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希望每一位熱愛香港文化、美食同燒賣嘅你,會欣賞我地精心準備既書❤️
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內 容 簡 介
《圖解香港燒賣 Hong Kong Siumaipedia》
六大章節解構香港燒賣:
【解剖室 Laboratory】{ 4 部分 }
解剖一粒好的燒賣的原材料及製作方法
【文化講座 Lecture】{ 11 課堂 }
追塑燒賣的歷史與文化,並探討它的未來
【圖鑑展 Exhibition】{ 24 款式 }
珍藏香港燒賣經典款式及創新的想像
【職人訪談 Interview】{ 5 記錄 }
瞭解燒賣職人的工作日常與他們的哲學
【廚房食譜 Kitchen】{ 12 料理 }
Janicoco創意料理開發你的燒賣味蕾
【街頭選店 Selection】{ 24 食評 }
嚴選香港燒賣街頭小店,展開親身體驗之旅
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作 者 簡 介
香港燒賣關注組 Hong Kong Siumai Concern Group
於2020年開始關注香港燒賣,尤其着重街頭燒賣。關注組致力召集各界燒賣同好,並同時密切監察本港燒賣質素和價格走勢,期望街頭燒賣繼續發光發亮。
點子編輯室
Idea Editorial & Design Team
主要由三位小編組成,身兼撰文者、設計師、插畫師、採訪者及資料搜集人員,只要和「書」相關,幾乎甚麼都願意做。平日最愛認真研究別人眼中的「無聊嘢」。
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#點子出版 #新書號外 #點子書單 #janicocokitchen #創意料理
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅亞次圓 _ Ylias,也在其Youtube影片中提到,更多新書資訊之後都會陸續在我的社群正式發布哦! →提問箱在此:https://www.ylias.info/blank-3 🔸這些地方也聽得到🔸 |Spotify→https://reurl.cc/gmrj3X |Apple→https://reurl.cc/148p79 |Google→https...
新書號外 在 Janicoco Kitchen Facebook 的最佳解答
「燒賣不只是食物,更是生活文化,反映人的本質。」
呢本絕對係香港地道美食「燒賣」第一本天書!🤩 十分榮幸可以參與書本製作,精心設計了12款創意料理的燒賣食譜~到底係咩燒賣呢?🤪
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內 容 簡 介
《圖解香港燒賣 Hong Kong Siumaipedia》
六大章節解構香港燒賣:
【解剖室 Laboratory】{ 4 部分 }
解剖一粒好的燒賣的原材料及製作方法
【文化講座 Lecture】{ 11 課堂 }
追塑燒賣的歷史與文化,並探討它的未來
【圖鑑展 Exhibition】{ 24 款式 }
珍藏香港燒賣經典款式及創新的想像
【職人訪談 Interview】{ 5 記錄 }
瞭解燒賣職人的工作日常與他們的哲學
【廚房食譜 Kitchen】{ 12 料理 }
@Janicoco 創意料理開發你的燒賣味蕾
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嚴選香港燒賣街頭小店,展開親身體驗之旅
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作 者 簡 介
香港燒賣關注組 Hong Kong Siumai Concern Group
於2020年開始關注香港燒賣,尤其着重街頭燒賣。關注組致力召集各界燒賣同好,並同時密切監察本港燒賣質素和價格走勢,期望街頭燒賣繼續發光發亮。
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#出版 #寫作 #塵砂追憶
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00:00 intro
01:09 我的新作小說資訊
02:20 寫作出版雜談
20:58 未來規劃隨聊
29:18 瘟腥的QA小時間
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新書號外 在 ABuLae 阿布雷 Youtube 的最讚貼文
遊戲王1103來囉!這次開包炸子雞
邀請到了兩位在體育以及電競上有名的主播們!
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快來一起拚黑魔導吧!
