Search
常在板橋出沒，也留意過這家得獎名店“皇家傳承牛肉麵”，這次終於來試試，獲獎的麻辣藤椒或是基本款紅燒口味都是新派健康取向，湯頭不油膩不重口，特別喜歡其實不怎麼辣的藤椒，一定再訪！
皇家傳承牛肉麵
新北市板橋區新海路134號
不遠還有另一家愛店！牛肉麵控麻辣控快來！值得一試的下河幫麻辣牛肉麵：https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47564399
#板橋美食
#台北牛肉麵
#皇家傳承牛肉麵
萊吃一碗最近話題性最高的牛肉麵吧！
一共試了三款湯頭：清燉，紅燒以及牛肉麵節得第一的麻辣藤椒。最有意思的是，原來這裡不只用美牛，還有用澳牛，端看湯款決定。
皇家前陣子因政治攻防事件目前客人爆多，營業模式暫有更改，好比下午有休息，四點才重新開門，還有麵條只能選家常，或部份菜色不提供等等。
若真想嚐鮮，個人覺得藤椒那款較有亮點，有川味的感覺，細節請等我有機會寫文再好好琢磨一番吧。
ps.查了一下，原來這家好幾年比賽都有贏過，連清燉也拿過獎！
--
皇家傳承
地址：新北市板橋區新海路134號
電話：(02)8258-5388
時間：11:00~21:00
今晚，我想來點沒有瘦肉精的牛肉麵😋
總算嘗到牛肉麵紅燒第一名的「皇家傳承」，是否如傳說般美味？
吸著飽滿湯汁的厚肉塊，不好太軟爛又有嚼勁，如同麻辣湯的香氣，真是太太太太美味啦！我快像食神裡的評審一樣昏倒了！（不行..但我要鎮定...）
可是..就在今天卻遭行政院發言人丁怡銘嘲諷「北市牛肉麵節冠軍商家就是用萊牛」...憑什麼....憑什麼無來由沒有證據抹黑商家聲譽？！
人家20幾年的招牌無緣無故被污衊卻沒有任何人出來道歉！
原因只能因為希望國人接受萊豬吧，反正一杆子打翻一船人，已經吃了毒牛大家何妨再吃毒豬，果然國人健康不過是跟米國交易的籌碼...
我挺台灣牛🐂台灣豬🐷，希望政府幫我們把關食安，而不是叫我們捏著鼻子無來由的吃毒豬！
大家一起來挺第一名的在地牛肉麵！
#皇家傳承牛肉麵
地點：新北市板橋區新海路134號
#非業配
#我ok你先吃
💰 https://reurl.cc/ObDyXR (綠界)
糧草小額贊助連結，您的支持是我們努力的動力！
(安全隱密可靠：信用卡、ATM、網路ATM、超商)
PAYPAL糧草贊助 paypal.me/MrHistoryBro
或KHMrHistory99@gmail.com
加入會員～抗黃標！穩定糧草供應！
★加入歷史哥會員 https://www.youtube.com/channel/UCOSmkVK2xsihzKXQgiXPS4w/join
☆加入小邦仔會員 https://www.youtube.com/channel/UCdD7GT_lN25Ni1P2UUnK1yA/join
購買文創小物。可愛貼圖！募集糧草！
蝦皮商城【歷史哥同樂會】 https://shopee.tw/2olfqy9rc8
歷史哥LINE貼圖 https://store.line.me/stickershop/product/12252926
☆主頻【高雄歷史哥】 https://www.youtube.com/user/sungastill
★副頻【歷史哥生活】 https://www.youtube.com/channel/UCdD7GT_lN25Ni1P2UUnK1yA
☆FB粉專【澄清唬】 https://reurl.cc/72lYeD
★FB在地生活版【Care高雄】 https://reurl.cc/d0D1Zq
●TG官方頻道 https://reurl.cc/625jO5 (最新訊息推播)
○TG官方回報群 https://reurl.cc/mnDRVj (TG問題回報)
●TG粉絲討論群 https://reurl.cc/0o147o (粉絲聊天室)
△推特 Twitter官方 https://twitter.com/MrHisBro
▲IG官方 https://www.instagram.com/mrhisbro/
△Twitch圖奇 https://www.twitch.tv/mrhisbro
■歷史哥官方信箱 KHMrHistory99@gmail.com
店名：皇家傳承牛肉麵
電話：02 8258-5388
地址：新北市板橋區新海路134號
營業時間：am11:00 - pm21:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/royal.tbnf/?locale2=zh_TW
