#芽龍區治安好嗎?住在芽龍安全嗎?
之前好多人詢問有關住芽龍的事情,最多人擔心安全問題!芽龍是新加坡的合法紅燈區,一些聲色場所都聚集在這邊。
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這幾次來新加坡都住在芽龍的同一間飯店「#飛龍綠寶酒店」,新加坡住宿的CP值不高,若預算設定在一千多上下,通常搜尋到的地點都在芽龍、小印度區等才有便宜的房價。
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芽龍範圍包含「地鐵加冷站」及「阿裕尼站」。芽龍區總共有44條巷子,芽籠路超長一條,兩側聚集超多餐廳,很多都營業到深夜。單巷是美食居多、而雙號巷就是紅燈區了(大概是第6巷至第24巷),九巷的美食最多!
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經過幾次住芽龍的觀察,治安完全沒問題!反而徹底愛上這裡耶。出沒的人不複雜,沒有遇到可疑閒雜人等,紅燈區也沒有出現拉客的景象,女生半夜走在路上也不會被偷瞄,比想像中安全一百倍👌
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到了夜晚,就像一個美食不夜城,不管到幾點都有食物吃。 即便我這樣說,你們還是不能掉以輕心唷,深夜仍要避免單獨出門,人在異地一定要小心謹慎,誰知道會不會有突發狀況 。
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新加坡芽籠紅燈 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的精選貼文
【從紅燈區到被整肅,新加坡芽籠如何盛極而衰?】
新加坡優渥的薪資,吸引了大批中國移工。為了存下更多錢。他們勢必要找到「兼具生活機能,低廉租金以及鄰近市區」的租屋處,而頂著「紅燈區」的名號的芽籠,也成了他們最佳選擇。
芽籠,隨處可見的非法性工作者,讓許多人對此處敬而遠之。在大量中國人遷入此地後,讓芽籠漸漸發展成頗具中國特色的「小中國城」。與此同時,許多中國女郎也開始持旅遊簽證湧入芽籠。然而,這毫無法紀的情況,卻在2013年急轉直下......
#新加坡 #芽籠 #移工
新加坡芽籠紅燈 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文
滬菜在香港雖不算是主流菜式,但其實亦有不少支持者,像筆者就特別偏愛其前菜及包點,每每都吃到停不了口。前陣子筆者就到訪了沙田一間酒店內的上海菜館,大家一聽到酒店內的餐廳,應該會不其然想到昂貴的定價,而筆者就是據聞這餐廳是擁有酒店的級數,但只是中檔定價,所以特地來到一試真偽。
菜館位於酒店一樓,裝潢古色古香,店內以紅白色為主調,配上傳統中國木製傢俬,入口處的石雕流水裝飾加上紅燈籠般的燈飾,魚池屋簷一木一瓦全都滲著濃濃的中國風,加上環境闊落,空間感強,優雅中見氣派,在內用餐感覺舒適自在。
細閱餐牌,這裏的菜式品種齊全,由涼菜湯羹、海鮮肉類到鮑參翅肚、點心菜蔬都一應俱全,當中不乏傳統經典的上海菜餚,而原來這裏的行政總廚康師傅其實也來頭不少,曾主理多間馳名滬菜,包括老正興、金滬庭和新加坡翡翠上海飯店,經驗豐富,讓人滿有期待。
先點來了前菜花雕醉雞,一端上來賣相吸引,金黃色的雞件光澤滿滿,濃濃的酒香讓人未啖其肉,先聞其香。薄薄的雞皮油脂不多,肉身清香嫩滑,皮爽肉嫩;酒味偏向香濃,但出奇地沒有苦澀味,酒香在味蕾間縈繞不散,算是做到了醉雞的精髓,溫馨提示一下,如不太好酒香的話可能會感覺有點偏濃,但就個人口味而言,感覺色香味都做得十分到位。
