#新北食安查核大疏漏,#稽查範圍應擴大至上游廠商!
上週五,時代力量新北黨部曾召開記者會,針對黑心寶寶米餅事件向新北市府提出「五大訴求」,希望市府可以盡快改進相關措施,為市民把關食安。但米餅問題一再延燒,食安所隱藏的問題可能還包含新北市政府稽查上的瑕疵與失職:
1⃣ 為何過去四年來的4次稽查皆未發現違法
新北市衛生局於事件發生後曾表示:「近四年共查核展裕公司4次,2次因部分環境衛生不符規定,限期改善後皆複查合格。」但米餅業者曾表示,自2017起向全茂公司洽談訂購氮氣時,確實在電話中明示要購買「食品級」氮氣。新北市衛生局在過去四年來的4次稽查中,為何皆未發現業者使用「非食用級氮氣」,是業者的隱瞞,還是衛生局的疏失?讓過去的稽查都未落實,而凸顯出衛生局現有的查核機制完全無法為民眾把關?
2⃣ 「非食用級」氮氣鋼瓶未查扣,新北市衛生局明顯失職
依據《食品安全衛生管理法》第41條第1項第2款的規定:「為前款查核或抽樣檢驗時,得要求前款場所之食品業者提供原料或產品之來源及數量、作業、品保、販賣對象、金額、其他佐證資料、證明或紀錄,並得查閱、扣留或複製之。」但新北市衛生局在接獲檢舉後,並未將重要的氮氣鋼瓶查扣送驗,而是讓業者回收,此舉著實令人費解。
按經驗法則,氣體一般無法用肉眼判定,加以鋼瓶外觀明顯寫著「禁用於食品」,理當依法查扣並送驗,但新北市衛生局當場未進行查扣,還讓業者「回收」,顯然有變相為業者大開後門之便,明顯失職。
3⃣ 「非食用級」氮氣鋼瓶是否還賣給了其他食品廠商?新北市府應立即徹查
米餅業者辯稱係向氮氣鋼瓶廠商訂購「食品級」氮氣,先不論業者辯稱是否屬實,我們認為,新北市府相關單位應盡速啟動,對本案氮氣鋼瓶業者進行全面的稽查,調查是否還有「非食品級」氮氣流入食品業者的產品製程中,以免更多消費者受害。
食安一直是侯友宜市長對新北市民的承諾,但是整起事件爆發至今,依然發現仍有許多問題尚待釐清。對此,我們在此呼籲侯友宜市長,新北市政府應正面回應我們所提出的上述疑點,就相關問題進行全面性的盤點與稽查,真正落實侯市長「守護市民食安健康」的承諾。
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