【販賣部恩仇錄:電影院爆米花的故事】#葉郎電影徵信社 #舊文重貼
距今整整100年前,電影院和爆米花首度交手。
這個會帶來滿場噪音和滿地毯垃圾的零食,從一開始被電影院老闆強力取締,到陰錯陽差拯救岌岌可危的電影院產業,並成為觀眾100年來難以戒斷的健康危害,爆米花的故事本身就是一部濃縮版的電影史。
如今電影院產業再度面臨十字路口,爆米花有沒有機會再度披上披風扮演超級英雄角色,拯救存亡關頭的電影院體驗?
▇ 電影院的寄生上流路
「裝高材生,靠的是氣勢」《寄生上流》中的阿萬說。
1920年代是美國電影院產業的轉大人階段。他們急欲擺脫過去十多年在路邊擺攤的nickelodeon五分錢電影院的窮孩子形象,想要成為有氣勢的高材生,以便跟真正有錢、有文化的上流觀眾們往來。
他們心目中的高材生是——劇場。
於是1920年代美國開始出現被稱作「Movie Palace 電影宮」的豪華電影院。這些電影院積極模仿歐洲的劇院建築,浮誇的設計風格、華麗的大廳、水晶吊燈、迴旋梯、包廂等等劇院特色一應俱全。
電影宮的出現有其歷史必然性:1912年愛迪生信託輸了專利官司之後,原本愛迪生一直抗拒的長片總算慢慢成為主流。問題在於默片時代要說越長的故事就要用越多張字卡,識字的門檻就會開始排除中下階層的觀眾進電影院。電影院企圖寄生上流是因為當時他們沒有其他選擇。
因此1914年全美第一家電影宮——紐約曼哈頓的Strand Theatre開幕時的宣傳標語正是強調奢豪體驗:「給小市民的皇室貴族體驗(make the average citizen feel like royalty)」。
接下來電影宮的風潮開始在全美各大城市湧現(雖然建築風格很快就從歐洲宮廷風慢慢轉變成比較容易控制成本的Art Deco風格)。當時的好萊塢五大片廠也爭相跳下來興建自己的電影院,搭配片廠制、明星制等工具將他們的權力擴張成為無所不包的電影托拉斯。華麗的電影宮就是好萊塢片廠的無限手套上的最後一顆寶石。等到1929年時,美國的電影票房中已經有高達70%是出自五大片廠旗下的電影院賣出去的票。
早年的五分錢電影院中的觀眾會自帶各種零食進場,電影院吵雜髒亂的環境、隨地亂丟的煙頭都是上流觀眾不能忍受、但電影院老闆可以忍受的事。對老闆來說只要有門票可以收就心滿意足。
然而新的電影宮老闆們可不這麼好相處。
掛上水晶燈,鋪上紅地毯之後,過去五分錢電影院不會有的「禁止飲食」標誌也隨即被掛上。設備豪華的電影宮當時也被稱為“dream palace”夢幻宮殿,因為這裡的一切都像夢一樣不真實。然而來自街邊的小吃零食會打破這個幻覺,破壞電影院的高級格調。不僅進食的聲音非常惱人(而且默片時代還沒有對白音效可以遮掩),又會弄髒老闆剛鋪好的名貴地毯。
電影院要寄生上流,就要有上流社會的樣子,才能全面推翻過去被上流社會認為「電影是粗俗娛樂」的社會認知。於是電影院門口寄放大衣的櫃檯員工,便被老闆交付一個全新的任務——檢查觀眾的大衣或包包裡有沒有偷帶零食,一律扣押在寄物處,不准帶進場。
說的就是你藏在包包裡的爆米花呢~
▇ 爆米花的貧民百萬富翁
「你知道什麼計畫絕不會失敗?就是沒有計畫」金基澤說。
1929年爆發的經濟大蕭條,讓爆米花和電影院的衝突白熱化,但雙方當事人也因爲這次不打不相識,意外結成百年盟友。
當時年僅17歲的中學生Kemmons Wilson因為相依為命的媽媽在失業潮中丟了牙醫助理的工作,不得不主動輟學、負擔起養家的責任。
Wilson臨時想到的打工構想扭轉了整個好萊塢電影產業的命運:他決定去電影院門口擺攤賣爆米花。
爆米花在19世紀從玉米的原產地南美洲傳入美國。美洲原住民認為把玉米加熱的時候會導致住在玉米粒裡頭的神靈生氣膨脹,直到把玉米粒撐到爆開之後,神靈才化作一陣煙消失無蹤。實際上讓玉米粒爆開的原因是玉米粒中的水份經加熱膨脹產生的壓力。加熱到約200度的時候,玉米粒裡頭的壓力可以達到大氣壓力的9倍,使玉米粒的外皮終於挺不住、瞬間爆開。台灣小吃爆米香也是類似的原理。
爆米花這門古老技藝一直苦苦等待的轉機出現在1893年芝加哥世界博覽會上——美國甜點師傅 Charles Cretor發明的第一台用蒸氣驅動的爆米花機。
1930年,17歲的Kemmons Wilson借了50美元買來一台和世博會那台原型機所差無幾的爆米花機,開始了他的爆米花小攤。爆米花機的革命性在於它提供任何其他小吃攤都比不上的「行動力」,一個中學生的力量就能推著它上山下海,並且還不用花心思攬客,因為製作過程中的濃烈氣味就足以擄獲滿街的客人。不需要任何廚藝或特殊技術也不受到空間限制的爆米花瞬間碾壓另外一個美國國民經典零食——洋芋片。
Kemmons Wilson的爆米花小攤很快就大發利市,使他一週可以賺到40~50美元之多。相對之下,當時的電影院已經受到大蕭條的衝擊而使票房收入下滑中,有時候一週甚至還賣不到25美元的票房。惱羞成怒的電影院索性趕走Wilson,甚至還卑劣地沒收他的爆米花機。
「只因為我的業績比電影院經理的還好,我的爆米花機就這樣被沒收。那天晚上回到家,我立刻告訴媽媽說我發誓以後一定要蓋一座自己的電影院,確保誰都不能奪走我的爆米花機。」Kemmons Wilson後來受訪時回憶道。
