傳統「米」食的在地店家，每到農曆節慶可是大排長龍呢
老闆告訴我，40年來都堅持著每日現做，早晨五點半出爐，並廣泛運用在地食材，雖然這樣製作的量不多，但純米純手工才能保留住這些美味，
昨天老闆特地客製化，每年農曆七夕才製作的小點心；油飯是粒粒分明，料好實在；蜜芋頭不花俏，平實中更見精華😋😋😋
大家要去哪品嘗在地手工客家美食呢？
我們到站了～徐粄家！
今天齡軒到東勢區及新社區的菜市場發送2021年紙燈籠
祝福大家小金牛元宵佳節愉快！慶團圓~
元宵
🧨元宵賞燈
十五日是元宵節，也是月圓之時，正好合團團圓圓之意，是為大吉大利。
此每家必吃「元宵」，即有包餡的湯圓，也是取團員、吉利之意。
但元宵之盛在於「燈」，所以又名「燈節」。
如台北市仁愛路、高雄愛河燈節極富盛名。
而各地在元宵節當天也有許多民俗慶典。
例如：平溪放天燈、苗栗炸龍、鹽水蜂炮、台東炸寒單爺等等，都已成為地方特色的活動。
★今年因為疫情的關係東勢新丁粄節活動停辦
不過齡軒還是建議大家可以到各地宮廟燒香祈福
另外東勢客家文化園區也有推出新丁粄文化展
歡迎各位鄉親來參觀踏青。
🧨新年習俗到十五日結束。
#市議員冉齡軒祝大家元宵節快樂
屏東遊程踩線【2020屏東粄條文化節】體驗粄食列車系列活動 與部落客凱南同遊屏東客庄與農食趣味
★遊程全文：http://blog.udn.com/ssss01298/152309774
再一次收到屏東遊程體驗的邀請，同時要為「#2020屏東粄條文化節」宣傳推廣！上午搭著「粄食列車」體驗遊程系列活動，玩進屏東枋寮鄉、佳冬鄉和東港大鵬灣，以《客庄 x 農食》為主軸，除客家村落文史古蹟介紹外，還能與農田近距離接觸，有趣的手作DIY體驗更讓大小朋友玩得不亦樂乎，中餐就在古蹟內品嚐「粄條套餐」，午後安排騎腳踏車行程，沿大鵬灣環灣自行車道自由騎乘，盡覽峰崎濕地公園風光，最後，回到屏東公園逛逛「2020屏東粄條文化節」，認識屏東客家粄食與文化特色。
粄食列車遊程： 屏東車站 (集合)→禾興農場(農事體驗趣)→佳冬文史古蹟巡禮→ 大鵬灣國家風景區(腳踏車踩風行)→2020屏東粄條文化節
【 禾興農場 】
地址：屏東縣枋寮鄉太源路97之3號
電話：0981-797-169
臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/too338923/
【 佳冬楊氏宗祠 】
地址：屏東縣佳冬鄉冬根路19之30號
【 佳冬詩人步道 】
地址：屏東縣佳冬鄉冬根路19之30號
【 西隘門 】又名褒忠門、西柵門
地址：屏東縣佳冬鄉六根村冬根路上
【 張家商樓活化駐地工作站 (張阿丁宅)】
地址：屏東縣佳冬鄉西邊路1號
【 #楊及芹祖堂 】
地址：屏東縣佳冬鄉六根村西邊路上
【 屏東縣林邊鄉崎峰村 崎峰社區發展協會】
地址：屏東縣林邊鄉成功路600號
【屏東縣林邊鄉崎峰社區活動中心】
地址：屏東縣林邊鄉成功路600號
【 崎峰濕地公園 】
地址：屏東縣林邊鄉及東港大鵬灣域
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！
📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！
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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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今天10/4是第二會期客委會業務報告,啟臣向主委詢問,台中做為大埔客家文化特色重鎮,客委會可有任何具體措施發揚大埔客家文化,主委回答正在規畫將新丁粄節等客家節慶整合成一個大型的「大埔客家文化節」，啟臣並當場邀請主委親自到台中山城考察規劃，主委當場允諾將在十月中旬之前確定行程。
此外，啟臣也關心了客家土圓樓的規劃進度，雖然此項計畫主要由台中市政府執行，但啟臣仍提醒客委會應站在輔導的角色協助台中市政府評估土園樓的影響與效應，並且提供其他客家文化園區的經營經驗，使其產生實際效應，避免成為蚊子館。
最後，啟臣並向主委顯示了啟臣自己到網上下載的＂歡迎來作客＂手機線上App，表示雖然客委會有針對網路推廣客語軟體做出努力，但是各個軟體間的橫向整合與推廣不足，導致下載有限，希望主委能夠整合各個客家文化推廣軟體，做出一個窗口整合軟體，讓客家文化透過網路推動的計畫更加普及有效。
