懶惰蟲來更新!
冬菜蒸豬肉餅便當
好的,我知道的,年都快過完了 (咳咳咳咳
冬菜,是我家以前常常出現在晚餐裡的菜餚,蒸豬肉餅大概比較常見,以前外婆常常都會拿來滾湯,任何蔬菜湯,魚滑湯,魚丸湯都以冬菜來做湯底,真的很開胃。
其中我最愛的還是蒸肉餅,非常的下飯。這也是我最喜歡的烹調方式,簡單又快速,也很純粹能吃到冬菜的香味。嗯哼,說太多了,現在就立刻分享~
冬菜蒸豬肉餅便當(兩人份)
豬肉碎 一碗
冬菜 兩湯匙
調味料
頭抽 一湯匙
胡椒粉 少許
清水 兩湯匙
不要懷疑,就是這麼簡單的材料,先把冬菜洗乾淨泡上20分鐘,為什麼要泡?因為很咸。要是你直接洗淨直接蒸的話,吃了半夜會起床找水喝,不要問我為什麼知道 ^^ 然後把泡好的冬菜稍微切一下不要太碎,然後倒進肉碎裡和頭抽,清水和胡椒粉隨著一個方向攪拌至有黏性即可。如果怕太散可以加點薯粉,肉餅會更柔軟一些,切記別放太多,口感會變得不好。
把拌好的肉餅倒進抹了油的盤子裡,大火蒸20分鐘(視肉餅的厚度),擔心不熟的話,可以用筷子插進比較厚的地方,流出來的湯汁是清澈的就代表熟透了。
配菜一 韭菜煎蛋
配菜二 蒜炒西蘭花
雖然不知道下一次的更新會在幾年幾日,或許就是這幾天。不過,我保證不會斷更 ^-* 祝大家新年快樂喲~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅大家好我是曾一軍,也在其Youtube影片中提到,【 點歌/活動/演出歡迎跟我們聯絡 !! 】 FB:https://www.facebook.com/TznYeeChun Email:[email protected] IG:TznYeeChun 【點歌-下雨的夜晚】 這一首歌 送給所有曾經或正在心傷的你們 !! 或許你覺...
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初四迎財神
不出門迎接祂都不行😆
大家有賺錢還是被咬走錢嗎?
新年快樂喲🌈
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初三🌸
西洋情人節快樂🍾️
西洋情人節一開始是日本女生表達他們的心意的日子❤️
而今天也獻上我的心😬
不論有伴沒伴,
大家都要新年快樂喲🥰
好好陪伴所有身邊的人🌟
📷 @yt.image.studio
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【點歌-下雨的夜晚】
這一首歌
送給所有曾經或正在心傷的你們 !!
或許你覺得自己會這樣一直憂傷下去,永遠好不起來
但不用擔心 !!
在大雨之後總會有放晴的天空
還有難得一見的彩虹呀 !!
而無時無刻
我都會陪伴著你們的 !!
請把這首歌好好收在心底
在最需要的時候
就能化作你最想念的那道陽光 :)
新年快樂喲喲 !!