| 乖乖不能出國流浪的十二月故事~ 𖠋 ◡̈
最終回就學生們說我還沒有出國流浪就結束了的歡笑聲中結束了~
這個月上週一打開行事曆才驚覺,這是我這個月第一天休假,上週五是第二天,但卻又在忙碌中度過了😅
幸好2月在澳洲那陣子很安全,幸好今年那時候在澳洲,也幸好我回到台灣就很乖沒在出國~
說是休假一年,但6-7月開始忙到現在,休假只是老天讓我轉換心境的跳板吧~我只能這樣安慰自己😂
這個月有31天,我在新竹工作有11天,感謝今年有著,3場台南、花蓮、台東、新竹這些邀約,讓我在忙碌之餘能到外地邊教課邊旅行~
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西松高中游泳隊練習也半年了,石頭般男孩們也找到了瑜伽後的差異,教練總是說越瑜伽後能吃的訓練強度越強😂
東吳大學游泳隊一早6:30的瑜伽,看到北一女、成功高中、師大、輔大大家都很準時來練習,真的很感動,大家這樣用心練習後才去上學~ 比早八還.......挑戰
新竹科學工業園區實驗中學游泳隊大家每週帶著竹科小孩的貴氣認真的練習著,感謝家長們上課後都好心的開車載著我到車站~
信義假日三位國小泳隊女孩包班,每次都超級可愛的練習著,有伴一起練習一起進步真好
特別感謝偉辰教練、巧穎教練、仁凱教練總是很關心每次上課情況,並且配合忙碌中我的時間
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角頭音樂的大家年底好多演出、宣傳活動、特別忙碌我們這個月只有上到一次課~
2020本來有超多演出也因為疫情我們今年上了很多課
很感謝四分衛在七月半演唱會上發揮所學帶著幾千人一起做瑜伽~
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海倫家的包班總是體諒我在外面忙碌,總是在後面讓我當後盾
我說:你們去年嗆我:不要以為只有我會許願,你們要合力讓我出不去,讓我只能在台灣各地教課。果真如此
我問著:明年要幫我許什麼?
大家竟然回答說更充實課更多,有空再幫他們上課就好,我都要哭了,謝謝你們這些年這樣跟我的自由
另外還說著:希望我明年生小孩
我都大笑了😆,一年出國你們都叫成這樣,那我懷孕生小孩你怎麼辦?
大家竟然說,我就大肚子或是抱著嬰兒在旁邊坐著,嘴巴叫他們做就好,天啊是燒了什麼好香,才能有可愛的你們
很謝謝你們總是互相提供自己家的場地讓大家可以一起練習~
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回到永和檸檬樹上了3堂淑萍老師的課,好久好久大概有10年沒上到課了,每次都滿班很難搶位子,都只能讓學生優先,都輪不到我~
回來交接熟悉一年不見的大家及現在的流程模式~ 真好
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也在小p老師的100小時中幫忙教了課,有才的師資畢業工作人員們,有著各種才藝,有廚師負責廚房組、有音樂出生負責音響dj、電影搭景負責佈置、電影造型負責總指揮、外語專業負責翻譯,而嗯....我只會教課跟帶小孩😳
在師資期間彷彿是將我休假一年劃上尾聲的收尾,內心看見這一年中的蛻變與成長~
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重訓、空瑜練習依舊持續著
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這個月收到了很多的邀請開課,也很感謝大家配合著我忙碌的時間~
答應你們認真紀錄分享今年的我,你們要在線上看著我,我有做到承諾,雖然八百遍想刪了所有社交平台,但我做到了!
我也很驕傲任性的放完了完整的一年😏
很驕傲自己的任性,不為五斗米折腰,也不因為大家的聲音,教室課程休了一年~
很多人不了解我為何這年只答應教包班,因為包班常常會因為比賽、演出、考試而停課,我就可以有休息~ 而且今年活動比較多,包班的彈性空間非常大~
總之,我驕傲的過完12月了😌
明年會如何我也不知道,但很感謝11月時就知道自己的課程列的許願清單課數一樣了,真的感謝萬分🙏🏻
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓊝𓄹𓄺𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
📷: @chachawen_travelwithyoga
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#山 #山中 #夕陽 #月亮 #隨拍
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『很有趣但很長~☺️』
台灣設計展已經結束半個月,一直想把這些整理出來。🔍
你是新竹人嗎?🌀你覺得新竹人是什麼樣子呢?