Kemmons Wilson真的說到做到。他日後仰賴爆米花機、雪茄販賣機和自動點唱機等機台累積財富,再把賺來的錢投入進軍房地產和旅館業,並且投資了11家電影院。他正是名下擁有1300家旅館的Holiday Inn集團的創辦人。
另一個在電影院老闆之間流傳更廣的故事,主角是一名奧克拉荷馬州銀行家。老先生在股市崩盤時散盡家財後,和17歲少年一樣選擇在電影院門口賣爆米花維生,結果生意好到讓他短短幾年內買了房子、買了店面甚至還買了一家農場。這個故事迅速成為電影院老闆口耳相傳的鄉野奇譚,並在1930年代中期終於觸發第一個決定自己跳下來賣爆米花的電影院老闆。
雖然「經濟越不好,電影賣越好」說法的源頭正是大蕭條期間的經驗,但實際上大蕭條期間電影院的流量也曾曾劇烈震盪,比如初期從每週80萬人次迅速下滑到60萬人次。
這時候電影院經營者才因有聲電影的設備升級而負債累累,加上票房顯著下滑,每個老闆都焦急地嘗試各種方法想要吸引新觀眾進來。所幸默片的字卡閱讀門檻已經不在,電影院的大門現在已經開放給任何買得起電影票的觀眾。有的電影院推出了專門吸引媽媽的dish night(看電影送碗盤),或是形同賭博的bank night(看電影抽現金)等行銷方法,甚至還有直接把電影票打對折的激進做法。但實證結果通通比不上直接開賣爆米花帶來的業績,更能彌補大蕭條期間損失的收入。
爆米花像病毒一樣快速在電影院之間蔓延,從大蕭條前全美幾乎沒有任何爆米花的消費是發生在電影院裡,到1945年後已經有超過半數的爆米花消費是在電影院裡被吃掉。影響之大,美國玉米的種植面積甚至因此上升。
同樣在1930年代發生的變革是紙杯的問世,讓電影院老闆更願意在販賣部賣汽水來搭配爆米花,因為再也不用顧慮容易打破的玻璃杯很難清理的問題。
結果大蕭條變成一次殘酷的電影院淘汰賽。那些願意放下身段設置販賣部和爆米花機的電影院業績開始回升,那些鐵了心走高級劇院定位而堅拒爆米花進門的的電影宮陸續破產關門。
爆米花和電影院都不在對方的人生計畫中。是大蕭條的強風驟雨讓他們躲在同一個屋簷下求生。
而從中成功生還者的經驗,直接定義了接下來90年電影院產業的核心經營方針:信販賣部者得永生。
▇ 好萊塢不能沒有你
「錢就是熨斗,把一切都燙平了」金基澤說。
接下來的歷史中,電影院和爆米花的親密關係並非一帆風順。許多第三者的出現增加了緊張的壓力。但爆米花仍然對電影院持續貢獻大量收入,從未中斷。是錢把這段關係中的一切皺褶都燙平了。
二次大戰期間因為來自菲律賓的蔗糖短缺,使得爆米花的主要敵手——各式各樣的糖果、巧克力都嚴重缺貨。爆米花的消費因此翻了整整三倍。於是不安分的爆米花產生了異心。
1950年代電視開始普及、1960年代微波爐開始普及,讓爆米花產業開始大作廣告,向消費者推銷在家裡自己做爆米花配電視吃。
另一方面,1948年最高法院的派拉蒙判決切斷了片廠對於電影院的控制之後,電影院不僅再也沒有片廠的財團資源撐腰,也更無法像過去一樣輕易確保大片片源供應。戰後嬰兒潮的新家庭紛紛搬離市區之後,電影院的觀眾人次再也沒有回復到大蕭條前的榮景,財務風險很高的豪華電影院能拆就拆、能改裝就改裝。電影宮正式走入歷史。
但驅動電影院產業的基本動力仍然不脫爆米花。1950年美國汽車業商人Richard Hollingshead, Jr.想到了一種讓電影院保持現金流,而不需要大幅舉債投資的方法,就是混合用餐、看電影和加油站三種機能在一體(稍後加油站被拿掉)。這種不用再盛裝打扮,也不用擔心吃東西吵到別人或弄髒老闆的地毯的新電影體驗很快就紅遍全美,最高峰有高達4000家之多。1960年代AMC則嘗試興建經濟效應更高的雙廳電影院,開啟了日後多廳電影院模式的序曲。這些成功的創新模式完全遵照這句電影院業老祖宗留下的箴言:
找個賣爆米花的好地方,然後在旁邊蓋電影院。
多年來,觀眾對爆米花不離不棄的理由是未經思考的本能習慣。2011年美國學者的研究就發現即便提供給受測者已經放了14天、變得很難吃的爆米花,那些過去習慣一邊看電影一邊吃爆米花的受測者仍然會不自覺地吃光光。觀眾全都被「看電影配爆米花」的習俗給制約。
電影院對於爆米花不離不棄的理由是則是經濟因素。片廠對電影票的抽成比例高達40~60%,幾年前Disney在發行星戰電影時甚至還對電影院開出苛刻的70%比例放映合約。無論電影院如何賣電影票,都只是淪為替片廠打工的小螞蟻,更何況片廠一點都沒有想要分攤蟻窩中各種工程——Imax、3D、雷射投影、Dolby全景聲等等永遠更新不完的設備投資成本。唯獨只有販賣部賣出去的所有零食飲料,電影院可以獨享收入。
這就是為什麼大趨勢上電影票價罕有調整,但販賣部的訂價卻很容易水漲船高的道理。漲票價之後電影院仍然只能留下40%收入,還會因為嚇跑觀眾而損及真正的賺錢金雞母——販賣部。
電影院因此採用了類似Xbox等遊戲主機採用的價格補貼策略,不求在主機銷售中賺到錢,而把賺錢的機會留在消費者買了主機因而進場之後,在市場裡買下更多遊戲的機會。低入門門檻的便宜電影票就是Xbox主機,剪票、關門、放狗之後,才是販賣部剝削觀眾荷包的真正時刻。
多年來不少人留意到這種價格結構,並開始呼籲影迷應該多多購買爆米花。理由是:從頭到尾根本都是爆米花在支撐電影院體驗的經營成本,而不是杯水車薪的票房拆帳。
▇ 販賣部的王者歸來?
