#新竹 #風城 有什麼不容錯過精彩美味
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#新竹 #風城 有什麼不容錯過精彩美味
今天星奇網食 就帶大家一起去瞧瞧!۹(๑•̀ω•́ ๑)۶
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#EVAN是企劃 #要準時看
🕗播出時間:
年代MUCH台:每周六晚上 8:00
壹綜合312台 :每週六晚上 9:00
新竹南大路滷味 在 喜多食旅手札 Facebook 的精選貼文
胖媽食堂
這間我自己蠻敢掛保證的,喜歡吃四川麻辣的人必須吃,位於新竹市南大路上新竹國小對面,一不小心就會錯過的好店,主要販售著麻辣燙與乾滷味。
當天與家人點了三種不同的主食分著享用,我自己非常愛吃辣,聽說胖媽食堂的創辦人是道地中國人,所以雖然自己平常嚷嚷著愛吃辣,真的遇到可能是道地風味時還是退縮的點了中辣做嘗試,但其實他們已經有調成較合台灣人口味的辣度與鹹度。
使用純牛油與多種辛香料的湯底,鹹中帶辣中段帶麻但主要卻還多了一股清香,臭豆腐是由總店老闆自行到台灣深坑挑選優良品,豆腐吸附飽滿湯汁並將豆腐獨特的香氣釋放於湯中,鴨血軟嫩入味好入口。
牛三寶麵使用蒸煮麵, 牛筋是當中令我最喜愛的,不刻意熬煮到坊間的那種軟爛程度,中心看似尚未 滷透但其實非常夠味並帶有很不錯的 Q 彈嚼勁,三寶原先就有一定的辛香味再 配上胖媽食堂香辣的湯底,真的!夠美味。
吃飽飽的部分份量真的非常足,有點在吃小火鍋的錯覺了,在吃麻辣鍋時我們最擔心蔬菜會吸附過多油脂與辣湯,但胖媽雖然叫做麻辣燙,湯頭卻是相對溫潤順口的;辣度當然還保持著但透過牛油、青花椒、高湯的交疊反而嚐起來負擔感不重還相當過癮。
如果你也很愛吃辣,這間真的可以納入收藏,當天用餐完我就又馬上帶了一碗回公司冰在冰箱裡頭,沒一會馬上就凝固了,的確是實在的牛油沒錯。
◽️招牌臭豆腐 $110
◽️牛三寶麵 $130
◽️吃飽飽套餐 $130
📍新竹市南大路 475 號 ☎️0906-378028
⏰
12:00-14:00/17:00-21:30
週日公休
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新竹南大路滷味 在 蒟蒻講幹話 Youtube 的最佳解答
特別聲明
本人並未向影片裡所推廣之店家收取任何費用
也並無投資影片裡的任何店家
單純只是想為這塊土地盡一份心力
以上
巨鮮燒烤臉書:https://www.facebook.com/336839306368364/posts/4797469596971957/?d=n
基隆
1. 那間日食屋 基隆市仁愛區精一路9-5號
台北
1. Blind Pig by RD 台北市大安區文昌街241號2樓
2. 牛驛館 台北市中山區八德路二段284號
3. 肯恩廚房 台北市信義路二段 198巷6號
4. 龍門客棧餃子館瑞安店 台北市大安區瑞安街85號
5. 讓我想享 台北市松山區南京東路4段52巷8號
6. 英布蕾英式捲餅館 台北市中山區長春路370號一樓
7. 小七清粥小菜 台北市南港區南港路一段82號
8. Rabbit Foot 台北市大同區民權西路231號
9. 素匯雅集 台北市松山區民生東路四段55巷3弄10號
10. 我老婆要吃加熱滷味 台北市中山北路七段81巷30-11號
11. 温德德式烘焙餐館
台北市士林區德行西路5號(天母店)
台北市大安區光復南路260巷28號(大安店
12. 元氣廣式腸粉 台北市長春路299號
新北
1. 花開早午餐 新北市淡水區濱海路一段306巷9弄29號
2. 岳母海鮮麵疙瘩 新莊區思源路197號1樓
3. 一尾拉麵 新北市新莊區福樂街60號一樓
4. 洪爺麻辣鴛鴦鍋板橋店 新北巿板橋區雙十路二段65號
5. 饃飯生 新北市三重區文化北路154號
6. 健康美學樂活廚房林口店 新北市林口區仁愛路二段315號1樓
桃園
1. 品味小吃店 中壢區延平路203號1樓
2. 多多帝國 桃園市龜山區中興路一段25號
新竹
1. 阿香小吃 新竹市北區西大路705號
2. 城北吳魯肉飯 新竹市西大路177號
苗栗
1. 大和春早午餐 苗栗縣銅鑼鄉中正路233號
台中
1. 光頭愛吃 台中市北屯區昌平路二段12-11號
2. 營洋家 台中市南屯區大業路595號1樓
3. 創造咖啡店 Create Cafe台中市西區台灣大道二段349號1樓
4. 悠油輕食 台中市南屯區大墩二街61號
5. 飛主流小吃研究所 台中市南屯區永春東路363號
南投
1. 獅子大開口 南投縣埔里鎮西康路6號
雲林
1. 雞腳順
禮拜五 虎尾夜市 (雲林縣虎尾鎮光復路757號)
