#山東小館 中華料理
✔ 什錦火鍋 內容豐富 湯頭甜口
✔ 叢林雞 滿滿膠質感 肉質紋理清晰 一咬就斷
✔ 老皮嫩肉 微皺外表 白嫩內涵 入口即化
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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，酸菜白肉鍋店的老闆，小時候全家從山東逃難到韓國，又輾轉移居到台灣，當年父親為了養家，把家裡客廳改成餐廳，做起家鄉的酸菜白肉鍋，這就樣五十年下來，在巷弄裡，一鍋酸白菜，一籠魚肉蒸餃，養活了一家七口，也解了許多遊子的鄉愁。 店家資訊: 山東小館 地址：新北市新店區中央路133巷19號1 電話：02-...
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【台灣1001個故事】屏東鄉間炸豆腐 傳統融合文青風
#格子編：文青風的創意，與傳統譜出美妙滋味。
10/06(日)晚間九點，請鎖定東森新聞台
#台灣1001個故事 #美食 #屏東 #新北
一碗豆腐
電話：0916-199-318
地址：屏東縣屏東市濟南街2-6號
山東小館
地址：新北市新店區中央路133巷19號1
電話：02-2219-3541
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【台北美食】
說到" 泰和樓"應該大家都沒什麼印象,但如果說到" 山東小館"想必很多新店人都不陌生,來到店裡絕對不能錯過酸菜白肉鍋以外,還有蒸餃類,都是現點現包,個人超推韭菜盒.....
泰和樓
地址:台北市大安區杭州南路二段61-20號(捷運古亭站6出口)
電話:02-2391-3688
營業時間:11:00~21:00
http://huang626162.pixnet.net/blog/post/66601980
新店山東小館電話 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
酸菜白肉鍋店的老闆，小時候全家從山東逃難到韓國，又輾轉移居到台灣，當年父親為了養家，把家裡客廳改成餐廳，做起家鄉的酸菜白肉鍋，這就樣五十年下來，在巷弄裡，一鍋酸白菜，一籠魚肉蒸餃，養活了一家七口，也解了許多遊子的鄉愁。
店家資訊:
山東小館
地址：新北市新店區中央路133巷19號1
電話：02-2219-3541
■台灣1001個故事 說不完的故事
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這幾年，台灣很風行環島旅行。環島的目的，有的是挑戰自己的體能，有的是挑戰自我的心志，也有人尋找生命的意義，就像這個年輕人，四個月的旅行下來，他決定回到家鄉屏東，開了一個炸豆腐攤。濃濃的文青風格和獨特的配料，都融入他旅途中的情思與風景。
一碗豆腐
電話：0916-199-318
地址：屏東縣屏東市濟南街2-6號
山東小館
地址：新北市新店區中央路133巷19號1
電話：02-2219-3541
■台灣1001個故事說不完的故事
每週日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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新店山東小館電話 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
常有人說，創業要趁年輕，但是做一盤生意，又是否如想像中簡單，如自己所想的進行？
35歲的阿飛與28歲的Pinky是對夫婦，二人本任職於一家連鎖式越南餐廳，想趁年輕時闖一番事業，開越南餐廳。機緣巧合，阿飛在地產商介紹下，認識了山東小館的老闆娘Lyndia，店鋪以山東餃子聞名，他試過其出品，得知對方因爲女兒離港搬去澳洲打算退休，想找人接手，便回家跟Pinky商討，再找來拍檔接手這盤生意，阿飛打理廚房，Pinky負責包餃子及樓面，拍檔則負責幫其他營運方面。
起初二人以為包餃子很容易，一學，才發現一包一摺，全都是心細手巧的功夫，起初每天都花十多小時跟Lyndia學習，結果包的過百隻餃子都失敗，惟有一一把其吞下肚，教訓自己要再努力別再失敗。