從大數據抽絲剝繭分析新竹人的特質,是整個設計展中我覺得最有趣的地方,不只一次讓我拿出來審視回味,同時思索(當代新竹人性格生活圖像)是什麼?🤔
綜合大數據資料,我歸納出來的 #新竹人 是~
👉👉👉年輕、收入高,賺的多也很肯花錢💸,尤其重視教育支出跟休閒娛樂,對於新科技跟進步觀念大力擁抱,心態開放國際化程度高,工作推崇專業,生活型態相似,是一群非常聰明、進取、重視未來、理性生活不會虧待自己的優質人類。👈👈👈
住民的特質造就了新竹成為一座 #小而偉大的城市🏢,這樣特質的新竹人必定無意識中(不知不覺地)推動城市跟組織的進化。我的想象中,未來的新竹在現在📡科技、理性、追求進步的基礎上,增加文化、美學、多元異質的感受性思維,讓城市的精神生活、公共場域更豐富多彩,一定會吸引更多有趣的人前來,變成更有魅力的HsinChu City!🏙
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「Check In Hsinchu:人來風」裡面呈現出的「#數據下的新竹」:
一、消費力爆棚的城市💰
1、信用卡跨境消費金額近五年成長37%,其中又以「日本」🇯🇵佔比例最高。#日本控很多~
2、新竹市刷卡消費55%來自新竹縣,其中33%都花在「百貨公司」#新竹縣民貢獻不少消費在新竹市
3、不論收入或消費,新竹縣市皆名列全台第三。#有錢也肯花錢
4、信用卡網購消費筆數,進5年成長180%。#更愛信用卡網購
二、簡單的好生活🥰
1、同性伴侶站新婚登記比率2.8%(全台第三)。#婚姻平權觀念進步
2、10個新竹人中只有不到2個漂向外縣市就業。#人口吸力大於推力
三、來去自如的城市🚗
1、國道客運新竹轉運站,每日輸送2萬人
2、全台最高人口遷入率,老化程度最低。#最年輕的城市
四、整座城市都是遊樂場🎡
1、1999每月熱門諮詢前三名,58.3%與休閒娛樂相關。#工作重但愛玩
2、近3年,主要觀光景點人次增加24%
3、新竹市平均走3公里,就能看見一座古蹟。
五、不愛走路的城市🛵
1、在新竹找停車位,平均需要7分鐘。
2、平均每輛車擁有的路邊停車位,全台第3。
3、94%新竹人買車不需要貸款。#可運用現金多
4、電動車佔有比,全台第二。#擁抱新科技
5、67%新竹人,駕駛會用導航系統。
六、#人生勝利組⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1、新竹人平均每年比全台多賺36萬
2、25%新竹人,年收入超過150萬元
七、便利至上的飲食習慣🥤
1、新竹人平均走2km,就會看見一間連鎖速食店
2、新竹市每平方公里就有3間便利商店 #愛吃速食
3、高消費頻率創造全台最低的平均客單價
八、永續的競爭力⚖️
1、政府預算占比最高類別為教育
2、新竹人除了會中文、英文,#每3人就有1人會程式語言。
3、擁有 #大專以上學歷人口教育比率,全台成長最快。2000年(27%)~2019年(55%)
4、新竹人畢業後,每10位就有4位持續進修
5、近五年,每戶教育支出,4.1萬/月,全台第二。#家長超重視教育 ❤️
九、把錢變成家的形狀🏘
1、居家設備的支出,較全台平均高出35% #重視家庭