關於：
28年老字號，板橋在地好口味，台北國際牛肉麵節-紅燒清燉雙料冠軍，『皇家傳承購物官網』讓您在家輕鬆享受大師級美味，簡單動動手指，日銷售2000碗的冠軍牛肉麵，幫您送到家。
牛肉麵一直是我們的堅持，用心做料理，讓吃到牛肉麵的客人都可以嘗到小確幸，綜合古早味與廚師的創新，讓我們獲得了牛肉麵節的冠軍，請您一定要來品嘗。
◆退換貨說明：
所有食品皆現場製作，本店並無退換貨服務。
◆消費者資料保密政策
皇家傳承 針對消費者與個人資料之蒐集和運用，依中華民國「電腦處理個人資料保護法」及本隱私權保護聲明，皇家傳承已加強相關之保護措施。
個人資料蒐集及使用
當您瀏覽皇家傳承網站時，不會主動要求輸入個人資料。
當您確認要完成購物流程、或參加其他活動時，皇家傳承 會要求使用者登錄個人資料，以便完成交易與相關會員服務。
皇家傳承 及其相關網站所取得的個人資料，都僅供皇家傳承 內部使用。
除非事先說明或依照台灣相關法律規定外，皇家傳承不會擅自將使用者的個人資料提供給第三者或作為其他目的之用。
皇家傳承 會自動記錄粉絲所提供之客人資料，但這些資料僅供作為流量分析和網路行為調查，以便於改善網站的服務品質和提供更完善的服務內容。
如果您與他人共用一台電腦或使用公共電腦，請記得關閉您的瀏覽器，以防止他人看到您的個人資料。
隱私權保護政策之修訂
皇家傳承 保留更改本聲明各項內容之權利，若您對本隱私權保護政策有任何問題，請直接與 皇家傳承聯繫。
以新鮮食材呈現道地美味～
感動味蕾的美食創造者～
獎項：
2019台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2012台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2012台北國際牛肉麵節創意米食組亞軍
2012台北國際牛肉麵節紅燒.清燉湯頭好店
2012第二屆台北滷肉飯大賽亞軍
2012第一屆台北滷肉飯大賽季軍
2011台北國際牛肉麵節傳統清燉組亞軍
2011台北國際牛肉麵節創意米食組亞軍
2011台北國際牛肉麵節無限創意組季軍
2010台北國際牛肉麵節清燉組冠軍
2010台北國際牛肉麵節紅燒組亞軍
2010台北國際牛肉麵節清燉人氣王
新北市優質特色餐廳
2008北縣我最牛民眾票選評比冠軍
2008北縣我最牛專業評審評比亞軍
#Meck大叔#皇家傳承牛肉麵#麻辣藤椒牛肉麵
使用門市資訊：新北市板橋區新海路134號營業時間：AM11:00-PM9:00. #新北加倍券 · #吃麵喝湯我最滿足 · #大口吃肉大口吃麵 · #今天您吃牛肉麵了嗎 · #冠軍牛肉麵. ... <看更多>
新北市板橋區新海路134號 在 [食記] 板橋皇家傳承牛肉麵-2010冠軍清燉牛肉麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：皇家傳承牛肉麵
消費時間：2014年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新北市板橋區新海路134號
電話：(02)8258-5388
營業時間：AM11:00~PM9:30
每人平均價位：100
有無包廂：no
推薦菜色：牛肉麵、排骨飯
圖文：https://pennyanita.blogspot.com/2014/10/2010453.html
難得來到板橋一日遊，準備好了簡單行程，其中這偏安排在晚上時間，
吃個頗負盛名的冠軍牛肉麵，接著吃飽飽可以一起到附近板橋435藝文特區走走喔！
皇家傳承牛肉麵已經有20年的歷史，這是我初次到訪，店面整個呈現明亮乾淨，
而且位置超多，客人也絡繹不絕，進到裡面還備有熱茶，也有電視不怕無聊，
算是一個很舒適的用餐空間，不過人多到真的有點驚人 :P
這次2014年交通局辦了一個活動，看著食來運轉遊台灣的網站，
裡面有介紹好多好吃好玩的地方，甚至裡面還有優惠，優惠活動很吸引人耶！！！
像是這家-皇家傳承牛肉麵 ，它的活動是買一送一，買紅燒冠軍牛肉麵送清燉牛肉麵喔！
！
可惜我男友臨時突然想吃"飯"，兩人吃不了兩碗牛肉麵就沒用這張券>"<
有需要的朋友可千萬不要浪費這次機會，優惠只到2014/10/31。 (快結束了喔！)
他們的廚房很乾淨，還算是半開放式，我們消費者看的到廚房總是多了一份安心，
至少衛生品質不需要擔心 ^^
