Saturday Dinner
又到了週末外帶食日
今天吃牛肉火鍋
沒想到新店也有這麼好吃的溫體牛牛肉火鍋
湯頭超級鮮美,而且老闆給超大包,我只用了半包,還有半包可以再煮一次火鍋或煮清燉牛肉麵
雙人火鍋套餐有基本鍋底(高麗菜、番茄、凍豆腐、蘿蔔)但份量真的不是很多,還好我冰箱還蠻多菜的,自己在準備幾樣就很豐盛。
酸白菜炒牛肉好好吃,湘妞妞也吃了好幾口,溫體牛快速涮一下,媽啊好讚,肉嫩鮮甜~
蝦子手工漿非常真材實料,直接就是一隻蝦,不是剁碎少少蝦肉。然後還有牛尾、牛筋、牛腩也都很好吃~
等疫情解封想直接去店裡吃。
再來要分享最近敗家超美又時尚卡式爐!某次在臉書廣告看到就被吸引了~ 太美了
剛好配我新買的白色鍋具,簡直天生一對(成語是這麼用嗎?哈哈)
目前卡式爐用了兩次,加熱速度很快,一下子就滾了,我覺得比傳統卡式爐好用欸,吃火鍋終於也可以很安靜了,因為我家那台IH電磁爐,每次開機都像轟炸機在附近,有夠吵,很想換掉但又不知哪台好。
這台白色卡式爐有附一個收納盒,機子也很輕巧,外帶去露營也很ok
防疫在家真的都一直在買,我家紙箱永遠丟不完,老公白眼已經翻到萬里長城天邊去~哈哈哈
週末愉快!
美食:
@siang_chu_niou168
鍋具:
@dazzlinghome_official
@drhows.official
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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每到夏天我就想吃清燉的
跪求全台灣厲害的清燉牛肉麵
新北市新店區中正路542-10號
#清燉牛肉麵
#15萬人的美食指南
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⬅️照片往左滑 #林立牛肉麵
📍台中市西區英才路409號
☎️ 04 2321 2699
🏠 11:00-14:00、17:00-20:30
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嗚嗚 最近又是一群碩士生的口試潮
朋友一個一個畢業 離開台中
陪我開箱的朋友又少了一個 😗
趕緊在離開台中前約勤美吃飯 更新八卦
仔細想想我每個禮拜至少會有兩天跑來勤美
這邊比我現在住的地方還熟
(搬過去超過半年還需要google)
有什麼新店、新店生意如何、哪間吵架等等應該都知道吧
廢話一小段 直接進入主題好了
👉#紅燒牛肉麵 $130
品嚐牛肉麵的第一步,先由喝湯開始
入口滑順尾勁帶點微辣感,湯頭不油不膩
整體來說湯頭很溫和,少了傳統的油膩保留該有的風味
麵體吸附湯汁看起來真的很誘人
👉#清燉牛肉麵 $130
有了紅燒當然少不了清燉 !
平常吃得很清淡的我牛肉麵當然選清燉
店家很用心,使用不同的中藥材來熬煮
湯頭完全沒有中藥材可怕的味道,還帶股枸杞的甜味
一旁的紅蘿蔔、菜頭也不馬虎 真的有魯到軟嫩
湯汁鎖進蔬菜裡的感覺
牛肉麵的份量對我來說真的很多 我大概半碗就飽了
改天我要來吃吃看乾拌麵
👉#泡菜
來店用餐都會招待一份台式泡菜
來個餐前開味菜 不錯吧
👉#米血 $25👉#百頁 $25
👉#牛腱 $60 👉#燙青菜 $40
如果有自己滷過牛腱 肯定能了解製作過程多繁複
牛腱非常入味,切片後方便入口 一份60我覺得挺ok
話說我前陣子在跟小幫手講電話
我:我看好味營養師說 鹽水雞是減肥時不錯的選擇,而且我家附近的鹽水雞3樣+雞胸 $100
小:阿 你一定選 米血、百頁、玉米筍
我: 歐 全中
小:你吃鹽酥雞、鹽水雞、魯味、小菜每次都點一樣的
這時候我才意識到,原來米血和百頁不管什麼料理方式都是百搭,我能確定的是 林立的米血很新鮮 !!!
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