《寄生上流》:「我們都是有困難的人」
100年後的電影史又倒帶到等同於(甚至更甚於)大蕭條的經濟危機,電影院面臨另一次的危急存亡之秋。
同樣導致上千萬美國人失業,但大蕭條從未曾發生的是像現在這樣幾乎全世界的電影院都停擺的狀況。頓失收入的電影院一再傳出可能破產的謠言,尤其是屬於中國萬達集團的全世界最大連鎖電影院品牌AMC。
時窮節乃見,急需收入的片廠隨即背叛了電影院,投靠了電影院的21世紀死敵——網際網路。NBCUniversal第一個打破空窗期的慣例,同時在電影院(其實一家都沒開門)和VOD市場推出動畫電影《Trolls World Tour 魔髮精靈唱遊世界》,並聲稱未來將繼續在更多電影上採用這種「電影院+VOD」的同步發行模式。怒火中燒的AMC電影院馬上宣佈未來將抵制Universal發行的電影,並指控他們破壞了發行和放映業幾十年來透過「空窗期」的默契建立起來的緊密合作關係。
電影院變成了片廠用過即丟的免洗餐具。再一次,他們必須靠自己救亡圖存。
許多經濟學家預測疫情過後會是比1929年大蕭條更嚴重的全球經濟衰退,也意味著大蕭條時期的經驗仍然具有參考價值:
長期而言經濟越不好,觀眾越有動機進電影院逃避現實。此時此刻汽車電影院在社交禁令中大受歡迎,顯示大家仍然有強烈的動機出門一起看電影。這個動機是電影院的最後一線生機,意味著疫情過後觀眾仍然有機會回到這個殿堂朝貢,只要票價的門檻沒有擋住他們的朝貢路線。
驗票之後,就是販賣部上場戰鬥的時候。
美國獨立電影院品牌Alamo Drafthouse電影院創辦人Tim League近日宣佈要讓出執行長的位置給專業經理人Shelli Taylor。Alamo Drafthouse經常在電影院內設有餐廳和酒吧,努力想找回找回那種晚上盛裝出門用餐加上看電影的獨特體驗。引人注意的是新執行長Shelli Taylor來自Starbucks星巴克,過去是星巴克在中國擴張版圖的主將,一手將中國星巴克從500家擴展為3000家。這個新人事透露了同樣的線索:餐飲會是電影院的救生圈。
問題是100年後爆米花仍是販賣部的主將嗎?
爆米花的健康負面影響在過去十幾年一再浮上檯面。NATO美國電影院經營者協會努力政治遊說下,連鎖電影院被排除在連鎖餐廳卡路里標示的法令之外,所以不必在爆米花菜單或是外包裝揭露它的高鹽、高油、高熱量和各種人工香料和色素。你始終無法在自己家裡做出一樣好吃的爆米花的真正原因是一種名為聯乙醯 (diacetyl)的人工香料,被電影院用來替爆米花增加假的奶油香味。直到2000年科學家才發現大量吸入聯乙醯的爆米花工廠工人會產生一種閉塞性細支氣管炎,並被暱稱為「爆米花肺」。
多年前紐約市政府也曾鎖定另外一個販賣部明星,推動禁賣超過16盎司(約470cc)的汽水,而電影院業者也出現在極力反對的聲浪之中。
於是,搶救電影院體驗變成了一個忠孝難兩全的難題:在販賣部多多消費來撐電影院的同時,我們如何兼顧身體髮膚受之父母、不敢用大份甜鹹綜合口味爆米花毀傷的道德責任?
To pop, or not to pop, that is the question......