2、各項家戶設備,較全台平均高出1倍。#重視居家舒適
「從數據中挖掘新竹特質多切面」🎛
古蹟密度:每平方公里古蹟密度新竹市全台第三(0.36座/km2)。
行車導航:新竹市開車會用導航比率(66.4%)比全台高出8.4%。
教育程度:擁有大專以上學歷人口比率,新竹市成長全台最快。
2000年(27%)~2019年(55%)
消費支出:每人每月平均消費支出,新竹市全台第二高(26952元)。
企業資本:每間企業平均資本額新竹市全台最高(8910萬元)。
跨境購物:跨境刷卡消費金額,新竹人有25%都花在日本商店。
連鎖速食:每平方公里連鎖速食店密度新竹市全台第三(0.45家/km2)。
停車位:每台車平均擁有路邊停車位新竹市全台第三多(1869.79位)。
同性婚姻:同性伴侶佔新婚登記比率新竹市2019年全台第三多(2.8%)。
程式能力:有程式能力的人口比率新竹市2019年全台最多(37.1%)。
人口密度:每平方公里人口密度,新竹市過去30年全台成長最快。
1990(3117人/km2)~2019(4309人/km2)。
居家生活:每百戶擁有的居家設備,新竹市比全台平均高出2倍。
教育預算:2020年新竹市政預算各類別佔比教育支出最高(38.9%)。
線上購物:網購成交筆數,新竹人近5年增加1.8倍。
2015(16.5萬頓)~2019(46.4萬頓)。
手搖飲料:每平方公里手搖飲料店密度新竹市全台第三(3.75家/km2)。
人均所得:每人平均所得新竹市2017年全台第二高(130萬元)。
便利商店:便利商店平均客單價新竹市全台最低(89.5元)
「新竹市全聯購物型態之比較」
衛生棉:你知道嗎?#新竹市男性購買衛生棉全台之冠。(這個真的要好好表揚~👍)
3M掛鉤:新竹市全台購買排名:11名/新竹縣全台購買排名:3名
菇菌類:不只菇菌類,瓜類、蘿蔔,也都是全台前十名。
米粉:新竹人在全聯買米粉,只比金門和台東高。
泡麵:新竹市全台購買排名:16名/新竹縣全台購買排名:13名
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達人故事第六集~教學領域
寫了好多天了這一段最難寫
感恩很多貴人
2006
收收拾好心情整理好再出發
結束二店的原因女兒也是其中之一
從出生後沒多久就由保母照顧
到兩歲就讓她讀幼幼班
讀到七歲他幼稚園畢業
幼稚園讀了五年有一天跟我講
爸爸你可以不要這麼忙嗎?
可以留一點時間陪我玩嗎?
因為女兒說爸爸你都很忙沒有陪我
所以調整心情多陪陪女兒吧
每天都在陪女兒約一個月左右
可能發覺為什麼爸爸每天都在家
不去上班💼,她終於開口爸爸是不是該去上班了,陪伴她太久也不是啊
再出發
休息的期間接到今達食品徐洋生的電
話,不要再休息啦
出來幫我們公司研究材料產品全省教學吧
從北部~宜蘭~至台東
台北義興,板橋大家發,新北三重家藝,新竹原料商,苗栗原料商,台中永誠,員林金永誠,虎尾協美,嘉義
福美珍,臺南永昌,台南銘泉,宜蘭騏霖,台南旺來鄉,高雄旺來興
台東原料商,南投順興,屏東裕軒
每個縣市的原料商排課教學
全省只有花蓮沒有去過,那時期的花蓮沒什麼原料商,就這樣踏上了全省DIY教學行列