禮拜六 斗六人文夜市(雲林縣斗六市明德路505號)
禮拜日 西螺東南觀光夜市(雲林縣西螺鎮東南路283號)
2. Q Pasta 雲林縣斗六市四維路62號
3. 讚哥西瓜汁
禮拜五 虎尾夜市(雲林縣虎尾鎮光復路757號)
禮拜六 斗六人文夜市(雲林縣斗六市明德路505號)
台南
1. 尚恩黑糖奶 台南市東區府東街207號
2. 阿生牛肉 台南市關廟區中山路1段281號
3. 皋月當代日式料理 台南市中西區開山路52巷3號1樓
4. 立時廚房 台南市永康區正強街241號
高雄市
1. 巨鮮燒烤 高雄市三多三路36號
2. 王子飯 高雄市左營區至聖路237號
3. 夯漫廚房 高雄市前金區自立二路95巷34號
4. 小陽台早午餐 高雄市苓雅區五福一路157號
5. 佶滿屋 高雄市湖內區中山路一段575號
宜蘭
1. 正三星蔥肉串 宜蘭縣三星鄉三星路七段330號
2. 品鍋 宜蘭縣羅東鎮國華街78號
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新竹南大路滷味 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2020新竹老店】新涼冰菓店,五十年代古早冰棒!堅持古法製造,真材實料自然甘甜。棉花冰、芋仔冰超好吃!
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#2020新竹冰店推薦 #新涼冰菓店 #五十年代古早冰棒
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店裡傳來鏗鏘有力地敲打聲,第一次看見冰棒的模型,我們感覺非常新鮮。感恩蛋頭哥帶路,我才能來這一甲子老店品嘗冰店職人的好手藝!老闆相當熱情阿~~跟我們分享他做冰的故事,那種純樸與樂觀,是維持小店口碑的魅力所在。
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#棉花冰 $45
任選二種料,這裡的料都是老闆親自熬煮,不是罐頭的那種喔!所以吃起來清爽不死甜。我點的棉花冰吃起來有鳳梨的甜香,口感輕柔,綠豆吃起來鬆綿,珍珠咬起來Q彈,簡簡單單的口味,非常消暑!
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#芋仔冰
完全就是小時候吃的芋仔冰口味阿~~不會容易融化,濃濃的芋香,夾帶著淡紫色的童年記憶,觸動我們內心的鈴鐺啊!讓人一口接一口,細細品嘗、慢慢思量這蘊含老闆真情熬煮製成的芋仔冰淇淋。
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我喜歡富含懷舊情感的人事物,因為是那樣的乾淨而暖心,在這功利冰冷的社會裡,能滋潤匱乏的現代人心靈,謝謝冰店職人的堅持,我會常常來買冰的!(笑ing)
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新涼冰菓店
地址: 新竹市南大路850號
電話: 03-524-4038
營業時間: 08:00--11:00
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
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吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
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東門旺角!母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
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肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
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烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
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老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹東卡菲努努景觀餐廳,餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...