【官方認證店家名單】
《東區》
華泰玩具(花蓮店):花蓮縣花蓮市和平路589巷2號
《北區》
中興精品:台北市萬華區中華路2段311巷20號
聖橋行:台北市內湖區內湖路2段76巷18號
新航:台北市大安區大安路二段134號
崇文:台北市士林區文林路497號
瑪爾斯:台北市大同區市民大道1段100號36櫃
胖叔叔東湖店:台北市內湖區東湖路7巷15號
Ok電玩有樂町:台北市中正區新生南路一段6號B2-9A
原紹:台北市松山區民生東路5段184-6號1樓
決鬥者王國:台北市中正區市民大道1段100號47櫃
合盛:台北市萬華區萬大路247號3樓
公車站:新北市永和區安樂路220號
孩子王:新北市中和區圓通路385號
瓜瓜:新北市永和區中正路280號3樓
亞利:新北市三重區三民街175巷28號
原興:新北市汐止區原興路53號1樓
全佳福:新北市新店區大豐路6號
東陽:新北市三重區環河南路221巷41號
佳鑫:新北市板橋區民權路202巷7弄1號
家家美樂地:新北市三重區三和路四段328號
i-play桌遊俱樂部:桃園縣中壢區中山路216號2樓
桃園遊戲王:桃園縣桃園區中華路33號4F
桃園一刻館:桃園縣桃園區中華路43號2F
新世紀:新竹市北區平和街7號
零壹:新竹市東區長春街28號
《中區》
豈銓書局:台中市西區公正路193號
豐華(西洋城):台中市北區進化路238號
欣奇:台中市中區雙十路1段35之1號
明志玩具:台中市西區五權五街四號
牌牌戰:台中市東區大勇街66號b1
諾亞方舟:台中市西屯區台灣大道二段910號5樓之1
BTS黑殿:台中市北區美德街225號
樂遊WOW:台中市南屯區向上路五段123號
天祥書局:台中市清水區鎮南街39號
皇龍:彰化縣彰化市長興街135號
花田:彰化縣彰化市長順街145號
《南區》
興義發記玩具王:嘉義市西區中正路433號
長榮2001:台南市東區長榮路二段280號
這裡有桌遊:台南市東區青年路432號2樓
巧巧屋:台南市安南區海佃路一段179巷12號
卡通:台南市中西區成功路29號5樓
雙子星:高雄市鹽埕區田單街17號
一新書局:高雄市苓雅區廣州一街143-6號
好好玩:高雄市鳳山區國富路27-1號
金頭腦:高雄市苓雅區福德三路58號
雄大鼎山店:高雄市三民區鼎山街290號
雄大休閒館:高雄市鳳山區國慶11街171號
雄大南榮店:高雄市鳳山區南榮路161號
玩具貓模型店:高雄市岡山區岡山鎮岡山路199號
前衛者:高雄市鳳山區光華路41號
寶樂:高雄市左營區自由二路6巷41號
欣綺:高雄市苓雅區憲政路280號
偉瀚:屏東縣潮州鎮長春路52號
《外島》
漫島:澎湖縣馬公市光復路291號
--
馬上訂閱ABuLae►►https://goo.gl/SafbJb
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商業合作、宣傳、工作事宜請聯繫官方信箱
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新書號外 在 ABuLae 阿布雷 Youtube 的最佳貼文
尬包輸慘了?開什麼玩笑!
阿布雷有輸過沒怕過
再尬!就是要瘋狗亂開720包
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東區
華泰玩具(花蓮店):花蓮縣花蓮市和平路589巷2號
北區
中興精品:台北市萬華區中華路2段311巷20號
聖橋行:台北市內湖區內湖路2段76巷18號
新航:台北市大安區大安路二段134號
崇文:台北市士林區文林路497號
瑪爾斯:台北市大同區市民大道1段100號36櫃
胖叔叔東湖店:台北市內湖區東湖路7巷15號
Ok電玩有樂町:台北市中正區新生南路一段6號B2-9A
原紹:台北市松山區民生東路5段184-6號1樓
決鬥者王國:台北市中正區市民大道1段100號47櫃
合盛:台北市萬華區萬大路247號3樓
公車站:新北市永和區安樂路220號
孩子王:新北市中和區圓通路385號
瓜瓜:新北市永和區中正路280號3樓
亞利:新北市三重區三民街175巷28號
原興:新北市汐止區原興路53號1樓
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東陽:新北市三重區環河南路221巷41號
佳鑫:新北市板橋區民權路202巷7弄1號
家家美樂地:新北市三重區三和路四段328號
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桃園遊戲王:桃園縣桃園區中華路33號4F
桃園一刻館:桃園縣桃園區中華路43號2F
新世紀:新竹市北區平和街7號
零壹:新竹市東區長春街28號
中區
豈銓書局:台中市西區公正路193號
豐華(西洋城):台中市北區進化路238號
欣奇:台中市中區雙十路1段35之1號
明志玩具:台中市西區五權五街四號
牌牌戰:台中市東區大勇街66號b1
諾亞方舟:台中市西屯區台灣大道二段910號5樓之1
BTS黑殿:台中市北區美德街225號
樂遊WOW:台中市南屯區向上路五段123號
天祥書局:台中市清水區鎮南街39號
皇龍:彰化縣彰化市長興街135號
花田:彰化縣彰化市長順街145號
南區
興義發記玩具王:嘉義市西區中正路433號
長榮2001:台南市東區長榮路二段280號
這裡有桌遊:台南市東區青年路432號2樓
巧巧屋:台南市安南區海佃路一段179巷12號
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雙子星:高雄市鹽埕區田單街17號
一新書局:高雄市苓雅區廣州一街143-6號
好好玩:高雄市鳳山區國富路27-1號
金頭腦:高雄市苓雅區福德三路58號
雄大鼎山店:高雄市三民區鼎山街290號
雄大休閒館:高雄市鳳山區國慶11街171號
雄大南榮店:高雄市鳳山區南榮路161號
玩具貓模型店:高雄市岡山區岡山鎮岡山路199號
前衛者:高雄市鳳山區光華路41號
寶樂:高雄市左營區自由二路6巷41號
欣綺:高雄市苓雅區憲政路280號
偉瀚:屏東縣潮州鎮長春路52號
外島
漫島:澎湖縣馬公市光復路291號
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