2006/7/9開幕了
三重家藝烘焙
我有固定教學教室
感謝當年的家藝烘焙給了我
一個磨練教學舞台
因為在這裡遇到了很多我的貴人
當年陳國勝老師帶林家鈞師傅來這邊跟課初認識,之後就常常跟家鈞在教學路上合作
之後因為郭明輝老師的推薦
短暫進入北部教學
2007
桃園八德陸光教室
好久不見了曾小姐
感謝當年的邀約啊
讓我認識了超多同學的
謝謝曾小姐
2007
桃園中壢佳家福
原料商2樓是教室
謝謝老闆娘與秀容
這邊的同學也超感恩的
我們當年上彩繪課最後一堂課
都會有同學會,每一個人要準備一道菜,下課就是聚餐很懷念喔
謝謝當年的老闆娘及秀容
2007
羅東西華烘焙教室
也是郭明輝老師推薦
陳老師與賴秀寶老闆娘
當年我與陳國勝一起羅東教學的教室
感謝當年大嫂秀寶姐的照顧
2007~2008
龍潭荳蔻烘焙教室
新莊牛肉大王,2位徐姐及店長
超特別的教室啊,煮的料理很養生
當時這間教室已經用了有機食材囉
後來在中壢開米多田蛋糕店
感謝當年的照顧啊
2008~2010
月桂坊趙小姐台北上課
邀請我到芎林月桂坊教學
也短暫了教了兩年多
一個意外的機會踏上大學教學
2008至今2020約13年
醒吾兼任烘焙業師
醒吾科大許燕斌老師
帶領我走入科技大學校園教學
民國97年1月份
一個來不及聚餐的約會
郭明輝許燕斌陳國勝與我,相約認識許燕斌老師,聚餐當天~當時敬愛的家父過世,所以沒有出席,所以就失去一個機會,結果國勝老師就進入了科大教學,後來開學的前一週,燕斌老師找我,有位老師臨時沒辦法來學校教學了,就這樣與國勝,踏上了科技大學的教學行列
一教就13年時間過得真快
感謝當年燕斌老師的邀約
2008~2020
元培醫事科大劉婉真老師
帶領我走入海青班
婉真老師來三重家藝跟我學彩繪蛋糕
突然有一天拿名片跟我說
可以邀請你來元培科技大學教彩繪課嗎,哇哇哇新竹耶,早上六點出門到學校快八點,永遠記得第一次上課
海青班27期的學生
我到了教室門口居然沒有人要理我
所有的學生都以為我也是台灣學生
因為我太年輕了
他們不太相信我是彩繪老師
,從聽不懂講話的口音,結果慢慢跟他們熟悉後發現馬來西亞華人來台灣學習,真的是超級認真
從27期學生至今年38期
一晃眼台北新竹我跑了13年
超佩服我的意志力呀
2009~2020
宏國德霖科技大學
蕭老師洪老師帶我走進德霖
因為陳國勝老師去德霖教學偶爾探班,認識了洪老師蕭老師之後邀請我德霖教學,這樣兼任已經12年
去年蕭老師幫我寫升等計劃
也謝謝孫主任的幫忙,讓我升兼任助理教授
這期間去過
大興高中
短暫的教學日間部一年
記得是黃科主任
桃園育達
短暫的教學夜間部兩年
謝謝當年的夜間部主任何主任
還有中餐老師黃建乙當年的照顧啊
2013~2020
榖保家商
當年江裕春科主任剛上任
第一次我與國勝跟裕春主任約在校門見面~那一次的初見面
開學後正式學校教學
感恩認識江師兄開啟了我人生大智慧
,在教學路上,烘焙創作上第一年還可以應付江主任教學上,游刃有餘,但主任的想法真是天馬行空又有創意越來越多,活動多、茶點也多,品質要求也!也讓我腦力大大發揮。
然後商賽競賽那年陳輝航有拿到金手獎,江主任與我期許,跟我講讓我們烘焙競賽連3年金手獎,穀保烘焙天下就可以穩定下來!