從學師到接手營業，每日早上九時回到店鋪包餃子，到晚上十一時才下班，日做十四小時，跟以前只要管理餐廳的輕鬆大相逕庭。不過二人也沒有後悔接手，皆因得到前任老闆娘及客人的認同，帶來的人情味及滿足感，是以前在大集團裏不能體會到的。
二人謙稱目前只傳承到老闆娘七成手藝，還需要她每個周末回店鋪幫忙，但Lyndia卻表示他們已經合格，完全接受他們的出品，並笑言相信數月後，就能完全傳承她的出品及手藝。
採訪：范名雅
攝影：關永浩
山東小城
地址：大角咀埃華街101號大衛樓地下A1號鋪
營業時間：11:30am-3pm，6pm-10pm
電話：9296 3884
詳情： http://bit.ly/2Qy1nIL
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新店山東小館電話 在 小碧潭山東小館 - Facebook 的推薦與評價
新店 市中央路133巷19號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 231 · Rating · 4.3 · 39,884 people checked in here · +886 2 2219 3541 · http://www.shandong-wan.com/ · Indoor ... ... <看更多>
新店山東小館電話 在 [食記] 新北新店山東小館合菜餐廳小碧潭捷運- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：山東小館
消費時間：2020年/6月
地址：新北市新店區中央路133巷191號
電話：02-2219 3541
營業時間：週ㄧ～週日 11:00-13:50 17:00-20:20
推薦菜色：什錦火鍋.叢林雞
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/359577835
*『山東小館』合菜料理 火鍋 熱炒 家常菜 中式料理
*新店美食 新店餐廳推薦 新店合菜餐廳 小碧潭捷運站
山東小館是焦糖姊的朋友推薦
地理位置特別，身在民宅處
用餐空間不寬敞而且不好停車，需要繞一下
我們平日7:30左右前往用餐，一開始沒人
想不到過沒多久就高朋滿座，滿意外的
山東小館餐點以家常菜.熱炒.客家.鍋物...等多方涉略
個人覺得至少四人相揪用餐會吃得比較過癮
湊滿10人的話，直接點一桌4200元的合菜，很划算
另外內用一律收10%服務費
什錦火鍋
什錦火鍋內裏頭除一些豆腐.魚板.鮮蝦...等火鍋常客外
還有牛肉丸.排骨肉及豬肉一盤
不僅內容物豐富，最令人印象深刻的莫過於它的湯頭
湯頭甜口不已，喝了不會口渴且死甜
反倒是回甘於喉舌之間，讓人想一碗接一碗的暢飲
叢林雞
酸辣的叢林雞，冰涼又開胃
雞皮滿滿膠質感，其中紋理清晰的雞肉，一咬就斷
有點像在吃紹興酒雞，但是沒有酒精
對於我這種不擅喝酒的人來說，這道菜有如一福音呢
客家小炒
客家小炒是很經典的客家家常料理
主要元素有魷魚、豆干、豬五花肉，蔥蒜之外，芹菜更不可缺席
這道客家小炒我們一致喜歡，半肥半瘦的豬肉條，帶油脂香
魷魚藏在內，夾配芹菜，既清脆又爽口
適中的鹹與辣，非常下飯而且不油膩
老皮嫩肉
這道老皮嫩肉是偷聽隔壁桌說必吃我們才加點的
吃完心得只能說大推而且真的必點
水潤的芙蓉豆腐，估溜溜在出汁
微皺外表下，藏著白嫩內涵，幾乎不用咀嚼就化開
入口時請千萬小心食用，以免燙傷
鳳梨蝦仁
鳳梨蝦仁上桌時有點被嚇到
如此這般把美乃滋擠好擠滿，實在前所未見
大隻蝦仁外裹了一圈炸粉，外香酥內彈潤，鳳梨最底供夾配
整盤吃完，覺得美乃滋搶盡蝦仁鋒頭
韭菜水餃
他們家的餃皮算厚
很酷的是，我們放到最後才吃，依舊保有嚼勁
沒有因為冷掉變得生硬難下嚥
重口味的韭菜，獨特嗆香，喜歡的人就很喜歡
『焦糖曼曼小總結 』
初訪山東小館，他的餐點讓人驚艷
調味適當，酸甜苦辣都很得宜，吃進脾胃的不僅是美味還有享受
今天小試身手點了幾道網友推薦的餐點
還有好幾道看起來很威功夫菜，有機會一定要再來試試
真心推一個
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