(原載於端傳媒 https://theinitium.com/)
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【12/25 星期五 絕對音樂】
「人生的挑戰在於,不只要讓自己的履歷反映出你的事業成就,
更要反映出你的人生目的,
因為將來有一天,當你受挫摔跤,跌入谷底時,
能夠幫助你走出谷底的,就是你的人生目的。」
下午4:00-6:00
「絕對音樂」~~ON AIR))))))
把耳朵借給我,
芳翎和你/妳分享~~
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《陶晶瑩:我正在學著告別急躁人生》
已經忘了是什麼時候開始,我染上了躁症。倒不是正式地被醫生診斷、宣判,而是自己和周圍的人感受到的那股壓力。
經紀人以為是工作壓力造成。她們卻不知道,其實只有在談工作時我的狀態是平靜的。當這個工作被排入行程時,我就開始焦慮。
越接近工作日越嚴重。
真的不記得是什麼時候變得如此急躁,應該是進入這個娛樂圈以後。貴圈啊,真是操碎了我的心。
首先,第一場苦難便是大一簽了唱片合約,一直讓我等到大四才發片。
那時我不過是個大學生,沒有智慧型手機、沒有網路、沒有社群媒體的大學生。
日子就是上課、趕公車,和同學騎機車上貓空、去動物園。所以,簽了唱片合約真是件大事,感覺生命突然變成金色的,感覺在我面前的是一座浮在雲端的大城堡,一段奇幻旅程。
同學們聽說了這樣的事,又聽說我成了張雨生的同門師妹,眼睛發亮地將我團團圍住,七嘴八舌地詢問著、好奇著,彷彿她們的同學就要一炮而紅,變成大明星。
這樣的情形並沒有維持太久。
單純的我們,並不了解演藝圈的節奏和生態,我們的想像很簡單︰簽約、出唱片、上電視、紅。
實際面是,我一等就是三年。
同學們興奮的程度慢慢減低,從「你什麼時候要發片?」變成「你真的有要發片嗎?」
那時,我最大的壓力便是同學的眼神。他們從好奇、羨慕,到懷疑,然後漸漸忘了聊這件事。
他們大概覺得我在騙人,而我,也覺得自己受騙了。
他們不知道的是,每個月,我都換了一把零錢。在學校側門旁,一排餐廳的騎樓下,打著公共電話。
那電話是淡藍色加上銀色線條,胖胖的,如果不是心情低落,它應該有些Tiffany品牌的優雅可愛,但在記憶裡,我撥著公共電話的畫面,都是黑色的。
有時候我一個人撥打,有時候有同學陪。我打給簽約的製作人,他說,快了、快了。後來,他說,應該是下個月吧。
第一年我是相信的,所以掛了電話我是雀躍地離開。
後來,每個月我都被告知是下個月,這樣聽了兩年,二十四個月之後,我才算有一點點了解這個行業。
在此刻回憶起那些等待,主場景就是那幽暗的長廊,和那具公共電話。如要仔細想,應該是從意氣風發到憤怒不解,然後一定摻和了自我否定、重重的打擊,生活像是從準備要飛的狂喜暈眩,到希望落空的怨懟和自我放棄了些什麼。
多年後,進了演藝圈才知道,我當時簽的是製作公司,不是唱片公司in-house。
唱片公司面對的是不同的經紀公司、製作公司推出的新人名單,他們會看中較有潛力,或是較符合當時商業市場的來發片,更遑論他們還有自己簽約的重量級歌手要定期發片。
多年後,我看到唱片公司主管牆上的大白板才了解︰上面一個個大牌的名字,寫著何時拍MV、何時要上那個最熱門的綜藝節目,他們的名字是在軌道中的巨星,有的是太陽,有的是金星、水星。而我,連冥王海王都不是,感受不到任何引力,我被遠遠拋在外太空,不過是那億萬繁星的小亮點,寂寞地漂浮著。
等到大四下,終於進錄音室,唱歌、發片。又因為不是大家眼中的美女,所以,只能當一個被奚落的丑角。
我拚命搶話、搶發言機會、搶鏡頭。立刻就被亟需新人的主持界網羅。
第一個合作的大哥是倪敏然先生。他對節目很有想法,一想到立刻就要做,常常激烈地與工作人員溝通,那時飛進我世界中的爭吵、對立,和三個字或以上的髒話,撼動了我的宇宙。
第二位合作的大哥是曹啟泰先生。他的嘴巴總是連珠炮似地沒停過。一開機,他叭啦叭啦地串流程、介紹獎品,當時,我們從中午到晚上,一天可以錄遊戲節目《好采頭》五集。下了節目,啟泰哥還是不停地講——講他的老婆小孩、他的人生、他的婚顧公司,和他起了幾個會。
第三位合作的大哥是徐乃麟先生。一樣是個人未到聲先到的急性子。常常在化妝室就聽見他由遠而近的︰「快!快!快!」這三個字搭上他拍手掌的節奏,像極了清晨批發的漁市場,節奏刀起刀落之間,生意成交。
我後來的幾年也常常用乃哥的節奏說快!快!快!
或許也不用催促,因為沒有多久,我就做起現場Live直播。下午5:30播娛樂新聞到7:00,然後趕去廣播,做另一個現場,8:00~10:00的直播。
那是一段沒有朋友、沒有人生,只有工作的日子。
常常趕得連好好吃個便當的時間也沒有。一次,發現便當裡有隻小蟑螂,只能先把它挑開,然後不吃那個格子裡的菜,仍然把便當吃完。因為我連去找一份新食物的時間也沒有。
我要上現場了啦!快快快!
於是,工作人員遞資料慢了我急,新聞還沒剪好我變臉,每天急的下場是——猛爆型肝炎。
躺在病床上,我被迫思考人生的輕重緩急,那時的生死交關嚇醒了我,因為,我才三十歲。
出院付帳單時,看著那數字,可以換算成無數峇里島陽光燦爛的日子,或是紐約、倫敦、巴黎看不完的秀,我知道我人生接下來的選擇了。
後來,我盡量不急,盡量開心。
但江山易改,本性難移,我只是把那份焦慮內化,不讓別人看出來。不想影響別人、不想給周遭工作人員壓力。
於是我在等待的小空檔玩「Angry Bird」,看那橫眉豎眼的鳥兒比我還氣,心裡便好受一點。或者玩「Candy Crush」,消糖果,一排排、一列列,兩眼發直,忘記時間。要是大一點的空檔,我就去附近的商場,什麼「Z」牌、「U」牌、「F」牌、「B」牌、「G」牌的快速時尚都逛,翻翻看看,好過在棚裡枯坐。
遠一點的人看不出來我心裡急,近一點的人還是感覺得到。
經紀人、助理怕我不開心,下載夯劇讓我看,準備零食、泡麵開趴,有時候甚至在後台布置了微微酒精、各種水果酒,讓等待變成了姊妹聚會。
等待本來就是人生中必定會遇見的事,在演藝圈更是充滿了各種磨人的等待。
等太陽等海浪等霧散、等飛機過等垃圾車走等火車來、等遲到的大牌、等弄錯的道具、等沒出現的導演……
通常若是不可控的意外,我的心是平靜的,無奈地接受著。但若是因為不專業的因素,我的心就開始不平靜。先是驚訝於看見的荒謬,內心小劇場在海邊的大石頭上對天大喊︰「為什麼?為什麼?」然後有一群憂國憂民的文青圍坐一桌,討論這個圈子人才流失到底有多嚴重,這樣下去怎麼得了云云。最後,心急如焚的母親登場了,這樣就不能接小孩了,荳明天還要考試,誰幫她複習?
