來自加泰隆尼亞的|溫柔
身為死忠五迷,第一眼就注意到這款溫柔的紅酒,藍色的酒標彷彿是湛藍的水天一色。
由Tomas Cusine釀造,在蛋型Amphora中發酵,專為台灣生產的紅酒,展現出Carienena豐沛熟甜的果香。
稍具個性的風格,與其說是《溫柔》,更像是活潑的《戀愛ing》吧~
#新生活葡萄酒 #溫柔 #Carienena
#不打擾是我的溫柔
#如果有就讓你自由
同時也有87部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi」介紹 說書人:莊琬華 編輯 內容簡介: 西班牙料理不思議 眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿...... 美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲 ★二○二○年世界美食家美食書...
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新生活葡萄酒 在 Facebook 的最佳解答
今日晚餐:辣炒皮蛋豆干,蒜炒羅勒菠菜,青蔥山藥排骨湯,糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的新生活葡萄酒 X Tomàs Cusiné 之「擁抱」 2018 單桶橘酒。餐後甜點是日昇木瓜切盤。
→ 從「欣葉」的九層塔炒地瓜葉得來靈感,辛馥香草料與甘芳綠葉蔬菜的配對,剛好前晚宴客剩下一些羅勒,遂試與菠菜同炒看看。果然清香奔放十足開胃 ── 嗯,此類組合果然有趣,想繼續延伸更多組合看看。
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新生活葡萄酒 在 Facebook 的最佳貼文
今日之隨興輕鬆午餐:醬油煎蛋春菊魚鬆夾紅白饅頭。佐餐酒是日前沒喝完的新生活葡萄酒 X Tomàs Cusiné 之「擁抱」 2018 單桶橘酒。餐後甜點是大湖草莓。
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
新生活葡萄酒 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi」介紹
說書人:莊琬華 編輯
內容簡介:
西班牙料理不思議
眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿......
美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲
★二○二○年世界美食家美食書獎──最佳飲食史書賞
Tapas、海鮮燉飯、巧克力、葡萄酒、還有……
馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲
西班牙料理的多樣與豐富,令人目不暇給
在西班牙這個多元國家裡,歷史隨處可見。西班牙的多樣化是歐洲其他地區都難以匹敵的,它的多樣化也是一切西班牙風貌的起源:土地與人民、音樂、傳統風俗、語言,當然也包括了飲食。從古代起,不同的外來文化就一直滋養著西班牙飲食。
在過去,西班牙吸引的是某些外國遊客與作家,他們尋找刺激有趣的故事,以便回家之後加以講述,這些講述可能並不公平,也不寬容,但總是引人入勝;然而那樣的時代已經遠去了。不久以前,正宗的西班牙食物還遭到忽視,人們不屑一顧,不然就是把它拿來襯托法國或義大利菜,不過現在國內外評論家的看法已經大為改觀。如今西班牙的飲食,無論是傳統風格或者前衛風格,在全世界都受到喜愛,並且仍在為自身的悠久歷史寫下新的篇章。西班牙的美與多元特色無可比擬,而且全國各地都絕對能夠奉上滿滿一盤美食。
作者簡介:瑪麗亞.何塞.塞維亞(María José Sevilla)
生於馬德里,身兼廚師與作家,擅長西班牙美食與葡萄栽培,現居倫敦。著有《巴斯克地區的生活與食物》(Life and Food in the Basque Country),《餐盤中的西班牙》(Spain on a Plate),《地中海風味》(Mediterranean Flavours)等書。
出版社: 天培文化
粉絲頁: 九歌文學國度
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