常常有新的構想新的計劃讓我從中去發想很多產品~認識你真好
2010
後來的東海高中
黃桂琴老師的邀約協同
2014
台北育達協同
謝謝廖主任的邀約與認識智雯老師
2007~2019
踏入職訓領域
中華職訓
 感恩的心從這裡開始
高中導師蔡英敏老師及文秀老師
推薦我進中華職訓教學
民國96年10月的第一班
至108年12月的最後一班
在中華職訓中心教了13年
一共陸續教了70幾班
學員大約有2000多位
這一路走來感謝桂琴老師
及家珍老師小雅老師
給予教學上的支持,還有一些助教
在課程內容上的協助,當年的中華職訓局,雖然走路入歷史
感恩中華職訓培育人才
一路走來~如今~祗剩下滿滿的回憶
2009~至今
新竹工會
陳國勝老師的推薦讓我認識了新竹工會,眉君小姐帶領我進入工會
一路走來好多年喔應該有10年囉
在這裡認識的好多新竹的鐵粉
2010~至今
桃園職訓
德霖謝經理推薦給李永松老師
帶領我進入桃園職訓的另一個領域
2010年~至今
桃園退輔會
謝謝林殿士老師
謝謝大姐每次都煮中餐給我吃
帶我走入退輔會的職業訓練所
 2013~2015
新北市糕餅工會
已經忘記誰推薦我了
在這個工會認識了簡理事長
前輩對晚輩的照顧真的很謝謝他
帶我進入新北市糕餅職業工會
每次進入了新北市糕餅公會
一定要拜烘焙祖師爺
2017~2018
南投小吃工會
謝謝小吃公會的黃小姐邀約
2010~2011
在這個時間點~達人全省教課
郭明輝老師的邀約全省開始授課
🎂🍰花蓮小東方
第一次去花蓮還開車去了
被花蓮人說只有台北人會做這種事
地圖看很近哇好遠喔
🎂🍰宜蘭海天醫院(煦蜜烘焙)
第一次與陳老師認識以為在醫院裡開的烘焙教室
原來1樓是烘焙教室
🎂🍰基隆富盛
基隆唯一的烘焙材料行
早期就有跟今達食品去教過課
後來郭老師推薦基隆教課
🎂🍰基隆二姐手作
印象中二姐當郭老師的助教
在三重家藝認識的二姐
謝謝二姐的邀約與郭老師的推薦
🎂🍰台北義
🎂🍰台北110實驗室
卡姐邀約
離我家超近的
🎂🍰台北172探索烘焙
佩璇的合作也是因為郭老師
🎂🍰北投橙品烘焙廚藝
感謝老闆的邀約
🎂🍰三重家藝
第一個我長期教學的烘焙教室
感謝呂小姐三姐多年來的照顧
🎂🍰土城小東方(板橋小東方)
也是郭老師邀請我到這裏教學
後來搬去板橋也有短暫的教學過
🎂🍰土城好學文創
謝謝老闆娘的邀約
🎂🍰桃園快樂烘焙
郭老師的推薦謝謝蕭老師的照顧喔
🎂🍰中壢糖品屋
謝謝老闆娘的照顧
🎂🍰新竹小熊
短暫的在新竹小熊家教課過
🎂🍰竹北36號廚藝教室
與戴姐大學是同學
一定要挺的
🎂🍰苗栗小東方
老闆娘是在新竹工會的同學
後來與郭老師合作在苗栗開店
短暫在苗栗教學過
🎂🍰豐原玉蘭的家(珍馨蘭)
郭明輝老師邀請到玉蘭家
也教學了一兩年
🎂🍰台中永誠
早期跟今達食品教學
後來郭老師請我持續教學
🎂🍰潭子大冠藝
郭明輝推薦去潭子幫忙靜芬吧
🎂🍰台中清水海線烘焙
郭明輝老師的店一定要去挺他的
🎂🍰台中大里小東方
馨慧與郭老師的店當然要去支持他
🎂🍰彰化金永誠
早期原料商金達食品有跑過的店
🎂🍰嘉義(食藝谷)
阿潘老師家的店一定要挺他的
謝謝阿潘老師的照顧
🎂🍰虎尾協美
早期原料商金達食品有跑過的店
🎂🍰台南銘泉
早期原料商金達食品有跑過的店
🎂🍰台南旺來鄉
早期原料商金達食品有跑過的店
🎂🍰台南墨菲
謝謝老闆的邀約多年來的照顧
🎂🍰高雄佩瑜的家
郭老師說來高雄一定要珮瑜家
第一次跑這麼遠坐高鐵來回
謝謝珮瑜多年來的支持
🎂🍰屏東-愛奶客
郭老師的推薦一開始覺得好遠喔可是現在慢慢習慣與彭老師合作也好多年了
走進全省烘焙教室
算算近十年~這十年來去過的店家
或許有些店家不在經營教室了
相信都是你我的共同回憶
還是謝謝教室負責人與助教
謝謝您

我的故事第七集最終章
學校推薦教育部第5屆資深精湛師
我大學畢業了
成立小孔明社團
全省教學過的學校43家
成立魔法烘焙小孔明學院社團
團隊27位成員
小孔明的崛起未來的烘焙明日之星
小孔明與我出書了
至今19本20本21本書要出版了
魔法烘焙達人何國熙在記錄人生目標
第七集最終章
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