✎ 台中↠咖啡廳
👣 #秋多咖啡 👣2021/09/30
#台中新店 #新店報報
最近討論度很高的新開文青小咖啡廳
在中國醫商圈的小巷子內
圍繞著咖啡師的吧檯座位之外
只有三張兩人內用小桌噢
採光很明亮 輕木質藤編感~
🔹#咖啡拿鐵 NTD130
🔹#檸檬咖啡 NTD150
🔹#瑪德蓮 NTD90
🔹#多栗歌劇院 NTD150
▫️最多人推的就是他們家的檸檬咖啡🍋
用高腳杯裝的那杯就是囉
檸檬酸度跟咖啡苦韻比例非常剛好👍🏻
上面一層薄薄的黑糖完美平衡味覺
我最喜歡的是店家使用一整塊大塊冰塊
喝到最後不會因為不夠冰或稀釋影響味道
檸檬咖啡真的要夠冰才好喝啦!
咖啡拿鐵可以選不同焙度的豆子
可以依照個人喜好挑選~
外帶杯有個柿子ʟᴏɢᴏ很可愛❤️
店家也有很多手沖的選擇喔!
當天現場檸檬塔跟達克瓦茲賣完🥲
瑪德蓮有兩種口味、不會乾乾的。
歌劇院點之前老闆有特別強調偏甜
吃起來確實是適合螞蟻人甜度🐜
酒味滿明顯的有點像扎實版的提拉米蘇
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♥︎ 台中市北區大德街16號
♥︎ 10:00-19:00(公休見粉專)
#黛咪食旅台中
#黛咪ʏᴜᴍ秋多 #黛咪ʏᴜᴍ中國醫
#黛咪ʏᴜᴍ台中咖啡廳
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅球球Mika,也在其Youtube影片中提到,可頌鬆餅是我第一次吃到, 真的真的超級推欸! 炒麵麵包也超讚的(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎* 奶酪的奶香味也好喜歡❤️ 檸檬塔的塔皮有茶香,好棒 基本上完全沒有雷的食物, (不過瑪德蓮就是瑪德蓮,就..你想像中的那個瑪德蓮) 程度是都落在四顆星以上❤️ 6/28過後可以在UberEats上點,也有宅配...
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📣#新店報報
嘉義📍辣木la_moonigh
咖啡廳不只賣咖啡
煎餃、烏龍麵、貝果、甜點通通有!
-
近期新開的辣木
9月初開始試營運
小小的店面空間不大
大約十來個座位
很棒的地方是營業到23:00
嘉義晚上又有新去處啦~
防疫期間採預約制
一組以接待兩人為主
想吃的朋友記得先預約才不會撲空!
-
這次到訪的時間較晚
部分甜點已經賣完了
甜食只有吃到花捲麵包😢
煎餃內餡飽滿多汁
冰花煎得金黃酥脆
熱騰騰的炒烏龍上桌時味道超級香~
烏龍Q彈吸附鹹甜的日式醬汁
鹹食部分雖然份量不多
但味道都挺好的!
鐵觀音茶香非常濃郁
和牛奶混合風味更溫醇
低甜度完全不膩口
個人很愛這杯👏🏻
-
💰煎餃$100
💰雞肉炒烏冬$160
💰花捲$70
💰鐵觀音鮮奶茶$120
💰奈子果茶$120(H)
-
➪ 可私訊預訂用餐
店內低消:每人一杯飲品/用餐時間120分
營業時間:14:00-23:00
🚷:週四公休
地址:嘉義市西區蘭井街346號
****************
標籤分類🔍
#穗穗吃嘉義
#穗穗吃嘉義西區
FB🔍郭穗 愛食日常
****************
#辣木 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義甜點 #嘉義小吃 #嘉義美食地圖 #嘉義晚餐 #嘉義下午茶 #嘉義宵夜 #嘉義美食推薦 #嘉義甜點 #檸檬塔 #甜點 #下午茶 #相機食先 #dessert #food #tea #milktea#popyummy #taiwan #taiwanfood #popdaily #chiayi #chiayifood #yummy
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嘉義📍辣木la_moonigh
咖啡廳不只賣咖啡
煎餃、烏龍麵、貝果、甜點通通有!
