《關於炸豬排的最美記憶》
以高雄的日式炸豬排來說,
壽司羊最喜歡的就是粮心食堂的炸豬排,
其次是味噌湯料多到滿出來的金鯱家。
目前在高雄,
壽司羊還沒有找到可以超過這兩間的炸豬排店,
當然也歡迎大家來挑戰與推坑,
雖然說現在不能內用有些可惜,但是美食畢竟還是要吃的。
拜疫情所賜,
原本已經歇業的粮心食堂又再次重新升起篝火,
雖然這樣說好像有怪怪的。
雖然說是重新營業,
但也因為疫情的關係,基本上是內用無望,
所以,
粮心食堂就賣起了而且是只賣當初最吸引人的東西,也就是炸豬排,
但是,
捨棄做成定食外帶的作法,反而是以炸豬排三明治的方式販售。
不只是可以簡化出餐流程,在備料上來說也比較方便,
最難的大概就是豬肉了,
因為常常看到官方的IG動態上寫說,阿達師傅在追豬肉XDDDD
不只是因為很久沒有吃到粮心食堂,所以當成是解饞,
而是因為真的很好吃,所以是一種享受。
限定販售來自於豬肉都是阿達師傅自己去採買的,
說是飢餓行銷,
壽司羊倒是覺得...
東西也就這麼多,人力也有限,
再加上真的很好吃,所以搶手也是必然。
不要問為什麼不多請一點人手,
對於一個老闆或是上司來說,
在現在這個動盪不安的時間點,
要多請一個人,
如果未來可以維持甚至降級當然沒問題,
但是萬一遇到警戒升級該怎麼辦?
也因此,很多的決定都是不得已的,也請大家多多包涵。
不只是對粮心食堂,對其他的店家也是,
在這個時間點,
大家也都是在苦撐,如果不喜歡就不要買,
也不要說誰很大牌都吃不到,或是選擇的種類怎麼這麼少。
明天會不會更好沒有人知道,
但是,希望可以,台灣加油,餐飲加油。
店名:粮心食堂
地址:高雄市鹽埕區大仁路161號
電話:07 531 2815
疫情期間營業時間請看粮心食堂IG
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353765788
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,傳統市場內的日本料理亭,主打平價新鮮,相當受到顧客喜愛,總是大排長龍,但是當疫情進入三級警戒,到市場買菜的人少了,吃東西的人更少,好多店家乾脆暫時停業。現在就帶您走訪幾個市場,看看這些日本料理店,在疫情趨緩後,重新營業的現況。 店家資訊: 合掌村 地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場)...
新營 日本料理 在 蓋瑞的吃喝玩轉世界 Facebook 的最佳解答
[新店報報]
原本在台南市夏林路的熊日式居酒屋改了新店名也換了新地點重新營業囉。目前主打日式牛肉咖哩,還有好吃的炸物。
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文章連結:
https://garyforfun.blogspot.com/2021/05/kumacurry.html
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【餐廳資訊】
熊咖哩クマカレー
地址: 台南市中西區中山路164巷5號
電話: 06-2218085
營業時間: 11:30~14:30 ; 16:30~20:00 (週六, 日: 11:30~20:00, 週一休)
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歡迎來追蹤我的IG: garyforfun0409
https://www.instagram.com/garyforfun0409/
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新營 日本料理 在 小田螺愛團購 Facebook 的精選貼文
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🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
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🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
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🚧虎尾:圖書館..光明路68號
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🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
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🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
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🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
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🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
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🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
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🏠桃園:門市..大華九街16號
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🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
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店家資訊:
合掌村
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場)
電話:0976-181-829
丸隆生魚行
地址:台北市大同區迪化街一段21號 (永樂市場1418攤)
電話:02-25565276
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店家資訊:
金鳳紅龜粿
地址:屏東縣恆春鎮恆南路11巷26弄26號
電話:08-889-3031
合掌村
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場)
電話:0976-181-829
丸隆生魚行
地址:台北市大同區迪化街一段21號 (永樂市場1418攤)
電話:02-25565276
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