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位於中壢過嶺重劃區的心屋廚房，是在地居民才知道的私房餐館。店內各種創意簡餐、麵食，皆使用新鮮食材，且一律現點現做。鄰近住戶一到下班時間、或週末都會攜家帶眷來吃飯，因為「這裡煮的，跟家裡的一樣」，杜老闆說。
杜老闆以前是手錶師傅，但因經濟不景氣，多年前與太太兩人轉戰餐飲業。由於完美主義性格，菜單上每道菜色，都是杜老闆精心研發、保證完美，才肯搬出來供客人享用，也因倆夫妻的用心，逐漸在中壢打出口碑。
來店客人給心屋的評語，最多是健康、真材實料，且平價好吃。烹調不油，口味不重，心屋猶如中壢人的第二廚房。杜太太也說，夏季到了，來吃飯別忘記冰箱裡有免費茶飲，不論麥茶或洛神花茶，都清涼消暑哦。
推薦一：叻沙麵
叻沙麵是新屋熱賣第一的明星餐點，咖哩選用越南辣咖哩、印度綠咖哩及台灣咖哩調製而成，拌上檸檬葉、香茅、南薑等。整碗麵加入鮮蝦、梅花肉片、花椰菜，超大份量一端上桌從視覺到味覺都超南洋。
推薦二：南瓜麵
南瓜麵的湯頭，由新鮮南瓜蒸熟再炒過，加入鮮奶、大骨湯熬製而成。杜老闆說，每一天的南瓜麵吃起來都略有不同，主因是南瓜隨季節變化，也風味各異，「這是真材實料的證明」。
店名：心屋廚房
地址：320桃園市中壢區松勤路80號
營業時間：週一－週三、週五－週日 11:30－14:00、17:00－20:30；週四公休

桃園市新屋區老人會共兩千人、二十餘團春旅團將陸續抵達嘉義市旅遊，行程規劃安排了最經典的夜宿嘉義市、再搭小火車上奮起湖。

阿惠今天早上接待了首發團，意外的遇到了從嘉義市嫁到桃園的李香寶。香寶姐的父親原本在林務局從事森林保育、取締山老鼠的工作，一家人也在嘉義市東市場賣包子。遠嫁桃園後更是將嘉義市的特色包子帶到北部，在新屋區也賣起肉包。

今天回到童年長大的地方，想必香寶姐感觸良多！

嘉義市地靈人傑，是山與海之間的明珠。嘉義市的火雞肉飯、各種小吃，甚至國民政府來台後興建許多眷村，因而產生的眷村菜、北方麵食，都是全國老饕嚮往的美味。而嘉義市更是高齡友善城市，百年森鐵也都已經改裝，讓乘坐輪椅的旅客都能能順利上車。

阿惠邀請全國民眾來嘉義市旅遊，住宿嘉義市春遊專案飯店的旅客，市府還加碼推出旅客登錄發票抽獎活動，最大獎為Toyota C-HR百萬汽車等大獎，活動詳情可至嘉義市觀光旅遊網查詢： https://travel.chiayi.gov.tw/

||全國食材大有教室課程訊息||

# 107/4/9(一)麥田金老師新書發表會,線上報名處:
http://www.cross-country.com.tw/SalePage/Index/4163610…
#107/4/10(二) 麥田金老師新書發表會,線上報名處:
http://www.cross-country.com.tw/SalePage/Index/4163646…
#上課請自備廚房剪刀一把




☀️頂級食材 ☀️
1、贈送每位學員小龍蝦一人一隻。
☀️最好吃的鹹派 ☀️
2、實作：龍蝦鮮干貝奶油起司鹹派
從派皮開始學習製作，教大家龍蝦、鮮干貝處理方法、鹹味蛋奶醬的調製，用蘆筍和起司組合6吋超質感鹹派，漂亮又好吃。
☀️加碼實作 ☀️
3、加碼實作：龍蝦頭巧達濃湯
龍蝦肉取出來做成鹹派，老師加碼教大家用龍蝦頭熬煮好喝的巧達濃湯。（分組實作，搭配午餐現場享用）
☀️超值贈品 ☀️
4、贈送每位參加學員：甜派、鹹派、慕斯、水果塔、葡式蛋塔共74款超人氣派塔新書一本（市價每本420元）
☀️最有質感的甜派 ☀️
5、實作：藍莓芭娜娜香堤慕斯派
從派皮開始學習製作，酥脆派皮搭配藍莓及芭娜娜鮮果慕斯，口感香甜，6吋每人實作一個。
☀️特別加碼示範 ☀️
6、金箔巧克力抹茶藏心塔：酥脆的法式巧克力塔皮，搭配香濃巧克力餡以及抹茶慕斯藏心，入口即化，表面用頂級金箔裝飾，超質感的小塔，您一定會愛上它。
☀️學費：驚爆優惠價：每人3200元。
☀️凡參加本次課程的學員，每人贈送二個精美派盒，方便您下課時將您的作品美美的帶回家 ☀️