然後就山洪爆發。然後就想著退休,去種田、去看雲看海啊什麼的。
但奇妙的是,在私領域的我,卻有無比的耐心。對孩子、對老公、對朋友。
公和私的我,在兩個極端的狀態。
工作時,像高鐵、像殺手。追求速度、效率。回家後,像是在南洋路邊米粉小攤旁悠閒的狗,時而懶洋洋,時而追逐著雞,或向小孩搖尾巴。
是我把演藝工作看得太簡單所以無法接受無盡漫長的等待?是否我仍像當年的那個大學生一樣,不了解體系的龐大運作只著眼在自己的小環節?抑或是演藝工作充滿了如此不得不的等待?
多年前,日本男子偶像團體當道,一批批的花美男出唱片兼巡迴演唱會,還能拍廣告演偶像劇,我好奇地問了一個在日本工作的圈內人,為什麼他們能同時做這麼多產品卻仍神采奕奕、皮膚身體都是最佳狀態?
那工作人員說,因為這些當紅偶像都時間緊迫,所以,其他配合的幕後小組都先自己排練好了。
?!!?
他解釋,比如說發專輯的同時仍要同步拍偶像劇,那麼他們便會在偶像本人出現前找替身,把走位、台詞順幾遍,現場攝影師也跟著走幾遍,燈光道具早已定位,導播也熟悉節奏後,預定拍攝時間一到,偶像出現。他已經背好他的台詞,待替身示範他的走位後,拍攝便順利進行。
真是可望而不可及的理想國境界啊。
我看過眾家一線演員等臨演的情形,因為劇組不肯多花錢,只發臨演來半天,但眾家演員早已把前面戲分演完,執行製作說,那你們聊聊天等臨演吧!
也聽過拍了一整天的臨演覺得太累,一群人開始吵鬧要走人,最後甚至報警的鬧劇。
也有節目準時開錄,卻因為送道具的人睡過頭,全棚空等。
還有遲到慣了的美豔女星,好不容易只遲到半個小時,正當節目組暗自慶幸時,那女星開始補妝,一補,就補了兩個小時。
她的妝好了,我們的妝全等花了。
也碰過製作單位發我六點通告,因為江湖傳聞他們很會延遲,當天也有一場日本大師的音樂會,我心存僥倖地問製作人︰「可以晚一個小時嗎?」製作人斬釘截鐵地說︰「今天一定會準時!一定要六點到!」
悻悻然把票送給朋友去聽。那朋友聽完整場,再加上安可曲,然後很有良心地來棚裡探班,發現我還沒錄影。那天原本六點的通告,一直到半夜十二點半才開錄。
經過這麼多摧殘後,我發誓,只要我長大,一定要減少這種事發生,一定不讓工作人員或其他藝人在棚裡浪費生命、虛度光陰。憑什麼讓不專業影響專業?
但人性是很奇怪的,積習難改、積非成是。
電視台內的工作人員習慣了過去的工作節奏,有些人一開始還會私下抱怨︰「錄那麼快幹嘛?連抽根菸喝咖啡的時間都沒有……」
但這種高鐵速度一上軌道,怨言變成了驚喜的贊同︰「哇!下班了還可以和家人吃晚飯!」或是「下班了還可以去玩欸!」
於是,在能力範圍內我加緊速度、提升效率。在我還是得無盡、無意義地等待時,我練修養。
看劇、寫書、練字、聊八卦、看書,也順便練演技。
演我很快樂、演不在乎,演了解這就是演藝圈的常態。我的演技很表面,所以遠的人看不出來我的焦慮,近的人還是感覺得到。
我以前看過大哥級主持人打或踢工作人員的,這麼比起來,我還算是忍得不錯。
不過我還是不聰明,畢竟有些人還是察覺得到,可見我壓的還是不夠深。就不能微笑優雅地說,沒關係啊!大家加油哦!臣妾做不到啊!
可能是那忿忿不平的種子已深埋在心裡。為什麼不專業可以影響、干擾專業?
每個人對職業道德的要求不同,又或者,這已經不只是工作心態的問題,而是人生哲學的問題?
