依照慣例
過年前還是要把紅豆年糕的作法再貼上來一次給大家參考
用電鍋做紅豆年糕
真的很方便哦
祝大家新年快樂~~~
愛你們
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅ㄢㄢ小日常 Ann in Taipei,也在其Youtube影片中提到,⚠️謝謝網友指正🙇♂️我寫錯了👉海鮮翅煲不含魚翅😓sorry!字幕上有寫到 造成誤導很抱歉🙇♀️另外吃魚翅是不好的行為🙇 -------------------------------------------------------* 📣 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦:𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ ...
新手年菜 在 宅宅太太的日常 Facebook 的最佳解答
農曆新年快要到了,各位新手媳婦們會不會不知道要怎麼料理呢?太太今年是第三年在夫家過,還算是很新的媳婦兒(自己說),不過新年總是要吃比較澎湃一點的年菜,最重要的食材要好以外,還要有好的工具來使用,才可以讓料理事半功倍,讓全家人歐漏勾欸大機,最佳媳婦的稱號就來了!
這個時候就要來使用太太最拿手的工具,平底鍋以及主廚刀。
Domo鍋的新款-Domo阿爾卑斯礦石革新平底鍋,光是名字就很霸氣,沒有去過阿爾卑斯山沒關係,我們可以用來自阿爾卑斯山天然礦物製成的礦石鍋來做菜,料理時感覺空氣都清新了起來呢,這系列是由十一層結構製成,鍋緣加厚設計可以減少不小心碰撞造成變形,鍋面也有其獨家研發的塗層超級耐磨,可以使用金屬的鍋鏟,不怕先生不懂鍋子亂用鐵鏟亂弄(我是不是要跪算盤了),鍋身也超耐高溫,加上鍋底內嵌節能版,因此用中火就可以很快的達到大火高溫的效果囉,牛排就是要高溫去煎產生梅納反應才好吃啊!用一支礦石鍋就可以搞定各種料理!
太太自從開始做菜後使用的刀具都是主廚刀,三德刀以及中式剁刀用不慣(個人習慣問題),主廚刀的刀刃是弧形的,在切菜切肉的時候很順手,小型食材切末可以順著刀尖到尾端重複動手腕就可以輕鬆切末,切菜切肉可以垂直切也可以從刀尖用劃的,靈活度很高,這次使用了來自法國的Deglon頂級法藝的主廚刀來做年菜,先來很膚淺的說外型,它外型真的是極美,把手上的花梨木是長型水滴型很漂亮又好握,刀體本身採用馬氏體不銹鋼,其特色是高碳、高硬度、高強度,整把刀非常輕也很薄,雖然又輕又薄但是非常鋒利哦,可以讓手腕負擔減輕,太太本身做菜非常喜歡備料,用了這把刀之後更是喜歡一直切東西啊(狂笑)。
今年太太使用平底鍋以及主廚刀來做媳婦的新手年菜:蒜蓉粄條煨大蝦 、高昇排骨以及黃金魚,誰說西式的平底鍋沒有辦法做中式的年菜呢?對這三道料理有興趣的話可以參考照片上的食譜哦,點選照片看做法。
這三道料理十分簡單,蒜蓉粄條煨大蝦,濃郁的海鮮香味會讓人停不下筷子,高昇排骨鹹香夠味是配飯的好幫手,黃金魚,在煎好的魚上淋上鹹蛋非常下飯,顏色又好看,今年就用這三道料理讓全家驚豔一下吧!
哪邊可以買:
Domo鍋 → http://bit.ly/2QNfdoG
Deglon料理刀 → http://bit.ly/2tudoF4
想看實品的朋友也可以到 hengstyle 恆隆行專櫃看看唷!
櫃點有:台北新光三越A4 B1、桃園台茂5F、高雄大魯閣2F、City Super 超市-復興SOGO/新竹/台中
(此篇與恆隆行合作)
可參考網誌好讀版:https://reurl.cc/D1528j
#宅宅太太的日常 #Domo #礦石鍋 #Deglon #hengstyle #恆隆行
新手年菜 在 毛媽卡洛琳。拾記 Facebook 的最佳解答
【猜年菜我挺你】
快來猜猜拿大獎喔
【猜年菜我挺你】這道→橙香紅酒燉棒腿←多少卡路里呢?