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新竹南大路滷味 在 滿大碗滷味專門店-新竹南大店 - Facebook 的推薦與評價
... 都要加點香料生活才有樂趣,過程才會完美! 來自樸實的滷味食材,更能添加滿大碗滷味的絕妙風味! 新竹市東區南大路426號, Hsinchu, Hsinchu City, Taiwan 300. ... <看更多>
新竹南大路滷味 在 [食記] 新竹南大路雅素淨滷味- 看板love-vegetal | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
最近幾天回到新竹的租屋處, 剛好宵夜時間肚子餓了, 想到之前在素食版看到南大上 ... 每天都吃飯吃得很開心XD 店名:雅素淨(小吃、滷味) 地址:南大路420號( ... ... <看更多>
新竹南大路滷味 在 [美食] 南大路滷味三連發~ - 精華區Hsinchu 的推薦與評價
餐廳名稱:狀元香滷味
消費時間:2011年/10月
地址:新竹市南大路369號
營業時間:應該有到晚上一點
餐廳名稱:吳師傅滷味
消費時間:2011年/10月
地址:新竹市南大路420號
營業時間:PM6:00~PM11:00
餐廳名稱:順記港式滷味
消費時間:2011年/10月
地址:新竹市南大路462號
營業時間:PM6:30~PM12:00 (週日公休)
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/38920842
在新竹南大路附近住了一陣子之後,突然發現南大路和西大路交叉路口以及往
新竹教育大學的方向,其實還蠻多吃的東西,差點都忘了這邊其實也算是學區耶!
學區的特色當然就是...很多吃的東西,像是在交叉路口旁的開源社那附近,就有三家滷味
,除了順記港式滷味之外,其他兩家應該都是連鎖的,反正這篇就是說說吃過三家的心得~
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<狀元香滷味>
這家是我剛搬來不久時去買來吃過的,因為店面看起來蠻大蠻乾淨,這家是有價目表啦!
印象中價錢是蠻一般(貴?)的,好像也不會因為是學區就比較便宜...
這家來過兩次,態度方面不算頂優,但至少還可接受,忘記是買到多少錢就有
送一杯冬瓜茶(自己裝)
和另外兩家比起來,這家就沒有附碗或盤子(這是我自己的),體貼度下降,環保度上升?
而單純以滷味本身來講的話,我覺得算是比上不足比下有餘吧!
就是口味一般了點,好像是經常能吃到的口味,但算是偏好吃的那種,鹹甜鹹甜的,
也算頗香,選對食材的話滷起來還算不錯囉,鴨胗、豬頭皮、豆皮...
不過口味上是真的較為大眾化,另外就是食材本身的"質",我覺得中間中間...
<吳師傅滷味>
其實這三家我都吃過兩次,個人的喜好關係,最後是偏向吳師傅的,很好笑的是
,因為我買滷味從不加辣,所以這家標榜的獨門蛇辣,我是不知道味道啦!
之所以喜歡這家的原因,絕對不是出在老闆娘的服務態度(和狀元香有異曲同工之妙XD)
,而是在於它所謂的南洋風味醬汁,我第一次吃一直覺得有股熟悉的味道,後來第二次
吃才突然感覺出來這種甜甜醬汁的風味,還蠻像沙嗲的味道,有股花生香,所以還蠻
推薦點個麵來吃~
食材方面我覺得是OK啦!但是這家真的價錢比較貴,好像也沒有價目表
,像我隨便夾個一盤就200左右啦!
<順記港式滷味>
這家是在別人食記裡看到被推薦的一家,現在店面在南大路上,離吳師傅是蠻近的。
我個人覺得這家滷味最大的優點就在便宜、態度不錯,簡單說就是C/P值蠻高的~
相對來講就要等比較久,因為生意真的不錯,太晚來食材就會賣得剩下不多
,而東西種類算多~
而這家滷味的口味上是偏向較為清淡的,如果滷味嗜吃重口味的人甚至會感覺沒入味
,我就有一點這種感覺,加的醬汁是給人濃稠濃稠的fu,裡面還加了大蒜,可是我依舊
覺得拿來下酒之類是不太夠味的,不過當正餐吃應該是不錯吧!
這次分享了三家加熱滷味,但我本身其實是比較喜歡冷滷味的,最近還吃了一家
雞腳王滷味,下次分享~
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