體諒。
體諒別人偶有的風雨;體諒別人驚慌時的不知如何判斷;體諒他人正在學習;體諒他人力有未逮。
如果可以溫柔地等待孩子的嘗試錯誤,那麼,也應該這麼對待別人的孩子。
學,我也正在學。
學著和我的躁,說再見。
(文章來源:http://www.businessweekly.com.tw/article.aspx?id=18600&type=Blog&utm_source=facebook.com&utm_medium=social&utm_content=bw&utm_campaign=content&p=2)
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👫婚紗新人必看唷:
💡這週每天練習微笑、露齒笑(不是假笑.皮笑肉不笑那種)
💡這週每天放鬆脖子.肩膀.斜方肌處,拉伸後會柔軟一些,擺姿勢也會比較優美,手指處、手腕也要放鬆(每晚睡前做五分鐘就好)
💡這週都盡量不要駝背,把肩膀拉開
💡露齒笑介意牙齒顏色的客人,可以當周去做照光式的美白牙齒,或是居家美白牙齒(有白有差)
💡前幾天一定要做好皮膚保濕,有保濕有差(超重要)
💡化妝當天素顏來(防曬隔離也不用上)也不需上任何保養品(避免化妝品跟不對的保養品容易會起穴),也不要擦痘痘藥(肯定起穴),除非肌膚太敏感的客人可以帶自己使用的保養品唷
💡若是酒糟肌膚的客人希望能提前告知一聲,也不要敷面膜,請參考輕鬆美膚裡面的靠背提醒文👍🏻
💡不要種睫毛(那種要掉不掉的)
但如拍攝前兩天,種好完整的睫毛可以的,或是剛燙完2天後的角蛋白美睫也可以喔
💡把禮服照片和喜歡的造型準備好,老公也是需要準備唷,不要置身事外🤣(當天溝通更順暢)
💡造型的事前作業很重要,如果不知道自己喜歡什麼風格,建議從相同髮色、相同髮量、相同髮長的造型優先選擇,再依照禮服選出自己喜歡且適合的造型
💡前一天要洗頭,吹乾保持頭髮乾燥(切勿當天洗頭,容易潮濕塌掉),可以在髮尾護髮😊
💡害怕水腫的,前幾天可以吃清淡,晚上不要喝水
💡喜歡編髮的,可以染淺髮色;黑髮的則適合簡單乾淨典雅的造型(因為黑髮編髮比較看不到線條)
💡髮量多的黑髮客人如果想染髮,建議可以挑染,歐美線條感特別美
💡拍攝前如果過長的瀏海記得修一下瀏海唷,比較好做造型,我不當天幫忙剪髮的喔😂請見諒
💡記得修整腋毛🙏🏻
💡眼睛容易乾的客人可買人工淚液或眼藥水
💡在意指甲的,請前三天做好指甲光療唷(避免當天塗指彩,因為很容易沾到禮服或是沒乾)至於喜歡的顏色與款式請自己做決定噢😊
💡沒有擦身體水粉的服務喔,因為拍照當天沾染到婚紗以及男生西裝,導致後續修圖困難喔
💡穿婚紗前先上廁所
每換下一套禮服前,換上好穿脫衣服去上廁所,上完再回來換禮服(因為套上禮服後,會非常難上廁所)
💡外景一定會被蚊子叮🙏🏻,外拍一定有超多昆蟲,也會風吹日曬,務必新人記得攜帶防蚊液唷,幾乎沒有被叮的(不然真的會被盯的全身都是包又大泛紅)這樣也需要加價修圖喔🙇🏻♀️
💡夏天時要擦身體防曬,以免外景曬傷
💡外景帶輕便鞋或楔型鞋,不用穿昂貴的鞋子,因為會超髒喔,主要以外景好走的鞋子比較好活動
💡建議可以貼胸貼,穿束褲(襪子店有賣)
💡記得帶nubra (建議多備用一個,以備不時之需),我沒有推薦的nubra,襪子店應該都有喔
💡出發外拍時,新人記得要帶上禮服、西裝、皮鞋、捧花、道具(太多客人都會忘記,折返會浪費時間唷)
💡喜歡大束捧花的新娘非常建議加價!拍照效果超美~
💡當天東西盡量不要帶太多,避免遺失(造型師有補妝用具要帶,也要順裙擺和注意妝髮,沒辦法無時無刻幫客人顧東西、手機、等等)
💡當天婚紗在出外景行走時,希望新人隨時能夠抱著裙擺🙏🏻
注意是否破掉或鉤紗(我知道一直抱著裙擺會手很酸,所以我們也會進行協助)
💡拍攝過程的步調比較緊湊,休息時間不多,只有中午用餐的時間能夠休息放空一下,怕餓客人可以帶巧克力糖果隨時補充體力🍫
💡用餐選擇會以快速方便的便當或麥當勞.鍋貼⋯等等,新人等收工後在好好享用美食🙇🏻♀️
💡暈車的客人記得攜帶暈車藥
💡怕冷的可以帶薄外套或圍巾
💡男生如果有要特定好看髮型,前3天需要先去髮廊修整髮型,我們會更好造型(抓完頭髮記得拍照可給我們作參考)
💡男生記得帶皮帶(如果太瘦的話)、黑色長襪(真的記得帶長襪很容易忘記)
💡新娘的禮服要搭配新郎的哪套西裝,有想法的可以先在家討論完這樣當天就會更有概念唷
💡推薦的隱形眼鏡:視康 日拋 咖啡色或灰色(無放大片),屈臣氏或寶雅都有很多選擇,可備幾副
💡隱形眼鏡在家要先戴好,一到就開始化妝囉!不然會壓縮到妝髮時間(不習慣戴隱形眼鏡的客人,再拍攝前幾天就先試戴習慣一下)
-
🌞 女生化妝時間大約2.5-3hr
🌞 男生妝髮30-40分鐘左右
當天真的會挺累的,前一天記得早點休息唷!
🙋🏻♀️ 開妝前記得先吃完早餐(不然也會壓縮到妝髮時間)
-
08:00 在攝影棚準時開妝
攝影棚地址:新北市新莊區五工五路10號5樓
女生開妝時間08:00-10:30
男生開妝時間09:30-10:00
(老公會由我當天的造型幫手先開妝,若要調整請不吝嗇直接說)
10:30準備開拍🙇🏻♀️
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🔸 造型參考資料請依照我的格式傳到信箱:
summer78616@gmail.com
-
標題註明:日期/sosi/名字/攝影師
1.素顏照
2.平常最美的自拍
3.喜歡的造型/不喜歡的造型 照片
4.禮服正面.背面、便服 照片
5.髮長、髮量、髮色 敘述
6.是否有耳洞?
飾品皆以現場提供的為主喔!