►性質：實作+示範教學
►時間：107/04/09(一)09:00-16:00
►費用：$3,200元
►地點：桃園大有店／桃園市桃園區大有路85號 ／附設汽機停車場 。
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►性質：實作+示範教學
►時間：107/04/10(二)09:00-16:00
►費用：$3,200元
►地點：桃園大有店／桃園市桃園區大有路85號 ／附設汽機停車場 。


＜麥田金老師-師資介紹＞
教學年資：16年
學歷：
法國藍帶廚藝學院高級西點班畢業
中華穀類食品工業技術研究所
靜宜食品研究所
日本菓子學校進修
美國惠爾頓蛋糕裝飾學校進修
專業證照：11張、行政院種子教師證、藍帶高級西點師證照
經歷：（現職）
麥田金食品公司專業教師
八德市民大學、新屋、楊梅社區大學烘焙老師
桃園、蘆竹、大園、大溪、觀音、平鎮、龍潭、楊梅、
新屋、龜山、八德、汐止、士林、新店等地區
農會烘焙家政指導老師
配合全台22家烘焙教室西點教師
擅長：西點/蛋糕/麵包、中式麵食/米食、調酒/咖啡/飲料調製、
中/西餐烹調、日本料理、輕食料理


每場限額: 24 人
線上報名注意事項>>
－報名方式－
1.線上報名
2.客服報名
(a)現場：
大有店服務台/桃園市桃園區大有路85號/附設汽機車停車場
(b)電話：
大有03-3339985/0933-666-483
(c)網路：
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－報名需知－
>>大有／南崁店課程需分開繳費
>>報名請留下真實姓名與可聯絡電話
1.預約報名請先劃位，並於七天內(含預約當天)完成繳費，超過七天未完成繳費名額將自動取消，不另行通知，如需報名請重新預約；開課前七天內報名請於三天內完成繳費，超過時間名額自動取消。
2.使用匯款繳費者，請於預約報名七天內聯繫客服，告知預約課程、姓名、匯款日期、帳號後五碼。
3.課程前一天17點前發布簡訊，請保持手機暢通。
4.候補學員若候補上將依順序通知，最晚於課程前一天完成通知。

－繳費方式－
1.該店賣場繳費
2.匯款>>匯款完畢請自行來電告知預約課程、姓名、匯款日期、帳號後五碼<<
全國教室匯款帳號-中國信託銀行(822)-桃園分行
大有帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司

－上課需知－
1.課程準時開始，請留意上課時間，課前30分鐘即可報到。
2.請自行攜帶筆記用品及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
3.<<示範課>>請自備試吃容器。
4.<<實作課>>請自備圍裙、成品容器及特殊用具(因課程而異，會另行公告)。
5.<<親子課>>提供休息區，提供未報名之家長等候。
6.攜伴者，恕無法陪同進入教室，可於賣場等候，如有需求需額外繳交報名費。

－注意事項－
1.預約報名後請自行備註，如需取消請來電告知，凡預約後又時常系統取消者，將取消日後預約資格。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知
3.若臨時無法到班，<<一週前>>告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；
<<7天內>>請假可轉課(限1次)；<<當天>>未到無法退費及轉課。
！課前一天15:00後請假,視為課程當日請假,無法退費及轉課！
4.若為本班取消開課，將全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
5.內容如有更動，請以官網公告為主！>>>官網| www.cross-country.com.tw/

環島第一天
台北-新竹！（很累）101.46km
11:30-21:00但是遇到很多親切的台灣人！

18歲 環島學生 父母開的店！
【北京麵食館】
http://philos550915.pixnet.net/blog/post/261434495-%E3%80%90%E5%8C%97%E4%BA%AC%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E9%A4%A8%E3%80%91%E6%A1%83%E5%9C%92%E6%96%B0%E5%B1%8B%EF%BD%9E%E5%9C%A8%E5%9C%B0%E5%B0%8F%E5%90%83

北京麵食館



地址:桃園縣新屋鄉中山路287號
電話:03-477-4858

想像以上に過酷な環島（台湾一周）を始めました。
頑張りたいと思います。