新竹市唯一百年餐飲老店,城隍廟郭家潤餅
城隍廟郭家潤餅 份量足、料多實在又便宜,是城隍廟口排隊美食,你有吃過嗎?今天就來分享創業於1906年的郭家潤餅百年故事!
說到城隍廟周遭的店家,早在日治時期便出現攤販擺攤作生意的情形,不過當時並沒有固定店面,而是類似市集的形式流動經營。
根據地方寶藏資料庫記載,城隍廟口在歷經各種擺攤亂象後,1959年(民國48年)新竹市市長鄭鴻源開始協調、整頓攤商,1974年(民國63年)更由露天型式增設鐵皮遮蓋。
郭家潤餅起初並不專賣潤餅,有賣其他的點心小吃,是第三代才開始專賣潤餅,店名由此而來。而郭家潤餅便是從日治時期開始、第三代有固定店面,一路經營至今。
潤餅的內餡有滿滿的豆芽菜、高麗菜、豆乾及花生粉,再加上吸了湯汁後濕潤的潤餅皮,每一口都美味。
郭家潤餅不只是新竹在地美食,伴隨新竹市城市年輪遞增,成了屬於我們的共同記憶。
謝謝Cutier大學生吃喝玩樂旅遊日記繪製老店插畫
#打開新竹 #風城文史
#郭家潤餅 #新竹市百年老店
新竹市城隍廟入口旁 新竹市北區中山路75號
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅daradaralee,也在其Youtube影片中提到,(記得打開CC字幕喔!!!!) FOLLOW ME ON | Facebook | https://www.facebook.com/daradara.leee/ | Instagram | https://www.instagram.com/daradaralee/ | Mail | dara...
新竹城隍廟餅店 在 見域 Citilens Facebook 的最佳解答
#新竹人權地景小旅行
昨天磐石高中的人權周活動,和我們預約了新竹人權地景小旅行。這一直都是我們很滿意的一條路線,很高興能夠有這樣的機會,和在地的學生們一起透過地景來認識這段歷史!許多導覽景點都是學生們補習時常經過的地點,甚至在他們喜愛的鬆餅店一旁就是過去憲兵隊的所在位置。看到他們興趣滿滿地聆聽,也許人權或是民主乃至於轉型正義,已不再是課本文字中難以想像的概念性描述。
當初設計這條路線出於我們自身的提問:「衝突是怎麼發生的?」「在戒嚴時代底下的人們究竟在想什麼呢?」,因此從城隍廟到愛國書屋的舊址,路過二二八調解委員會曾經開會的場所,透過一個個的地景來回答這些問題。在 #108課綱 上路後人權議題的加入,才促成了磐石高中的老師們組織了人權周的活動,也有了這次與課程合作的機會,是個十分有趣且有意義的嘗試!除了一個半小時的走讀路線,過去工作室也累積了許多歷史文本資料,我們迫不及待地想和大家分享,把我們閱讀轉化後的資料一一和學子們訴說。
期待下次走上新竹街道上的經驗!
另外提一下,我們每年二二八都會舉辦新竹人權地景小旅行喔!今年的不到一周就報名額滿。#團體導覽預約也可以直接連絡我們!
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【2021新竹人權地景小旅行】
(已額滿)報名網址:https://forms.gle/Qh6mfuoLxFo68e4L9
今年的228紀念日,要來參加新竹人權地景小旅行嗎?
此次我們舉辦兩個場次,27及28號上午,由城隍廟出發一路前往圓環。和大家一起重返1947年3月2日早上新竹人自發的抗爭遊行路線,也會同時透過城中不同的地景,談到1949年起白色恐怖下的新竹生活。
*活動免費自由報名
*附贈導覽摺頁
*每團上限20人
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活動資訊:
活動場次:
02/27 10:00-11:30
02/28 10:00-11:30
集合地點:城隍廟前廣場(新復珍餅店對面)
馬上報名去:https://forms.gle/7JeG3FCwuYQAcixD7
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(合作影片sponsored video)
這次幫大家設計了一套從早吃到晚,
吃好吃滿吃到並軌的美食清單喲~~~
雖然說是合作影片,
但合作的對象是YouBike不是店家,
所以介紹的美食絕對都是我真心推薦喲~
看完影片後,記得去 @YouBike桃竹粉絲團 參加活動,就有機會獲得驚喜好禮喔!
好禮1▶「市長帶你吃美食」書乙本(限量10本)
好禮2▶笑呵呵水瓶(10個)
📌📌📌還不行動嗎~活動只到11/05喲!
如果想知道更多的話,
現在就趕快看影片吧!!!
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謝謝收看(鞠躬)
有什麼問題或是想說的話都可以留言告訴我喔
新竹城隍廟餅店 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
這次三寶飯來到了新竹,準備來個限時大考驗-新竹圓夢美食計畫...鄉親ㄟ~準備跟我們一起圓夢了嗎?GOGOGO
店家資訊:http://goo.gl/2Rcsrq
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容在這裡也看的到:http://goo.gl/O6vyd8
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新竹城隍廟餅店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
新竹城隍廟對面的老餅店,
這家店已經開張112年,
當年是一位賣肉粽的老婦人,
把粽子餡料包進餅變成肉餅,
由於新竹以前叫做竹塹城,
所以肉餅又叫做竹塹餅。
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