(飾品不包含頭紗、項鍊)
飾品如有特殊需求,請提早一週詢問款式,如果我借不到飾品,會提早告知您🙇🏻♀️
🔹通常特殊的道具類飾品需客人準備。
7.當天會依照拍照的天氣.地點而調配造型.禮服順序(氣候不佳.車程遠..等等)
8.需要造型師特別注意的地方:
-
因信件較多,無法一一回覆,但我都會在拍攝前1~2天看過🙏🏻
資料請盡量簡潔好理解好閱讀,依照以上格式填寫喔!以方便當天討論🙇🏻♀️
Ps.早上工作時我會比較安靜一些,不會一直聊天,主要因為怕自己動作太慢🤣
謝謝你們撥空觀看🙇🏻♀️
Thanks. EV
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新人一直發糖果 在 [求職] 大家遇過天兵新人嗎- 看板CareerLady - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家應該都有遇過各式各樣的新人 有人碰過極天兵的嗎?
我看過的新人不多
但目前來的這個讓我覺得天兵的很棘手 囧
聊天時感覺是很熱情單純的女生
但工作就.....叫人滿肚子火阿囧
1.講解事情時會分心岔題問別的事 而且有時是直接打斷的方式詢問..
例如說 我們正要跟他說客人重點 他今天必須趕完的事情
我 "這個表格打開以後..."
他 "欸!阿你這個廠商的資料是怎麼做的?" (直接打斷)(完全無關而且很不急的事)
2.很微小的細節(ex.調整版面)可以反覆錯三四次惹惱總公司
而且沒有自己先檢查過一次檔案再請人幫忙看的習慣 做完直接叫人來看...
3.記憶極差
他晚下班時特地用五分鐘教他的事情 還讓他用我的電腦回覆信件
隔天表示沒這件事 他沒跟對方連絡 也沒用過我的信箱 (...黑人問號.jpg)
4.完全不看前人怎麼作業 不看前人歸檔的方式
5.剛教完他重點 因為他進度大落後 今天一定要趕出來
所以照理來說他應該要馬上複習筆記思考重點 立刻開始作業
但他馬上做的事情是 拿點心請大家吃........
被拒絕時還嬌嗔說怎麼很難伺候...
(小姐 你是來郊遊還是來工作的??)
6.系統的帳密每個人都不同 他電腦有問題 我幫他重新設定系統 去問他帳密
他卻講出我跟另一個同事的帳密 說"按常理 應該是這兩個" ????? 常理是???
不確定的事情不能直接講不知道嗎??
7.我跟他強調兩次給會計作帳時 應該給哪些紙本資料 還拿給他看
並且告知他說 "客人原始訂單是我個人自己要看的 會計不需要"
(因為他兩次都附在裡面 所以跟他強調)
當我同事提醒他下周要拿作帳資料給我 讓我歸檔給會計時
他卻萬般篤定的跟我同事說 我跟他講"廠商訂單"不需要給會計.........
8.做一些很多餘細微的舉動
例如說 我們的檔案是填一次印兩頁 他偏要複製成兩個頁面 變成花時間填兩次再印
又或者是懶的開UPS系統起來複製 慢慢手動輸入那一串又臭又長的追蹤號..
(小姐 UPS外務已經在倉庫等收件了你知道嗎?)
雖然他來三個禮拜左右而已 但這些小細節看了實在是很 阿雜....
我總公司的同事說 依他帶過很多新人的經驗 沒問題的第一周就不會有太多問題
有問題的人 第一周就有很多抱怨的點 而且往往也不會改善......
有用心但一時追不上進度 我覺得大家應該會看的出來 然後想盡量幫他
但這個天兵讓人覺得是 不夠用心 追不上進度 又錯誤百出...
另外一個是我個人暴怒的點..
我不是主要帶他的人 但有被委託說隔天要教他出貨(大客戶的貨 步驟比其他人繁瑣)
結果新人跟我說 那你要睡飽才會有耐心喔^^
.....這句話很沒禮貌啊!!!!!!!(翻桌)
我連兇都還沒兇過你 你就先設定我這人沒耐心是怎樣
又隱含指控我自我情緒管控很差 會因為睡不飽就沒耐心是怎樣
再來 為何我一定要對你嘻皮笑臉? 我這人教新人時 就是公事公辦的嚴肅表情而已啊
你怎麼不先檢討自己的態度有問題才害人沒耐心啊???(翻桌)
現在全世界都在幫你收尾 讓你一整天專心只做一兩件工作趕進度 先檢討自己啊你!!!!!
我自己是新人時可不敢跟前輩講這多餘的幹話啊!!!!!!!!!!!!
所以當下就直接回他 "跟睡不睡飽無關 妳不要讓我一件事講三次我就不會沒耐心了= ="
他馬上給我惦惦回位置........
是他白目還是我太敏感阿囧........
唉.....
才三個禮拜 就覺得心HEN累阿...
(尤其我還不是主要帶的人 只是偶爾支援 真難想像我同事帶他的意志力多強大..)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.140.126
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CareerLady/M.1536978014.A.3C2.html
※ 編輯: aaarashimaki (123.240.140.126), 09/15/2018 10:22:46
※ 編輯: aaarashimaki (123.240.140.126), 09/15/2018 10:29:49
可我沒有要他做到我的水準 我只要求他可以達成基本該做的工作 (做文件 做訂單)
而且"不 要 把 工 作 當 成 來 交 朋 友 !!!!" orz
同我文裡寫的 如果用心卻跟不上 我們會很樂意幫忙
但不用心又跟不上又錯誤百出....
新人他不花時間看前人怎麼作業 筆記抄了沒整理就算了 也完全沒在看
當天要趕的工作不趕快做 他還去發糖果???????????
