不知不覺,又到了曬柿餅的季節。
不曉得大家喜歡吃柿餅嗎?
我和予先生都很喜歡唷!!!
不曉得今年有沒有機會再訪柿餅工廠呢???
新埔柿餅工廠 在 Facebook 的精選貼文
#時序已來到了秋
今年,好像夏天還沒好好瞧瞧就這樣不見,時間快轉來到了九月;往年的初秋新竹已經開始吹起九降風,今年倒還沒感受它的威力,強勁的九降風是曬柿餅不可或缺的因素,是的~~黃澄澄的柿餅季已經開跑囉!
「曬柿餅」是新竹獨特的客家傳統工藝,在秋季將新埔染上了美麗金黃的色彩,滿滿渾圓的柿子映著藍天是新埔一年中最美的風景,而且空氣總是飄著甜甜的香氣呢!不妨趁著好天氣前往,來趟視覺、味覺及嗅覺的三重饗宴!
現在許多製作柿餅的工廠省去日曬步驟改用電暖爐來烘烤,不僅可以減少柿餅的淘汰率也較方便省事,不過相對來說柿餅就少了那股陽光的滋味。目前仍堅持古法日曬製作的就屬新竹新埔這一區,因擁有良好的地理環境製作出來的柿餅遠近馳名,是其他地區無法輕易複製的美味。
今年因為疫情的關係,味衛佳參訪人數會有人流管控,建議平日去參觀會比較安心。
#說到秋你想到什麼
味衛佳柿餅觀光農場
新埔柿餅工廠 在 麵麵的l.o.v.e.生活 Facebook 的最佳解答
今天這種天氣讓我沒藉口攤在家説不要帶小孩出門😂只好在附近走走(去了新埔)
沒做功課的下場就是去了柿餅工廠撲了個空!
順道去仙人掌🌵園買了幾盆我覺得我根本養不活的仙人掌!
從10點出門到現在3點多剛回到家,沒想到他們兩個還是電力十足😭等一下又要找給他們踢球or滑車放電的地方⋯⋯⋯
男寶媽媽的苦只有男寶媽媽知道啊😩
新埔柿餅工廠 在 味衛佳柿餅觀光農場 - Facebook 的推薦與評價
每年的九至翌年一月來到新埔味衛佳柿餅觀光農場,映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景,黃橙橙的柿子置滿於棚架上,正享受著日光浴,宛如金色小球一般,透過旱坑里特有 ... ... <看更多>