-
近期新開的辣木
9月初開始試營運
小小的店面空間不大
大約十來個座位
很棒的地方是營業到23:00
嘉義晚上又有新去處啦~
防疫期間採預約制
一組以接待兩人為主
想吃的朋友記得先預約才不會撲空!
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這次到訪的時間較晚
部分甜點已經賣完了
甜食只有吃到花捲麵包😢
煎餃內餡飽滿多汁
冰花煎得金黃酥脆
熱騰騰的炒烏龍上桌時味道超級香~
烏龍Q彈吸附鹹甜的日式醬汁
鹹食部分雖然份量不多
但味道都挺好的!
鐵觀音茶香非常濃郁
和牛奶混合風味更溫醇
低甜度完全不膩口
個人很愛這杯👏🏻
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💰煎餃$100
💰雞肉炒烏冬$160
💰花捲$70
💰鐵觀音鮮奶茶$120
💰奈子果茶$120(H)
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➪ 可私訊預訂用餐
店內低消:每人一杯飲品/用餐時間120分
營業時間:14:00-23:00
🚷:週四公休
地址:嘉義市西區蘭井街346號
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新店檸檬塔 在 球球Mika Youtube 的最讚貼文
可頌鬆餅是我第一次吃到,
真的真的超級推欸!
炒麵麵包也超讚的(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎*
奶酪的奶香味也好喜歡❤️
檸檬塔的塔皮有茶香,好棒
基本上完全沒有雷的食物,
(不過瑪德蓮就是瑪德蓮,就..你想像中的那個瑪德蓮)
程度是都落在四顆星以上❤️
6/28過後可以在UberEats上點,也有宅配服務!
希望疫情趕快過去,大家都可以在店裡享用剛出爐的美味點心❤️
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☕️Panada Coffee☕️
地址: 231新北市新店區中華路32號
電話: 02 2917 0160
官網:https://www.facebook.com/panadacoffee/
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用新台幣支持球球(*゚∀゚*)
加入「可遇不可球」
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是球球的貼圖
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也可以在其他平台找到我唷(*´∀`)~♥
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#PanadaCoffee #全系列試吃 #工作室出遊
新店檸檬塔 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
#全台唯一
#冰的法式甜點
#店名很長很囉嗦又不好記
#Deux Doux crèmerie, pâtisserie & cafe
#發音很可愛就叫嘟嘟
#烏龍桃桃
#計時開始
Willson說,他是故意的,故意把甜點檯設在入口處,如此客人就能清楚看到,什麼叫「冰的甜點」。
那天入座,等了許久,我點的檸檬塔姍姍而來,這檸檬塔和保師傅點的芒果椰奶一樣,是解構又重組,元素超級多的甜點,又是果凍又有酥菠蘿,像高級法國餐廳端出來的那種,跟坊間的全然不同。
但Deux Doux crèmerie, pâtisserie & cafe的座位數不到20人,滿座的客人滿心歡喜又拼命拍照,迴轉率不算快,所以我擔心Willson的新店會做得很心酸。
「不會啦!瑞瑤姊,我出甜點很快的,只要3、4分鐘就好了。」
於是我拿起手機,按下錄影,拍下他的烏龍桃桃帕菲,從開始到結束,3分20秒,我鬆了一口氣,祝Willson的Deux Doux crèmerie, pâtisserie & cafe和Double V天天都大排長龍。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
新店檸檬塔 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大,不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速,於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫,決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。