上週有一兩天空檔 當時口頭交代他要把xx工作做完 給了砂鍋大的空檔不去打擾他
下班前去檢查才發現他一事無成 不知道一整天在幹麼....感覺就是自我要求很低的人啊!!!
把A套到B身上亂講 別人要糾正他 他還會很篤定的說之前aaarashimaki就是這樣講的!!
他工作量已經大減了 偏偏還是有做不完的工作 所以其他人都在幫他收尾
而且主要帶他的人是我同事 不是我 我很少跟他講話都被他搞到很煩了orz
我同事對他一直都還是很友善的態度
看他在發糖果也頂多笑笑說我不吃糖果耶
(要是是我 早問他說 你是工作做完了沒事幹嗎????)
這樣還不夠有耐心嗎?
連我同事可以一件事教四五次以上 文件來回改十次以上都對她很和善的人
都私下跟我講說他做事真的很慢 錯誤百出 亂講亂湊又不聽糾正
那 真的是我急性子的問題嗎?
我說實話 如果只是不想重新來過就勉強自己留不適合的人
那種痛苦才是漫長的!
※ 編輯: aaarashimaki (123.240.140.126), 09/15/2018 21:04:51
※ 編輯: aaarashimaki (123.240.140.126), 09/15/2018 21:06:59
只是畢竟自己也是辛苦工作了幾年
做出來的那堆資料新人不看 之前常常幫我的廠商也被他搞到生氣
就覺得...有種江山毀於一旦的感覺哈哈哈哈orz
我有在慢慢調適了 大概再過幾天 就會進入佛系狀態了吧
我之前帶過的一個小妹 年紀跟他差不多 一開始也是天天的 散散的
(但工作心態沒這一個這麼本末倒置...不知道的事不會亂講 被糾正不會亂反駁)
後來被我盯一兩個月 其實也改善很多 而且離開前還主動幫我完成很多工作
或許也算是一個覺醒的案子??
不過細想 應該也不算 因為他應該只是需要時間跟上節奏而已XD
我不是主要帶的人所以還好 需要支援時一定都會叫他做筆記每句話抄下來 證明我講過
(所以當我檢查發現有錯時 一定也是指著筆記說
"我這邊不是講過了嗎 你為什麼不照著做?為什麼做完沒照著筆記檢查一次??")
(真的很討厭那種 步驟寫ABC 偏要CBDDA亂做的那種人啊...
如果是AB之間有問題 或是AB為何接C 我很願意討論解釋 也會聽新人做事邏輯換方式教
但連只是照順序做都不行 就真的很中我的地雷XD)
倒是我同事 他可能會遇上比較多的麻煩 因為他是很給自由的前輩 不管新人抄不抄筆記的...
看的出來很多時候他啞巴吃黃蓮 解釋到很累......
話說當他講出我需要睡飽才有耐心時 我馬上認定他心機很重啊!!!哈哈哈哈!!!!
他這樣講 豈不是讓全辦公室都覺得我這人歇斯底里 自我管控很差?
我那時根本還沒帶過他..遇到問題也都會跟他解釋.....到底是哪來的亂七八糟指控
自以為幽默的白目新人阿orz
(也可能只是我還沒遇到年紀大的天兵啦哈哈哈XDDD)
※ 編輯: aaarashimaki (123.240.140.126), 09/16/2018 10:10:31
天兵的思維真的是常人無法理解的阿阿阿阿...
第一天我有看到他寫筆記 以為是個自動自發的好孩子
結果後面.......恩.............
可是....目前看起來 上面的人對他選擇寬容.......
推 ines1969: 最後睡飽那句我也會暴怒....
謝謝你懂我!!!!Q______Q
09/18 11:18
我才知道 原來天兵就是 必須把他封起來的所有東西都打開檢查過 才能安心..
天兵封住的所有東西 都不能信任阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
※ 編輯: aaarashimaki (123.240.140.126), 09/20/2018 18:44:24
但做事真的粗心記憶力差 感覺沒在思考....
主管要留人也沒辦法啊 唉..
但是沒想到竟然有跟他很像的天兵(擦淚) 我以為他已經很奇葩了..辛苦你了(拍拍)
畢竟大家都很忙 公司也強調是獨立作業 他必須自己努力阿阿阿阿 囧
我有逼過他做筆記 然後發現 他連照著筆記做都有障礙
請他寫下「只改日期 其他不動」不要他分心去注意別的 然後做出多餘的錯誤舉動
結果他還是做到一半直接問我 「那簽名檔要改嗎?」
............(攤手)
更不要說 我們印給他一些範例讓他照著做 他還是可以做跟別人不一樣而不自知(無奈)
是阿 每個人作法不一樣 所以我們其實只是要求他 文件 訂單 至少要照著我們的範本做
因為文件跟訂單的做法都是公司系統轉出來的 總公司有規定一些細項必須照著做
他連這樣都做不到
反而是彈性很大的自己加很多不重要的東西
(料號隨便加- 簽名檔忘記放 改不必要的字體 版面亂七八糟不調整....)
甚至只是稍微沒去盯著他而已
他急件的料可以亂撿(完全沒看客人需要什麼就亂撿寄出去)
自己把印下來的提單亂貼 差點把英國的貨一併送到美國去
問過他為什麼 他只說自己做事隨便
都知道做事隨便了還不思改進
再說 很多是他自己粗心沒檢查才犯的錯 就算糾正他的做事邏輯了也還是再犯
老鳥們是不用工作嗎 只要一天到晚盯著他幫他擦屁股嗎
遇到這款新人
我真的不知道還要檢討老鳥什麼耶?
對我來說 新人想要老鳥放手 請先跟上公司最基本最基本的規則
而不是每件事都亂做一通後 害人幫他擦屁股 還來要求我們給他自由
※ 編輯: aaarashimaki (123.240.140.126), 09/26/2018 13:41:16
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