宋嫂桂魚羹,湯色清澈,濃稠度剛好,雪白的魚茸配上豆腐香菜,用料十足,晶瑩透徹,入口卻不如想像般清淡,鮮甜滑溜,帶著淡淡魚香,口感豐盈,簡單清新中見醇厚。
南翔小籠包,小籠包算是筆者最鍾愛的上海點心之一,現時一般流行的台式湯包,大多只著重皮薄湯多,而這裏的反而較像傳統的上海做法,皮薄而肉餡實在,接口達廿多摺之多,外皮富彈性而不易穿,肉汁鮮香豐盈,放涼一點點整個送進口中,肉汁在口腔內爆發的滿足感,實非筆墨所能形容,加上賣相精緻,不愧為酒店級的出品。
跟著來一個反高潮,店員介紹最近餐廳推出了一款新菜式重慶烤魚,以新鮮桂魚入饌,平日起碼要兩日前預訂才可享用,今次碰巧即席有貨,遊說筆者可趁機試一下。在滬菜能吃到川菜烤魚,實在有點驚喜,加上筆者這個好辣之徒無辣不歡,又怎會錯過這時機,遂點來一試。烤魚以圓盤上枱並以小火爐即場加熱,鮮紅色的湯汁加上海量的配料,賣相對版。有別於一般的烤魚,師傅將原條桂魚先走油炸脆,再放回湯汁滾燙入味,魚肉入口嫩滑帶脆,辣度雖不算強但麻香十足,配上翠嫩娃娃菜、清爽青瓜片、爽口芽菜和軟糯粉條,盡吸麻辣精華,濃香惹味,雖不算是一道十分正宗的重慶烤魚,但從味道、魚肉到配料都頗不俗,別有一番風味。
最後來一客香蕉高力豆沙作為甜品,高力豆沙是經典的上海甜點,以打起的蛋白包著餡料炸脆而成。這店的出品一球球脹卜卜、大小均稱的賣相十分吸引,很明顯是即叫即做新鮮炸起,跟一般食店端來時已不規則塌下的情況完全是兩回事。高力豆沙内放有少量的香蕉和紅豆蓉,外面棄糖霜而灑上黃糖,入口軟綿即化,先嘗到蔗糖香,繼而是淡淡的香蕉甜香,紅豆味反而不太突出,而最重要的是沒有太多的油味,不會感到油膩,誇張的說這可算是筆者在香港吃過最好的高力豆沙頭三位,果然不愧為鎮店甜品。
整晚的出品味道不俗,頗有驚喜,概因筆者來到前曾看過網上好壞參半的評語,但經今次親身嘗過後,發覺從環境、招呼到食物質素其實都算到位,某些菜式更是出色做得不俗,當然這純粹是個人觀感而已,始終每個人的要求和用餐經驗也不一樣,加上來到酒店用餐可能會有著一定的預期,實不能一概而論,在此也不便多説。但從宏觀來看,有著這樣的環境招呼,質素味道也算不錯,定價只屬中檔價錢,其實也算合理,大家三五知己出來用餐聚會要是想坐得舒服一點的話,不妨可到來一試。
餐廳資料
龍門客棧
地址: 沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店1樓
#沙田
#酒店餐廳
#上海菜
#小籠包
#重慶烤魚
#高力豆沙
#古家私房菜
新加坡芽籠紅燈 在 LHcouple / 左撇子愛自遊 Youtube 的精選貼文
麥士威熟食中心 (Maxwell Road Food Centre)
交通:地鐵Chinatown站步行約10分鐘
榴槤街Sim Avenue
交通:地鐵Aljunied或Kallang站步行約10多分鐘,往Lor 27 Geylang一帶
拍攝器材:Canon EOS M50+DJI Osmo Action+Samsung Galaxy S10
剪輯軟件:Adobe Premiere Pro
-----------ABOUT US--------------
一對左手左腳的情侶,
用雙手創造我們的未來,
用雙腳遊篇我們的世界。
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#新加坡 最後一日 可以去邊玩?
#珍寶 #海鮮
食!買!攻略 新機場有乜好野?
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