JoiiUp過年特別企劃,與美食部落客毛媽卡洛琳、專欄營養師蘇秀悅合作,精選三道『好吃好看新手年菜』,讓愛用JoiiSports的大家準備過年好料同時,也擁有食材的熱量知識!!! 更重要的是,知道自己吃了多少,更要運動多少補回來呀~
第一道│││橙香紅酒燉棒腿│││
技壓全場華麗料理登場,初二就來露一手吧,猜猜卡路里,
做法請參考下面連結,烹調方式也是熱量關鍵呀!!!
來玩猜猜樂! 以圖中一杯的份量,你猜有幾卡呢?
找一位懂料理、會料理、愛運動的朋友陪你作答!!!
👉 只要Tag好友並寫下
年菜吃不怕,這道我猜_______卡,你呢?
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年菜吃不怕,這道我猜_______卡
只要[兩人猜的值加總平均]答案
最接近由營養師專業估算的熱量,
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新手年菜 在 ㄢㄢ小日常 Ann in Taipei Youtube 的最佳解答
⚠️謝謝網友指正🙇♂️我寫錯了👉海鮮翅煲不含魚翅😓sorry!字幕上有寫到 造成誤導很抱歉🙇♀️另外吃魚翅是不好的行為🙇
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📣 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤:ㄢㄢ小日常 𝐀𝐧𝐧 𝐢𝐧 𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢 ☻
🔎 𝐂𝐋𝐀𝐈𝐑𝐄 𝐌𝐢𝐧𝐢 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐞𝐫迷你電子鍋請往這裡:http://bit.ly/workinghouseCLAIRE
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常收到網友的留言質疑:「妳是不是全聯的員工?」
😅我都要苦笑三聲。我絕對不是,也沒有接什麼全聯的業配。
我的正職是工程師,這些煮飯佈置,都是我愛的興趣,也是我的精神糧食🌷
我家最近的超市就是全聯,加上他們的小編實在很會行銷,所以我也常常跟著他們的腳步走👣
我知道很多人也很愛全聯👨🍳
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全部最推那包佛跳牆。真的神好吃的!
是辦桌的那個味道沒錯!
3顆炸蛋簡直100分><
我超愛吃炸蛋!有人跟我一樣嗎?
第二名是臘腸。我對臘肉非常的挑。
很不喜歡吃起來難咬、油味重、死鹹、酒味太重的醃製肉品。
這一款臘腸,微甜不死鹹,
非常的順口涮嘴。
用來做臘味煲仔飯很好吃。
/
𝐂𝐋𝐀𝐈𝐑𝐄家的電子鍋,我在生活工場看好久(我很多東西都是生活工場買的)
這顆是聲寶底下的副牌𝐂𝐋𝐀𝐈𝐑𝐄出的,聲寶的東西我常在用。
因為我非常小心,很怕不好用的東西!
所以收到試用的時候,我太開心了。
這一顆剛好就滿足我的需求:輕巧、小、好看🤪、簡單好用。
𝟏~𝟑碗飯的份量,真的非常適合我!太喜歡了。
比我之前用的那一咖還要小,之前我的電器櫃有點擠,
剛好原本那咖送人,換這一顆,不會擠到電鍋,超讚的!
租屋族、小家庭或廚房很小的,這一顆你會用得很開心。
送一顆給我母,她簡直愛瘋了😅
整個被粉紅色迷惑🤣🤣🤣她很愛粉紅色的東西🤷♀️
以前看她煮飯都沒這麼開心😑
漂亮的廚具,做起飯來真的開心多啦!
不只我,我媽媽也是阿哈哈哈!😙
這顆電子鍋我用得很開心,喜歡!
真心推薦。🌷
(再說一次,不喜歡的東西我不會推薦)
📍生活工場可以看實品:https://tinyurl.com/y4wcqvsb
🔗生活工場賣場:http://bit.ly/workinghouseCLAIRE
🔗百利市賣場:http://bit.ly/e-paylessCLAIRE
🔗𝐂𝐋𝐀𝐈𝐑𝐄 粉絲團:https://www.facebook.com/clairejapanstyle
𝓟.𝓢.要是用到不好用的商品,我一定會講😅
所以有時候會得罪寄東西來試用的店家(之前某一支影片就有😎)
這一個小電子鍋我真的很推!很推!
尤其是租屋族或廚房很小的,真的很可以買這一顆!👨🍳
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PkIcxG_Y7uc/hqdefault.jpg)
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