從裡到外都發自內心喜歡的皿富器食,新店超美且菜單更為豐富。
記得當初還在三民路時,跟台北的朋友到訪過,之後防疫期間也有收到他們寄來的拉麵料理包,一家店有多用心,從他們選擇的器皿到餐點的呈現,你都能很輕易地感受到。
這次選擇的餐點都是原先在舊店址我沒品嚐過的。酸白菜松阪豬,一上桌就能聞到濃郁的香氣與讓人分泌唾液的酸香,口感從脆到軟都顧得非常好,酸中帶鹹非常下飯。京醬鴨偏重口味,搭配了新竹獨有的水潤餅,可將餅夾入醬鴨就成了另類的北京烤鴨,但卻多了水潤餅獨特的粉感與肉桂甜香,不過鴨肉的部分則覺得可以再嫩口一些辣度也能再高一些。野菜の筑前煮,是讓我很懷念的煮物風味,透過各種蔬菜創造獨特風味,最重要的蒟蒻不能不放,應該蠻多人不喜歡蒟蒻,但日本煮物那種灰黑色澤的蒟蒻,吃的是一種氣氛跟儀式感啊!對了~配餐的山苦瓜沙拉,絲毫沒有苦味且非常開胃。
最後說說飲料及冰品,印象最深刻的大概是烤團子紅豆燕麥奶及抹茶柚子,前者的甜度剛好且奶香十足,團子很用心Q跟硬之間做得很完美,後者這類的飲品通常很容易踩雷,但他們家將苦澀與輕甜酸度調配剛剛好。
皿富器食的刨冰口感很柔軟,所以也建議上桌後簡單拍幾張就趕快入口,小山園抹茶的烤團子上面還炙烤了焦糖太用心,抹茶的苦韻相當足,最後會有一點點回甘。西西里咖啡,光是濃縮還沒淋上去就很迷人了,奇亞籽增添了不少口感,酸甜中帶冬瓜香氣,最後原諒我再說一次,我好喜歡新版的皿富器食,祝大家週末愉快!
更多環境照跟其他介紹,我會再放限動上滑到部落格給大家參考。
水潤京醬鴨$360/酸白菜松阪豬$340/野菜の筑前煮$320
西西里咖啡$140/烤團子紅豆燕麥奶$140/小山園抹茶柚子$140
刨冰:京都丸久小山園抹茶$150/大人味の西西里咖啡$150
地址:新竹市錦華街18巷22號
電話:03-5350908
試營運營業時間
- 9月份 Opening Hours
- Monday off
- Tue - Sun 11:00~15:00 / 17:30~21:00
- 店休日9 / 6、13、20、27
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#台中新店#新店報報
🏠SoyHERE這裡濃豆乳
👣台中市北區三民路三段148-3號
☎ 0968 972 066
⏰週一~週四13:00~21:00
週五~週日13:00~22:00
🔍ig:@soyhere0702
🤳fb:SoyHERE這裡濃豆乳
📌這裡豆乳雪怪$80
📌抹茶豆乳$60
登嘞~
這隻可愛的豆乳雪怪終於登上我的版面啦!
在中友斜對面的前小轆市集廣場就屬這間最美,外觀有點像國外的咖啡廳廣場,和諧的木質無印風怎麼拍都覺得好美呀~
這裡的飲品都是由豆乳製成,還有霜淇淋和豆花,也有一些無糖和微糖的飲品,甜點有巴斯克乳酪蛋糕和烤布蕾
我點的豆乳雪怪是巧克力口味的,吃起來完全不甜膩,慢慢品嚐有種淡淡的巧克力豆乳香,微甜滑順好好吃,雪怪的手是鹹餅乾增添口感,眼睛好像是糖霜有點硬,鼻子是杏仁果被老公吃掉了,來這裡一定要點一支好拍又好吃~
這裡還有巧克力和抹茶豆乳,因為霜淇淋已經是巧克力口味,想喝看看抹茶豆乳是什麼味道,我覺得蠻抹的,不會太苦,慢慢喝蠻順口的,我覺得可以搭配巴斯克乳酪應該很對味,下次有機會再來試試其他口味
廣場前面不定期會有拍賣主題,當天是二手衣市集~可以逛一下,當天還蠻多人的,我們也順便逛了一中街,大家假日來這裡可以吃吃逛逛蠻不錯的~
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#小隻鴨吃台北 #新店抱抱
民生社區咖啡廳 ➡️ La Place by Centred
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑到底有菜單喔~💡
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🔥超美新店。巷弄咖啡廳。精緻甜點🔥
📍無服務費 / 低消1杯飲品 / 客滿時限1.5hr
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推咖啡廳囉~😚
這家是民生社區附近的超美咖啡廳 可是一家新店喔~從店外的設計 加上透過玻璃就能看到超有氣氛的室內 真的很吸引人 店內空間其實蠻寬敞的 每個座位間的間隔都很足夠 用餐的體驗都很舒適 整間店瀰漫著咖啡的香氣就是舒服 哈哈 也有適合較多人的座位區 超貼心的對吧~感覺很有機會二訪 哈哈
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🍰《 生起司蛋糕佐皮夸爾初榨橄欖油 》180
超級療癒的甜點 生起司的部分超級濃郁 口感也不是有過於扎實的路線 是軟軟的 好喜歡~因為蛋糕內加了檸檬汁 所以多了份檸檬香 微微的酸味更有層次 相當爽口 下層的餅皮也不會過硬 一整口吃下去 真的好幸福 配上店家的咖啡更是適合!
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🥑《 酪梨塔提 》280 ( 歐式開放三明治 )
不得不說這份三明治的料我都超愛 一顆QQ的水波蛋就超吸引人的 最下層是烤過的脆口吐司 接著可以看到明顯的切片酪梨跟風乾番茄這兩樣的味道都很夠口感也都很好 還灑上費塔起司微微鹹鹹的味道 起司控一定會超愛 最後淋上巴薩米可 增加微微的酸度 整體超有層次 份量也很可以~
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☕️《 瓜地馬拉 可樂莊園 》260
光看菜單就能感受到店家對於咖啡的堅持與專業 各種不同的都分的很細 也都能介紹超細心 而且咖啡的整個組合之外 還有一個是聞咖啡粉香氣的 超酷~這杯咖啡我覺得相當順口 潤喉 帶有微微的酸味 蠻清爽的 喝完之後口腔不會有過重的咖啡味 我蠻喜歡的 很討喜的品項 哈哈
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☕️《 拿鐵 》180
拿鐵就是我最愛的了 哈哈 因為總覺得牛奶的滑順配上咖啡較重的香氣 兩種的融合很迷人 哈哈 而且配甜點或是鹹食都很合適!
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