共同行程第四天,我們決定去看『城市地標 - 巴黎鐵塔』,雖然這幾年已經陸續來了三次,但沒看見愛菲爾 (Tour Eiffel),總有種空虛感....哈!連續的大晴天到了這天突然轉陰,還好天際線還是在我們出了捷運站時瞬間放晴。可能很多朋友沒有弄清楚,以為看鐵塔就要無極限的逼近她!但事實上,最佳的欣賞角度應該是在捷運站 【Trocadéro / 夏樂宮】 這一端的遠眺平台上,這裡才能無死角的拍到無限美的愛菲爾全身照片。拍完遠照後,再沿著投卡德侯花園 (Jardins du Trocadéro) 往鐵塔方向走去,然後從一路從平視角拍到變仰天角。
不過正如出發前收集到的一些資訊,環繞在艾菲爾 (或知名旅遊地標) 附近都會出現許多手拿問券板,以非常貼近到讓人開始感到不舒服的距離,問你會說英文或法語 (大部分是女性工作人員)的人。她們開場會問你一些關於關愛盲眼人士的看法,但很快的也不浪費時間,直接了當要你捐款幫助組織。
製作人Pierre一開始就成為目標被纏上,因為自己的戒心,一開始就完全不想理她們,從旁觀察很明顯地可感覺到這些人士的積極,並帶有些許侵略性的肢體距離,她們應該不會是要幫助啥眼盲組織,反倒更像是一個詐騙集團工作團隊,完全鎖定遊客下手,特別是人單影隻的男性遊客,最容易成為目標,不過零星還真有遊客掏出錢來耶~
一路從艾菲爾途經戰神廣場,然後轉往亞歷山大三世橋 (Pont Alexandre III),重點還是在欣賞這些建築物的美感與整座城市的活力與細膩景致。雖無法得知當時的法國皇帝 拿破崙三世和他的 塞納太守喬治 • 歐仁•奧斯曼 (George-Eugène Haussmann) ,為了徹底改變在1853年這座臭氣沖天的城市,開始歷經20年的變造計畫,一共拆除19,730座歷史建築,同時新建34,000座建築,而最終成就了如今壯闊的巴黎面貌。
1944年二戰期間,當盟軍解放巴黎時,阿道夫•希特勒 (Adolf Hitler)下令轟炸,毀掉這座城市巴黎。但只因德軍司令迪特裏希 • 馮 • 肖爾蒂茨 (Dietrich von Choltitz),極為欣賞巴黎的美,不忍心下手而拒絕執行命令,同時也因法國當時選擇投降,最終才能完整保留下巴黎今日的城市樣貌。歷史已遠,但留下的遺跡讓人讚嘆!
當日午茶,選定了抵達巴黎隔天就趕著想要吃到,也才剛剛對外開放沒多久的藝術甜點大廚 Cédric Grolet的新店,這間店鄰近杜伊樂麗 (Tuileries) 捷運站,就在莫里斯 (Le Meurice)飯店一旁,入口位於6 Rue de Castiglione, 75001上。當然排隊是一定會上演的戲碼,但比起鄰近的另一間甜點名店「Angelina」,Cédric Grolet的店,應該只有從網路上認識他作品的人才會甘心來排隊。整間店很小沒有座位,外觀比不上巴黎名店的富麗堂皇。不過當地朋友說:「想要貴婦奢華版的人,可以直接到Le Meurice飯店喝下午茶」。因為Cédric Grolet就是該飯店的甜點主廚。
當天品嚐了:
1. 擬真檸檬 (檸檬與薄荷調味) Citron Vert
2. 擬真蘋果 (蘋果與時蘿調味) Tarte Pomm Verte Sculptée
3. 咖啡塔 Tarte Café
幾天下來,在嘗試過巴黎當代具有代表性甜點店後,倒是有些個簡單想法與歸納。
1. 甜點大廚們一致都改用洞洞塔圈了。
2. 塔皮都一致擀到2mm厚度
3. 油酥塔皮風味,每家各具獨特風味特色
4. 塔皮烤到極乾,並選擇覆塗刷糖漿後再次烘烤,防止內餡浸潤塔皮。
5. 大膽創新風味及擬真水果的慕絲甜點,普遍受到注目。
6. 多層次堆疊的精緻甜點,確實考驗主廚美學與對味覺融合的實力。
7. 如何保留鮮果風味,應該是很值得做為甜點學習之路,值得鑽研的目標
★ 美食座標 - 莫里斯 (Le Meurice) 飯店的Cédric Grolet甜點店
https://goo.gl/maps/bBg3w5QHUHK2
★ 關於這位甜點巨星,這篇文章連結有非常完整的介紹
http://www.biosmonthly.com/columnist_topic/9482
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新店檸檬塔 在 玫瑰花乳酪檸檬塔—甘覓娘- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
甘覓娘 ,名字是不是超特別的哈哈哈哈,各位小 ,今天要來跟各位介紹一家在中山區附近的新店,現在是試營運期間喔喔喔,去都有打折ㄛ‼️ ... <看更多>
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