今年中秋節就到《新村站著吃烤肉》體驗韓國道地「秋夕慶典」😍
新村站著吃烤肉 #秋夕慶典 #2021中秋節 #韓國秋夕
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,我一直想嘗試燒烤類的主題 無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊 於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火 來體驗燒烤的樂趣 最近吃了很多牛肉 所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉 特地選了不吃牛組合給我 然後再搭配韓式醬料 給我帶來年輕人的體驗啊~ ※ 本集為料理情境示範 正常情況下還是不鼓勵...
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新村站著吃烤肉 2021 在 克里斯餐桌 Facebook 的最佳解答
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我一直想嘗試燒烤類的主題
無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊
於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火
來體驗燒烤的樂趣
最近吃了很多牛肉
所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉
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新村站著吃烤肉 2021 在 PopDaily 波波黛莉的異想世界 Facebook 的精選貼文
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中秋烤肉怎麼吃?這樣配醬最好吃!
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00:00 開場
00:27 片頭
01:11 波波選物所 × 新村烤肉
03:08 烤肉設備
04:04 醬料小菜
08:02 蔬菜
09:18 醃肉
10:37 生火
11:19 開烤
新村站著吃烤肉 2021 在 SHIN LI Youtube 的精選貼文
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新村站著吃烤肉 2021 在 [食記] 台北市政府站新村站著吃烤肉配燒酒! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:新村站著吃烤肉
消費時間:2021年12月
地址:台北市信義區忠孝東路五段159號
電話:02-27665258
營業時間:週一至週五11:30-15:00、17:00-00:00(週五17:00-02:00)、週六
11:30-02:00、週日11:30-00:00
#詳細圖文版:https://foodieteller.com/korea-stand-bbq/
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先前韓國首爾60年老店大舉登台,在台北市政府站開了第一間新村站著吃烤肉,每次經過
肯定是大排長龍!最便宜一人只要390元就能體驗韓國站著吃烤肉配燒酒的滋味!還有那
韓國泡菜豬的美味啊~
位在市政府站3號出口斜對面的永吉路30巷旁邊的新村站著吃燒肉,顧名思義就是店內沒
有椅子,是讓你站著吃!概念就像日本的立吞壽司那樣!
韓國的銅盤可說是代表餐盤,上面也有許多藝人的簽名,可見是連藝人都會想來朝聖呢!
韓劇有時候也會出現汽油桶場景,下面是瓦斯爐可以調整火力大小,每個人都圍在汽油桶
旁邊烤肉,很適合三五好友下班後來這邊小酌配燒肉
韓國cass啤酒、燒酒
韓國代表性的燒酒品牌真露、初飲初樂在許多韓劇中都會置入,另外啤酒cass也是出現度
很高的!米酒代表馬格利酒在新村站著吃烤肉這邊都可以看到!
另也有無酒精飲料像是雪碧、可樂、茶
新村站著吃烤肉消費方式
新村站著吃烤肉最便宜是一份6oz的烤肉$390,但其實你不會只點肉,一定還會拿泡菜、
醃蘿蔔、海苔等配菜,所以加一加一個人也要五六百元起跳
新村站著吃烤肉小菜
玲瑯滿目的小菜區,有泡菜、蟹膏、醃蘿蔔、辣味鳳爪、辣味生魷魚等,價格都有寫清楚
,一進去先選喜歡的小菜
像這個松葉蟹膏醬之前在全家、小七都有賣過,號稱白飯小偷,韓國人都吃這個配飯夾海
苔呢
新村站著吃烤肉泡菜
每一盒都是獨立包裝,吃不完也能整盒帶回家,新村站著吃烤肉泡菜走一個韓式酸泡菜路
線,但不至於太鹹,配上燒肉剛剛好
吃燒肉配白飯,也是種享受呀~點完白飯後店員會用微波爐幫忙加熱獲得熱騰騰白飯
新村站著吃烤肉菜單
最便宜的是小份的牛肋條、牛板腱$390(6oz),因為那天波妮是跟五六個同事一起來,所
以直接全餐各點一份!
選好小菜們後就能擺在汽油桶旁邊,等待肉肉大軍上火盤開烤!
雖然是韓國燒肉店,但據店員說除了蟹膏、海苔是韓國進口之外,其他小菜都是台灣生產
的
烤盤中間會有盤特製醬汁,裡面有芝麻、大蒜、洋蔥、蔥花,肉烤好後沾著吃十分對味
店內的烤肉是採桌邊服務,服務生會協助幫你烤每一片肉,烤的差不多後幫你剪成小塊方
便分食,這樣也能讓客人吃到熟度最佳的烤肉呢
伊比利豬(小) $420、松阪豬(小) $420
西班牙伊比利豬號稱世界上最好吃的豬肉!松阪豬則是一隻豬僅有兩塊的稀有部位,烤完
後會有脆脆的口感,沾上韓式辣醬、泡菜,就能好吃的泡菜豬呀!
牛肋條(小) $390
這樣一份是小份的牛肋條,本身就有醃製過了,烤好後帶有嚼勁的口感十分好吃
牛板腱(小) $390、去骨橫膈膜(小) $420
去骨橫隔膜是新村站著吃烤肉的招牌,獨家的醬汁醃製過後,口感juicy又有嚼勁
上臀肉(小) $420
我們點了兩份上臀肉,左邊是一份的份量,右邊是兩份,烤完後的肉的紋路很明顯
五分熟的熟度中間還帶有血色,分切剪成一塊塊的牛排好入口,配上酸甜的醃蘿蔔十分對
味啊!
食話實說
新村站著吃烤肉的肉質都很不錯,份量也夠,點一份肉加上兩三個小菜、酒水一個人也要
六七百元,其實人均消費也頗高,但是站著吃的也不會吃太久(腳會酸),會蠻推薦年輕人
來的,但如果同樣價位要帶長輩建議還是去有座位的燒烤店囉!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.83.223 (臺灣)
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