小菜的部分一盤 $30，自取。
每個桌上都有辣油和酸菜,這是牛肉麵必搭的良伴,
可依個人喜好配著牛肉麵一起品嘗,風味更佳。
我挑了兩份小菜，一個是涼拌小黃瓜，另一個香菇烤麩，
涼拌小黃瓜是屬於台式口味，微微酸甜，加上蒜末味道更讚，
調味很好，是個很開胃的小菜。
烤麩比較少在外面的小菜出現，這個屬於上海菜，
之前大多都吃熱的，這次吃吃冷的烤麩，用醬油滷過鹹甜夠味，
對我而言份量頗多，稍微有點油，調位方面也是比較重的，屬於下飯的小菜。
排骨套餐附福州魚丸湯 $110
超級豐盛的內容，份量給得十足，就連男生也覺得飽。
我喜歡這裡的炸排骨沒有添加麵衣，單純拍上薄薄的麵粉，吃到都是肉的口感，
而且每一個小菜的調味適中，吃起來新鮮度十足，算是很用心的一家店，
價位跟一般便當店比起來的確是高了些，一分錢一分貨~
套餐的附湯可以自己選擇，我們選了福州魚丸湯，裡面有兩顆丸子，好可愛的浮在湯上面
~
軟Q的魚漿裡面還有包絞肉，我喜歡福州魚丸，咬開總是會有驚喜感 ^ ^。
我喜歡搭配著清湯一起吃！！味道不油膩剛剛好~
接著是我慕名而來的牛肉麵啦！！！
我還特地挑了貴貴的【2010冠軍清燉牛肉麵 $200】，
什麼心態讓我選了這個貴的冠軍牛肉麵呢？
我想試看到日本的拉麵賣的價錢其實也差不多，
那麼厲害的冠軍牛肉麵開這價錢好像多少安慰些~ 心裡想著都來了，不點怎麼行啊！
而且我特別愛清燉湯頭，快來吃看看~
看起來好簡單的牛肉麵，乾乾淨淨，素雅大方，感覺像是個有氣質的名媛~
先緩緩喝下第一口清燉湯頭，哇~好喝耶！ 看起來簡單的湯，卻是濃濃的高湯！！
剛剛開頭特別截取了官網的內容來比對一下：
【湯頭更是古法熬製，並講求健康，不添加味精及人工香料】，
如果所言如實，那麼我的確要稱讚是個好工夫，很用心再熬煮湯頭，
絕對不輸日本的拉麵，推薦大家來試試！
麵有四種可以挑選：家常、陽春、細麵、冬粉。
我喜歡有咬勁Q彈的家常麵配牛肉，這就因個人喜好自己選擇~
因為第一次來，我還特別問了一下，因為他們有2010冠軍清燉牛肉麵，還有一般平價得清
燉牛肉麵，到底有什麼差別？？
店員表示主要是湯頭有差，還有牛肉的等級也有差喔！！
冠軍的都是使用上等的牛肉，雖然同部位，但是等級也會有差別~
冠軍牛肉麵採用的牛肉是牛腱肉(2塊)還有台灣的牛胸肉(3塊長條)，
我特別喜歡牛腱肉，裡面還有筋，整塊牛肉入口即化~~~
心想如果全部都是牛腱肉就好了！！！
小菜應該點一盤就很夠了，沒想到排骨套餐還有這麼多蔬菜，營養均衡！！
覺得特別來嚐一次也滿足~~~兩個人還是愛惜食物都吃光光囉。
最後有用優惠券的朋友，記得把食來運轉優惠卷印下來給店家喔！
附上菜單給大家參考。
▶▶新海店 (這次去這家)
地址 / 新北市板橋區新海路134號
電話 / (02)8258-5388
傳真 / (02)8258-5300
營業時間 / AM11:00~PM9:30
重慶店
地址 / 新北市板橋區重慶路220-1號
電話 / (02) 2956-3718
營業時間 / AM11:00~PM9:00
微風台北車站店
地址 / 台北市中正區北平西路3號2樓(台北車站微風廣場)
電話 / (02) 6600-8999 # 2524
營業時間 / AM10:00~PM10:00
有折扣的延伸閱讀：
【板橋美食、免費景點】泰味廚房-平價泰式料理 +古色古香林家花園 好吃又好逛~ 台灣
必遊景點、古蹟遊覽、新北市好玩景點
(點月亮蝦餅送椒麻雞) https://goo.gl/Tgkpfe
【台北餐廳】小草作 X Tea Shop - 堅持忠於原味、各式各樣香草輕食飲品、自家種植屋
頂無毒香草！！民生社區、香草茶飲、自然農法。(附菜單，外帶可享75折，帕尼尼除外)
https://goo.gl/4sN88p
【台北餐廳】都教授韓國炸雞 - 喜歡脆脆的炸雞外皮裹上甘甜韓國醬汁。聚餐.喝酒.韓
國料理.來自星星的炸雞
(9折，不含服務費) https://goo.gl/bBsjAL
--
Penny's House
這是一個充滿菜香味的地方。
https://www.facebook.com/pennyanita3
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.155.128
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414475702.A.CBA.html
... <看更多>